გთხოვთ დაადასტუროთ, რომ ადამიანი ხართ

ამ გვერდზე შესვლა უარყოფილ იქნა, რადგან მიგვაჩნია, რომ თქვენ იყენებთ ავტომატიზაციის ინსტრუმენტებს, რომ ნახოთ ვებ – გვერდი.

ეს შეიძლება მოხდეს შედეგად:

Javascript გამორთულია ან დაბლოკილია გაფართოებით (მაგ. სარეკლამო ბლოკატორები)
თქვენს ბრაუზერს არ უჭირავს cookies

დარწმუნდით, რომ Javascript და cookies ჩართულია თქვენს ბრაუზერში და რომ არ დაბლოკავთ მათი ჩამოტვირთვა.

ცნობის ID: # 14816560-a636-11e9-a45d-2578855cca7b

ინგრედიენტები

600 გრამი ძროხის ხორცი,
5 კვერცხი
2 ზარის წიწაკა,
4 სტაფილო
1 ხახვი
1 სუფრის კოვზი არაქისის კარაქი
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი,
1 ჩაის კოვზი მდოგვი
½ ჩაის კოვზი ზირა,
წიწაკა
მარილი.

ინგრედიენტებია 2 მსახურებისთვის.

სამზარეულო

მოხარშეთ და გახეხეთ ოთხი კვერცხი. გახეხეთ ხახვი და დაჭრილი პატარა კუბებად. გააცხელეთ პატარა ზეითუნის ზეთი პანში და მოაყარეთ ხახვი, სანამ გამჭვირვალე გახდება.

გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე ზედა / ქვედა გათბობის რეჟიმში. მიწისქვეშა საქონლის ხორცი მოასხით დიდ თასში, დაამატეთ მდოგვი, ბადრატი, შემწვარი ხახვი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. გატეხილი დარჩენილი კვერცხის თასში გახეხილი ხორცით და კარგად აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

დანაყილი ხორცი გავყოთ ოთხ თანაბარ ნაწილად. მოხარშული ხორცის თითოეულ კერძს დაუმატეთ მოხარშული კვერცხი.

ზეითუნის ზეთი გაათბეთ ტაფაში და ფრთხილად მოაყარეთ ხორციანი ხორცი.

აიღეთ საცხობი და გამოაცალეთ ღვეზელები. განათავსეთ პან ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში, რომ დასრულდეს სამზარეულო.

სანამ ხორცი ღუმელშია, ბოსტნეული დაიბანეთ და გახეხეთ. შემდეგ გაჭრა მათ კუბებად. სტაფილოს ნაჭრები მოხარშულ წყალში გახურებამდე მოადუღეთ. Sauté ნაჭერი წიწაკა ცოტა ზეითუნის ზეთით.

სტაფილო მოათავსეთ პანში. ახლა ბოსტნეულის დამატება კარაქის კარაქით. გვერდითი კერძი მზად არის.

ხორცის რულონები ამ დროს უნდა მომზადდეს. ამოიღეთ ისინი ღუმელიდან და მოამზადეთ სამკერვალო ფირფიტებზე გვერდითი კერძი. Bon appetit!

რეცეპტი "ხორცის კვერცხი და ბოსტნეული":

მოხარშეთ კარტოფილი, სტაფილო და კვერცხი. მაგარია.
კამათი კარტოფილი და სტაფილო, და უბრალოდ კანი კვერცხები.

პურის ნაყენი (წინასწარ გაჟღენთილი რძეში), წვრილად დაჭრილი ხახვი (ან გახეხილი), 1 კვერცხი, მარილი, წიწაკა, ბადრატი გემოვნებით მოვაყაროთ მწვანილ ხორცს (მაქვს ძროხის ხორცი). კარგად დახეხეთ (შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი).

დაფქული საცხობი ფურცელზე მოათავსეთ minced ხორცი ოთხკუთხედის სახით (ეს პირველ რიგში რულონის დასაკეცი მოხერხებულობისთვის).

მართკუთხედის შუაგულში მოათავსეთ კარტოფილი, სტაფილო და ბარდა.

თავზე არის მთელი კვერცხი.

ფრთხილად დააკავშირეთ მართკუთხედის კიდეები, ეხმარება საცხობი ქაღალდზე. რულონის კიდეები არ უნდა დარჩეს ღია.
შეზეთეთ რულეტი ტომატის პასტით.

ჩვენ რულონს ვასხამთ საცხობ ფირფიტაზე ან საცხობი კერძზე. ღუმელში წინასწარ გახურებულ ღუმელში შევდოთ 180 ° C ტემპერატურაზე 30-35 წუთის განმავლობაში.
მიირთვით დაჭრილი რამდენიმე ნაწილად თქვენი საყვარელი გვერდითი კერძით. ბულგარული კარგად ჯდება.

კატლეტი დალიანში შეგიძლიათ იხილოთ ნათელი მზე, გაზაფხულის მწვანილი და ყვავილები! გადახედეთ, SPRING.

Bon appetit. მშვენიერი გაზაფხული და ფესტივალი

გამოიწერეთ Cook in VK ჯგუფში და მიიღეთ ათი ახალი რეცეპტი ყოველდღე!

შემოგვიერთდით Odnoklassniki- ზე ჩვენს ჯგუფში და მიიღეთ ახალი რეცეპტები ყოველდღე!

გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს:

ჩვენი რეცეპტების მსგავსად?

BB კოდი ჩასასმელად:
BB კოდი, რომელიც გამოიყენება ფორუმებში

HTML კოდი ჩასასმელად:
HTML კოდი გამოიყენება ბლოგებზე, როგორიცაა LiveJournal

რას ჰგავს?

კომენტარები და მიმოხილვები

2017 წლის 27 მაისი olgameduza #

2014 წლის 6 ივნისი olka-turk # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 26 მაისი dinara18 #

2014 წლის 28 მაისი olka-turk # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 8 აპრილი veronika1910 #

2014 წლის 8 აპრილი olka-turk # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 3 მარტი natapit #

2014 წლის 3 მარტი olka-turk # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 3 მარტი natapit #

2014 წლის 3 მარტი გურმანი 1410 #

2014 წლის 3 მარტი olka-turk # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 2 მარტი Bad Robot #

2014 წლის 2 მარტი olka-turk # (რეცეპტის ავტორი)

2014 წლის 2 მარტი barska #

2014 წლის 2 მარტი olka-turk # (რეცეპტის ავტორი)