ორთქლზე გახეხილი რბა პეკინსკის კომბოსტო, სოკო და ცოტა საიდუმლო

რიბა - ჯანსაღი და სპეციალური საკვების მთელი კოლექცია, დარიჩინი ცხიმების შემთხვევაში. წყვილისთვის სპეციალური ფორმით მომზადება მაქსიმალურად ინარჩუნებს კორისტონს.

შეიყვანეთ 4 ნაწილი ქონდარი და დარიჩინის კოქსის ჯოხი. კანს აქვს 67 კკალ, 5,15 გ ბალიკვავი, 4, * გ ცხიმი, 3 გრ ნახშირწყლები.

არ მოამზადოთ ხვულინი ხუთისთვის. შემდეგ არსებობს მშვენიერი ვარიანტი Whirlwind დღისთვის.

Зміст1 ვისთვის აუცილებელია ზეთის გადანერგვა Lion2 ოლივკოვიდან, სონაშნიკოვიდან და სელის ოლივიდან: რომელშიც.

Krashі lіki vіd kulіnarnoї povsyakdennostі - საკუთარი პატარა წმინდა ადგილის საკუთრება. .

რეცეპტის აღწერა:

დაუყოვნებლივ მინდა გითხრათ, რომ პეკინის კომბოსტოს სალათი სოკოთი და თევზით არის მსუბუქი, დაბალკალორიული, ჯანსაღი და ამავე დროს მკვებავი და გემრიელი. ძალიან მომწონს ჩინური კომბოსტოს სალათების მომზადება. ის კარგად მიდის სხვა ბოსტნეულით, მწვანილებით, ციტრუსებით, ხორცით და თევზით.

დღეს მინდა წარმოგიდგინოთ სალათის რეცეპტი, რომელშიც, პეკინისა და თევზის გარდა, ასევე არის სოკო. მე აღვნიშნავ, რომ გარეული სოკოთი, უფრო უხეში გემო მიიღება სალათში. მე მიყვარს საზ სოკოზე ან صدისტ სოკოზე. ეს სოკო სწრაფად მზარეულია და უფრო დელიკატური გემო აქვს.

როგორც გასახდელი, გირჩევთ გამოიყენოთ მხოლოდ სოიოს სოუსი. მიუხედავად იმისა, რომ ამის გარეშე, ის ასევე ძალიან გემრიელია. ვაშლი საუკეთესოდ გამოიყენება ან მჟავე ან ტკბილი და მჟავე ჯიშებით. თუ თქვენს ოჯახში იპოვნეთ ტკბილი ვაშლი, მაშინ სალათისთვის ახალი ლიმონის წვენი უნდა დაამატოთ.

სალათი მიირთვით დაუყოვნებლივ მას შემდეგ, რაც მას სოიოს სოუსი მოასხით. დარჩენილი სალათის მაცივარი არ ინახება მაცივარში. მეორე დღეს, სალათი კარგავს თავის გემოვნებას.

მომზადების ეტაპები:

1) გახეხეთ სოკო კარგად გაცხელებულ პანელში. მარილისკენ. როგორც კი სოკო დაიწყებს ყავისფერს, დაამატეთ ხახვი (დაჭრილი პატარა კუბებად) და ნიორი (დაჭრილი რგოლებად). აურიეთ და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ ხახვი მზად არ იქნება. მომზადებული სოკო გადაიტანეთ პანდან სალათის თასში.

"src =" https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_4/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s-gribami-i-ryboi/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s- gribami-i-ryboi-3-600pech.jpg "alt =" 2) წვრილად დაჭერით პეკინის კომბოსტო. მე მომწონს, რომ ის მოჭრილი აქვს ზომიერი სიგანის გრძელი ზოლებით.
"w />

2) წვრილად დაჭერით პეკინის კომბოსტო. მე მომწონს, რომ ის მოჭრილი აქვს ზომიერი სიგანის გრძელი ზოლებით.

3) შეუთავსეთ სოკო და კომბოსტო. ვაშლის კანი. დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. ასევე დაამატეთ ისინი სალათის თასში.

4) შემდეგ მოდის თევზი. სალათისთვის გამოიყენეთ მოხარშული ზღვის თევზი. ჩემს შემთხვევაში, ეს არის მოხარშული pollock. გააცხელეთ თევზი, გამოაცალეთ ძვლები და შემთხვევით გაანადგურეთ ხორცი თქვენი ხელებით.

5) სალათის ყველა ინგრედიენტი: კომბოსტო, სოკო ხახვითა და ნიორით, ვაშლით და თევზებით გულუხვად დაასხით სოიოს სოუსით და ავურიოთ. მიირთვით სოიოს სოუსით დაუყოვნებლივ

ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოებით

ორთქლის თევზი მიეკუთვნება დიეტურ კერძებს და განსაკუთრებით სასარგებლოა მათთვის, ვინც აკონტროლებს მათ ჯანმრთელობას. არ საჭიროებს ცხიმს ან სპეციალურ სანელებლებს სამზარეულოსთვის, ის სწრაფად იშუშება და აქვს შესანიშნავი გემო. ორმაგი საქვაბე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვინმემ. მათ, ვისაც არ აქვს ორმაგი საქვაბე, შეუძლია გამოიყენოს colander.

გარეცხეთ და გააშრეთ თევზის ფილე. ვისაც მთელი თევზი აქვს, შემდეგ ფრთხილად გაჭრა ფილე თავს.

ფილე დავჭრათ ნაწილებად და განათავსეთ ისინი ორმაგ ქვაბში.

დაჭრილი ჩინური კომბოსტო მოათავსეთ თევზის ნაჭრებს შორის.

ჩაასხით ცხელი წყალი მცირე ზომის წყალში, მოათავსეთ მასში ორმაგი ქვაბი და დადგით ცეცხლზე. მიზანშეწონილია დაფაროთ. როგორც ადუღდება, შეამცირეთ სითბო და 20 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.დაამზადეთ თევზი თეფშზე, მარილი და წიწაკა გემოვნებით.

ნაბიჯ-ნაბიჯ სამზარეულო რეცეპტი

Miso პასტა არის ფერმენტირებული სოიოს პიურე. იგი მზადაა გაყიდული და სწორედ ეს არის ის, რომ იწარმოება მდუღარე წყალში, ნებისმიერ იაპონურ რესტორანში, საყვარელ მიოს სუპის მისაღებად. ასე რომ, შესაძენად ყველაზე მარტივი გზა არ არის მიოს დიდი პაკეტი, არამედ ჩანთა, რომელსაც აქვს რამდენიმე წვეთი მყისიერი სუპი და გამოიყენეთ ნაწილი, როგორც საჭიროა.

ინგრედიენტები "პეკინის კომბოსტოს ფოთლებში გამომცხვარი თევზი":

პეკინის კომბოსტო (ფოთლები) - 8 ცალი.
ხახვი - 1 ც.
სტაფილო - 1/2 ცალი.
თევზის ფილე (პოპოკი) - 200 გ
პომიდორი საკუთარ წვენში (დაჭრილი) - 4 სტადიის. ლ
სოიოს სოუსი (ТМ "Kikkoman") - 2 სტადიის. ლ
ორეგანო (გამხმარი) - 1/2 ჩ.ჭ.
ოხრახუში (გამხმარი) - 1/2 ჩ.ჭ.
მარილი გემოვნებით
მცენარეული ზეთი (ბოსტნეულის შემწვარისთვის) - 2 სტადიის. ლ
ზეითუნის ზეთი (მარინადისთვის) - 1 სტადიის. ლ
პომიდორი (ახალი) - 2 ცალი.

სამზარეულო დრო: 45 წუთი

მომსახურებები თითო კონტეინერში: 2

რეცეპტი "პეკინის კომბოსტოს ფოთლებში გამომცხვარი თევზი":

პეკინის ფოთლებზე კომბოსტოს სქელი ნაწილი გაწყვიტა. დარჩენილ ფოთლებზე, ოდნავ სცემეს სქელი ადგილები დანის წვერით. კომბოსტო გაანაწილეთ მდუღარე მარილიან წყალში 7-10 წუთის განმავლობაში.

ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, გახეხეთ სტაფილო წვრილ ბადეზე. სითბოს ზეთი პანში, გახეხეთ ხახვი. შემდეგ დაამატეთ სტაფილო და პომიდორი საკუთარ წვენში, გააცხელეთ დაბალ სითბოზე, სანამ ბოსტნეული თითქმის მზად არ იქნება, დაახლოებით 10-15 წუთი. მარილი სამზარეულოს დროს.

თასში აურიეთ სოიოს სოუსი, ზეითუნის ზეთი, ხმელი მწვანილი: ოხრახუში და ორეგანო. თევზის ფილე, ჩემი პოპოქის შემთხვევაში, ჩასვით თასში, მწნილი 10-15 წუთის განმავლობაში.

4 ფურცელი ჩინური კომბოსტოს ჯვარი გადაფაროს. ცენტრში კვეთაზე დაასხით ბოსტნეულის ნახევარი.

დაჭრილი თევზის ფილე ბოსტნეულზე მოათავსეთ.

რიგრიგობით აწიეთ კომბოსტოს ბოლოები და მთლიანად დახურეთ თევზი.

თევზის კონვერტები მოათავსეთ ფორმაში პერგამენტზე ან საცხობ ქაღალდზე. წვრილად დაჭერით ახალი პომიდორი და მოაყარეთ თითოეული კომბოსტოს კონვერტი, ოდნავ მარილი

აცხვეთ კომბოსტოს კონვერტები თევზით 180C ტემპერატურაზე დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში.

ამ რეცეპტის მონაწილეა აქციაში "სამზარეულო ერთად - კულინარიული კვირა". ფორუმის შესახებ მომზადების განხილვა - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

გამოიწერეთ Cook in VK ჯგუფში და მიიღეთ ათი ახალი რეცეპტი ყოველდღე!

შემოგვიერთდით Odnoklassniki- ზე ჩვენს ჯგუფში და მიიღეთ ახალი რეცეპტები ყოველდღე!

გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს: