ყვავილოვანი კომბოსტო ბომბი

ყვავილოვანი კომბოსტო მოდის ხმელთაშუა ზღვის ტერიტორიებიდან. ის პირველად ჩამოიყვანეს დასავლეთ ევროპიდან XVII საუკუნეში .. თუმცა, ჩვენ ის ჩვეულებრივი სიყვარულისგან ბევრად ნაკლებ გვიყვარს და მის მეორე როლებს ვანიჭებთ. ამის საპირისპიროდ, ვთქვათ, ევროპიდან. იქ ყვავილოვანი კომბოსტო არის დიეტური პროდუქტი, სასარგებლოა ნებისმიერ ასაკში და ძალიან საყვარელია. მას გაცილებით ნაკლებია ბოჭკოვანი ვიდრე ჩვეულებრივი ბოჭკოვანი, და ამიტომ იგი ადვილად შეიწოვება.

ყვავილოვანი კომბოსტო არის ყოველწლიური გაზაფხული ან ზამთრის მცენარე. ფესვთა სისტემა არის ბოჭკოვანი, ნიადაგის ზედაპირთან ახლოს. ღერო არის ცილინდრული, 15-70 სმ სიგრძის, ფოთლებით ჰორიზონტალურად განლაგებული ან პირდაპირ ან obliquely upward, ძალიან ხშირად spirally curved. ტოვებს მთელი სესილისგან ლირა-პინასტულად განცალკევებით, ხოლო petioles– ს სიგრძეში 5-40 სმ აღწევს. შეღებვა მსუბუქიდან ლურჯ – მწვანემდე და ნაკლებად ხშირად მოლურჯოა ძლიერი ანტოციანინის პიგმენტაციით. ზედა ფოთლები მცირე, მოკლე ოვალური და განიერი ხაზოვანი, ბრტყელი კიდეებით ან ლანცოლატისებური და წაგრძელებული-სამკუთხედისებური, დენტიტია. ყვავილის ჯაგრისები მკვრივია, ძალიან მოკლედან (3 სმ) სიგრძით (15 სმ-ზე მეტი). ყვავილები უპირატესად მცირეა 1.2-2.0 სმ-იდან. ფოთლების ფერი თეთრი, ღია ყვითელი და ყვითელია, მათი ზედაპირი გოფრირებული ან ვეზიკულური ნაოჭებითაა მოცული.

ნაყოფი მრავალწლიანი ნერგია. ტალღები მოკლე და საშუალო სიგრძისაა (6.0-8.5 სმ), ძირითადად ცილინდრული, ნაკლებად გაბრტყელებული-ცილინდრული, მოკლე ცხვირით მოცულობითი.

ყვავილოვანი კომბოსტოს სასარგებლო თვისებები

Pollen კალე შეიცავს მინერალურ მარილებს, ცილებს, ნახშირწყლებს.

ყვავილოვანი კომბოსტოს ცილები მდიდარია ღირებული ამინომჟავებით (არგინინი, ლიზინი). ამ კომბოსტოში არის პატარა ცელულოზა, რომელიც, მისი დელიკატური სტრუქტურის წყალობით, ადვილად იჭრება ორგანიზმში. ყვავილოვანი კომბოსტოს აზოტის ნივთიერებების უმეტესი ნაწილი ადვილად საჭმლის მომნელებელი ცილოვანი ნაერთებია, რის გამოც ყვავილოვანი კომბოსტო ჩვენი სხეულის მიერ აღიქმება უკეთესად, ვიდრე სხვა სახის კომბოსტო.

ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინებს C, B1, B6, B2, PP, A, N. კომბოსტოს თავებში შეიცავს კალიუმს, კალციუმს, ნატრიუმს, ფოსფორს, რკინას, მაგნიუმს. ყვავილოვანი კომბოსტო მდიდარია პექტინით, მჟავე და ლიმონმჟავას, ფოლიუმის და პანტოტენის მჟავებით.

მაგალითად, მასში რკინა 2-ჯერ მეტია, ვიდრე მწვანე ბარდა, წიწაკა, სალათის ფოთოლი და 3-ჯერ მეტი ვიდრე zucchini და ბადრიჯანი, და ასკორბინის მჟავა, 2-3-ჯერ მეტი ვიდრე თეთრი კომბოსტო

მისი სტრუქტურის გამო, ყვავილოვანი კომბოსტო ორგანიზმი უკეთესად შეიწოვება, ვიდრე ყველა სხვა სახის კომბოსტო, და, შესაბამისად, განსაკუთრებით სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის დაავადებების დროს დიეტური დანამატი, რომ აღარაფერი ვთქვათ ყოველდღიურ დიეტაზე.

ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება ჩაითვალოს ჩანაწერების მფლობელად, ბიოტინის შემცველობით, ჩვეულებრივ საკვებში. ბიოტინი ან ვიტამინი H ხელს უშლის კანის ანთებით პროცესებს, ის ხელს უშლის კანის ჯირკვლების სპეციფიკური დაავადების - სებორეის წარმოქმნას. ის ხშირად შედის სახის და თმის მოვლის საშუალებებში.

მშვენიერი ფიჭური სტრუქტურის წყალობით, ყვავილოვანი კომბოსტო ორგანიზმში უკეთესად შეიწოვება, ვიდრე სხვა სახის კომბოსტო. მას აქვს უფრო ნაკლები უხეში ბოჭკოვანი ვიდრე თეთრი ბოჭკოვანი, ასე რომ, ის ადვილად იჭრება და ნაკლებად აღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს. განსაკუთრებით სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის დაავადებების დროს და ბავშვთა საკვებში.

კუჭის სეკრეტორული ფუნქციის შემცირებით, მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტოს კერძები რეკომენდებულია გამოყენებისთვის. კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის პეპტიური წყლულის შემთხვევაში, ყვავილოვანი კომბოსტო დაიშვება და თეთრი კომბოსტო აკრძალულია. ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის დაავადებები ბოსტნეულიდან, რეკომენდებულია მხოლოდ ის, რაც ზრდის ნაღვლის გამოყოფას და ხელს უწყობს ნაწლავის რეგულარულ მოძრაობას. ამაში შედის ყვავილოვანი კომბოსტო.

ყვავილოვანი კომბოსტოს ჭამა რეგულარულად ამცირებს ქალებში ძუძუს კიბოს განვითარების რისკს და მამაკაცებში პროსტატის კიბო. ორივე ყვავილოვანი კომბოსტო და სხვა სახის კომბოსტო არის პროფილაქტიკა კიბოს საწინააღმდეგოდ.

ყვავილოვანი კომბოსტოს წვენი რეკომენდებულია გასტრიტის, დიაბეტის, ბრონქიტის, თირკმელების ფუნქციის დარღვევის და ღვიძლის დაავადებების დროს.

ყვავილოვანი კომბოსტოს საშიში თვისებები

ყვავილოვანი კომბოსტო არ არის რეკომენდებული დიეტაში, მათთვის, ვინც განიცდის კუჭის, წყლულების, მწვავე ენტეროკოლიტის და ნაწლავის კრუნჩხვების მომატებას. თუ თქვენ იყენებთ ამ კომბოსტოს ასეთი დაავადებების დროს, მაშინ ტკივილი გაძლიერდება, შეიძლება კუჭის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანება და ნაწლავის გაღიზიანება გამოიწვიოს.

არ მიირთვათ ეს პროდუქტი, როგორც საკვები მათთვის, ვინც ახლახან გაიარა ოპერაცია მუცლის ღრუში ან გულმკერდში.

ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ ამ კომბოსტოს მიმართ თირკმელების დაავადებებით დაავადებული ადამიანებით, მაღალი წნევით. პაციენტებისთვის, რომლებსაც აქვთ gout, ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება საშიში იყოს, რადგან პურინები მისი ნაწილია, და თუ ისინი დაიწყებენ ნაკადს და თანდათანობით დაგროვდებიან დიდი რაოდენობით ორგანიზმში, შარდმჟავას კონცენტრაცია გაიზრდება. ეს, თავის მხრივ, შეიძლება გამოიწვიოს დაავადების რეციდივი.

ადამიანები, რომლებმაც იციან გარკვეული ალკოჰოლების მიმართ მათი ალერგიის შესახებ, ფრთხილად უნდა იყვნენ ამ ბოსტნეულის მოხმარებაში.

ექიმები ასევე აღნიშნავენ ამ ბოსტნეულის უარყოფით გავლენას ფარისებრ ჯირკვალზე. ბროკოლის ოჯახს მიკუთვნებულ ყველა პროდუქტს შეუძლია ჩიყვის განვითარება გამოიწვიოს.

გიყვართ მარტივი და გემრიელი რეცეპტები? სცადეთ ყველი და ყველით გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო!

მომზადების მეთოდი

ჩემი კომბოსტო, ჩვენ ვყოფთ დიდ inflorescences და ნელა გაზქურის ორთქლის ან Stew რეჟიმში, ჩვენ საზ თითქმის სანამ მზად.

სცემეს კვერცხები, დაამატეთ გამაფხვიერებელი, სანელებლების მარილი, სახამებელი, კეფირი. კარგად აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი მასა ჩამოყალიბდება, ბლინების ცომის მსგავსად.

წვრილად დაჭრილი მწვანილი დაამატეთ ნარევი და შეურიეთ.

გაცივებული კომბოსტო დაჭრილი პატარა inflorescences და აურიეთ კვერცხისა და მწვანილის ნაზავით. შედეგად მიღებული მასა ივსება სილიკონის ფორმების ზემოდან. მოათავსეთ მულტიკუკურის პანელში ჩამოსხმის ფორმები, დააფარეთ სახურავი და 30 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ საცხობი რეჟიმში.

პუნქციის კომბოსტო ხის ჯოხით ან კბილის საღებავით რამდენიმე ადგილას. თუ თხევადი არ გამოვიდა, მაშინ ის მზად არის.

დატოვე ფორმები სახურავის ქვეშ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.როდესაც გაცივდება ცოტა, გადააბრუნეთ ფორმები და დაადეთ შინაარსი კერძიზე, როგორც პატარა ფუნთუშა.

ყვავილოვანი კომბოსტო ბომბი

კვერცხი - 3 ცალი
მაიონეზი - 3 სუფრის კოვზი
ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი (მარინადისთვის)
ლიმონის წვენი - 1/5 tsp "ღვიძლისთვის"

ლაურელი. ფურცელი - 2 ცალი
შავი წიწაკის ბარდა - 5 ცალი.
მარილი გემოვნებით

გაყინული გაყინული კომბოსტო გაყინული, თუ ახალია, შემდეგ დაიშალა inflorescences.

ადუღეთ 1 ლიტრი წყალი, დაამატეთ წიწაკა, დაფნის. ფოთოლი, მარილი, ლიმონის წვენი და მოაყარეთ ყვავილოვანი კომბოსტო 4 წუთის განმავლობაში! (აღარ არის შესაძლებელი) გადაბრუნება კოლანდზე.

ბატარე: ჩვენ გამოვყოფთ yolks ცილებს. შეურიეთ yolks ერთად მაიონეზი.
სცემეს ცილები ნაყენის მარილით მიქსერით დიდი სიჩქარით 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ლიმონის წვენი და სცემეთ კიდევ 2 წუთის განმავლობაში (სანამ არ მოხდება მდგრადი მწვერვალები)

ყველაფერი კარგად ავურიოთ.

გააცხელეთ ღუმელი 180 ". ჩაყარეთ კომბოსტო" ტაფაში "და გაავრცელეთ პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე (ზეთით არ იკვებოთ) გააცხელეთ 12 წუთის განმავლობაში (ოქროსფერ ყავისფერამდე)

P.S. დაუყოვნებლივ არ გამოიღოთ ღუმელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის ტემპერატურა მკვეთრად იცვლება. უმჯობესია ღუმელის კარი ოდნავ გახსნათ 2 წუთის განმავლობაში და შემდეგ ამოიღოთ იგი.

დიდი საჭმლის ან გვერდითი კერძი ძირითადი კურსისთვის

სამზარეულო

გარეცხეთ კომბოსტო, დაშალეთ იგი დიდ inflorescences და მოხარშეთ ჩაქრობის რეჟიმში ან ორთქლის რეჟიმში თითქმის სანამ მზად არ არის.

გარეცხეთ მწვანილი, მშრალი და წვრილად დაჭერით. მაგარია.

კვერცხები ჩაასხით თასში, დაამატეთ სახამებელი, კეფირი, მარილი მარილი, მშრალი ნიორი ან სხვა სანელებლები, გამაფხვიერებელი.

კარგად აურიეთ კოვზი. ეს უნდა იყოს ნარევი, ბლინების ცომის მსგავსად.

დაამატეთ მწვანილი მასში და აურიეთ.

გაცივებული ყვავილოვანი კომბოსტოს დაშლა ძალიან მცირე ზომის inflorescences.

დაასხით მას შედეგად მიღებული ნაზავი და კარგად აურიეთ ხელით. აიღეთ სილიკონის ფორმები და შეავსეთ მათ შედეგად მიღებული ნაზავი თითქმის ზღვარზე.

მულტიკოკერის პანელის ძირზე მოათავსეთ ფორმები, დახურეთ სახურავი და ჩადეთ საცხობი რეჟიმში 30 წუთის განმავლობაში.

დროის გასვლის შემდეგ შეამოწმეთ მზა ჯოხი, არ უნდა გამოუშვათ სითხე. დატოვე ბომბები სახურავის ქვეშ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, როდესაც ისინი ოდნავ გაცივდებიან, გადააკეთეთ თეფშზე და გადაიტანეთ ყუთებიდან.