რატომ არის საჭირო ქოლესტერინი ადამიანის სხეულში?

ქოლესტერინი (ბერძნული: χολή - ნაღვლისა და σταθερεός - მყარი) - ორგანული ნაერთი, ბუნებრივი პოლიციკლური ლიპოფილიური ალკოჰოლი, რომელიც შეიცავს ყველა ცხოველთა და ადამიანის უჯრედულ მემბრანებში, მაგრამ ის არ გვხვდება მცენარეების, სოკოების, აგრეთვე პროკარიოტული ორგანიზმების უჯრედულ მემბრანებში. ბაქტერიები და ა.შ.).

ქოლესტერინი


გენერალი
სისტემური სახელი	(10რ,13რ) -10,13-დიმეთილ-17- (6-მეთილჰეპტან-2-ილ) -2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-დოდეჰიდრო -1თციკლოპენტააფენანთრენ-3-ოლი
ტრადიციული სახელები	ქოლესტერინი ქოლესტერინი (3β) -ქოლესტ-5-ენ-3-ოლი, 5-ქოლესტენ-3β-ოლი
ქიმი. ფორმულა	გ₂₇თ₄₆ო
ფიზიკური თვისებები
მდგომარეობა	თეთრი კრისტალური მყარი
მოლური მასა	386.654 გ / მოლი
სიმკვრივე	1.07 გ / სმ³
თერმული თვისებები
T. დნება.	148-150 ° C
თ.ბეილი.	360 ° C
ქიმიური თვისებები
ხსნადობა	0.095 გ / 100 მლ
კლასიფიკაცია
რეგ. CAS ნომერი	57-88-5
PubChem	5997
რეგ. EINECS ნომერი	200-353-2
იღიმება
RTECS	FZ8400000
ჭეიბი	16113
ChemSpider	5775
მონაცემები მოცემულია სტანდარტული პირობებისთვის (25 ° C, 100 kPa), თუ სხვა რამ არ არის მითითებული.

ქოლესტერინი წყალში ხსნადია, ცხიმებში ხსნადი და ორგანულ გამხსნელებში. ქოლესტერინი სხეულში ადვილად სინთეზირდება ცხიმების, გლუკოზას, ამინომჟავებისგან. დღეში 2,5 გ-მდე ქოლესტერინი იქმნება, დაახლოებით 0,5 გ მიეწოდება საკვებს.

ქოლესტერინი უზრუნველყოფს უჯრედული მემბრანების სტაბილურობას ფართო ტემპერატურის დიაპაზონში. აუცილებელია D ვიტამინის წარმოებისთვის, თირკმელზედა ჯირკვლების მიერ სხვადასხვა სტეროიდული ჰორმონების წარმოებისთვის (მათ შორის კორტიზოლი, ალდოსტერონი, სქესის ჰორმონები: ესტროგენები, პროგესტერონი, ტესტოსტერონი), და ნაღვლის მჟავები.

1769 წელს პულეტერმა დე ლა სალმა ნაღვლის ქვებისგან მიიღო მკვრივი თეთრი ნივთიერება ("ცხიმი"), რომელსაც ცხიმების თვისებები გააჩნდა. მისი სუფთა სახით, ქოლესტერინი იზოლირებულ იქნა ქიმიკოსის, ეროვნული კონვენციის წევრისა და განათლების მინისტრის ანტუან ფორკროიქსის მიერ 1789 წელს. 1815 წელს მიშელ შევრეულმა, რომელმაც ასევე იზოლაცია ამ ნაერთს, მას ქოლესტერინი უწოდა ("ქოლე" - ნაღველი, "სტერეო" - მყარი). 1859 წელს მარსელი ბერტელოტმა დაამტკიცა, რომ ქოლესტერინი მიეკუთვნება ალკოჰოლების კლასს, რის შემდეგაც ფრანგებმა ქოლესტერინი დაასახელეს "ქოლესტერინს". მთელ რიგ ენებზე (რუსული, გერმანული, უნგრული და სხვ.) შენარჩუნებულია ძველი სახელი - ქოლესტერინი.

ქოლესტერინი შეიძლება ჩამოყალიბდეს ცხოველის სხეულში და შევიდეს მას საკვებით.

აქტიური აცეტატის სამი მოლეკულის ხუთ ნახშირბადოვან მეგალონატად გადაქცევა. გვხვდება GEPR- ში.
მევალონატის აქტიური იზოფრენოიდად გადაქცევა - იზოპენტენილის პიროფოსფატად.
ოცდაათი ნახშირბადის იზოფრენოიდაქალენის ფორმირება ექვსი იზოპენტენილის დიფოსფატის მოლეკულიდან.
სკალალენის ციკლურირება ლანოსტერიოლამდე.
ლანოსტეროლის შემდგომი გადაქცევა ქოლესტერინში.

სტეროიდების სინთეზის დროს ზოგიერთ ორგანიზმში შეიძლება მოხდეს რეაქციების სხვა ვარიანტები (მაგალითად, არა-მალაონონატის გზა ხუთ ნახშირბადის მოლეკულების ფორმირებისთვის).

უჯრედული პლაზმური მემბრანის შემადგენლობაში ქოლესტერინი ასრულებს ბილიარული მოდიფიკატორის როლს, მას გარკვეულ სიმძიმეს ანიჭებს ფოსფოლიპიდური მოლეკულების "შეფუთვის" სიმკვრივის გაზრდის გამო. ამრიგად, ქოლესტერინი არის პლაზმური მემბრანის სითხის სითხის სტაბილიზატორი.

ქოლესტერინი ხსნის სტეროიდული სქესობრივი ჰორმონების და კორტიკოსტეროიდების ბიოსინთეზს, ემსახურება ნაღვლის მჟავების და D ჯგუფის ვიტამინების წარმოქმნას, მონაწილეობს უჯრედების გამტარიანობის რეგულაციაში და იცავს სისხლის წითელ უჯრედებს ჰემოლიზური შხამების მოქმედებისგან.

ქოლესტერინი წყალში ხსნადია და მისი სუფთა ფორმით შეუძლებელია სხეულის ქსოვილებში მიტანა წყლის დაფუძნებული სისხლის გამოყენებით. ამის ნაცვლად, სისხლში ქოლესტერინი კარგად არის ხსნადი კომპლექსური ნაერთების სახით, სპეციალური გადამზიდავი პროტეინებით, ე.წ. აპოლიპოპროტეინები. ასეთ რთულ ნაერთებს უწოდებენ ლიპოპროტეინები.

არსებობს აპოლიპოპროტეინების რამდენიმე სახეობა, რომლებიც განსხვავდება მოლეკულური წონის მიხედვით, ქოლესტერინის მიმართ მიდრეკილების ხარისხით და რთული ნაერთის ქოლესტერინით ხსნადობის ხარისხით (ქოლესტერინის კრისტალების დაშლის ტენდენცია და ათეროსკლეროზული დაფები). განასხვავებენ შემდეგ ჯგუფებს: მაღალი მოლეკულური წონა (HDL, HDL, მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები) და დაბალი მოლეკულური წონა (LDL, LDL, დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები), აგრეთვე ძალიან დაბალი მოლეკულური წონა (VLDL, VLDL, ძალიან დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები) და ქილიომიკრონი.

ქოლესტერინი, VLDL და LDL ტრანსპორტირდება პერიფერიულ ქსოვილებში. HDL ჯგუფის აპოლიპროტეინები მას ღვიძლში გადააქვთ, საიდანაც ქოლესტერინი შემდეგ სხეულიდან იხსნება.

ქოლესტერინის რედაქტირება

პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ექიმთა საერთაშორისო ჯგუფის მიერ გასული ორმოცდაათი წლის განმავლობაში ჩატარებული კვლევების ახალი მიმოხილვა და კლინიკური ფარმაკოლოგიის Expert Review- ში გამოქვეყნებულია ნახევარ საუკუნეში დარწმუნებული, რომ "ცუდი ქოლესტერინი" (დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები, LDL) იწვევს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს. კარდიოლოგებმა აშშ – ს, შვედეთის, დიდი ბრიტანეთის, იტალიის, ირლანდიის, საფრანგეთის, იაპონიისა და სხვა ქვეყნებიდან (სულ 17 ადამიანი) ვერ იპოვნეს რაიმე დამადასტურებელი კავშირი მაღალი ტოტალური ან „ცუდი“ ქოლესტერინის და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს შორის. . მათ განაცხადეს: ეს მოსაზრება ემყარება "არასწორ სტატისტიკას, წარუმატებელი სასამართლო პროცესების აღმოფხვრას და მრავალი კონფლიქტური დაკვირვების იგნორირებას.

ნარკოტიკების მაღალი შემცველობაინP სისხლში ჯანსაღი ორგანიზმის დამახასიათებელია, ამიტომ ხშირად ამ ლიპოპროტეინებს "კარგი" უწოდებენ. მაღალი მოლეკულური წონის ლიპოპროტეინები ძალიან ხსნადია და არ აქვთ მიდრეკილება ქოლესტერინის დაქვეითებისთვის, და ამით დაიცვან გემები ათეროსკლეროზული ცვლილებებისგან (ანუ, ისინი არ არიან ათეროგენული).

სისხლის ქოლესტერინის გაზომვა ხდება მმოლ / ლ-ში (მილიმოლი ერთ ლიტრზე - ერთეული, რომელიც მოქმედებს რუსეთის ფედერაციაში) ან მგ / დლ-ში (მილიგრამი დეცილიტრით, 1 მმოლ / ლ არის 38.665 მგ / დლ). იდეალურ შემთხვევაში, როდესაც "ცუდი" დაბალი მოლეკულური წონის ლიპოპროტეინების დონე 2.586 მმოლ / ლ-ზე ნაკლებია (გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მაღალი რისკის მქონე ადამიანებისთვის - 1.81 მმოლ / ლ-ზე ქვემოთ). თუმცა ეს დონე მოზრდილებში იშვიათად მიიღწევა. თუ დაბალი მოლეკულური წონის ლიპოპროტეინების დონე უფრო მაღალია, ვიდრე 4.138 მმოლ / ლ, მაშინ რეკომენდებულია დიეტის გამოყენება 3.362 მმოლ / ლ-ზე ქვემოთ (რაც შეიძლება გამოიწვიოს დეპრესიული დარღვევები, ინფექციური და ონკოლოგიური დაავადებებისადმი გაზრდილი რისკი. თუ ეს დონე 4.914 მმოლ / ლ-ზე ნაკლებია) ან ჯიუტად ფლობს 4.138 მგ-ს ზემოთ. / დლ, მიზანშეწონილია განიხილოს წამლის თერაპიის შესაძლებლობა, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მაღალი რისკის მქონე პირებისთვის, ეს მაჩვენებლები შეიძლება შემცირდეს. ”კარგი” მაღალი მოლეკულური წონის ლიპოპროტეინების პროპორცია ქოლესტერინის შემცველობით საერთო ჯამში მათი ლიპოპროტეიდების უმაღლესი, მით უკეთესი. კარგი მაჩვენებელი ითვლება, თუ მას გაცილებით მაღალია, ვიდრე 1/5 საერთო ქოლესტერინის დონეს სავალდებულო ლიპოპროტეიდების.

ფაქტორები, რომლებიც ზრდის "ცუდი" ქოლესტერინის დონეს, მოიცავს:

მოწევა
ჭარბი წონა ან ჭარბი წონა, ჭარბი წონა,
ვარჯიშის ნაკლებობა ან ფიზიკური დატვირთვა;
არასათანადო კვება ტრანს ცხიმების მაღალი შემცველობით (ნაწილობრივ შეიცავს ჰიდროგენტირებულ ცხიმებს), ნახშირწყლების მაღალი შემცველობა საკვებში (განსაკუთრებით ადვილად საჭმლის მომნელებელი, მაგალითად, ტკბილეული და საკონდიტრო ნაწარმი), არასაკმარისი ბოჭკოვანი და პექტინები, ლიპოტროპული ფაქტორები, პოლინერატული ცხიმოვანი მჟავები, კვალი ელემენტები და ვიტამინები,
ნაღვლის შეშუპება ღვიძლში, ამ ორგანოს სხვადასხვა დარღვევებით წყარო არ არის მითითებული 2680 დღე (ასევე იწვევს ნაღვლის ქოლეცისტიტის დროს). გვხვდება ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება, ვირუსული დაავადებები, გარკვეული მედიკამენტების მიღება,
აგრეთვე ენდოკრინული დარღვევები - შაქრიანი დიაბეტი, ინსულინის ჰიპერეკრეცია, თირკმელზედა ჯირკვლის ჰორმონების ჰიპერეკრეცია, ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების უკმარისობა, სქესობრივი ჰორმონები.

"ცუდი" ქოლესტერინის ამაღლებული დონე შეიძლება ასევე აღინიშნებოდეს ღვიძლისა და თირკმელების ზოგიერთ დაავადებაში, რასაც თან ახლავს ამ ორგანოებში "სწორი" ლიპოპროტეინების ბიოსინთეზის დარღვევა. ის ასევე შეიძლება იყოს მემკვიდრეობითი, მემკვიდრეობითი, ეგრეთ წოდებული "ოჯახის დისლიოპროპროტეინემიის ზოგიერთი ფორმის გამო". ამ შემთხვევებში, პაციენტებს, ჩვეულებრივ, სპეციალური წამლის თერაპია სჭირდებათ.

ფაქტორები, რომლებიც ამცირებენ "ცუდი" ქოლესტერინის დონეს, მოიცავს ფიზიკურ განათლებას, სპორტს და ზოგადად რეგულარულ ფიზიკურ აქტივობას, მოწევაზე უარის თქმას და ალკოჰოლს დალევა, საკვებს, რომლებიც დაბალია გაჯერებული ცხოველური ცხიმებით და ადვილად მოხმარებული ნახშირწყლები, მაგრამ მდიდარია ბოჭკოვანი, პოლიუნთოვანი ცხიმოვანი მჟავებით და ლიპოტროპული ფაქტორებით (მეთიონინი) , ქოლინი, ლეციტინი), ვიტამინები და მინერალები.

ქოლესტერინის გავლენის მნიშვნელოვანი ფაქტორია ნაწლავის მიკროფლორა. ადამიანის ნაწლავის რეზიდენტი და გარდამავალი მიკროფლორა, ახდენს ეგზოგენური და ენდოგენური სტეროლების სინთეზირებას, გარდაქმნას ან განადგურებას, აქტიურად მონაწილეობს ქოლესტერინის მეტაბოლიზმში, რაც საშუალებას გვაძლევს განვიხილოთ ის, როგორც ყველაზე მნიშვნელოვანი მეტაბოლური და მარეგულირებელი ორგანო, რომელიც მონაწილეობს მასპინძელ უჯრედებთან თანამშრომლობაში ქოლესტერინის ჰომეოსტაზის შენარჩუნებაში.

ქოლესტერინი ასევე არის ნაღვლის ქვების უმეტესი ნაწილი (იხ. აღმოჩენების ისტორია).

რა არის ქოლესტერინი?

ეს არის ცხიმოვანი მჟავების ისეთი სახეობა, რომელიც ორგანიზმში მრავალ მეტაბოლურ პროცესში მონაწილეობს (D ვიტამინის, ნაღვლის მჟავების, სხვადასხვა სტეროიდული ჰორმონების სინთეზი).
ქოლესტერინის 70% თავად სხეულს ქმნის, დანარჩენი სხეულში შემოდის საკვები.60 წლის წინ ქოლესტერინმა და გაჯერებულმა ცხიმებმა ცენტრალური ეტაპი მიიღეს გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების წარმოქმნის თეორიაში. მსოფლიო პროპაგანდა წარმატებით დასრულდა: მათი უბრალოდ ხსენება იწვევს ნეგატივობას და შიშს. თქვენ თავად ხედავთ შედეგებს: სიმსუქნე, დიაბეტი გაიზარდა, ხოლო გულისა და სისხლძარღვთა დაავადებები სიკვდილის მთავარ მიზეზად რჩება.

ორგანიზმში ქოლესტერინის ჭარბი ჭარბი წონა იწვევს გემებში ფირფიტების გაჩენას, რთულ მიმოქცევას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სისხლძარღვების შეტევა, გულის შეტევა და გემების ათეროსკლეროზი უფრო ხშირად, ვიდრე ქვედა კიდურებზე (ჩვეულებრივ დამთავრდება განგრენით და ქვედა კიდურების ამპუტაციით).

რისკის ქვეშ არიან ჭარბი წონა ადამიანები, ჰიპერტონიული დიაბეტიანი პაციენტები, რომელთაც აქვთ ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებები და მწეველები.
როგორც ხედავთ, ათეროსკლეროზი ვითარდება ნელა და თანდათანობით, ჩუმად.ყველაზე ხშირად მას უწოდებენ ჩუმად მკვლელს (მისი მზაკვრული გართულებების გამო).
სტატისტიკის თანახმად, უკვე 25 წლის ასაკში ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს სისხლძარღვთა ათეროსკლეროზის საწყისი გამოვლინებები, ამიტომ, ახალგაზრდა ასაკში, რეკომენდებულია ტესტების ჩატარება წელიწადში ერთხელ მაინც, სისხლში ქოლესტერინის დონის დასადგენად. თუ დადგენილია ნორმიდან გადახრა (ნორმაა 3.8-5.2 მმოლ / ლ), მაშინ ტარდება დეტალური კვლევები (ლიპიდური სპექტრი).

რატომ არის ეს საჭირო?
მაღალი ქოლესტერინის ადრეული დიაგნოზისთვის
და უფრო ადრე გამოყენებული ნარკოტიკები, რომლებიც ამცირებენ ქოლესტერინს სისხლში, რადგან დიეტა და ცხოვრების ჯანსაღი წესი ამცირებს ქოლესტერინს მხოლოდ 15% -ით.
და სტატინების დროულად დანიშვნას მივყავართ ცხოვრების ხარისხის გაუმჯობესებაში.

რატომ არის საჭირო ქოლესტერინი?

ეს შეიძლება უცნაურად მოგეჩვენოთ, მაგრამ:

ქოლესტერინის გარეშე, თქვენ იშლება. ყველა უჯრედის კედლები აგებულია ქოლესტერინისგან და ცხიმებისგან.
ქოლესტერინის გარეშე ჰორმონები არ არსებობს. მისგან მზადდება მამრობითი, მდედრობითი სქესი და სხვა ჰორმონები, მათ შორისაა D ვიტამინი.
დაბოლოს, ქოლესტერინის გარეშე, საჭმლის მონელება არ არის. იგი წარმოქმნის ნაღველს.

ბევრ უჯრედს შეუძლია ამის გაკეთება თავისთავად. ღვიძლის ხდის ქოლესტერინის 80% -ს ხილული ანალიზი. საკვებში ქოლესტერინი არც ისე მნიშვნელოვანია. მთელი ქოლესტერინის 25% ენიჭება ყველაზე მნიშვნელოვან ორგანოს - თავის ტვინს.

მნიშვნელოვანია:
- ქოლესტერინი იზრდება ფიზიკური და გონებრივი სტრესის დროს.
- ქოლესტერინი გვხვდება მხოლოდ ცხოველურ საკვებში!
- ასაკთან ერთად, ღვიძლის მიერ ქოლესტერინის გამომუშავება იზრდება და ეს ნორმაა.
- ახალი სამეცნიერო გამოკვლევა: დაბალი ქოლესტერინის მქონე ადამიანები უფრო ხშირად იღუპებიან. ეს არ შეინიშნება მაღალი ქოლესტერინით.

დასკვნა: თქვენ არ შეგიძლიათ ქოლესტერინის გარეშე ცხოვრება!
იფიქრეთ იმაზე, თუ სხეული მეტ ქოლესტერინს აკეთებს, ვიდრე ექიმს უშვებს, შემდეგ იმუშავეთ მიზეზებზე, სანამ ბრმად თრგუნავს ქოლესტერინის ტაბლეტს. იქნებ საქმე აქვს პრობლემასთან, რომელსაც ვერ ხედავთ? მას შეუძლია თქვენი სიცოცხლე დაზოგოს.