Coleslaw ვაშლით, სტაფილო და ქიშმიშით

• გაუზიარე ეს
• 0-ის მსგავსად

ჩემი ოჯახის საყვარელი კერძი, მასწავლებელმა შრომით გაკვეთილზე გაზიარა რეცეპტი. მრავალი წელი გავიდა, მაგრამ სალათი არ კარგავს აქტუალობას. მისი მომზადება მარტივია.

40 წთ მომსახურება 6 მარტივია

სამზარეულოს მიღებამდე ბოსტნეული და ხილი კარგად უნდა გარეცხილი, და ყველა ზედმეტი უნდა მოიხსნას: კომბოსტო ხელმძღვანელის დაბნელებული ფოთლები, ვაშლის ბირთვი, სტაფილო და კუდები.

ეტაპობრივად რეცეპტი

მას შემდეგ, რაც ყველა საჭირო ბოსტნეული და ხილი გარეცხილი და გახეხილია, ჩვენ ვიღებთ კომბოსტოს, ვჭრით მას მკვეთრი დანით, რაც შეიძლება თხელი, ჩავჭრათ იგი თქვენი ხელებით ისე, რომ იგი წვენს აძლევს.

შემდეგ ჩვენ ნაზად ვაფაროთ სტაფილო, სასურველია გრეტერზე, რომელსაც პატარა, თხელი და გრძელი ნიკაპი აძლევს.

ასევე, სამი ვაშლი, აქ სასურველია არ გამოიყენოთ ზედმეტი, ისე, რომ რბილობი გახეხილი კარტოფილი არ იქცეს. ამისათვის გამოიყენეთ მხარე საშუალო პირებით.

ახლა გააკეთეთ საწვავი. ჩვენ ვიღებთ ძმარი, მარილი და შაქარი, კარგად ავურიოთ ისე, რომ ეს უკანასკნელი მაქსიმალურად კარგად დაითხოვოს ძმარიში, შემდეგ ამ ხსნარს დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი და მიწის წიწაკა. საწვავის მზადება მზად არის.

გასახდელი დაამატეთ კომბოსტო, დაასხით ცოტა წყალი და განათავსეთ 25 წუთის განმავლობაში გრილ ადგილას ისე, რომ გასახდელი კარგად შეიწოვოს.
გახეხეთ ნიორი გახეხილ მდგომარეობაში, დაამატეთ, კარგად აურიეთ. ეს ყველაფერი, ეს ძალიან მარტივი და გემრიელია. გარდა ამისა, ინგრედიენტების უმეტესი ნაწილი შეგიძლიათ იპოვოთ თქვენს ბაღში და ბაღში, და ისინი მაღაზიაში არ არის ძვირი.

ინგრედიენტები "Coleslaw ვაშლით, სტაფილო და ქიშმიშით":

• თეთრი კომბოსტო / კომბოსტო - 400 გ
• ვაშლი (დიდი) - 2 ცალი.
• სტაფილო - 2 ცალი.
• ოხრახუში - 20 გრ
• ქიშმიში (თესლი) - 5 სტადიის. ლ
• ლიმონი (წვენი) - 4 სტადიის. ლ
• არაჟანი - 5 სტადიის. ლ
• მარილი (გემოვნებით)

სამზარეულო დრო: 20 წუთი

მომსახურებები თითო კონტეინერში: 3

რეცეპტი "Coleslaw ვაშლით, სტაფილო და ქიშმიშით":

სალათის მოსამზადებლად საჭირო პროდუქტები.

რა უნდა აირჩიოს ქიშმიშით სალათისთვის? ჩვეულებრივად ვყიდულობ ჯუმბო ქიშმიშს. გამოირჩევა დიდი კენკრით, ლამაზი ქარვის ფერით. "ჯუმბოს" მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ეს არის ზომიერი ღვეზელები და აქვს "პირსინგი", "ვირტუოზის" მჟავიანობა. ქიშმიშს ვრეცხავ ცხელი წყლის ნაკადის ქვეშ, ვრეცხავ ზეთს. მწარმოებელი კენკრას ზეთით ფარავს, რათა მას პრეზენტაცია მისცეს, ისე, რომ ქიშმიშები მაქსიმალურად მიმზიდველად გამოიყურებოდეს. ყველას გემოვნება განსხვავებულია, ასე რომ, რა სახის ქიშმიშის გაკეთება უნდა, საბოლოოდ, შენ თვითონ გადაწყვიტე, მაგრამ, რა თქმა უნდა, ქიშმიში უნდა იყოს თესლი. ეს ერთმნიშვნელოვანია.

მას შემდეგ, რაც ქიშმიშის ცხელი წყლით დავბანდი, ვასხამ მას მდუღარე წყალში და 15-20 წუთის განმავლობაში ვშუშავ შეშუპებას.

დროა გავაკეთოთ თეთრი კომბოსტო. კომბოსტოს არჩევანი განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა მოექცეთ, ისევე როგორც ყველა სხვა პროდუქტს. კომბოსტოს თავი უნდა იყოს წვნიანი, ძლიერი და მძიმე. ჩვენ ვასუფთავებთ გამხმარი, გამხმარი ზედა ფოთლების ხელმძღვანელს, საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ მას წყალი. და ასეთი ბოსტნეულის ნაჭრის დახმარებით ჩვენ კომბოსტოს წვრილ ღეროებს ვჭრით. რატომ არა დანით? ამ ტიპის გამჭვირვალე გამოსავალს იძლევა მაღალხარისხიანი, ერთიანი, თხელი ჩიპი. კომბოსტოს დანით დაჭრა, თქვენ უნდა იყოთ ნამდვილი ვირტუოზი. და თქვენ შეგიძლიათ შეხვდეთ vitroose- ს სამზარეულოში, რა თქმა უნდა, მაგრამ. არ მინახავს.

ინგრედიენტები კომბოსტოს, ვაშლის და სტაფილო სალათის დასამზადებლად

1. თეთრი კომბოსტო 1/2 კომბოსტო
2. სტაფილო 1 ცალი (დიდი)
3. ვაშლის 1 ცალი (დიდი)
4. ლიმონის 1 ცალი
5. მცენარეული ზეთი გემოვნებით
6. მარილი გემოვნებით

შეუსაბამო პროდუქტები? შეარჩიეთ მსგავსი რეცეპტი სხვებისგან!

სალათის თასი, სამზარეულოს დანა, საჭრელი დაფა, grater, დანა ბოსტნეულის კანით, სალათის კოვზი, ციტრუსის წვენის შესქელება, თასი.

რეცეპტების რჩევები:

- გასახდელად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იოგურტი, არაჟანი ან მაიონეზი.

- ლიმონის წვენი შეიძლება შეიცვალოს ძმრით, მაგრამ ამ შემთხვევაში, ეს სალათი ბევრად საზიანო იქნება თქვენი კუჭისთვის.

- ზოგიერთი დიასახლისი ამ სალათს ამზადებს ქიშმიშით, მარილის დამატების გარეშე, რადგან შედეგად კერძი ტკბილი გახდება. შესაბამისად, ამ შემთხვევაში ვაშლი უკეთესია აირჩიოს არა მაწონი.

- თუ შენი სალათი ოდნავ მაწონი იყო, უბრალოდ დაამატეთ ცოტა შაქარი.