პომელო - სარგებელს მოიტანს თუ ზიანს დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის?

ბევრ ხილს ძალიან ბევრი შაქარი აქვს, რაც ნიშნავს რომ აქვთ მაღალი გლიკემიური ინდექსი, რაც საშიშია დიაბეტისთვის. ციტრუსის ხილი კიდევ ერთი საკითხია.

თუ არჩევანი სწორია, ციტრუსების მოხმარება ორგანიზმს მიაწვდის ვიტამინებით, რომლებიც მდიდარია მინერალური შემადგენლობით. ამავე დროს, ეს არ იმოქმედებს ყოველდღიური მენიუს კალორიულ შემცველობაზე და არ შექმნის ჯანმრთელობის რისკს.

დღეს ჩვენ გავაანალიზებთ, შესაძლებელია თუ არა დიაბეტით დაავადებული პომელოს ჭამა და რამდენი საკვების მიღება დღეში ოპტიმალურად ითვლება.

ხილის აღწერა

მცენარე ცნობილია აზიის ქვეყნებსა და ევროპაში მრავალი საუკუნის განმავლობაში. აშშ – ში იგი მცირე რაოდენობით არის გაშენებული, მაგრამ ჩინეთში, ინდონეზიასა და ისრაელში, პლანტაციები დიდ ტერიტორიებს იკავებს.

პომელო იზრდება ამავე სახელწოდების მარადმწვანე ხეზე, 15 მ სიმაღლეზე. ნაყოფი ყველაზე დიდია ციტრუსის ხეხილზე. იგი მოდის ზომიერი ზომის ვაჭრობის საწარმოებზე. მაგრამ არსებობს ჯიშები, სადაც ერთი ხილის წონა 10 კგ-ს აღწევს.

პომელოს გარეგნობა მატყუარაა. მოცულობის უმეტესი ნაწილი დაკავებულია სქელი ხორციანი კანით. საკვები ნაწილი შეადგენს არაუმეტეს მოცულობის ნახევარს. ტკბილი და მჟავე გემო სიმწრის მწარე გემოს აჩენს. ეს თვისება პომპელო და მისი ღირსებაა. პიკანტური თვისება გამოიყენება გამაგრილებელი, ახალი, ეგზოტიკური სოუსების დასამზადებლად.

პომელო ფართოდ გამოიყენება ჩინისა და ტაილანდის ეროვნულ სამზარეულოში.

სხეულისთვის სასარგებლო თვისებები

როგორ გეხმარებათ pomelo ტიპის 2 დიაბეტით? თუ ციტრუსი არ იწვევს ალერგიულ რეაქციებს და ნორმალურად მოითმენს საჭმლის მომნელებელ სისტემას, მაშინ, მოხმარებული შეზღუდული რაოდენობით, ეს არ გამოიწვევს რაიმე პრობლემას.

პირიქით, დიაბეტით დაავადებული პომელო სასარგებლოა რამდენიმე გზით:

1. ჭარბი წონის გამოსწორებაში დაგეხმარებათ (პროდუქტის 100 გ კალორიული შემცველობა - მხოლოდ 35 კკალ,
2. სრულყოფილად გაჯერებულია დიეტური ბოჭკოებით,
3. ხელს უწყობს ცხიმების დაშლას შემადგენლობაში შემავალი ფერმენტების წყალობით,
4. აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას,
5. ეს ასტიმულირებს ტვინს, ხელს უშლის ინსულტის განვითარებას,
6. აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს,
7. ასუფთავებს ნაწლავებს ტოქსინებისა და პათოგენებისგან,
8. ხელს უწყობს სხეულის დაცვას
9. ხელს უწყობს ჰორმონალური დონის ნორმალიზებას,
10. ზრდის სისხლში ჰემოგლობინის რაოდენობას, ხელს უშლის ანემიის განვითარებას,
11. პომპელო ხელს უწყობს ქოლესტერინის პლაცების "გაწმენდას", გემების სანათურის გაზრდას და სისხლის ნორმალურ მიმოქცევას.

თუ თქვენ არასდროს გამოიყენოთ პომელო, მაშინ პირველი დანიშვნის წინ უმჯობესია მიმართოთ ექიმს.

როგორ ავირჩიოთ და მიირთვათ ხილი

არჩეული ჯიშის მიხედვით, მწიფე პომელოს კანი შეიძლება იყოს ღია ყვითელი, მწვანე და ნარინჯისფერი. დიაბეტით დიაბეტით დაავადებულმა პამელამ მაქსიმალური სარგებელი მოუტანა, ყიდვის დროს ყურადღება უნდა მიაქციოთ რამდენიმე წერტილს.

ხილის კანი უნდა იყოს ელასტიური და თანაბრად ფერადი, მაგრამ არც ისე რთული. დასაშვებია არ დგუშები და მშრალი ლაქები. დაჭრილი, ქერქი არის სქელი, თეთრი, მშრალი. წვნიანი ბოჭკოების ნაყენს აქვს სასიამოვნო, თანდაყოლილი ციტრუსის არომატი.

ნაყოფის წებოვანი ზედაპირი მიუთითებს შესაძლო მკურნალობაზე. ასეთი ხილის ყიდვა არ ღირს.

მწიფე პომელოს გემო ახალია, ძლივს აღქმული მწარეთ. შეგიძლიათ შეამციროთ მწარე, თუ ჭამამდე ამოიღებთ ძგიდს. პროდუქტის გლიკემიური ინდექსი 30 ერთეულია. ერთდროულად მიღებული 150-200 გ ითვლება უსაფრთხო დიაბეტისთვის.

გაწურეთ წვენი პომელოსგან, გამოიყენეთ ხილი, როგორც ბოსტნეულის სალათების დამატება, მოამზადეთ სოუსები. შაქრიანი დიაბეტის დროს პომპელო უმჯობესია ჭამა ახალი, ისე, რომ სხეული იღებს ბოჭკოებს, მცენარეთა ბოჭკოებს და სასარგებლო ელემენტებს, რომელთა პროდუქტი მდიდარია.

გემრიელი ქათმის და პომელოს სალათი

ეს არის მკვებავი, მაგრამ არა საკვები. ცხარე გემოთი შეიძლება გააკვირვოს სტუმრები სადღესასწაულო მაგიდასთან.

• 1 ქათმის ფილე,
• 150 გრ პომელო
• ფოთლის სალათი
• რამდენიმე cashew კაკალი
• ცოტა გახეხილი ყველი
• კოვზი ზეითუნის ზეთი საწვავის გასაუმჯობესებლად.

მოხარშული ფილე დაასველეთ ბოჭკოებად. 100 გრ pomelo დანაწევრებისგან. ორივე ინგრედიენტი მოათავსეთ სალათის ფოთლებზე, მოაყარეთ თხილი და გახეხილი ყველი. გაწურეთ წვენი 50 გ ციტრუსისგან და აურიეთ ზეითუნის ზეთით, დაასხით მადის შემცველი.

Shrimp კოქტეილის სალათი

კიდევ ერთი საჭმლის ვარიანტი, რომელიც აერთიანებს სარგებელს სხეულისთვის და შესანიშნავი გემოთი.

1. ცოცხის ნახევარი
2. 200 გრ კანი და მოხარშული კრევეტი,
3. ქათმის კვერცხის ცილა (2 ცალი),
4. 2 სუფრის კოვზი ნაღები
5. კამა და მარილი.

მოხარშული shrimp ერთად peeled და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები pomelo. დაამატეთ დაჭრილი ცილა. შეურიეთ რამდენიმე პომელოს წვენი ნაღების ყველით და გამოიყენეთ გასახდელი.

მიირთვით კოქტეილი ნაწილობრივ სათვალეებში. გარუჯეთ კამა.