შოკოლადის თხილის მაფინები ბრაზილიის კაკალთან

შოკოლადი რამდენად გემრიელია ამ სიტყვაში! შოკოლადი არ გააფუჭებს ერთ დესერტს, არამედ მხოლოდ გახდის მას ჯანმრთელობას! თუმცა, ზომიერად. ზოგი ამტკიცებს, რომ შოკოლადის ხშირმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს დამოკიდებულება - ქოქოლიზმი. სხვები, პირიქით, ამბობენ, რომ ეს შავი ოქრო ხელს უწყობს ბედნიერების ჰარმონიის განვითარებას - ენდორფინს და შეძლებს თქვენ აღფრთოვანებას!

Pistachios და შოკოლადი არაჩვეულებრივი კომბინაციაა, მაგრამ ძალიან კარგად მუშაობს! ეს კაკალი მდიდარია ვიტამინებით და ამინომჟავებით, ასევე ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის შემცირებას, ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.

ისე, ჩვენ არ გვეშინია შოკოლადის, და ტკბილი კბილი სიამოვნებით დატკბება ამ მაფინებით, როგორც საუზმეზე, ისე ნაშუადღევს ჩაისთან ერთად! Bon appetit!

ინგრედიენტები

• 2 კვერცხი

• მუქი შოკოლადი xylitol, 60 გრ.,

• ზეთი, 50 გრ.,

• ერითრიტოლი ან თქვენთვის სასურველი ტკბილეული, 40 გრ.,

• ბრაზილიის თხილი, 30 გრ.,

• დარიჩინი, 1 ჩაის კოვზი,

• სასწრაფო ესპრესო, 1 ჩაის კოვზი.

ინგრედიენტების რაოდენობა ემყარება 6 მაფინს.

რეცეპტი "შოკოლადის მაფინები თხილით და შოკოლადით":

ჩაასხით ფქვილი, კაკაო და გამაფხვიერებელი თასში

ცალკე შეურიეთ ოთახის ტემპერატურულ კარაქს და შაქარს

გაეცანი ასეთ მდგომარეობას

კარგად ავურიოთ ცელქი

ორ დოზაში შეიტანეთ მშრალი ნარევი, კარგად აურიეთ. ეს უკეთესია სილიკონის სპატულასთან ერთად, ცომი საკმაოდ მკვრივი იქნება

დაჭრილი რამდენიმე კაკალი და შოკოლადის უმეტესობა დანით

ცომი აურიეთ

ცომი გადაიტანეთ ქაღალდის ფორმებში. უფრო მოსახერხებელია ცომი კოვზით ნაყინის გასაფორმებლად, მაგრამ სამწუხაროდ, მე არ მაქვს ეს, ასე რომ მე ჩვეულებრივი გამოვიყენე)))) ერთ ჩამოსხში, დაახლოებით 1,5 სტადიის. ლ

ჩვენ ვუგზავნით ღუმელში წინასწარ გახურებულ 200 გრადუსს 25 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნის შემოწმება კბილის საშუალებით.
ეს აღმოჩნდა. სადღაც გავიგე, რომ თუ ზევით იბზარება, მაშინ ეს აერობიკაა))))

დარჩენილი შოკოლადი შეურიეთ კრემს და შედგით მიკროში 30 წამის განმავლობაში (მაქვს 800 ტევადობა)

საფუძვლიანად აურიეთ ჩანგლით, სანამ არ მოხდება ერთიანი ტექსტურა

დააფინეთ ჩვენი მაფინები და მოაყარეთ დაჭრილი თხილით.

და, რა თქმა უნდა, კონტექსტში

ირლანდია, ეს ლექსები შენთვისაა.

კარგ ადამიანს ყოველთვის
კარგი თქმა მინდა
ასე არასდროს მეპარება ეჭვი
აჩვენე სულის მშვენიერება!

დიახ, მზე ანათებს თქვენს თვალებში
დათბობა ყველას თავისი სიკეთით,
ახლა ყველამ იცოდეთ ამის შესახებ,
თქვენი სულების გაზიარება

არ არის საჭირო კომპლიმენტისთვის მადლობა,
ეს მოკრძალებული ჯილდოა!

გამოიწერეთ Cook in VK ჯგუფში და მიიღეთ ათი ახალი რეცეპტი ყოველდღე!

შემოგვიერთდით Odnoklassniki- ზე ჩვენს ჯგუფში და მიიღეთ ახალი რეცეპტები ყოველდღე!

გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს:

კომენტარები და მიმოხილვები

2017 წლის 2 თებერვალი პლიუშკინის სახლი #

2016 წლის 6 ივნისი ch t v 2016 #

2015 წლის 18 თებერვალი Anjuta povarenok #

2015 წლის 18 თებერვალი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2015 წლის 9 თებერვალი lonbrebdiga #

2015 წლის 10 თებერვალი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2015 წლის 3 თებერვალი sunsv #

2015 წლის 4 თებერვალი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 10 დეკემბერი Wera13 #

2014 წლის 10 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 9 დეკემბერი pupsik27 #

2014 წლის 9 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 8 დეკემბერი Jade West #

2014 წლის 9 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 9 დეკემბერი Jade West #

2014 წლის 9 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 9 დეკემბერი Jade West #

2014 წლის 8 დეკემბერი tomi_tn #

2014 წლის 8 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 8 დეკემბერი Fotina8888 #

2014 წლის 8 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 8 დეკემბერი Fotina8888 #

2014 წლის 8 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 8 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 8 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 8 დეკემბერი Aigul4ik #

2014 წლის 8 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 8 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 7 დეკემბერი suliko2002 #

2014 წლის 8 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 7 დეკემბერი გურმანი 1410 #

2014 წლის 8 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 7 დეკემბერი Iren_D #

2014 წლის 8 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 8 დეკემბერი Iren_D #

2014 წლის 8 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 8 დეკემბერი Iren_D #

2014 წლის 7 დეკემბერი ოლგა-დანზინა #

2014 წლის 8 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 7 დეკემბერი კატერინა მარტუკი #

2014 წლის 8 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 7 დეკემბერი ოლგა პოკუსევა #

2014 წლის 8 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 8 დეკემბერი korolina #

2014 წლის 8 დეკემბერი Pokusaeva Olga #

2014 წლის 8 დეკემბერი korolina #

2014 წლის 8 დეკემბერი Pokusaeva Olga #

2014 წლის 8 დეკემბერი korolina #

2014 წლის 8 დეკემბერი Pokusaeva Olga #

2014 წლის 8 დეკემბერი korolina #

2014 წლის 8 დეკემბერი Pokusaeva Olga #

2014 წლის 8 დეკემბერი korolina #

2014 წლის 8 დეკემბერი Pokusaeva Olga #

2014 წლის 7 დეკემბერი Samanta_Jones # (რეცეპტის ავტორი)

ინგრედიენტები 10 სერვისისთვის ან - თქვენთვის საჭირო სერვირებისთვის პროდუქციის რაოდენობა გამოითვლება ავტომატურად! '>

სამზარეულოს დრო: 2 საათი

როგორ საზ "შოკოლადის მაფინები პისტასთან ერთად" ეტაპობრივად ფოტოზე სახლში

მაფინების დასამზადებლად დაგჭირდებათ ფქვილი, შაქარი, კეფირი, მარილი, გამაფხვიერებელი, სოდა, კვერცხი, კარაქი, ფისტა და მწარე კაკაო.

შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, მარილი, სოდა და კაკაო.

ძალიან კარგად აურიეთ რომ თანაბრად მშრალი მასა მიიღოთ.

გააცხელეთ კარაქი და გააცივეთ.

იმავდროულად, დაჭერით პისტოლეტები პატარა ნაჭრებად.

შეურიეთ თხევადი ინგრედიენტები: კეფირი, კვერცხი და გაცივებული მდნარი კარაქი - კარგად აურიეთ.

დაასხით თხევადი ნარევი მშრალად და შეურიეთ ძალიან ფრთხილად. ზედმეტი არ შეგაწუხოთ, თორემ მაფინები ბრტყელი იქნება.

დაამატეთ მიწის პისტა და კვლავ ფრთხილად აურიეთ.

გაჭრა ქაღალდის მოედნები, რათა გააკეთოთ კონვერტები მაფინებისთვის და ბუდეები მოათავსოთ მათ ფორმაში.

ჩაასხით ცომი ჩაის კოვზში. Zaponyte მაქსიმუმ 3/4, წინააღმდეგ შემთხვევაში muffins არ მოიმატებს. ზედა შეგიძლიათ დაამშვენოთ კაკალი.

გამოაცხვეთ ღუმელში წინასწარ გახურებულ 190 ° C ტემპერატურაზე 25-30 წუთის განმავლობაში. ან სანამ მაფინები მოიმატებენ და გახდებიან ელასტიური ზედა ნაწილზე. შეამოწმეთ მზადყოფნა მატჩით - როდესაც პირსინგია, ის მშრალი უნდა იყოს.

სამზარეულო მეთოდი

ქლიავი უნდა გაჟღენთილიყო. ჩამოიბანეთ იგი და 20 წუთის განმავლობაში ჩადეთ ცხელ წყალში. სანიაღვრე წყალი ცალკე თასში, ის მაინც გამოდგება. კანი კანი. ამისათვის, 1 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში ჩაეფლო, ამოიღეთ და დაუყოვნებლივ ჩაეფინეთ ცივ წყალში. ეს ყველაფერია. ჭურვი ადვილად იშლება.
წვრილად დაჭრილი ბირთვის. წვრილად გახეხეთ ლიმონის ქერქი. წვრილად დაჭრილი ქლიავი.
აურიეთ ფქვილი და დაამატეთ გამაფხვიერებელი. შეცვლა. გააცანით თხილის ნარევი, სანელებლები და გრანულირებული შაქარი. კვლავ შეურიეთ.
ცალკეულ კონტეინერში, აურიეთ prunes, მზესუმზირის ზეთი და zest- ისგან დარჩენილი წყლისგან. დაასხით ეს ნარევი თასის ფქვილში. შეურიეთ მთლიანი მასა და ახლა დაამატეთ ბადეები.
ცხიმიანი თაფლის მაფინები გააცალეთ კარაქით. ჩვენ ვავსებთ მათ და ვხარშობთ ღუმელში 180 გრადუსზე 30-45 წუთის განმავლობაში. გამოვიღოთ ღუმელიდან და 10 წუთის განმავლობაში დავდგათ ფორმებში. შემდეგ ჩადეთ მავთულის თაროს, სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება. შესანიშნავი დესერტი მზად არის. შეგიძიათ დაურეკოთ სუფრას.

ეტაპობრივად რეცეპტი

1. გამაფხვიერებელი აურიეთ ფქვილი ცალკე თასში, რომ გაჯეროთ იგი ჟანგბადით.

2. კიდევ ერთი თასი, აურიეთ კვერცხი, yolks, შაქარი, არაჟანი და რძე. ზემოდან მოაყარეთ ფქვილი, შეურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

3. ცომს დაამატეთ მდნარი კარაქი. შეურიეთ რბილი სპატულას. დაამატეთ ქიშმიში.

4. ცომი ჩასვით სილიკონის ყუთებში მაფინებისთვის (ცოტა მეტი ნახევარი).

5. ბრაზილიის კაკალი დანით დაჭერით. გააცალეთ ცომი თხილით, შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180-190С 25-30 წუთის განმავლობაში.

6. დაასხით გრანულირებული შაქარი შუშის თასში. დაამატეთ წყალი. განათავსეთ თასი მიკროტალღურაზე მაქსიმალური ენერგიით 1,5-2 წუთის განმავლობაში. დაასხით კარამელი მზა კაფეებზე.