დიეტა დიაბეტისთვის - ცხრილში მოცემულია დიეტის მენიუ და ნებადართული საკვების გლიკემიური ინდექსი

შაქრიანი დიაბეტის დიაგნოზით, ადამიანი უნდა ჭამოს კონკრეტული მენიუს მიხედვით. ეს დაავადება ეხება საერთო ენდოკრინულ დარღვევებს, მას სხვადასხვა ასაკისა და სქესის პაციენტები აწუხებენ. რა ვჭამო დიაბეტის სხვადასხვა სახეობასთან, რა საკვების მიღებაა ნებადართული, რომ შაქრის დონე არ მოიმატოს? თუ იცავთ კვების სპეციფიკურ პრინციპებს და იცით რა არის რეკომენდებული და რა არის აკრძალული ჭამა, მაშინ გარანტირებულია სტაბილური, კეთილდღეობის დიაბეტი.

კვების პრინციპები

ინსულინის დეფიციტით გამოწვეული დაავადება (ცილოვანი ჰორმონი) ეწოდება დიაბეტს. ენდოკრინული დაავადების მთავარი ნიშანი არის სისხლში შაქრის მომატება. სხვა სიმპტომებში შედის მეტაბოლური დარღვევა, ნერვული სისტემის და სისხლძარღვების დაზიანება და ადამიანის სხვა სისტემები და ორგანოები. ენდოკრინული პათოლოგიის ორი ძირითადი ტიპი:

1. ინსულინდამოკიდებული დიაბეტი ან ტიპი 1 დაავადება ხშირად დიაგნოზირებულია ბავშვებში და მოზრდილებში. ამ ტიპის დაავადებით, ვლინდება ინსულინის სრული დეფიციტი, რომელიც გამოწვეულია პანკრეასის არასრულფასოვნებით.
2. ინსულინისგან დამოუკიდებელი სახეობა (ტიპი 2) უფრო ხშირია. მას აქვს ჰორმონის შედარებით ნაკლებობა. დაავადება თანდაყოლილია ორივე სქესის ჭარბი წონის ადამიანებში. მეორე ტიპის პაციენტები ორმოცი წელზე მეტი ასაკისაა.
3. გესტაციური ტიპის დიაბეტი (შეიძლება მოხდეს გესტაციის პერიოდში).

არსებობს მარტივი კვების წესები:

1. ფრაქციული კვება. თქვენ უნდა ჭამოთ 4-6 ჯერ დღეში მცირე დოზებით. კვებას შორის გულისხმობს ხანმოკლე დროებითი შესვენება.
2. აკრძალულია შაქრის ჭამა. გამორიცხულია ნებისმიერი საკონდიტრო ნაწარმი. ნახშირწყლების რაოდენობა ასევე შემცირდება.
3. ექიმები გირჩევენ იდენტური რაოდენობით კალორია / ნახშირწყლები ჭამის დროს. მიზანშეწონილია ამ ინფორმაციის ჩაწერა დღიურში, ეს გაამარტივებს სწორი დიეტის დავალებას.
4. კიდევ ერთი წესია ცილების გაზრდილი ნორმის შეყვანა დიეტაში. ასეთი დიეტა ხელს უწყობს დაზიანებული ქსოვილების რეგენერაციისთვის აუცილებელ "სამშენებლო მასალას".
5. ნახშირწყლების მარაგი ივსება მარცვლეულის, ბოსტნეულის, უვარგისი ხილისა და საცხობი პროდუქტების საშუალებით. მიზანშეწონილია აირჩიოს ასეთი საკვები, რომელიც მდიდარია ბოჭკოვანი და დიეტური ბოჭკოებით.
6. ენდოკრინოლოგები გირჩევენ, რომ არ ბოროტად გამოიყენოთ შემწვარი საკვები, ძლიერი ხორცის ბულიონები და მსგავსი საკვები.

რა არის პურის ერთეული

საკვების მოხმარების ჩვეულებრივი ზომა, ტოლია 12 გრამი ნახშირწყლები, არის პურის ერთეული (XE). იგი შეიმუშავეს გერმანიის მკვებავებმა, თითოეულ ინდივიდუალურ პროდუქტში ნახშირწყლების ოდენობის სავარაუდო შეფასებისთვის. ავადმყოფი მიზანშეწონილია სპეციალური მაგიდა ჰქონდეს მასთან. იგი განსაზღვრავს პროდუქტში ნახშირწყლების რაოდენობას და პურის ერთეულების რაოდენობას დღეში.

ამ რჩევების გამოყენებით, შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად შეადგინოთ მკურნალობის მენიუ. თქვენ შეგიძლიათ გაანგარიშოთ XE- ის ოდენობა ნებისმიერ პროდუქტში, მარტივი სქემის მიხედვით, ცხრილების გამოყენების გარეშე. ხშირად, კვების პაკეტებში მითითებულია რამდენ ნახშირწყლები შეიცავს ას გრამ პროდუქტს. როდესაც ეს რიცხვი მოიძებნება, ის უნდა დაიყოს 12-ით. მიღებული შედეგი არის პურის ერთეულების რაოდენობა შერჩეული პროდუქტის 100 გრამში.

დაავადების შემთხვევაში, აუცილებელია წინასწარ განვსაზღვროთ, რომელი დიეტა დიაბეტით დაეხმარება ნორმალური ჯანმრთელობის შენარჩუნებას. გარკვეული დიეტის დაცვა, "დიაბეტური" რეცეპტების მიხედვით მომზადება და სპეციალისტის რჩევების დაცვა შესანიშნავი ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანია. დიეტის თერაპიას ანვითარებს ენდოკრინოლოგი. ეს მოვლენა ითვალისწინებს დაავადების სპეციფიკურ ტიპს.

ტიპი 2 დიაბეტის დიეტა

ენდოკრინოლოგი განსაზღვრავს ინდივიდუალურ მენიუს თითოეული პაციენტისთვის, რომელსაც აქვს მეორე ტიპის დაავადება. მართალია, საკვების საჭმლის ზოგადი პრინციპები არსებობს. დიეტა ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის არის დაბალანსებული დიეტა საკვები ნივთიერებების სწორი თანაფარდობით:

• ცხიმები - 30 პროცენტამდე,
• რთული ნახშირწყლები - 5-დან 55 პროცენტამდე,
• ცილები - 15-20 პროცენტი.

თქვენს ყოველდღიურ დიაბეტურ დიეტაში შედის შემდეგი საკვები:

• ზომიერი რაოდენობით მცენარეული ცხიმები,
• თევზი, ზღვის პროდუქტები,
• ბოჭკოვანი (ბოსტნეული, ხილი, მწვანილი).