თეთრი ლობიო დიაბეტისთვის

ჩვენ ყველა ვფიქრობთ ჩვენი ოჯახის ჯანსაღ კვებაზე, ვცდილობთ ჩვენი დიეტა მივაწოდოთ ვიტამინებითა და მინერალებით სავსე ჯანსაღ პროდუქტებს. მიუხედავად იმისა, რომ ამ მენიუს შედგენა საკმაოდ რთულია, თანაც ისე, რომ ბიუჯეტი არ მოხვდეს, ეს განსაკუთრებით ეხება სხვადასხვა დაავადებების მქონე ადამიანებს. დღეს ვისაუბრებთ დიაბეტით დაავადებულებზე და პროდუქტზე, რომელიც ეფექტურად ეხმარება ამ დაავადების მკურნალობას. კერძოდ - ლობიო დიაბეტით.

ლობიოს ინგრედიენტების უპირატესობები

ტიპი 1 და ტიპი 2 დიაბეტის დიაგნოზის მქონე ადამიანებისთვის ერთ-ერთი საუკეთესო საკვებია ლობიო. ის საკმაოდ მკვებავია და დიდი რაოდენობით ცილისგან შედგება - 30%, ამიტომ ხშირად ლობიოებს უწოდებენ "ხორცის მცენარეს". ლობიოს ადვილად შევსება შეუძლია, რადგან 100 გრ ლობიოა 1230.91 J, მაგალითად: 100 გრ ძროხის - 912.72 ჯ.

ლობიოში ბევრი სასარგებლო ნივთიერებაა:

• A, B, C, PP, K, E ჯგუფების ვიტამინების კომპლექსი
• მინერალები კალციუმი, კალიუმი, მაგნიუმი, რკინა, ფოსფორი, სპილენძი, თუთია, იოდი,
• ბოჭკოვანი, პექტინი, არგენინი, რის გამოც სისხლში შაქარი ნორმალიზდება

დიაბეტის დროს ლობიოს მნიშვნელობა

მიზანშეწონილია ლობიოს ჭამა რეგულარულად, თუ გამოვლენილია ტიპი 2 დიაბეტი. ეს აუცილებელია არა მხოლოდ შაქრის შესამცირებლად, არამედ მეტაბოლიზმის ნორმალიზებისთვის. გარდა ამისა, რეკომენდებულია სხვადასხვა ტიპის ლობიოს გამოყენება:

• სისხლის მიმოქცევის სისტემის და მასთან დაკავშირებული დაავადებების სამკურნალოდ, ანტიოქსიდანტების წყალობით,
• პანკრეასის სტიმულირება, რადგან ის შეიცავს თუთიას,
• მას აქვს შარდმდენი მოქმედება, ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისა და არასასურველი ნივთიერებებისგან, შეიცავს ბოჭკოვანს,
• ყაბზობისთვის სასარგებლოა, რადგან ის შეიცავს უხეში ბოჭკოებს,
• აძლიერებს ნერვულ და იმუნურ სისტემებს

დიეტა დიაბეტისთვის ძალიან შეზღუდულია, ხოლო ლობიო შეიძლება მოხმარდეს რეგულარულად სხვადასხვა ფორმით: თეთრი, შავი, წითელი, პარკოსანი და ლობიოს ფოთლებით, რაც ასევე ძალიან სასარგებლოა.

შავი ლობიო სასარგებლოა სხვადასხვა, განსაკუთრებით კი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის, ხელსაყრელია სხეულის მიკროფლორას კორექტირებისა და ქიმიური წონასწორობის შესამცირებლად, ეს არ იძლევა სისხლში ინსულინის მკვეთრი ნახტომით, ასევე აძლიერებს მადას. ანთების საწინააღმდეგო თვისებები ამცირებს კიბოს შესაძლებლობას.

თეთრი ლობიო არანაკლებ სასარგებლოა დიაბეტის სამკურნალოდ. მასში მთავარი სასარგებლო თვისებაა ორგანიზმში შაქრის სტაბილიზაცია. სასარგებლო გავლენა გულის და სისხლძარღვების მუშაობაზე. აუმჯობესებს სხეულის რეგენერაციულ პროცესებს.

წითელი ლობიო არა მხოლოდ გავლენას ახდენს სისხლის შაქარზე, არამედ ზრდის სხეულის იმუნიტეტს. ის ძლიერი ანტიოქსიდანტია.
ექიმები მკაცრად გირჩევენ მწვანე ლობიოს მოხმარებას ტიპის 2 დიაბეტის დროს.

უნდა აღინიშნოს, რომ ეს ეხება სუფთა, არა ხმელი, სიმებიანი ლობიოს. ყოველივე ამის შემდეგ, სუფთა ლობიოს ღვიძლს აქვს ისეთი კომპონენტები, როგორიცაა ლუჟინი, ბეტაინი, ქოლინი და ა.შ., მისი გამოყენება გავლენას ახდენს სისხლის ხარისხზე და შლის ტოქსინებს, ზედმეტი სითხისგან ორგანიზმიდან. ასე რომ, მწვანე ლობიო ერთგვარი ფილტრია სხეულისთვის და აახალგაზრდავებს მას.

ლობიოს ფარფლები ყველაზე ხშირად იყენებენ ინფუზიას. ისინი მდიდარია ამინომჟავებით, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმში ცილისა და ინსულინის სინთეზისთვის, ამიტომ მათი გამოყენება დიაბეტით დაავადებულთათვის იმდენად მნიშვნელოვანია.

ლობიოს კერძები დიაბეტით დაავადებულთათვის

ლობიო შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით: ფრაის, მზარეულის, ჩაშუშვის, კონსერვისთვის, გააკეთეთ ინფუზია ლობიოებით და ლობიოს ფოთლებით.

შავი ლობიოდან იღებთ ძალიან კარგ დაფქულ კარტოფილს ან პასტის პასტას.

• 1.5 ჭიქა მოხარშული შავი ლობიო
• წვრილად დაჭრილი 1 კბილი ნივრის თავიდან,
• 2 სტადიის. ლ წვრილად დაჭრილი ხახვი,
• 0,5 ჩ.ჭ. პაპრიკა, ჩილის ფხვნილი, მიწის ქათამი,
• 1 ჩ.კ. მიწა

დაამატეთ ლიმონის წვენი გემოვნებით და 2-3 სტადიის. ადუღებული წყალი. აურიეთ ეს ყველაფერი ბლენდერში, ან ბადაში გახეხეთ კარტოფილის მაზრით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი.

თეთრი ლობიო გამოიყენება არა მხოლოდ სუპები და გვერდითი კერძები, არამედ სამკურნალო ბულიონები. ასე რომ, სჭირდება 5-6 სტადიის. ლ დაასხით თეთრი ლობიო 0,5 ლ ადუღებული ცხელი წყლით და გაუშვით თერმოსში დაახლოებით 12 საათის განმავლობაში. შემდეგ დალიეთ ჭიქა ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. ეს ინფუზია ხელს უწყობს შაქრის შემცირებას.

წითელი ლობიო ყველაზე შესაფერისია სალათებისთვის:

• 250 გრ წითელი ლობიო, თუ არ არის ახალი, მაშინ შემონახულია
• წითელი და მწვანე ფერის 2 ტკბილი წიწაკა,
• 1 ცალი ხახვი
• 5 სტადიის. ლ მწვანე ზეთისხილი
• 3-4 სტადიის. ლ ნებისმიერი მცენარეული ზეთი
• 1 სტადიის. ლ ძმარი
• 1 კბილი ნიორი
• მარილი, წიწაკა გემოვნებით

მოხარშეთ ლობიო, ამოიღეთ თესლი წიწაკისაგან და დაჭერით წვრილ ზოლებად, დაჭერით ხახვი ძალიან დიდხანს, ზეთისხილი რგოლებში, გახეხეთ ნიორი კარგად. სალათებს სეზონური ზეთი, ძმარი და სანელებლებით ვასხამთ.

სიმებიანი ლობიო კარგად ერგება ჩაშუშულ გვერდით კერძებს. აქ შეგიძლიათ ნახოთ თქვენი კულინარიული წარმოსახვა და აურიოთ ახალი მწვანე ლობიო თქვენი საყვარელი ბოსტნეულით, რაც გაოცება მათ დელიკატური გემოთი.

გამხმარი ლობიოს ფოთლები იღებენ ინფუზიებსა და დეკორქციებში, ისინი ჭამენ ჭამის წინ. სასარგებლო ეფექტი სხეულის ყველა ფუნქციაზე.

სტატიის წაკითხვის შემდეგ შეიტყობთ, თუ რამდენად არის ჯანსაღი ლობიო ნებისმიერი ტიპის დიაბეტისთვის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გემრიელად და ჯანმრთელად მკურნალობა.

სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

ლობიო მოიცავს ბევრ სასიცოცხლო კომპონენტს, პირველ რიგში ნახშირწყლებს, ვიტამინებს, ამინომჟავებს, მინერალებს და ორგანულ მჟავებს.

ყველაზე დიდი ეფექტურობა ამ ლობიოს გამოყენების დროს ვლინდება ტიპის 2 დიაბეტით და პათოლოგიის გესტაციური ფორმით. ასეთი სასწაული პროდუქტი გლუკოზის კონცენტრაციის შენარჩუნებას უწყობს ხელს ნორმალურ ფარგლებში.

მასში შემავალი B ვიტამინები, მაკროცელნები მაგნიუმი და კალიუმი აქტიურად მონაწილეობენ სისხლის განახლების პროცესებში და აძლიერებენ სისხლძარღვთა კედლებს. ჩამოთვლილი თვისებების გარდა, ლობიოს აქვს სასარგებლო თვისებები:

• ეს არის დასუსტებული სისხლძარღვების მხარდაჭერა ტიპი 1 ან ტიპი 2 დიაბეტის განვითარებაში.
• თესლის გახანგრძლივებული გამოყენების შედეგად, წონის დაკლება შესაძლებელია. ეს იმის გამო ხდება, რომ პაციენტი იღებს რთული ნახშირწყლები და მცენარეული ზეთი, რომლებიც ხელს უშლიან ცხიმისა და გაჯერებული კუნთების ქსოვილის დეპონირებას ენერგიით.
• შაქრიანი დიაბეტით წითელი და თეთრი ლობიო მონაწილეობს ჭრილობების სწრაფი შეხორცების პროცესში, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია დაავადების პროგრესირებასთან.
• პროდუქტი შეიცავს ინსულინის მსგავსი კომპონენტებს, შესაბამისად, მას შეუძლია გავლენა იქონიოს ჰორმონის წარმოებაზე და შეამციროს სისხლში შაქარი.
• ეს ლობიო, არგინინის, გლობულინისა და პროტეაზას არსებობის გამო, ახდენს სხვადასხვა ტოქსინების პანკრეასის გაწმენდას.
• დიაბეტის მქონე სიმინდის ლობიო ძალიან ხშირად გამოიყენება ტრადიციული მკურნალის რეცეპტებში.
• თეთრი ლობიო აქვს სასარგებლო გავლენა ადამიანის ხედვაზე.
• ეს ზრდის სხეულის დაცვას.
• ეს პროდუქტი აძლიერებს ძვლოვან ქსოვილს.
• ლობიოს ღეროები აუმჯობესებს ნერვული სისტემის მუშაობას.

გარდა ამისა, დიაბეტის ლობიოს ღრძილები ძალიან მოსახერხებელია. იგი არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს არც შემწვარი და არც მოხარშული. მრავალფეროვანი ინფუზია ამ ლობიოზე ასევე პოპულარულია, რაც ხელს უწყობს ბრძოლა არა მხოლოდ "ტკბილი დაავადების" გამო, არამედ gout.

ამდენი სამკურნალო თვისების არსებობისას, ლობიოს აქვს გარკვეული უკუჩვენებები, კერძოდ: ორსულობა და ლაქტაცია, ალერგიული რეაქციები, პეპტიური წყლული და ჰიპოგლიკემიისადმი მიდრეკილება. ასევე არ არის რეკომენდებული პროდუქტის გამოყენება მისი ნედლეული ფორმით, რადგან იგი შეიცავს მცირე რაოდენობით ტოქსინებს.

მაღალი მჟავიანობის მქონე პაციენტებმა პირველ რიგში უნდა მიმართონ ექიმს.

მომზადება ფოთლების დეკორქცია

დიაბეტისთვის ლობიოს ფოთლების ჩვილების მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს. ქვემოთ მოცემულია ყველაზე პოპულარული decoction რეცეპტები, რომლებიც საუკეთესო ეფექტს იძლევა:

ფოთლების ორი სუფრის კოვზი უნდა დაასხით ერთი ჭიქა მდუღარე წყლით. როდესაც ბულიონი გაჟღენთილია, ის გაცივება და გაფილტრული ხდება. თქვენ უნდა მიიღოთ ასეთი პრეპარატი 3 ჯერ დღეში, 125 მლ საკვების მიღებამდე. თერაპიის კურსი გრძელდება სამ კვირაში, შემდეგ კეთდება ერთი კვირის შესვენება და ისევ იწყება მკურნალობა.

Decoction მიღების მეორე რეცეპტი მოითხოვს ისეთი ინგრედიენტების არსებობას, როგორიცაა ბურდოკის ფესვი, ლობიოს ფოთლები, მწვანე ოლდერბურგის ყვავილები, შვრია ჩალის და მოცვის ფოთლები 15 გ თითოეულში. შეურიეთ ყველა კომპონენტი და დაასხით მდუღარე წყალი (750 მლ). 15 წუთის განმავლობაში, ეს ნარევი უნდა მოიხარშოს. შემდეგი, ინსტრუმენტი გაჟღენთილია თერმოსში, გაფილტრული და იღებენ მეოთხედი თასში ჭამამდე 6-დან 8-ჯერ.

Puffiness– ის აღმოსაფხვრელად, თქვენ უნდა მოამზადოთ decoction საფუძველზე დამსხვრეული ლობიოს ფოთლები. ამისათვის, ნაზავის 4 ჩაის კოვზი უნდა დაასხით 0,5 ჭიქა გაცივებული წყლით. შემდეგ ინფუზია დარჩა 8 საათის განმავლობაში. შემდეგი, ბულიონი არის გაფილტრული და მოიხმარენ 2-3 სუფრის კოვზს ჭამის წინ.

ტიპი 1 და ტიპი 2 დიაბეტისთვის, შემდეგი რეცეპტი იმუშავებს. გაანადგურა ფოთლები (0,5 სუფრის კოვზი) მდუღარე წყალში (250 მლ). შემდეგ, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, მოხარშეთ ნარევი წყლის აბაზანაში. შემდეგ ბულიონი უნდა გაცივდეს და გადაასხით სხვა კერძი. ამგვარი წამალი მოიხმარენ 3 ჩაის კოვზს, მთავარი ჭამის წინ.

დიაბეტის შემდგომი შემდეგი ლაქა ასევე ხშირად მზადდება. დამსხვრეული საცობები (3-4 სუფრის კოვზი) შეედინება თერმოსში და შეედინება მდუღარე წყალში (0,5 ლ). ბულიონი დარჩა ღამით, დილით გაფილტრული და გრილ ადგილას მოთავსებულია. ასეთი წამალი მიიღება ჭამამდე 0,5 ჭიქაში. გარდა ამისა, ინფუზია ერთ დღეში მთვრალია, ხოლო მეორე ამზადებს ახალს. სამზარეულოს ბულინების ეს სია არასრულია.

უფრო მეტი ინფორმაცია ხალხური მედიცინის წარმოების შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში, წინასწარ რომ ესაუბროთ ექიმს.

შეიძლება დიაბეტით დაავადებული ლობიო, მწვანე ლობიოს სარგებელი

Nutritionists და ენდოკრინოლოგები არა მხოლოდ დაუშვებენ, არამედ მათ პაციენტებსაც კი გირჩევენ, ლობიოს ღრძილები გამოიყენონ საკვების ჯანმრთელობისთვის. ეს არ იწვევს სისხლში შაქრის დაქვეითებას და მშვენივრად შეიწოვება. მისი შემადგენლობა მდიდარია აუცილებელი ამინომჟავებით და მცენარეული ცილებით. გარდა ამისა, მას აქვს კალორიულობის ოპტიმალური შემცველობა, ხოლო მისი საკვები ნივთიერებები ინარჩუნებენ გლუკოზის სტაბილურ დონეს იმის გამო, რომ ის შეიცავს ინსულინის მსგავსი ნივთიერებებს.

ლობიოს ღრძილებში შემავალი ვიტამინები:

• ფოლიუმის მჟავა
• პანტოტენინის მჟავა
• ვიტამინი C
• თიამინი
• კაროტინი
• ვიტამინი E
• ნიაცინი
• პირიდოქსინი.

გარდა ამისა, ეს პროდუქტი მდიდარია მინერალებით. მაგალითად, ის ლიდერია სხვა ბოსტნეულით თუთიის და სპილენძის თვალსაზრისით. სხვათა შორის, იმის შესახებ, რა საჭიროა ვიტამინები და მინერალები, დიაბეტით დაავადებულებს, აქ ნახავთ.

ლობიოს სასარგებლო თვისებები:

• მაგნიუმი, კალიუმი და B ვიტამინები, რომლითაც ის მდიდარია, აქტიურ მონაწილეობას იღებენ ახალი სისხლის წარმოქმნაში. ამის გამო, სისხლძარღვთა კედლები უფრო ძლიერი და ელასტიური ხდება.
• სხეულის წმენდა.
• ანტიქსიკური თვისებები.
• ძვლის გაძლიერება.
• კბილების მდგომარეობის მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება.
• ნერვული სისტემის გაძლიერება. ნევროზი, დეპრესია, არასტაბილური ფსიქო-ემოციური მდგომარეობა, განწყობის ცვლილებები ქრება.
• შეშუპება მცირდება.
• ხედვის გაუმჯობესება.
• იმუნიტეტის გაზრდა.

სამზარეულოს თვისებები, ლობიოს რეცეპტები

მწვანე ლობიოს არჩევისას, ყოველთვის უნდა მიანიჭოთ უპირატესობა ახალგაზრდა მცენარეზე, რადგან მას არ აქვს ასეთი უხეში ღეროები. მომზადების მთავარი მეთოდი დაბალ სითბოზე 10-15 წუთის განმავლობაში ჩაქრობა. მას შეიძლება დაემატოს ბოსტნეულის სალათი ან როგორც გვერდითი კერძი ხორცისა და თევზის კერძებისთვის.

თეთრი ლობიო კარგია ვეგეტარიანული სუპის დასამზადებლად. Braised თეთრი ლობიო ასევე აქვს შესანიშნავი გემო. იგი გამოიყენება ბოსტნეულით, ქლიავიდან, თევზით.

განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტი.

კარტოფილის და ლობიოს სალათი

სამზარეულოსთვის საჭიროა: 80 გრ კარტოფილი, 15 გრ ხახვი, 25 გრ ლობიო, 20 გრ არაჟანი დაბალი პროცენტული ცხიმი, 5 გრ ვაშლის სიდრი ძმარი, ცოტა მწვანე ხახვი და სანელებლები.

ლობიო და კარტოფილი უნდა მოიხარშოს და გაცივდეს. შემდეგ დაჭრილი კარტოფილი და ხახვი, შეურიეთ დანარჩენ პროდუქტებს.

თეთრი ლობიო და მწვანილის სუპის პიურე

შემადგენლობა: სტაფილო (1 ცალი), თეთრი ლობიო 250 გრ, წიწაკა (ერთი), პომიდორი (4-5 საშუალო ზომის), ოხრახუში / კამა ან სხვა მწვანილი, მარილი.

მოვხარშოთ ლობიო და გადავიღოთ დაფქული კარტოფილით, დანარჩენი ინგრედიენტები ცალკე მოვხარშოთ. შემდეგ აურიეთ ყველაფერი, მარილი, შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები და გაატაროთ ახალი მწვანილი.

Sauerkraut ლობიო

ამ კერძის მოსამზადებლად ჩვენ ვიღებთ: 200 გრ ნებისმიერი ლობიო, 250 გრ ძეხვი, ორი ხახვი, სამი სუფრის კოვზი ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, ცოტა მწვანილი და ნახევარი ლიტრი წყალი.

ლობიო წინასწარ უნდა გაჟღენთილი იყოს წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში (შეგიძლიათ ღამით). შემდეგ საჭიროა ადუღება, აურიეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და ჩაშუშული (40 წუთის განმავლობაში).

ლობიო ერთად პომიდორი

შემადგენლობა: 400 გრ პომიდორი, 60 გრ ხახვი, კილოგრამი მწვანე ლობიო, 250 გრ სტაფილო, მწვანილი, სანელებლები (შავი წიწაკა), მარილი.

გარეცხილი ლობიო უნდა დაჭრილი, სტაფილო და ხახვი, ასევე, დაჭრილი და ფრაის პანში. პომიდორი გამოტოვეთ ხორცის საფქვავით. შემდეგ ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ, მოათავსეთ საცხობი კერძში და გააგზავნეთ ღუმელში. სამზარეულოს დრო - 15-25 წუთი.

ტიპი 2 დიაბეტის ლობიო

ამ მცენარის კუდებში შეიცავს მხოლოდ ცილის რეკორდულ რაოდენობას. სხეულში გაყოფა ამინომჟავების სერიაში, ის მოქმედებს როგორც საკუთარი სხეულის ცილების ადამიანის სხეულის სინთეზისთვის.

გარდა ამისა, ლობიოს ფოთლები კვლავ მდიდარია ბოჭკოვანი, კვალი ელემენტებით, B ვიტამინებით, ასკორბინის მჟავით. ეს სასარგებლო ნივთიერებები, თავის მხრივ, აქტიურად ეხმარება ორგანიზმს ინსულინის სინთეზირებაში, და მნიშვნელოვნად ამცირებს სისხლში შაქრის შემცირებას.

შეგიძლიათ ლობიოს დეკორქცია გააკეთოთ. მას აქვს იმუნიტეტის გაძლიერების საოცარი უნარი და ეხმარება გაუმკლავდეს სხვადასხვა დაავადებებს. ეს არის ნამდვილი წამალი, რომლის გამოყენება უკეთესია დამსწრე ექიმის ნებართვით. ხშირად ის შეიძლება მთვრალი იყოს ერთდროულად, როგორც მედიკამენტები, რითაც უზრუნველყოფს ყოვლისმომცველ მკურნალობას დიაბეტისთვის. ეს ფიტოპრეპარაცია, როგორც წესი, კარგად მოითმენს პაციენტებს და მას არ აქვს გამოხატული გვერდითი მოვლენები. და ეს, რა თქმა უნდა, უდაო პლიუსია.

როგორ გააკეთოთ ლობიოს წამალი

ასეთი სამკურნალო ბულიონის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა მიიღოს ექსკლუზიურად მშრალი ფოთლები. მათი შეძენა შესაძლებელია აფთიაქში, ან საკუთარი თავის მომზადება.

როგორ საზ და ვჭამოთ? რამდენიმე გზა არსებობს. განვიხილოთ ყველაზე ხშირად გამოყენება.

ვარიანტი 1

ფარდები გაათბეთ თერმოსში. პირველი, გაშალეთ 4-6 სუფრის კოვზი ფოთლები, შემდეგ კი შეავსეთ 500 მლ მდუღარე წყალი. მოდით brew დაახლოებით 10 საათის განმავლობაში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ 50 მლ ყოველ სამ საათში. დაშვების კურსი ერთი კვირაა.

ვარიანტი 2

ფოთლების ერთი სუფრის კოვზი შეედინება 200 მლ ცხელი წყლით, შემდეგ მოათავსეთ პატარა ცეცხლზე. აურიეთ ნარევი დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში, შემდეგ იგი უნდა გაცივდეს და საფუძვლიანად გაფილტრულიყო. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ერთი კოვზი ჭამის წინ. კურსი 7-14 დღეა. ყოველდღე, თქვენ აუცილებლად უნდა მოამზადოთ ახალი ბულიონი, რადგან შენახვის დროს იგი კარგავს თითქმის ყველა თერაპიულ თვისებას.

თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ decoction არ უნდა ტკბილად არაფრით, რადგან ამან შეიძლება შეამციროს მთელი თერაპიული ეფექტი ნულამდე.

შესაძლო დაზიანება ლობიოზე და უკუჩვენებებზე

ამ მცენარის სასარგებლო თვისებების ფართო ჩამონათვალის მიუხედავად, თქვენ უნდა იცოდეთ არსებული უკუჩვენებების შესახებ.

ფრთხილად მოიხმარეთ ლობიო, რომელსაც აქვს ტენიანობა და მეტ მჟავიანობა. და აგრეთვე მათთვის, ვისაც აქვს ისტორიის ისეთი დაავადებები, როგორიცაა gout, colitis, ნეფრიტი და სხვა.

გარდა ამისა, არსებობს კატეგორიები, ვინც ამ პროდუქტის მიმართ შეუწყნარებელია. მას შეუძლია გამოხატოს როგორც ალერგიული რეაქციები.

უკუნაჩვენებია ხანდაზმულებში და ორსულებისთვის ლობიოს გამოყენება, მასში შემავალი პურინების მაღალი შემცველობის გამო.

ყოველივე ზემოთქმულის შეჯამებით, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ტიპის 2 დიაბეტის მქონე პაციენტებს შეუძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანონ ლობიო მათ დიეტაში, თუ ამის საწინააღმდეგო რეაქცია არ აქვთ. და რა თქმა უნდა, არავინ უნდა გამოიყენოს ეს პროდუქტი ბოროტად გამოყენება. შემდეგ ის ექსკლუზიურად ისარგებლებს თქვენს ჯანმრთელობას!

ლობიო დიაბეტით დაავადებულთათვის: სასარგებლო თვისებები

დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის, ეს პროდუქტი შეუცვლელია მისი მდიდარი შემადგენლობისა და სასარგებლო თვისებების გამო. როგორც ხედავთ, პროდუქტის შემადგენლობა საკმაოდ ფართოა, ხოლო მის ყველა კომპონენტს აქვს მნიშვნელოვანი სარგებელი, რაც ლობიოს ხდის უნიკალურ ასისტენტს დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში.

• ლობიოში ბოჭკოვანი სისხლი ხელს უშლის შაქრის სისხლს,
• ცილებით მდიდარი პროდუქტი ნორმალიზაციას უკეთებს პროცესებს და ხელს უწყობს ჭარბი წონის შემცირებას, რაც ტიპიურია ტიპი 2 დაავადების მქონე პაციენტებისთვის,
• ლობიოში თუთია მონაწილეობს ინსულინის სინთეზში, რითაც იწვევს პანკრეასის ჰორმონის წარმოქმნას.

ლობიოს უნდა ჰქონდეს ადგილი დიაბეტის მქონე პაციენტის დიეტაში, წონის დაკლების მიზნით (საჭიროების შემთხვევაში), არეგულირებს შაქრის დონეს, ასევე ზოგადად შეინარჩუნებს ჯანმრთელობას.

შინაარსზე დაბრუნება

შავი ლობიო

ამ ტიპის ლობიო ნაკლებად პოპულარულია, ვიდრე სხვები, მაგრამ უშედეგოდ. გარდა ლობიოს მიკუთვნებული ზოგადი თვისებისა, მას აქვს ძლიერი იმუნომოდულატორული მოქმედებები მისი მიკრონთეზირების გამო, ორგანიზმს იცავს ინფექციებისგან, ვირუსებისა და სხვადასხვა დაავადებებისგან. შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტი ყოველთვის ნაკლებად არის დაცული დაავადებისაგან და წინააღმდეგობას უწევს მას. შავი ლობიოს ჭამა შეამცირებს სიცივეების და სხვა პირობების რისკს. გამოყენების შეზღუდვები, უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, არა.

შინაარსზე დაბრუნება

წითელი ლობიო

გარდა ამისა, ეს ჯიში ნორმალიზებს ნაწლავებისა და კუჭის მუშაობას, ასტაბილურებს მას და ხელს უშლის დიარეას. პროდუქტის გამოყენებიდან დამატებითი ბონუსია მეტაბოლური პროცესების აღდგენა, ასევე ანტიმიკრობული მოქმედება. როდესაც წითელი ლობიო მოითმენს, ხშირად შეიძლება მისი ჭამა.

შინაარსზე დაბრუნება

უკუჩვენებები ლობიოს დიაბეტით დაავადებულთათვის

• უპირველეს ყოვლისა, ლობიო - პროდუქტი, რომლის გამოყენება იწვევს მეტეორიზმის ზრდას. შესაბამისად, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გარკვეული დაავადებების მქონე პაციენტებში, ლობიო უკუნაჩვენებია.
• მეორეც, ლობიო შეიცავს მათ შემადგენლობაში შემავალ პურინებს, რის გამოც ის არ არის რეკომენდებული ხანდაზმული ასაკის ადამიანებისთვის, აგრეთვე დაავადებულია პეპტიური წყლულით, გასტრიტით, მაღალი მჟავიანობით, გუტით, კოლიტით და ქოლეცისტიტით. ამავე მიზეზით, ღირს შეზღუდოს ლობიოს გამოყენება ორსულ ქალებზე.
• მესამე, უმი ლობიო შეიცავს ხოხობს, ტოქსიკურ ნივთიერებას, რამაც შეიძლება სერიოზული მოწამვლა გამოიწვიოს. ამის თავიდან ასაცილებლად, ლობიო კარგად უნდა იყოს ადუღებული.
• მეოთხე, ლობიო უკუნაჩვენებია მათში, ვინც პარკოსნები ალერგიულია.

შინაარსზე დაბრუნება

ლობიოს ფარფლები - დიაბეტისთვის დახმარება

ქვეპროდუქტი გამოიყენება დაავადების სამკურნალოდ, არა მხოლოდ ხალხური საშუალებებით, არამედ ოფიციალურ თერაპიაშიც. ლობიოს ფარფლებს მდიდარი შემადგენლობა აქვთ, აქ კონცენტრირებულია ყველაზე მნიშვნელოვანი ამინომჟავები, კვალი ელემენტები და ფლავონოიდები, რომლებიც უბრალოდ აუცილებელია ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.

ცილების სინთეზი და ნორმალური მეტაბოლიზმი შეუძლებელია ჩამოთვლილი ამინომჟავების გარეშე. გარდა ამისა, ისინი გავლენას ახდენენ უჯრედული სტრუქტურების, ჰორმონების და სხვადასხვა ფერმენტების ფორმირებაზე.

1. გარდა ამისა, ლობიოს ფოთოლი შეიცავს ნივთიერებებს კემპერფეროლი და კვარტეტიისინი პასუხისმგებელნი არიან სისხლძარღვების ელასტიურობასა და მათი გამტარიანობისთვის მთელი ადამიანის სიცოცხლეში, ე.ი. არ დაუშვას პლაზმაში შეაღწიოს კედლებში და არტერიებში დატოვოს.
2. ამ შემცველ პროდუქტებში მჟავები ხელს უწყობენ ანტივირუსული იმუნიტეტის მატებას, ხელს უშლის ორგანიზმს "მიედინება" იმ დაავადებებში, რომელთა მიმართაც მიდრეკილია დიაბეტით დაავადებულები. გლუკოკინინი ეს ასევე ხელს უწყობს გლუკოზის შეწოვას, მისი დაჩქარებული ექსკრეცია ორგანიზმიდან.
3. ასევე, ლობიოს კუზიებში არსებობს რამდენიმე ვიტამინი - ეს არის C, PP და B ჯგუფი. ისინი პასუხისმგებელნი არიან მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებასა და იმუნიტეტისთვის.
4. ასევე შედის კვალი ელემენტები - თუთია, რკინა, კალიუმი და ფოსფორი, რომლებიც ასტიმულირებენ კუჭის ჯირკვალს ნორმალურად ფუნქციონირებას და ბუნებრივი ინსულინის სინთეზს.
5. ამ ქვეპროდუქტის მცენარეული ცილა აუცილებელი გახდება იმ დიაბეტით დაავადებულებისთვის, რომლებსაც აქვთ ჭარბი წონის პრობლემა. ლობიოს საცხობი საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ საკმარისი ნაწილი მცირე ნაწილში, შეავსოთ სხეული საჭირო ნივთიერებებით და თავიდან აიცილოთ ზედმეტი ჭამა.
6. კომპოზიციაში სასარგებლო ბოჭკოვანი არ იძლევა სისხლში შაქრის დონის მკვეთრად გაზრდას, რაც ამცირებს შაქრის შემცველი ნახშირწყლების შეწოვის რაოდენობას.

შინაარსზე დაბრუნება

რა სარგებელი მოაქვს ლობიოს კუსპს?

• არგინინი არის აუცილებელი ამინომჟავა, რომელიც ბუნებრივად ამცირებს სისხლში შაქარს, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, გულის სისტემის მუშაობას, ხელს უწყობს ნერვული იმპულსების გადაცემას, ხელს უწყობს ღვიძლის მუშაობას და აღადგენს იმუნიტეტს.
• ლეციტინი - მონაწილეობს ენერგიასა და მეტაბოლურ რეაქციებში, იცავს ღვიძლს სხვადასხვა ნივთიერებების უარყოფითი ეფექტებისგან.
• ტიროზინი არის ამინომჟავა, რომელიც ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, გავლენას ახდენს ემოციურ ფონზე, ხელს უწყობს ნერვული სისტემის მუშაობას. მე -2 ტიპის დიაბეტის დროს, ღრძილები შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ ამ ელემენტისთვისაც, რადგან ნერვული სისტემა დაავადებულია.
• ბეტაინი - ასაბუთებს ენერგიის ბალანსს.
• დექსტრინი - არის ენერგიის წყარო II ტიპის დიაბეტით დაავადებულთათვის, გამოიყენება როგორც დამატკბობელი.
• ტრიპტოფანი - ამინომჟავა, რომელიც ასტაბილურებს ენდოკრინულ სისტემას, მათ შორის ინსულინის წარმოქმნის რეგულირებას და ტიპი 2 დიაბეტში მისი დამუშავებას, გარდაიქმნება სეროტონინად - ბედნიერების ჰორმონად.
• მინერალები: კალიუმი, თუთია, მაგნიუმი, სპილენძი.
• B ჯგუფის ვიტამინები.

სამკერვალო ღეროები არ არის ისეთი მიუწვდომელი პროდუქტი. მათი შეძენა შესაძლებელია აფთიაქში, ან შეგროვება თესლის მომწიფების შემდეგ. გრძელვადიანი გამოყენებისთვის, ტიპი 2 დიაბეტის ლობიოს ფოთოლი უნდა გაშრეს. ლობიოს ფოთლები გამოიყენება decoctions ან მედიკამენტები მზადდება მათი საფუძველზე.

ჩამოთვლილი უპირატესობების გარდა, ლობიოს ტიპის ტიპები 2 ტიპის დიაბეტში ხელს უწყობს ორგანოების აღდგენას, რომლებმაც ძირითადი დაავადება დაკარგეს ძირითადი დაავადების გამო. შაქრიანი დიაბეტით, მრავალი ორგანო იწყებს დაავადებას. ეს ითვლება სისტემურ დაავადებად, რადგან ის გავლენას ახდენს ყველა სისტემასა და ორგანოზე. განსაკუთრებით შაქარი არღვევს იმ ორგანოების ფუნქციებს, რომლებშიც დიაბეტის დაწყებამდე რაიმე პათოლოგიური პროცესები მოხდა. ფარფლები ამავე დროს ხელს უწყობენ თავიანთი ფუნქციების მხარდაჭერას, პიროვნების კეთილდღეობის გაუმჯობესებას. მათი დახმარებით შესაძლებელია გენიტარული სისტემის, სახსრების, ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტის განკურნება.

როგორ ავიღოთ ლობიოს ღრძილები?

1. აუცილებელია საზ 30 გრ მშრალ ტაფაზე, უკეთესად დაჭრილი, ორთქლზე მდუღარე 1,5 ჭიქა მდუღარე წყალში. გააჩერეთ ცეცხლი 15 წუთის განმავლობაში, გაცივდით და გამოაცალეთ წყალი ფოთლებიდან. მიიღეთ 3 ჯერ დღეში ნახევარ ჭიქაში 20-30 წუთის განმავლობაში ჭამამდე.
2. შეაგროვეთ დაახლოებით 50 ბალიში, ადუღეთ 2 ლიტრი წყალი. მცირე ცეცხლზე გააჩერეთ ფოთლები 3 საათის განმავლობაში, შემდეგ გააჩერეთ. გამოიყენეთ decoction ½ ჭიქა 4 ჯერ დღეში ჭამამდე 20 წუთის განმავლობაში. ორგანოებისა და სისტემების აღსადგენად, აუცილებელია სასმელი decoction 3 თვის განმავლობაში.

ხალხური საშუალებები მრავალფეროვანია სხვა რეცეპტებში, რომლებიც იყენებენ ლობიოს და საცობს, მაგრამ აქ არის ის ძირითადი, რომლებიც არ საჭიროებს დიდ ხარჯვას და ძალისხმევას.

თეთრი ლობიო, როგორც დიაბეტის სამკურნალო საშუალება

• ვიტამინები E, A, C, B, PP, K,
• ბოჭკოვანი
• კვალი ელემენტები
• არგინინი
• უხეში ბოჭკოები.

რა არის თეთრი ლობიოს გამოყენება და ზიანი? რა თქმა უნდა, დიაბეტით დაავადებულთან, ლობიო უფრო სასარგებლოა. ეს ხელს უწყობს ადამიანის იმუნური სისტემის გაძლიერებას, ეხმარება დაავადების გართულებას ნერვულ სისტემაში, შეშუპებით აღადგენს მეტაბოლურ პროცესებსა და გულის ფუნქციებს (ეს დამოკიდებულია შეშუპების ეტიოლოგიაზე). ცნობილია, რომ ეს პროდუქტი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის ბუნებრივ შემცირებას.

ლობიოს დიაბეტის მკურნალობა ხალხურ მედიცინაში გამოიყენება. თეთრი ლობიოს რეცეპტი არაფრით განსხვავდება დანარჩენი სახეობებისგან. სამზარეულოს მიღებამდე საჭიროა რამდენიმე საათის განმავლობაში გაჟღენთილი ის წყალში, შემდეგ მოხარშოთ და დაასხით სოუსით პომიდორი და არაჟანი. მოხარშულ ლობიოს ხშირად იყენებენ სალათებში.

წითელი ლობიო: დიაბეტით დაავადებულთა სასარგებლო თვისებები და ზიანი

შესაძლებელია თუ არა ლობიოს ჭამა ტიპის 2 დიაბეტით, რადგან ის მაღალკალორიულია. დიახ, წითელი ლობიო, ისევე როგორც სხვა სახის პარკოსნები, კალორია მაღალია. იგი შეიცავს დაახლოებით 100 - 130 კკალს, დამოკიდებულია მომზადების ტიპსა და მეთოდზე. მაგრამ ეს არ აჩერებს მას სარგებელს იმ ადამიანებისგან, რომლებსაც აქვთ დიაბეტი.

• ერევა ორგანიზმში მიკრობების რეპროდუქციას,
• ამცირებს გლუკოზას
• ხელს უწყობს კუჭის წვენის სეკრეციის გაზრდას.

დიაბეტით დაავადებულებისთვის ყველაზე სასარგებლოა სიმებიანი ლობიო დიაბეტში. მას აქვს ყველაზე დაბალი გლიკემიური ინდექსი, დატვირთვა და კალორიული შემცველობა. სამზარეულოში, ეს ისეთივე მარტივია, როგორც სხვა სახის პარკოსნები.

შავი ლობიო დიაბეტით დაავადებულთათვის

დღეს დიაბეტით დაავადებული შავი ლობიო ასევე ფართოდ გამოიყენება, ისევე როგორც მისი სხვა ტიპები. ეს ბოსტნეული გამოირჩევა შარდმდენი ეფექტებით. დიაბეტის შავი ლობიო ხელს უწყობს ფეხების შეშუპებას, გულის სისტემის აღდგენას.

• ანტიბაქტერიული ეფექტი - ზოგჯერ მარცვლეული დამსხვრეულია და გამოიყენება ჭრილობების სახით ჭრილობის სახით, დიაბეტით დაავადებულებისთვის ლობიო შეიძლება გამოყენებულ იქნას გარედან,
• შაქრის შემცირების ეფექტი,
• გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პრევენცია,
• წონის დაკლებას უწყობს ხელს, ამიტომ დიაბეტის მკურნალობა ლობიოთი განსაკუთრებით საჭიროა მეორე ტიპის დაავადებაში,
• დადებითად მოქმედებს ადამიანის განწყობასა და ნერვულ სისტემაზე,
• ამცირებს ორგანიზმში კიბოს უჯრედების რისკს.

მაგრამ უნდა გახსოვდეთ, რომ შაქრიანი დიაბეტით დაავადებული ლობიო აუცილებელია ზომიერი რაოდენობით, ისე, რომ კუჭ-ნაწლავის დაავადებების პროვოცირება არ მოხდეს. დიაბეტის შავი ლობიო შეიძლება იყოს სასარგებლო ან მავნე.

ლობიოს გამოყენების უკუჩვენება

ყველას შეუძლია ლობიოს გამოყენება? ყველა სასარგებლო თვისებასთან ერთად, არსებობს მისი გამოყენების უკუჩვენებები. ამ ტიპის ლობიო არ უნდა განიცდიდეს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის შეშუპებას, მაღალი მჟავიანობას, კოლიტს, gout და სხვა დაავადებებს. იადესთან ერთად, ამ ბოსტნეულის მიღება ასევე აკრძალულია. თუ არ არსებობს ასეთი დაავადებები, მაშინ ლობიოს ჭამა შეიძლება.

ეს ლობიო, თავისი კვების ღირებულებისა და ღირებული კვალი ელემენტებით გაჯერების გამო, მენიუში აუცილებელია მაღალი შაქრით. ამ პროდუქტის ცილის შემცველობა შეიძლება შევადაროთ ხორცს. ყველა სახის ლობიო რეკომენდებულია გამოსაყენებლად, გარდა მარცვლეულისა, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სარქველები, რომლებიც სისხლს ასტიმულირებს ინსულინს შემცვლელით, საჭმლის მონელების დროს. ამ ტიპის ლობიოს მნიშვნელობა განისაზღვრება იმით, რომ იგი სწრაფად შეიწოვება სხეულის მიერ, მნიშვნელოვნად არ მოქმედებს პანკრეასისზე და, ამინომჟავების და ფერმენტების წყალობით, ხელს უწყობს მის განწმენდას. გაჯერებულია:

• ასკორბინის, პანტოტენური, ფოლიუმის, ნიკოტინის მჟავების,
• კაროტინი
• თიამინი
• ვიტამინები E, C, B,
• რიბოფლავინი
• პირიდოქსინი
• ნიშიტიტი
• სახამებელი
• ფრუქტოზა
• ბოჭკოვანი
• იოდი
• სპილენძი
• თუთია
• არგინინი
• გლობულინი
• პროტეზაზა
• ტრიპტოფანი,
• ლიზინი
• ჰისტიდინი.

გარდა ამისა, ლობიო დადებითად მოქმედებს სხეულის მდგომარეობაზე ზოგადად, ხელს უწყობს ჯანსაღი წონის შემცირებას, ბლოკავს ღვიძლში ცხიმის დეპონირების პროცესს.

უნიკალური თვისებების ერთობლიობის გამო, პროდუქტი ექიმების მიერ რეკომენდებულია როგორც დიაბეტის დროს, ასევე დიაბეტით დაავადებულების დროს. არსებობს რამდენიმე სახის ლობიო, რომელთაგან თითოეულს აქვს საკუთარი ქონება:

• თეთრი (ანტიბაქტერიული)
• წითელი (არეგულირებს შაქრის დონეს)
• შავი (ააქტიურებს იმუნურ სისტემას),
• პარკოსანი (ანეიტრალებს ტოქსინებსა და ტოქსინებს),
• შაქარი (asparagus).

შაქრის ლობიო არის ჯიში, რომელიც გაიზარდა სპეციალურად წვნიანი და სატენდერო ღეროების შეგროვების მიზნით. სხვა ჯიშების სიმსუბუქეები უხეშია, უფრო რთული მოსამზადებელი, აქვთ მყარი ბოჭკოები.

100 გრამი ლობიო შეიცავს:

• ცილა - 22
• ნახშირწყლები - 54.5
• ცხიმი - 1.7
• კალორია - 320

ნახშირწყალბადით მიღებულ საკვებს აქვს კვების ღირებულების გაანგარიშების კიდევ ერთი ფორმა - პურის ერთეული. 1 პურის ერთეული (XE) უდრის 10 გრ ნახშირწყლებს, ანუ კვების ღირებულებაა 5.5 XE. საჭირო არ არის დამოუკიდებლად გამოვთვალოთ პურის რაოდენობა

რა არის პროდუქტის გამოყენება?

ლობიო შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას, ამიტომ ის ადამიანს აძლევს შეგრძნების გრძნობას, ხოლო მის შემადგენლობაში მყოფი ბოჭკოვანი სასარგებლო თვისებები ახდენს ნაწლავებზე. ასევე, მცენარე შეიცავს ასეთ ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს:

• ფრუქტოზა
• ასკორბინის და ნიკოტინის მჟავები, ტოკოფეროლი, B ვიტამინები,
• მაკრო და მიკროელემენტები,
• პექტინები
• ფოლიუმის მჟავა
• ამინომჟავები.

მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა პროდუქტს სასარგებლო და ჯანმრთელობას ხდის. ნებისმიერი სახის დიაბეტისთვის თეთრი ლობიო საშუალებას აძლევს ადამიანს ჭამოს არა მხოლოდ ჯანმრთელი, არამედ გემრიელიც. ღირებულია, რომ ამ ლობიოს მცენარის კომპონენტების თვისებები არ დაიკარგება სამზარეულოს დროს. ლობიო კარგია დიაბეტით დაავადებულთათვის, რადგან ისინი:

• ამცირებს სისხლში გლუკოზას
• ასტიმულირებს ინსულინის წარმოებას პანკრეასის გააქტივებით,
• აჩქარებს კანის სხვადასხვა დაზიანების, ბზარების, აბრაზიების შეხორცებას.
• ხელს უშლის გართულებების განვითარებას მხედველობის ორგანოებიდან და გულ-სისხლძარღვთა სისტემიდან,
• შლის ტოქსინებს და რადიონუკლიდებს ადამიანის ორგანიზმიდან (შემადგენლობაში შემავალი პექტინის ნივთიერებების წყალობით),
• მეტაბოლიზმის ნორმალიზება,
• აძლიერებს იმუნიტეტს
• სხეულს ატარებს ვიტამინებითა და მკვებავი ნივთიერებებით.

გემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტები

შაქრიანი დიაბეტით თეთრი ლობიოს ჭამა საშუალებას გაძლევთ ამ მცენარედან გამოიტანოთ სხეულისთვის სასარგებლო თვისებები. ამისათვის საჭიროა სწორად მოხარშვა. არასასურველია გამოიყენოთ ლობიო დიაბეტში ხორცთან ერთად, რადგან ორივე ეს პროდუქტი მდიდარია ცილებით. ერთ რეცეპტში მათმა კომბინაციამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელება, არ არის გამორიცხული კუჭში სიმძიმის შეგრძნება.

ლობიო უნდა გაივსოს ცივი წყლით და დატოვოს ამ ფორმით ღამით. დილით, წყალი უნდა დაიწიოს (ის არასოდეს უნდა იქნას გამოყენებული პროდუქტის დუღილისთვის) და მოხარშოთ პროდუქტი, სანამ მოხარშული იქნება ერთი საათის განმავლობაში. პარალელურად, თქვენ უნდა საზ სტაფილო, zucchini და ყვავილოვანი კომბოსტო. ინგრედიენტების რაოდენობა ინდივიდუალურად შერჩეულია გემოვნებით, იმისდა მიხედვით, თუ რომელი ბოსტნეულით ადამიანი უპირატესობას ანიჭებს მეტს.

მზა კომპონენტები უნდა დაასხით ბლენდერის თასში, დაამატეთ ცოტა ადუღებული წყალი და ზეითუნის ზეთი. დაფქვის შემდეგ წვნიანი მზად არის საჭმელად. კერძი ძალიან მკვებავი და გემრიელია, მით უმეტეს, თუ მას საჭმლის მიღების შემდეგ დაუყოვნებლივ მიირთმევთ თბილ ფორმაში.

Sauerkraut სალათი

შაქარი და ლობიო დიაბეტით დაავადებული გემრიელი საკვებია, რომელიც მათი სასარგებლო თვისებების გასაუმჯობესებლად შეიძლება. ისინი სხეულს ასტიმულირებენ ვიტამინებითა და სხვა ღირებული ნივთიერებებით, ასტიმულირებენ ქსოვილების რეგენერაციის პროცესებს და ახდენენ პანკრეასის ნორმალიზებას.
ნაცნობი მენიუს დივერსიფიკაციისთვის, ცოტაოდენი გაცივებული მოხარშული ლობიო და მცირე რაოდენობით დაჭრილი ნედლეული ხახვი შეიძლება დავამატოთ კომბოსტოს. სალათის გასახდელად, ზეითუნის ზეთი შესანიშნავია, რაც გულის და სისხლძარღვების ჯანმრთელობას უწყობს ხელს. სალათის გემრიელი და ჯანსაღი დამატება იქნება სელის თესლი, ოხრახუში, კამა ან რეჰანი.

Casserole ბოსტნეულით

გამომცხვარი თეთრი ლობიო ბოსტნეულით არის პოპულარული ბერძნული კერძი, რომელსაც დიაბეტით სარგებლობენ. ეს ეხება ჯანმრთელ საკვებს და არ გადატვირთულია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• ჭიქა ლობიო
• ხახვის თავი
• 2 სტაფილო (საშუალო ზომის),
• ოხრახუში და ნიახური (თითოეული 30 გრ),
• ზეითუნის ზეთი (30 მლ),
• ნივრის 4 კბილი,
• 300 გრ დაჭრილი პომიდორი.

წინასწარ მოხარშული ლობიო უნდა ჩადოთ საცხობ ფირფიტაზე, დაამატეთ ხახვი, დაჭრილი ნახევარ რგოლებში და სტაფილოდან თხელი წრეები. შემდეგ საჭიროა პომიდვრის გაუფერულება (შეამცირეთ ისინი მოკლედ მდუღარე წყალში და გახეხეთ). პომიდორი უნდა დაჭრილი ბლენდერში და შესუსტდეს ნიორი მათზე. შედეგად სოუსში, თქვენ უნდა გააკეთოთ დაჭრილი ოხრახუში და ნიახური და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. ბოსტნეულით ლობიო შეედინება ამ გრავიით და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 200 ° C- მდე. გამოცხობის დრო 40-45 წუთია.

ლობიო ალტერნატიულ მედიცინაში

დიაბეტის ხალხურ მკურნალობას ეძღვნება ზოგიერთ წყაროში, შეგიძლიათ იპოვოთ რეკომენდაციები ღამით ლობიოს ცივი წყლით შევსებით და შემდეგ მიირთვათ, ადუღების გარეშე. ავადმყოფი ადამიანის დასუსტებული სხეულისთვის ეს საშიშია, რადგან მათი ნედლეული ფორმით, პარკოსნები ცუდად ათვისებულია და შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაშლა ან თუნდაც მოწამვლა. იმის გათვალისწინებით, რომ შაქრიანი დიაბეტით, პანკრეასი მუშაობს დატვირთვის ქვეშ, ლობიო შეიძლება მოხმარდეს მხოლოდ სითბოს მკურნალობის შემდეგ.

არსებობს რეცეპტები უსაფრთხო სამკურნალო decoctions და ინფუზიები, რომლებიც ნორმალიზდება შაქრის დონე და აძლიერებს ორგანიზმს:

• სუფრის კოვზ გამხმარი თეთრი ლობიოს ფოთლები უნდა დაასხით 0.25 ლიტრი მდუღარე წყალში და შეინახეთ წყლის აბაზანაში საათის მეოთხედი საათის განმავლობაში, შეწვით და დალიოთ 60 მლ სამჯერ დღეში ჭამის წინ,
• 2 სტადიის უნდა დაემატოს კონტეინერი 0,5 ლ მდუღარე წყალში ლ გაანადგურა მშრალი ღეროები და დაჟინებით 12 საათის განმავლობაში, შემდეგ გააჩერეთ და მიიღეთ ნახევარი ჭიქა 3 ჯერ დღეში ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე,
• 5 გრამი ლობიო, სელის თესლი და მოცვის ფოთლები უნდა დაემატოთ ჭიქა მდუღარე წყალში, 4 საათის განმავლობაში დახურული სახურავის ქვეშ შეინახოთ და მიიღოთ 60 მლ საუზმეზე, ლანჩსა და სადილამდე.

შეზღუდვები და უკუჩვენებები

თეთრი ლობიო შეიძლება მოხმარდეს შაქრიანი დიაბეტის დროს, როგორც პირველი, ასევე მეორე ტიპის. იგი ითვლება უნივერსალურ პროდუქტად, რომელიც შესაფერისია სხვადასხვა დიეტისთვის ამ დაავადებისთვის. სამზარეულოს რეცეპტის არჩევისას, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების არსებობა და, საჭიროების შემთხვევაში, ინდივიდუალურად შეცვალოთ იგი ექიმთან.

ლობიო შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ქრონიკული დაავადებების გამწვავების პროვოცირება. არასასურველია ამ პროდუქტის გამოყენება ასეთი თანმდევი დაავადებებისთვის:

• კუჭ-ნაწლავის წყლული და ეროზიული დაავადება,
• გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით,
• ნაღვლის ბუშტის ან პანკრეასის ანთება,
• შარდმჟავას მარილების მეტაბოლიზმის დარღვევა,
• ნეფრიტი (თირკმელებში ანთებითი პროცესი).

ლობიო არის შაქრიანი დიაბეტით დაავადებული და სასარგებლო კომპონენტების საცავი. შესანიშნავი გემოვნება და კარგი თავსებადობა სხვა ბოსტნეულით ქმნის კულინარიული წარმოსახვის ადგილებს, თერაპიული დიეტის პრინციპების დარღვევის გარეშე. ამ პროდუქტის მომზადების დროს უკუჩვენებების და სიფრთხილის შესახებ იცის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი სხეულისთვის მაქსიმალური სარგებლით.