ხილის სოფლის დიეტა

ხაჭოდან დიეტური სუფიქს pp დესერტის რეცეპტია, რაც ახალი, ცნობილი casserole დელიკატესის ადაპტირებაა. კლასიკური ხაჭო ტაფა მომზადებული იყო სატენდერო ხაჭოდან, შაქრის ფხვნილით, არაჟანით, კვერცხით გაწურული თეთრი ქაფით. აყვავებულ მასას ღუმელში აცხობდნენ და შესანიშნავი მსუბუქი დესერტი იყო.

თანდათანობით შეიცვალა რეცეპტი. მას დაემატა სემოლინა და ფქვილი, რომლებმაც უნდა გამოიტანონ თხევადი და კერძი ნაკლებად სველი გახადოთ. ამავდროულად, სუფლე-კასეროლი ძალიან მაღალკალორიული გახდა. დაუვიწყარი ვარიანტები ასევე გვხვდება, მაგალითად, ხახვისა და ღვიძლისგან სოუფელი.

ყველის soufflé რეცეპტები არჩევანი

როგორ უნდა მოხარშოთ სუფლეი დიეტური ხაჭოდან, მე პირადად გავარკვიე ზოგიერთ კულინარიულ საიტზე. მას შემდეგ, ეს კვება ფქვილისა და შაქრის გარეშე გახდა ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ვარიანტი საუზმეზე. და იმ მომენტებში, როდესაც ტკბილეული გინდა, ის ზოგადად შეუცვლელია! სხვათა შორის, ძალიან ახასიათებს გელდებული ხაჭოს დესერტი კომპოზიციაში და KBZhU- ს, მაგრამ ეს გასინჯავს და ტექნოლოგიურად სრულიად განსხვავებულ pp-yummy- ს წარმოადგენს.

ბოლო წლებში, ჩვეულებრივ ვერსიას კიდევ რამდენიმე დაემატა. მინდა გაგიზიაროთ ახლა ყველაზე წარმატებული.

ხაჭო ტაფა ღუმელში

რეცეპტი ხაჭო სუფელის ღუმელში ხმელი ხილით მარტივი და იაფია.

ჩვენ ვიღებთ ყველა სეზონური პროდუქტს, რომლის შეძენაც ნებისმიერ მყიდველს შეუძლია.

ღუმელში ხაჭო ხორციდან დიეტური სუფი, ძალიან სწრაფად გამომცხვარია.

• ხაჭო - 200 გ
• კვერცხი - 1 ც.
• შვრიის ფაფა - 2 სტადიის. ლ
• ხმელი მოცვი (ან ქიშმიშით, ხმელი გარგარი, ხმელი ვაშლი) - 40 გრ.
• თაფლი - ჩაის კოვზი.

ორთქლის კასეროლის რეცეპტი

დიეტა და კენკროვანი სუფა ხაჭოდან (გახეხილი რეცეპტით), ზოგადად, დაბალი კალორიური დესერტების აპოფიზიური აპოთეზია.

გემრიელი სიგიჟე, ტენდერი, მინიმალური ნახშირწყლები, მაქსიმალური ვიტამინები, სამზარეულოს ტექნოლოგია - აქ ყველაფერი შესანიშნავია!

• ხაჭო - 200 გ
• კვერცხის თეთრები - 2 ცალი.
• ბანანი - 1 ც.
• ახალი ალუბალი - 5 ცალი.
• ახალი გარგარი - 5 ცალი.
• ვანილის ექსტრაქტი - რამდენიმე წვეთი
• თაფლი - სურვილისამებრ.

ხილის სოფლის დიეტა. ხაჭო - ხილის სუფი.

* 100 გრ 104 კკალზე *.

ეს არის ძალიან მსუბუქი და გემრიელი კერძი (მას არ გააჩნია semolina და სახამებელი) მოხარშული მყისიერად, რაც მნიშვნელოვანია საუზმეზე.

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:
1 პაკეტი უცხიმო ხაჭო. (250 გრ.
1 კვერცხი 1 ცილა.
1 სტადიის. ლ შაქარი.
1 მსხალი და 1 ბანანი (შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ხილი თქვენი გემოვნებით).

სცემეს კვერცხები ხაჭოზე, დაამატეთ შაქარი და ცომი ხილი და 3 წუთის განმავლობაში. მიკროტალღაში შეყვანა (დაახლოებით 750 ვატი. ვისაც უფრო მძლავრი ღუმელი აქვს. შეამცირეთ სამზარეულოს დრო. შეარჩიეთ ფორმა მაღალი მხარეებით), სუფრა მრავალფეროვანია სამზარეულოს დროს, როდესაც ზედა ქუდი გახურებულია - გაკეთებულია! ეს ძალიან გემრიელია!

სამზარეულო:

1. დაფქული შვრიის ბლენდერში.
2. სცემეს კვერცხი ხაჭოთი და თაფლით ბლენდერში.
3. აურიეთ მარცვლეული, ფანტელები, გამხმარი ხილი და აურიეთ კოვზი, მიმართეთ მას ერთი მიმართულებით.
4. Bake სილიკონის ფორმით დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში (ჩადეთ თბილ ღუმელში).

ორთქლის კასეროლის რეცეპტი

დიეტა და კენკროვანი სუფა ხაჭოდან (გახეხილი რეცეპტით), ზოგადად, დაბალი კალორიური დესერტების აპოფიზიური აპოთეზია.

გემრიელი სიგიჟე, ტენდერი, მინიმალური ნახშირწყლები, მაქსიმალური ვიტამინები, სამზარეულოს ტექნოლოგია - აქ ყველაფერი შესანიშნავია!

• ხაჭო - 200 გ
• კვერცხის თეთრები - 2 ცალი.
• ბანანი - 1 ც.
• ახალი ალუბალი - 5 ცალი.
• ახალი გარგარი - 5 ცალი.
• ვანილის ექსტრაქტი - რამდენიმე წვეთი
• თაფლი - სურვილისამებრ.

სამზარეულო:

1. წინასწარ დააყენეთ "ორთქლის" რეჟიმი სამზარეულო მოწყობილობაში - ორმაგი ქვაბი ან ნელი გაზქურა.
2. გახეხეთ და წვრილად დაჭერით ალუბალი და გარგარი.
3. სცემეს თეთრები, სანამ არ გახდება სტაბილური ქაფი.
4. ბლენდერში შეურიეთ ხაჭო, ბანანი, ვანილის ექსტრაქტი და თაფლი.
5. შეაერთეთ ცილები და ხაჭო, ნაზად გაათეთეთ კოვზი ქვემოდან ქვემოდან.
6. დაჭრილი ხილი მოათავსეთ სილიკონის ჩამოსხმის შემადგენლობაში და სასურველია მცირე ზომის კუვეებში, ზემოდან გადაანაწილეთ ხაჭოური მასა, შეავსეთ ყაბაყის არაუმეტეს 2/3.
7. განათავსეთ ორთქლის თასში და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში, საჭიროების შემთხვევაში, გახანგრძლივება სამზარეულოს დრო 20 წუთამდე.

დიეტური სუფი - მომზადების ზოგადი პრინციპები

• დიეტური კვება ემყარება ადვილად საჭმლის დაბალ კალორიულ საკვებს, რომელსაც აქვს ცილის მაღალი შემცველობა. ძროხის, ქათმის ან ხაჭოს ტაფა კარგად არის ამ მიზნებისათვის. ასეთი დიეტური კერძი შეიძლება მომზადდეს ორი გზით: ღუმელში გახურებული ან გამომცხვარი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ფორმები დაგჭირდებათ. დიეტა სუფლისთვის უმჯობესია მიიღოს სილიკონისგან დამზადებული კონტეინერები. მათ არ სჭირდებათ ზეთით შეზეთვა, რაც დადებითად მოქმედებს მომზადებული კერძის კალორიულ შემცველობაზე. ფორმების ზომა ნამდვილად არ აქვს, მაგრამ უკეთესია მოამზადოთ წვნიანი ნაწილებად.

• დიეტის ძროხის სუფრისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ რბილობიანი მლაშე ნაჭრები. მიზანშეწონილია ახალგაზრდა ხბოს მიღება. დიეტა ქათმის კერძისთვის, უმჯობესია გამოიყენოთ სატენდერო თეთრი ფრინველი - მკერდი. უვარგისი ან მოხარშული ხორცი მოქცეული ხორცის მიწაშია ჩაყრილი ნებისმიერი შესაფერისი მეთოდით, რაც მთავარია ყველაზე დიდი სახეხი.

• დიეტური ხაჭო ტაფა მზადდება უცხიმო ან მთლიანად ცხიმიანი ხაჭოდან. პროდუქტი არ უნდა იყოს მარცვლოვანი და მშრალი. მაქსიმალური ატმოსფეროს მისაღწევად და უფრო დელიკატური სტრუქტურის მისაღწევად, ხაჭო წინასწარ ხმელეთით არის ნაჭრის მეშვეობით, ან შეჩერებულია ბლენდერით, გადაიტანეთ პასტისაკენ.

• კვერცხს კვერცხები ყოველთვის ემატება სუფლეტში წარმოდგენილი ნებისმიერი რეცეპტის მიხედვით. პროტეინები ჩვეულებრივ მიიღება იოლებისგან დამოუკიდებლად. ისინი დაჭრიან, სანამ აყვავებულ ქაფს მიიღებენ და ნაყარში შეჰყავთ ბოლომდე, ცდილობენ არ შეუშალონ ცილოვანი ქაფის ჰაეროვნობა.

• ბრინჯს ან ბოსტნეულს ხშირად უმატებენ ხორცის სუფელს; ხაჭოს დიეტის კერძი ხშირად მზადდება ქატოთ ან გახეხილია კაკაოს ფხვნილით.

მიკროტალღოვანი ხაჭო სუფი

ხაჭოდან სოფი, დიეტური და სატენდერო, სუფრა შეიძლება მიკროტალღაშიც კი.

უმჯობესია განაწილდეს იგი რამდენიმე პატარა ფორმაში, ვიდრე ერთ დიდში, ერთგვაროვანი გამოცხობისთვის.

ეს პარამეტრი გიშველის, თუ ახლა რამე ტკბილი მსურს - ის სულ რაღაც რამდენიმე წუთში ემზადება.

3 რეცეპტი დიეტის ხილის სოფლისთვის

თუ საახალწლო არდადეგების შემდეგ გსურთ რაიმე ტკბილი, მაგრამ დიეტური ჭამა გსურთ, NEWS.am Medicine- ის გამოცემა გთავაზობთ 3 რეცეპტს ხილის სოუფელისთვის. ამ სანფის მომზადება მარტივია, ის გემრიელი, ჯანსაღია და არ შეიცავს ბევრ კალორიას.

1. სუფი ვაშლისგან

ვაშლი - 1 კგ
წყალი - 100 გრ.
თეთრი ღვინო - 100 გრ.
შაქარი - 100 გრ.
კარაქი - 70 გრ.
ერთი ლიმონის მურაბა
ციყვი - 8 ცალი.

როგორ საზ: ვაშლი კანიდან და თესლისგან მოვაყაროთ, დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.

შეურიეთ წყალი, თეთრი ღვინო, შაქარი, კარაქი და ლიმონის კერძი, დაასხით ხილი მოპოვებულ სითხეში, გაათბეთ მათ სანამ არ გახდება რბილი და გაიარეთ სადილის საშუალებით, რომ მიიღოთ სქელი ვაშლის პიურე. სანამ ის გაცივდა, 8 ცილა სცვიათ ციცაბო ქაფში და დაამატეთ გაგრილებული დაფქული კარტოფილი. მიღებული ნარევი ცეცხლგამძლე კერძში ჩადეთ, ჩადეთ ღუმელში და გამოაცხვეთ სანამ სოფი არ გახდება გახეხილი.

2. სტაფილო და ვაშლის სუფი

ვაშლი - 1 ც.
სტაფილო - 1 ​​ც.
კვერცხი - 1 ც.
შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი
დარიჩინი - 0.5 სტადიის. კოვზები
ქატო - 1 ​​სტადიის. კოვზი
ადგილზე შვრიის ფაფა - 1 სტადიის. კოვზი
Cornmeal - 1 სტადიის. კოვზი

როგორ საზ: ვაშლი და სტაფილო მოვაყაროთ, სტაფილო გახეხეთ წვრილ ღრიალზე, მოვაყაროთ ვაშლი ოთხ ნაწილად და ამოიღეთ თესლი. საჭმელთან ერთად დაასხით წყალი და შემდეგ 15 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე დადგით.

სცემეს კვერცხი შაქრით. მოხარშული ვაშლის ცემით ბლენდერით გაატარეთ კვერცხი, დაუმატეთ შაქართან სცემეს კვერცხი და ყველა დანარჩენი ინგრედიენტი (დარიჩინი, ქატო, შვრიის ფაფა, სიმინდი), კარგად აურიეთ.

მიღებული ნაზავი ორმაგ ქვაბში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ და როდესაც კერძი მზად არის, ნაყენის ნაჭრებით გაწურეთ.

3. ხაჭოს სუფი

ხაჭო - 250 გრ.
კვერცხი - 1 ც. დამატებით 1 ცილა
შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები
მსხალი - 1 ც.
ბანანი - 1 ც.

როგორ საზ: კვერცხები ხაჭოთთან ერთად სცემეს, პატარა კუბურებში დაჭრილი შაქარი და ხილი დაამატეთ. მიღებული მასა გადაიტანეთ მაღალ მხარეებში ჩამოსხმაში და შედგით ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ კერძის ზედა „ქუდი“ არ გახდება მკვრივი.

როგორ მოვამზადოთ დიეტური სუფა ქათმისგან

ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ძალიან დიეტური კერძი ხელს შეუწყობს შაქრის ნორმალური დონის შენარჩუნებას თუნდაც დატვირთული დღის განმავლობაში. დიეტური სუფლის ქათმისგან მდიდარია ცილა, და პრაქტიკულად არ შეიცავს ნახშირწყლებს. მისი მომზადება შეგიძლიათ წინასწარ, და მთელი კვირაა.

დიეტა დიაბეტისთვის გირჩევთ საკვები ჭამა გლიკემიური ინდექსით. მაგრამ ხორცი საერთოდ არ აქვს, თევზის მსგავსად. ამის გადამოწმება შეგიძლიათ. მაგრამ, გასაკვირი, კვერცხები აქვს GI, თუმცა არც თუ ისე მაღალია.

ორთქლის ხაჭაპურის დიეტა. სუფილის ხაჭო დიეტა.

ინგრედიენტები
* კვერცხი - 3 ცალი.
* ხაჭო - 300 გრამი (უცხიმო).
* სიმინდის სახამებელი - 2 სტადიის. ლ
* თაფლი - 1 სტადიის. ლ
* ლიმონი - 1 ცალი.

სამზარეულო:
1. გაცივებული კვერცხები დაასხით სხვადასხვა თასებში, გამოაცალეთ თეთრები იოლებისგან.
2. სცემეს თეთრები მიქსერით მკვრივ მასაში.

დიეტური დესერტები თაფლით. როგორ საზ წონის დაკლების დიეტის დესერტები

ყველაზე დიდი პრობლემა, რომლის წინაშეც ყველას წონაში იკლებს, ტკბილეულის სურვილია. ძნელია თავი შეიკავოთ ცხიმოვან, შემწვარ საკვებზე და სრულიად წარმოუდგენელია უარი თქვათ საკონდიტრო ნაწარმზე, ნამცხვარზე, გემრიელ ნამცხვარზე. სინამდვილეში, შესანიშნავი დიეტის დესერტები არსებობს წონის დაკლებისთვის. თუ ისწავლით როგორ უნდა საზ მათი, შეგიძლიათ დარჩეთ თხელი, როგორც ლერწამი, და ამავე დროს ისიამოვნოთ ტკბილეულით.

დიეტის დესერტების მომზადების მახასიათებლები

ძნელია იმის გაგება, თუ რა ტკბილეული შეგიძლიათ დიეტაზე. მრავალრიცხოვან რეცეპტებზე ნავიგაციისთვის გამოიყენეთ შემდეგი რეკომენდაციები:

1. გაიარეთ ნახშირწყლებისგან თავისუფალი ტკბილეული. აღმოფხვრა "მოკლე" ნახშირწყლები, ან მინიმუმამდე დაიყვანეთ ისინი. შაქარი და დახვეწილი ფრუქტოზა არ არის შესაფერისი დესერტების დიეტის დროს.
2. მოერიდეთ ცხიმების შემცველ საკვებს, გარდა "მოკლე" ნახშირწყლები. მათი კალორიული შემცველობა შეიძლება მცირე იყოს, მაგრამ ასეთი დესერტები ორგანიზმს არ მოუტანს სარგებელს.
3. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ არა მთელი კვერცხი, არამედ მხოლოდ ცილები. თუმცა, ეს არ არის გათვალისწინებული დიეტის ბევრ რეცეპტში.
4. თუ ამზადებთ დაბალკალორიულ ტკბილეულს, ამის საფუძველი აიღეთ ხილი და რძის პროდუქტები. არ არის აუცილებელი, რომ კრემის, არაჟანის, იოგურტის, რძის, ხაჭოს ცხიმის შემცველობა მინიმალური იყოს. დიეტის დესერტების გემოვნება წონის დაკარგვისთვის არ სარგებლობს. საშუალო ცხიმიანი საკვები შესაფერისია.
5. ის ფაქტი, რომ დიეტის დესერტები საერთოდ არ ნიშნავს იმას, რომ მათი ჭამა დაშვებულია უზარმაზარი რაოდენობით დღის ნებისმიერ დროს. ჭამა არაუმეტეს 150 გრამი ტკბილი კერძი. ამის გაკეთება მიზანშეწონილია დილით.
6. დიეტური ტკბილეული არ დაეხმარება თქვენს წონაში დაკლებას, თუ არ დაიცავთ სწორი კვების პრინციპებს.

დიეტის დესერტი ფრინველის რძე. ფრინველის რძის დიეტის ტორტი

ფრინველის რძე ყველაზე დელიკატური და ჰაეროვანი დესერტია, რომელსაც წარმოიდგენთ. მაგრამ კლასიკური დესერტი ძალიან ნახშირწყალია. სწორედ ამიტომ, მე გადავწყვიტე, რომ მოვიდე გადარჩენა ყველა ტკბილი კბილის დიაბეტით დაავადებულთ და გასწავლით თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ფრინველის რძის დიეტის ტორტი, რაც ჯანსაღი დიეტის შესანიშნავი დამატება იქნება.

მთელი დესერტის შუაგულში არის კვერცხები, რომლებიც აეროზოლს ანიჭებენ და ატარებენ ფორმას. და მათ არ აქვთ საძულველი ნახშირწყლები.

როგორ საზ ფრინველის რძის დიეტის ტორტი:

1. პირველი, მოამზადეთ ბისკვიტი, რომელიც გახდება ტორტის საფუძველი. ჩვენ ვიღებთ 3 კვერცხს და ვყოფთ მათ ცილებსა და yolks. სცემეს თეთრები, სანამ მწვერვალები ჩამოყალიბდება, და შეურიეთ yolks შაქრის შემცვლელი. შემდეგი, ფრთხილად დააკავშირეთ ისინი ისე, რომ ცილები არ მოაგვაროთ. ნარევს დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი რძე, გამაფხვიერებელი და ნახევარი ვანილი. ჩვენ მას ფორმაში ჩავდოთ ფორმაში (ნამცხვარი უნდა იყოს არაუმეტეს ¼ მაღალი), და გამოცხვება 180 გრადუსზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, სანამ მოხარშული იქნება.
2. ახლა მოამზადეთ ყაბაყი. შეურიეთ კაკაოს ფხვნილი, 100 მლ რძე, 1 სუფრის კოვზი რძის ფხვნილი, ერთი კვერცხის გული, დანარჩენი ვანილი და გამაგრილებელი. ჩვენ დავამატეთ ნარევი პატარა ცეცხლზე და, მუდმივად ვურიოთ, ვხარშობთ სანამ ინგრედიენტები მთლიანად არ დაიშლება. ნუ მოიყვანთ ადუღებამდე!
3. ჩვენ გამოვიღოთ მოხარშული ბისკვიტი და ზემოდან მოვასხათ მას რამდენიმე კოვზი ჭიქურა (დანარჩენი ტორტის დასაფარად).
4. სუფრასთან მისვლა. აგარი იხსნება 300 მლ რძეში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღდება 2 წუთის განმავლობაში. გაცივება. სცემეს 4 ცილა ლიმონმჟავასთან და დამატკბობელთან ერთად, სანამ მწვერვალების წარმოქმნა. დაასხით გაცივებული რძე ცილებში. ჩვენ ვაგრძელებთ whisk.
5. ბისკვიტის ფორმაში კვლავ გადაანაწილეთ, ზემოდან გაანაწილეთ სუფი. ჩვენს დიეტურ ფრინველის რძეს ვასხამთ ჭიქურა და ვდებთ მაცივარში 2-3 საათის განმავლობაში.

დიეტის დესერტი დამზადებული რძით. დუკანის რძის დესერტი

დილა მშვიდობისა მეგობრებო! თუ დიდი ხანია დიეტაზე ხართ, ალბათ იცით ეს დიეტის დესერტი დუკანის მიხედვით. თუ თქვენ ჩვენს რიგებს შეუერთდით ან აპირებთ წასვლას - მე გირჩევთ სამზარეულოს მომზადება! უფრო მეტიც, საჭიროა მარტივი პროდუქტები. და, რა თქმა უნდა, მიქსერი.

კაკაოს გარეშე, ეს შესანიშნავი დესერტია Attack– სთვის, კრეოზისთვის კი კაკაოსთვის. მიიღეთ ხარისხიანი ჟელატინი - Dr. ოეთკერი, ჰაასი. "Prypravych" ასევე შესაფერისია. საჭირო არ არის, როგორც მე, დესერტის მომზადება 0.5 ლიტრი რძით))) მთავარია ჟელატინის ინსტრუქციებში მითითებულ პროპორციების დაცვა.

• დამატკბობელი ("Fitparad") - 6 საზომი კოვზი (კონცენტრირება თქვენს გემოვნებაზე)
• ჟელატინი (მაქვს Haas) - 1 საცხი 10 გ
• ვანილინი - დანის წვერიზე (ან სხვა არომატით)
• კაკაო (კრუიზიაზე) - 1 ჩაის კოვზი

დიეტის საჭმლის საჭმელები. როგორ ჭამა ტკბილეული წონის დაკარგვის დროს

ყველას შეუძლია დიეტის ტკბილეულის წონის დაკლებისთვის. რეცეპტები მრავალფეროვანია და გემრიელია.

დიეტის დროს, ბევრი, პირველ რიგში, უარს ამბობს ტკბილეულზე. მაგრამ ეს არასწორია, რადგან გრძელი შეზღუდვა გარდაუვლად იწვევს დარღვევებს.

აუცილებელია მოუსმინოთ თქვენს სურვილებს და გაიგოთ, თუ როგორ უნდა დააკმაყოფილოთ ისინი ისეთი ფორმით, რაც უსაფრთხოა ფიგურისთვის.

ნუცისტების აზრით, ადამიანი გამოჯანმრთელდება არა თავად ტკბილი საკვებისგან, არამედ მათი რაოდენობიდან. ასევე, წონის მომატებაზე გავლენას ახდენს დესერტების მოხმარების დროისა და პირობების მიხედვით, თუ ადამიანი ჭამს მათ.

შაქრიან საკვებში ნახშირწყლები მოხმარების შემდეგ სისხლში შედიან. შემდეგ სისხლში შაქრის დონე იზრდება.

ჰორმონის ინსულინი ორგანიზმში ნახშირწყლებს ანაწილებს. გლუკოზის ნაწილი სისხლში რჩება, ნაწილი იგზავნება გლიკოგენში, ხოლო ნაწილი ინახება ცხიმის სახით. თუ სწორად ტკბილეულის ჭამა ისწავლით, მაშინ თავიდან აიცილოთ სხეულის ცხიმი.

რა უნდა გააკეთოთ დესერტების ჭამაზე და წონის დასაკლებად:

• ჭამა დესერტები მცირე დოზით, წონის მომატების თავიდან ასაცილებლად. ამრიგად, უნდა ჭამოთ არაუმეტეს 70 გრ მარტივი ნახშირწყლები 1 კვებაზე. ასეთი ოდენობა ადვილად შეიწოვება სხეულზე, ფიგურაზე შედეგების გარეშე.
• იცოდეთ ნახშირწყლების სათანადო შეწოვის წინაპირობები. ნახშირწყლები გლიკოგენად გადაქცევისთვის ორგანიზმს უნდა ჰქონდეს ეს მოთხოვნილება.
• გლიკოგენის რეზერვები უნდა გაუარესდეს. სისხლში ცოტა შაქარი უნდა იყოს. იგი მცირდება, თუ იგი დიდხანს არ განახლდება. ეს ხდება ძილის, ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ და სამუშაო დღის ბოლოს.

საკუთარი თავისთვის დიეტის ტკბილეულის არჩევისას წონის დაკარგვისას, ამ სტატიაში რეცეპტები დაგეხმარებათ.

ფრთხილად იყავით! მაღაზიებში ყიდიან ბევრ დესერტულ პროდუქტს, რომელშიც შედის ცხიმები (მარგარინი, ტრანს ცხიმები, პალმის ზეთი). ისინი ძალიან ცუდად აითვისებენ და აქვთ მაღალი კალორიული შემცველობა.

უმჯობესია საკუთარი თავის მომზადება დიეტის ტკბილეულს წონის დაკლებისთვის. ხელნაკეთი რეცეპტები დღეს დიდი რაოდენობითაა შესაძლებელი.

წაიკითხეთ პოპულარული სტატია საიტზე: ვადები - სარგებელი, კვების ღირებულება, კალორიული შემცველობა.

ხილის სუფილის დიეტის რეცეპტი. კვების რაციონი ხაჭოდან: PP რეცეპტი

ხაჭო არის წონის სწორად დაკლების ერთ-ერთი მთავარი პროდუქტი. მისი ჭამა შეიძლება არა მხოლოდ საუზმეზე, არამედ ლანჩზე და თუნდაც სადილზე.ხაჭო კარგია, რადგან მისი დახმარებით შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი ჯანსაღი და დიეტური დესერტები, რომელთა მიღება შესაძლებელია დიეტაში წონის დაკლებისთვის.

უცხიმო ხაჭოს კალორიული შემცველობა მხოლოდ 70−80 კალორიაა, მაგრამ ცილა ბევრს შეიცავს! მხოლოდ 100 გრამი ხაჭო დაახლოებით 17-20 გრამ ცილას შეადგენს!

ხაჭოდან დიეტური სუფა იდეალური კერძია სწორი კვებისათვის. დიეტური სუფი შეიცავს ძალიან ცოტა კალორიას, ამიტომ მისი მიღება შეიძლება დიეტაზეც კი. თუ არ შეგიძლიათ მიიღოთ ყოველდღიური ცილა, მაშინ pp souffle დაგეხმარებათ ამაში. ამ დესერტის ჭამა შეგიძლიათ არა მხოლოდ დილაობით, არამედ საღამოობითაც კი. ზიანი არ მიაყენებს ფიგურას. ჩვენ მოვამზადეთ საუკეთესო რეცეპტები დიეტური სუპისთვის, რომელთა მიღება შეგიძლიათ თქვენს დიეტაში წონის დაკლებისთვის!

Souffle ხაჭო ორთქლის დიეტა - როგორ უნდა საზ

ამ პუპის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 250 გრამი ხაჭო. უცხიმო ხაჭოს ხაჭაპურს ვიყენებთ.
• 1 კვერცხი ის ემსახურება ჩვენი საჰაერო მასის შემაერთებელ ინგრედიენტს.
• 50 მილილიტრი კეფირი. ჩვენ ამ პროდუქტს გამოვიყენებთ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ხაჭო ძალიან მშრალია.
• 100 გრამი ნებისმიერი კენკრა. ეს მისცემს ხაჭოს სუნს სასიამოვნო გემოს.
• ნებისმიერი sweetener თქვენი liking.

თავად სამზარეულო ძალიან მარტივია. პირველი თქვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ ხაჭოში დიდი ზომის არ არის. ჩანგლით აურიეთ იგი, თუ ზედმეტი დროა, მაშინ შეგიძლიათ გადაისვრიოთ მას ალყით. კვერცხს ხაჭოში დაამატეთ და აურიეთ. თუ ხაჭო ძალიან მშრალია, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ კეფირი. განათავსეთ გამაგრილებელი გემოვნებით და სცემეთ მიქსერით, სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღება.

ჩვენ იგივე გავაკეთებთ კენკრებთან ერთად - სცემეს მათ ბლენდერში, სანამ პიურე მიიღება.

ახლა ხაჭოს მასის ერთი ნაწილი ჩადეთ საცხობ კერძი, შემდეგ ხილის მასა და კვლავ დაასხით ხაჭო. ორთქლის სოფლის ხაჭო დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

მზა მურაბის დამზადება შეგიძლიათ მულტიკუტერში, იმავე რეცეპტის მიხედვით, თუ არ გაქვთ ორმაგი ქვაბი: დაასხით წყალი მულტიბუკში, ჩადეთ საყრდენი და დააყენეთ ფორმა მასზე.

ამ ინგრედიენტებიდან თქვენ მიიღებთ დიეტური ხილის ხილის 4 კერძს. ერთი პაკეტი შეიცავს დაახლოებით 90 კალორიას!

დიეტური სუფილის ხაჭო: რეცეპტი ჟელატინით

გამოცხობის დრო არ არის, მაგრამ გსურთ ისიამოვნოთ თქვენი საყვარელი PP დესერტით? შეგიძლიათ ყოველთვის გააკეთოთ pp soufflé ერთად ჟელატინი!

• 300 გრამი უცხიმო ხაჭო
• 1 სუფრის კოვზი ჟელატინი.
• 30 გრამი წყალი.
• 1 ნედლეული ცილა. თუ გეშინია ნედლეულის ცილის დამატება PP სუფიქში, ყოველთვის შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი 2 სუფრის კოვზი რძით.
• ტკბილეული გემოვნებით.

პირველი, შეავსეთ ჟელატინი წყლით და დატოვეთ გასაცხელებლად. როდესაც ჟელატინი შეშუპდება, გააცხელეთ იგი დაბალ სითბოზე. მთავარია, არ დაუშვათ, რომ ადუღდეს! თუ დიდი ხაჭო ჭურჭელი გაქვთ, ჩანგლით ჩამოსასხმელი ჩანგლით წაისვით ან სავსე გზით გაწურეთ. ჩვენ ვამატებთ ჟელატინს თქვენს ხაჭოზე და თქვენს საყვარელ დამატკბობელს გემოვნებით. სცემეს ცილა მიქსერით, სანამ თეთრი მწვერვალები გამოჩნდება და ნაზად შეიტანეთ ხაჭო მასაში. ჩვენ მას ფორმაში ვდებთ და მაცივარში ვგზავნით 2 საათის განმავლობაში! დიეტური სუფილის ხაჭო მზად არის!

ორთქლის ხაჭო დიეტის რეცეპტი. ხაჭო ტაფა

უცხიმო ხაჭოდან Soufflé შესანიშნავია როგორც ბავშვთა, ასევე დიეტური კვებისათვის. ხაჭო რაფის დამზადება მარტივია, ძალიან გემრიელი და ჯანმრთელია. "Souffle" ნიშნავს ჰაერს (თარგმნილია ფრანგულიდან). ხაჭო სოფიური ჰაეროვანი იქნება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ კვერცხის თეთრები ძლიერ ქაფში შეგვიძლია. აქ მოცემულია რამდენიმე საიდუმლოება, თუ როგორ უნდა სცემეს თეთრები:

ხაჭო უზუფლით

• სცემეს ციყვი მინის, ფაიფურის, მინანქრის თასში. ალუმინის კერძები არ არის რეკომენდებული, ის აძლევს ნაცრისფერ ფერს ცილებს. პლასტმასის კერძებს აქვს ფორები, რომლებიც სწორად არ არის გაწმენდილი ცხიმისგან და ეს ხელს უშლის ცილების გახურებას.
• კერძები ყოველთვის სუფთაა, ცხიმის კვალის გარეშე და მშვენივრად მშრალი. კერძებიდან წყლის წვეთი ან ცუდად გარეცხილი ცხიმი ქავილს ჩაქრება, ცილა გაძნელდება და შედეგად მიღებული ქაფი არასტაბილური, არასტაბილური იქნება.
• ცილები უკეთესად სცემეს, თუ მათ დაამატეთ ნაყენი მარილი.
• კვერცხის ახალი კვერცხები უარესად სცემეს; გამოიყენეთ ყოველკვირეული თეთრები

ამ პოსტში მოცემულია ხაჭო სუფრის რეცეპტები, რომლებიც აკმაყოფილებს პანკრეატიტისთვის დიეტის No.5p დიეტის მოთხოვნებს. ამ რეცეპტების მიხედვით მომზადებული კერძები უცხიმოა და ცილის კომპონენტის მაღალი შემცველობით, შესაბამისად, ცილოვანი დიეტის მენიუში შედის წონის დაკარგვისთვის.

• რძე 3.2 - 100 გ (0,5 ჭიქა)
• სემოლინა - 20 გრ (1 სტადიის)
• კვერცხი - 40 გრ ან (1 ცალი)
• არაჟანი 20% - 40 გრ (4 tsp)
• კარაქი - 10 გრ (1 tsp)
• გრანულირებული შაქარი - 30 გრ (3 tsp)

სამზარეულო მეთოდი:

ხაჭო უნდა გაკეთდეს ელასტიური, პასტის სახით. ამისათვის შეარჩიეთ მოსახერხებელი მეთოდი: გაასუფთავეთ კერძი, გაიარეთ ხორცის საფქვავი ან გახეხეთ ბლენდერით. და მე ამას ვაკეთებ:

1. კვერცხის თეთრკანიანებს გამოვყავარ yolks და თეთრს მძლავრ ქაფში სცემეს.
2. მე ვაერთიანებ პროდუქტებს: ხაჭო, არაჟანი, რძე, შაქარი, სემოლინა და კვერცხის კვერცხები. შეურიეთ, გახეხეთ და სცემეთ ბლენდერით.
3. ჩვენ შევიტანოთ whipped ცილები შედეგად ხაჭო მასა. ნაზად აურიეთ.
4. ფორმას კარაქით ვწურავ, მასში ხაჭო მასას ვასხამ.
5. მე ვამზადებ ხაჭოს წვნიანს ნელ ცეცხლზე. კრეკ-ქვაბში დავასხამ ორი ჭიქა ცხელი წყალი. მე დავყენე რეჟიმი:
• "Steaming"
• დრო 40 წუთია.

ორთქლის ხაჭო ტაფა ნელი გაზქურის რეცეპტში. სამზარეულო ხახვის ხორცი ნელა გაზქურისგან



ხაჭო არის პროდუქტი, რომელიც უნდა შევიდეს ნებისმიერი ბავშვის დიეტაში. ის შეიცავს კალციუმს. ეს მინერალი აუცილებელია ახალგაზრდა მზარდი ორგანიზმისთვის. გარდა ამისა, ხაჭოში კარგად არის მონელებული ცილები. მურაბის სოფია მულტიქუკში ძალიან გემრიელია და რაც მთავარია ჯანსაღი კერძი, ის შეესაბამება ყველა ოჯახის წევრს, თუნდაც მცირეწლოვან ბავშვებს, კიდევ ისწავლეთ მისი რეცეპტი.

ხშირად, კაპრიზულ ბავშვებს არ სურთ ამგვარი სასარგებლო და აუცილებელი პროდუქტის გამოყენება მათი ჯანმრთელობისთვის. ხაჭოდან ამოღებული სუფი, რომელიც შეგიძლიათ მარტივად მოხარშოთ ნელ ცეცხლზე, ამ საკითხში სამაშველოდ მოვა.

ეს კერძი მიმართავს არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ თქვენი ოჯახის ზრდასრულ წევრებსაც. ამის დადასტურება პირადი გამოცდილებიდან შემიძლია. როდესაც ეს კერძი სუფრაზე დადო, ერთ დროს შეჭამეს!

ნელი გაზქურის დროს მოხარშული ხაჭოს წვნიანი ძალიან გემრიელი გამოდის. ეს არის სურნელოვანი, ბრწყინვალე და ძალიან ნაზი! თუ მას ემსახურება არაჟანი, შედედებული რძე, ჯემი ან ჯემი, მაშინ შეუძლებელი იქნება ბავშვების კერძი ბავშვების ცრემლსადენი!

რეცეპტი ხაჭო სუპისთვის მულტიკოკარში

ნელი გაზქურისგან ხაჭოდან ხახვის მოსამზადებლად, შემდეგი პროდუქტები უნდა გვქონდეს:

• კვერცხი - 5 ცალი
• 400-500 გრ ხაჭო,
• 200 გრ კეფირი,
• 1 ჭიქა სემოლინა
• 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი,
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი.

ნელი გაზქურის მომზადება სატენდერო ხაჭო ტაფაზე:

1. კეფირი უნდა დაასხით semolina, დარჩა 10 წუთის განმავლობაში, რათა semolina შეშუპება.
2. გამოაცალეთ თეთრები და yolks. დაამატეთ შაქარი ცილებს, სცემეთ სანამ არ გახდება ქაფი.
3. შემდეგი, ბლენდერის გამოყენებით, თქვენ უნდა შეურიოთ დანარჩენი კომპონენტები ადიდებულმა სემოლინით. თქვენ ასევე უნდა დაამატოთ whipped ციყვი. ნაზად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი კოვზით.
4. შემდეგ თქვენ უნდა დაასხით მასა კონტეინერში, რომელიც წინასწარ შეზეთეთ კარაქით.
5. ნელი გაზქურის დაყენება "საცხობი" რეჟიმში, სამზარეულოს დრო 50 წუთია. დროის გასვლის შემდეგ, არ გახსნათ მოწყობილობის სახურავი; მიეცით საშუალება, რომ კერძი 20 წუთის განმავლობაში გაცივდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, სუფი შეიძლება ჩამოვარდეს.
6. ამოიღეთ ხაჭო ხახვის კონტეინერიდან. ამის გაკეთება, ჩვენ გვჭირდება კონტეინერი ორთქლის კერძებისთვის.
7. დავჭრათ souffle ნაწილებად.
8. ჩაასხით არაჟანი, შედედებული რძე, ჯემი ან ჯემი ჭურჭელში.

ახლა შეგიძლიათ სცადოთ. მიირთვით თქვენი კვება!



თავდაპირველად, კერძი უნდა ყოფილიყო ხაჭოს კოწახურით, გამოვიდა ძალიან გემრიელი ხაჭოს სუფი. ჩემს ყველა ოჯახს ჭირდებოდა დანამატი, ამიტომ საჭმელი გაქრა ჩვენს თვალწინ.

ბავშვები, რომლებსაც არ მოსწონთ ხაჭოს გამოყენება, დიდი სიამოვნებით ჭამენ ამ კერძს, მათ დამატებით მოითხოვენ. მოხარშული ხახვიდან ხაჭო ნელ ცეცხლზე აცხვეთ და იყავით ჯანმრთელი!

ორთქლის ხაჭოს სოფის რეცეპტი ღუმელში. ხაჭო ტაფა ღუმელში

თუ დიეტის მიზანი წონის დაკლებაა, მაშინ ხაჭოს სუპის რეცეპტში, მთავარია კალორიების რაოდენობა შეამციროთ თითო მსახურებაზე. შემდეგ რეცეპტი შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:

• 300 გ ხაჭო (დაბალი ცხიმი ან დაბალი ცხიმი)
• 2 კვერცხი
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი (თაფლის ან შაქრის შემცვლელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას)
• 1 სუფრის კოვზი ქატო
• 1-2 სუფრის კოვზი რძე



ხაჭო უნდა იყოს ერთგვაროვანი, დაამატეთ შაქარი ან შემცვლელი. ეს ყველაზე მოსახერხებელია ბლენდერში: უფრო გლუვი ხახვის ნაყენის ტექსტურა, უფრო უკეთესი კერძი გამოვა.

შეურიეთ ქატო რძესთან და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი ისე, რომ ავთქვიფოთ, შემდეგ კი ხაჭოს მასას ავურიოთ.

ცალკეული კვერცხის თეთრები გამოაცალეთ yolks– ით კალორიების შესამცირებლად. ციყვი უნდა სცემეს ძლიერი ქაფით და ფრთხილად აურიეთ დაქუცმაცებულ ხაჭოში. უმჯობესია მასა კოვზით აურიეთ ქვემოდან ქვემოდან მოძრაობებში, შეეცადეთ არ დაარღვიოთ გახურებული ცილების ჰაერის სტრუქტურა.

დაასხით მზა ნარევი ფორმაში, შეზეთეთ უსიამოვნო მცენარეული ზეთით. უმჯობესია შედეგად მიღებული "ცომი" გადანაწილდეს კვადრატებში, ასე რომ ცომი უკეთესია გამომცხვარ ღუმელში, ხოლო ემსახურება გაცილებით მოსახერხებელია. ყოველი ნამცხვრის თავზე, სანამ ღუმელში გაგზავნით, ხაჭოს სოფიაში შეგიძლიათ დაამატოთ ყვავილის შაქარი ან დარიჩინი, კოვზი რძე ან უცხიმო არაჟანი. ეს გახდის დაბალკალორიული ხაჭოს საწნახელს უფრო სასიამოვნოს, როგორც გარეგნულად, ასევე გემოვნებით.

ხაჭოს სოუსით საცხობი საუკეთესო საშუალებაა, რომ ჯოხები ღრმა პანში ჩასვათ, მასში წყალი დაასხით ფორმების სიმაღლეზე ნახევარ სიმაღლეზე და ღუმელი 170 გრადუსამდე გაათბეთ. საცხობი დრო - 20 წუთი. მზა კერძი საუკეთესოდ ჭამა ცხელი, ემსახურება რძით, კერძისთვის განსაკუთრებით კარგია კერძი.

ორთქლის ხაჭო სუპლას წყლულით. ხაჭოთი გასტრიტით მაღალი და დაბალი მჟავიანობით

ხაჭო გასტრიტისთვის მაღალი მჟავიანობით

მჟავიანობის მატებასთან ერთად, ნებისმიერი მჟავე რძე უნდა გამოირიცხოს დიეტადან. ნებადართული სია საკმარისად მცირეა:

1. ორთქლის ხაჭო ტაფა.
2. რძე.
3. კრემის მცირე რაოდენობა.

თუ რემისიის ხანგრძლივი პერიოდი გაქვთ, თავს კარგად გრძნობთ, მაშინ შეგიძლიათ თანდათანობით დაამატოთ ხაჭო ბლინები და casseroles თქვენს დიეტაში. მცირე რაოდენობით, დასაშვებია დუქნის გამოყენება. შეგიძლიათ დალიოთ არაჟანგული კეფირი. დაბალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტისთვის, მენიუ შეიძლება გახდეს უფრო ვრცელი, რადგან რემისიის დროს, ნებადართული სია მნიშვნელოვნად იზრდება. თქვენ შეგიძლიათ მოიხმაროთ ნებისმიერი რძის პროდუქტი, მაგრამ შეინარჩუნოთ გონივრული ოდენობა. თუ თქვენ დაიწყეთ დაავადების გამწვავების პერიოდი - ხშირად ის შემოდგომაზე და გაზაფხულზე მოდის, მაშინ უნდა მიირთვათ დიეტის წესების შესაბამისად, მაღალი მჟავიანობით.

მათთვის, ვისი დიაგნოზიც ქრონიკულ გასტრიტს ჰგავს, ხაჭოს მოხმარების შესაძლებლობა უნდა განიხილონ ექიმს. იმის გამო, რომ ქრონიკულ გასტრიტს შეუძლია დიდი, ან პირიქით, ძალიან მცირე რაოდენობით ჰიდროქლორინის მჟავა წარმოქმნას, მხოლოდ გასტროენტეროლოგი გირჩევთ, თუ რამდენ ხაჭოზე შეიძლება იყოს თქვენს სუფრაზე.

მნიშვნელოვანია! არაჟნის მოყვარულთათვის, არსებობს გარკვეული შეზღუდვა. კეთილდღეობის პერიოდის განმავლობაში მას შეიძლება მიეცეს საშუალება დაამატოთ კერძები 13 გრამ ოდენობით თითო მსახურზე.

ორთქლის სოფი გაანელეთ ნელ ცეცხლზე. ნაწილი soufflé ფორმებში



ხაჭო არის ჯანსაღი ვიტამინებისა და კალციუმის წყარო. ეს კერძი განსაკუთრებით რეკომენდებულია ბავშვებისთვის და მათთვის, ვინც დიეტას მისდევენ. ორთქლის სოფი ნელ ცეცხლზე, ორთქლზე - იდეალური დელიკატესი ნათელი გემოთი, ამავე დროს მსუბუქი და ძალიან სასარგებლო.

ცვლილებისთვის, ჩვენ გირჩევთ დაამატოთ სხვადასხვა ხილი, მარცვლეული, ფუნთუშა. მოგწონთ ორთქლის სუფი არა მხოლოდ მისი პირით მორწყვის გამო, არამედ მისი გასაოცარი გემოთი. ერთხელ ასეთი დესერტის მოსინჯვის შემდეგ, თქვენ არასოდეს დაივიწყებთ მის გემოს - სატენდერო, ჰაეროვანს, მცირე მჟავეობას, რომელსაც კენკრა აძლევს. და სამზარეულოსთვის საჭიროა მხოლოდ დაახლოებით 50 წუთი თავისუფალი დრო და ნელი გაზქურა.

ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე მარტივ რეცეპტს ხაჭოს სუფრის. ამ რეცეპტების მიხედვით მომზადებული დესერტები დაბალკალორიულია და შეიცავს ცილოვანი კომპონენტის გაზრდილ ნაწილს. სწორედ ამიტომ ეს კერძები ეფექტური თანაშემწეა მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს.

ორთქლის სოფის ხაჭო



• ხაჭო - 150 გრ
• რძე - 70 გ
• სემოლინა - 1 ჩ / კ,
• კვერცხები - 1 ც.,
• არაჟანი - 2 ჩ / კ,
• შაქარი - 2 ჩ.კ.
1. გამოაცალეთ ცილები და სცემეთ ბლენდერით, სანამ არ გახდება ქაფი.
2. ცალკე აურიეთ გახეხილი ხაჭო, მარცვლეული, არაჟანი და yolks, აურიეთ.
3. დაასხით ცილის ქაფი თასში ხაჭოთი.
4. ზეთი შეზილეთ ზეთით, შემდეგ კი ხაჭოს წვნიანი ჩადეთ მასში.
5. 400 გრ ცხელი წყალი დაასხით მულტიკუტერის პანელში და დააყენეთ რეჟიმი "ორთქლზე", დრო - 40 წუთი.
6. დესერტი მზადაა, ემსახურება, წინასწარ მორწყვა კენკროვანი სიროფით ან არაჟნით.

ხაჭო ტაფა კენკრით



• ხაჭო - 460 გრ,
• ახალი ან გაყინული კენკრა - 170 გრ,
• კვერცხი - 2 ცალი.,
• სახამებელი - 120 გრ
• იოგურტი დანამატების გარეშე - 200 მლ,
• შაქარი - 80 გრ
1. ხაჭო გახეხეთ ისე, რომ მარცვალი არ დარჩეს.
2. ჩაასხით რბილი ხაჭო საკვები პროცესორის თასში, დაამატეთ შაქარი, კვერცხი, არაჟანი, 60 გრ სახამებელი, იოგურტი. ლითონის დანის ნუშის გამოყენებით, გახეხეთ.
3. გაატარეთ კენკრა დარჩენილი სახამებლის შემადგენლობაში. ეს უნდა გაკეთდეს ისე, რომ მომზადების პროცესში კენკრა არ მოაგვაროს ბოლოში.
4. კენკრა გადარგეთ ხაჭოზე და აურიეთ.
5. მიღებული მასა გაავრცელეთ სილიკონის ფორმებში, წინასწარ შეზეთეთ ზეთით. ჩამოსასხმელი ღუმელები დაასხით ორთქლის უჯრაში და თასში დაამატეთ 400 გრ წყალი.
6. დესერტი მოხარშეთ "Steaming" რეჟიმში 30 წუთის განმავლობაში
7. დესერტი აიღეთ ყაბაყებიდან და ჩადეთ la carte კერძები. გარუჯეთ პიტნის ყლორტებით.

ხაჭო სოფია გასტრიტისთვის. სუფი

გასტრიტის მქონე ხაჭო სუფი, რომელსაც გასტრიტი აქვს, შეიძლება იმოქმედოს როგორც დესერტი, ან სრულფასოვანი კვება. სუფილი კარგია ნებისმიერ კერძში: როგორც საუზმეზე, ასევე ლანჩზე ან სადილზე.

• ჟელატინი: ჟელატინი (1.5 სუფრის კოვზი) წინასწარ არის შევსებული წყლით, რომ აინთო ინსტრუქციის მიხედვით. 300 გრამი ხაჭო დაფქული ჰომოგენურობამდე, შეურიეთ 0-1,5% ცხიმს, აირია იოგურტს დანამატების გარეშე. ჩვენ იქ 0.5-1 სუფრის კოვზ შაქარს გამოგიგზავნით. შემდეგ ნარევი უნდა იყოს შერწყმული ჟელატინთან და შედგით მაცივარში. უმჯობესია გამოიყენოთ სექციური ყალიბები. როგორც წესი, 5-8 საათის განმავლობაში საკმარისია, მაგრამ სასურველია საღამოს სუფრის დამზადება.
• ბანანის დიეტის სუფიქსი: შეურიეთ 300 გრამი ხაჭო, დაფქული 50 გრამი შაქრით (უმჯობესია გამოიყენოთ ბლენდერი და ყველაფერი ერთდროულად ავურიოთ), ორი ფაფა ბანანი, 0,5-1 სუფრის კოვზი ლუჟი და რამდენიმე კვერცხი. ნაწილობრივი ფორმები უნდა იყოს ზეთით გაჟღენთილი და ფქვილით გაჟღენთილი, სანამ სოფიური ნარევი გამოვა. მოათავსეთ ფორმები ცხელ ღუმელში (180 გრადუსი) 30 წუთის განმავლობაში. წვნიანისთვის, შეგიძლიათ დაასხით ადრე უცხიმო არაჟანი, რომელიც შერეულია 1 ჩაის კოვზი შაქრის ფხვნილით.
• ხორციანი სუფა ხაჭოთი: შეარჩია მხოლოდ დიეტური ხორცი. შეგიძლიათ დარჩეთ კურდღლის, ქათმის, ინდაურის ან ხბოს. მოხარშული ხორცის 150 გრამი ადუღეთ სანამ მოხარშეთ და გაივლით ხორცის საფქვავს ან გახეხეთ ბლენდერში. შემდეგ ვხარშავთ უცხიმო ხაჭოს ხახვს, წონის 300 გრამს და ავურიოთ ხორცს, დავამატოთ ცოტა მარილი, 2 კვერცხი, 100 გრამი გახეხილი ყველი. თუ სასურველია, ან ცვლილებისთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი zucchini, სტაფილო ან გოგრები (დაამატეთ ბოსტნეულის დამატება და ადუღებამდე). გამოცხობის პრინციპი იგივეა - ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში, 180 გრადუსზე.

სუფილის ხორცი

მიზანშეწონილია აირჩიოს ხორცი - მჭლე, უაზრო საქონლის ხორცი, კურდღელი, ინდაური, ქათამი (ამოღებულია კანი). გამორიცხულია: ცხიმოვანი სახეობები, ცხვრის, ღორის, ბატი, იხვი, თამაში.

სათანადო კვება ქრონიკული პანკრეატიტის სამკურნალოდ. მკურნალობა ხდება, რადგან დიეტის შემდეგ, თქვენ შექმნით პირობებს პანკრეასისში ანთებითი პროცესის შესაჩერებლად. ანთება ჩერდება და პანკრეასი იწყებს მუშაობას ნორმასთან მიახლოებით.

და მეორეც, მე დაგპირდი, რომ დიეტური საკვები შეიძლება იყოს არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ გემრიელი. დღევანდელი პოსტის თემა არის სუფიქსი.

Souffle ხორცი დიეტის რეცეპტები

ხორცი შეიძლება იყოს - საქონლის ხორცი, ქათამი, ინდაური, თევზი.სუფიქსები მზადდება ყველა სახისგან. ჩვენ ვირჩევთ ხორცს არა მჟავე, არა ცხიმიანად, იგი წინასწარ არის მოხარშული. არა დიეტური საკვების გამოყენებისთვის განკუთვნილი ხორცის სუფელისთვის, minced ხორცი არ არის მოხარშული.

დიეტურ საკვებში სოფლე ორთქლზეა გახეხილი - ხორცის ორთქლზე სოფი. ამისათვის, ასაწყობი სოფიის თასი მოთავსებულია წყლის აბანოში. სოფლის ხორცის გაცხელების ამოცანა - "ქვაბი" სრულყოფილად აგვარებს ნელ გაზქურს.

რეცეპტი 11. ხორცი Souffle

1. უცხიმო და უცხიმო საქონლის ხორცი (მოხარშული) - 200-250 გრ
2. ხაჭო - 50 გრ (1/4 პაკეტი)
3. კვერცხი - 1 ც.
4. კარაქი - 1 სტადიის
5. გრძელი პური (თეთრი პური) - ცოტა, თუ პური, მაშინ დაჭრილი ნაჭერი, 1 სმ სისქით: 4
6. რძე - 1 სტადიის
7. უცხიმო ყველი - 15-20 გრ.
8. მწვანეთა
9. მარილი გემოვნებით
10. წიწაკა - არ არის სასურველი, რადგან წიწაკას აქვს თვისებები, რომლებიც ზრდის საიდუმლოებას.

სამზარეულო ნაბიჯები

ხაჭო გახეხეთ, დაასხით semolina, ვანილინი და შაქარი.

დაამატეთ უმი კვერცხი და გამაფხვიერებელი.

სცემეს მიქსერით სანამ გლუვი იქნება. მასა თხევადი იქნება - და აუცილებელია.

პუდინგს ვსვამდი პატარა ფორმებში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი ფორმა. კარგად ათქვიფეთ ფორმები კარაქით და დაასხით ხაჭო მოცულობის 2/3.

გამოაცხვეთ ხაჭოს პუდინგს წინასწარ გახურებულ ღუმელში 160-170 გრადუსზე 25-30 წუთის განმავლობაში (გამოცხობისას არ გახსენით ღუმელი). მზა პუდინგს ღუმელიდან მოაყარეთ, ის ცოტა მოაგვარებს.

ნება მიეცით ღუმელში მოხარშული უჩვეულოდ გემრიელი ხაჭოს პუდინგი, რომ გაგრილდეს და ემსახურება საუზმეზე ჯემი ან ჯემი. ცოტათი შეიძლება თავზე შაქრის ფხვნილით გაჟღენთილი.

Bon appetit!

ფრუქტოზაზე ხახვის ხაჭო და შოკოლადის დიეტა

მოგწონთ შოკოლადი? შემდეგ დარწმუნდით, რომ სცადეთ pp soufflé კაკაოსთან ერთად! შაქრის ნაცვლად ამ რეცეპტში, ჩვენ გამოვიყენებთ ფრუქტოზას! ეს შესანიშნავია ნებისმიერი pastries და desserts!

ამ დესერტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 200 გრამი ხაჭო. ტრადიციულად უპირატესობა მიანიჭეთ უცხიმო ხაჭოს
• 50 გრამი ხაჭო კრემის ყველი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ricotta.
• 10 გრამი კაკაო. გამოიყენეთ მხოლოდ ბუნებრივი კაკაო, შაქრის დამატების გარეშე.
• 50 მლ რძე. თუ გსურთ შეამციროთ რეცეპტის კალორიული შემცველობა, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალი. ჩვენს შემთხვევაში, ჩვენ ვიყენებთ უვარგისი რძით 1% ცხიმს.
• 10 გრამი ჟელატინი
• ფრუქტოზა გემოვნებით. მნიშვნელოვანია! ფრუქტოზა თითქმის 2 ჯერ უფრო ტკბილია, ვიდრე შაქარი, ასე რომ დაამატეთ იგი მცირე ნაწილებში ისე, რომ არ გადაწვას!

დაასხით ჟელატინი ცხელი რძით და გაათბეთ. ხაჭო ხაჭოს ავურიოთ ხაჭოზე, დავამატოთ ფრუქტოზა გემოვნებით და კაკაო. ხაჭო მასის შემადგენლობაში ჩვენ ვაძლევთ ჟელატინს და სცემეს მიქსერით. ჩვენ მას ფორმაში ვდებთ და მაცივარში ვგზავნით რამდენიმე საათში!

PP ხმელი ხილის ჟელე

რა ხაჭო არის საუკეთესო პუდინგისთვის

ხაჭო არის შესაფერისი პროდუქტი სამარხვო დღის განმავლობაში, თუმცა, ის უნდა იქნას მოხმარებული მხოლოდ დაბალი ცხიმის ფორმით. მიზანშეწონილია, რომ ის ძალიან მჟავე არ იყოს. თუ ის მჟავეა, ვიდრე საჭიროა, მაშინ უნდა დაასხით იგივე რაოდენობის რძე, დაუშვას დგომა 1-2 საათის განმავლობაში, შემდეგ გაშალეთ კოლბაში, გაუშვათ რძე და გაწურეთ ისევ. ასევე რეკომენდებულია ხელნაკეთი ხაჭოს ჭამა, რადგან ის შეიცავს მეტ საკვებ ნივთიერებებს:

• ამინომჟავები, რომლებიც ხელს უშლიან ღვიძლის სიმსუქნეს,
• ცილა
• კალციუმი
• ფოსფორი

ამ რძის პროდუქტის დამოუკიდებლად მომზადება შეგიძლიათ.

უცხიმო მოხარშულ რძეში, დაამატეთ 1 სტადიის. კალციუმის ქლორიდის 10% -იანი ხსნარი (სააფთიაქოდან), მოათავსეთ რძე მდუღარე წყლის აბაზანაში 20-30 წუთის განმავლობაში, სანამ კლოტი ჩამოყალიბდება. გადაყარეთ ნახარში colander ან ჩანთა ჩანთაში, გადაწურეთ შრატის, გაწურეთ, გაცივდით.

ამ მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური დამწყები კულტურები.

გემრიელი და ჯანსაღი დესერტის რეცეპტები

მოგეხსენებათ, რომ პუდინგის ძირითადი ინგრედიენტები ხაჭო, შაქარი და კვერცხია. თუმცა, ამ კერძისთვის არსებობს დიეტის რეცეპტები, რომლის დროსაც შაქარი ჩვეულებრივ შეიცვლება ფრუქტოზას, ხოლო კვერცხუჯრედის კვერცხები ჩვეულებრივ გამორიცხულია მხოლოდ ცილების დამატებით.

აქ არის უმარტივესი რეცეპტი, რომელიც საჭიროებს მინიმუმ ინგრედიენტებს.

ჩამოსხმული კარაქიანი ყველით (500 გრ) ჩადეთ 1 ცილა, გახეხეთ 2-3 სტადიის. ლ შაქარი ან დამატკბობელი, 2 სტადიის. ლ სემოლინა, ¼ ვანილინის ტომარა, ½ tsp. მარილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ, დაამატეთ 100 გრ გარეცხილი და გამხმარი ქიშმიში. ხახვის მასა დადეთ საცხობ ფირფიტაზე, გამოაცხვეთ ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ მიირთვათ 10% არაჟანი.

დიეტის ხაჭო პუდინგი აღმოჩნდება არანაკლებ გემრიელი, თუ ქიშმიშის ნაცვლად დაამატეთ გამხმარი გარგარი, რომელიც მდიდარია C ვიტამინით, რაც ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაძლიერებას, ვიტამინ A- ს, რომელსაც ასევე უწოდებენ ახალგაზრდობის ვიტამინს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სტაფილო ადრე მოხარშული და minced მეშვეობით ხორცის grinder to casserole.

შეგიძლიათ იმპროვიზაცია და დაამატოთ ქლიავი, ხმელი მოცვი, მსხალი, დოგუტი ან ნებისმიერი სხვა ხმელი ხილი.

დიეტის ხაჭოს პუდინგი სასარგებლო იქნება, თუ ვაშლით მოხარშული. ამისათვის, ხაჭო მასას დაამატეთ გახეხილი, გახეხილი ან გახეხილი ვაშლი. ეს ხილი ამ თანაფარდობაშია დაყენებული: 500 გრ ხაჭოზე - 250 გრ ვაშლისთვის. ვაშლი დაბალია კალორიაში, ამიტომ ისინი შედის მრავალფეროვან დიეტებში. გარდა ამისა, ისინი უჩვეულოდ მდიდარია A, C, PP, K, E, P, ფოლიუმის მჟავებით ვიტამინებით.

შეგიძლიათ კასეროლის დამზადება არა მხოლოდ ღუმელში, არამედ მიკროტალღურ ღუმელში და ნელ ცეცხლზე. მიკროტალღურ ღუმელში მომზადება მნიშვნელოვნად მეტ დროს მიიღებს, ვიდრე გამოცხობის დროს.

1 კვერცხის თეთრი შერეულია 1 სტადიის. ლ შაქარი, დაამატეთ ვანილინი და მარილი გემოვნებით, შემდეგ - 100 გ ხაჭო და 1 სტადიის. ლ სემოლინა. ყველაფერი კარგად აურიეთ და ფორმაში მოათავსეთ მიკროტალღური. საზ დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში.

ნელი გაზქურის დროს მომზადებული პუდინგი ყველაზე დიეტურად ითვლება. ასეთი კერძი უფრო მკვებავი იქნება, თუ ბრინჯით მოხარშული იქნება.

ადუღეთ 1 სტადიის. ბრინჯი, გრილი, აურიეთ 1-2 კვერცხის თეთრკანიანი და 300 გრ ხაჭო, დაამატეთ 2 სტადიის. ლ შაქარი და უცხიმო არაჟანი, 1/3 სტადიის. ქიშმიშით. კარგად ავურიოთ. მულტიკოკურისგან თასი გაანაწილეთ ზეითუნის ზეთით, დაასხით მზა მასა და გაათანაბრეთ. დააყენეთ "საცხობი" რეჟიმი, ღუმელი 60 წუთის განმავლობაში. გაგრილების შემდეგ, დაჭრილი ნაჭრებად. მსუბუქად შეგიძლიათ ცხიმიანი თაფლით.

პუდინგების დიეტის რეცეპტები მარტივია, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მათ ჯერ კიდევ აქვთ საკმაოდ დიდი კალორია, ამიტომ დიეტოლოგებს ურჩევენ თავიანთ მენიუში შეიტანონ დიეტა პუდინგები არა უმეტეს კვირაში 1-2 ჯერ.

დიეტური ხაჭო ტაფა მიკროტალღური. ხაჭო და ვაშლის სუფი

დიეტური ხაჭო სუფილი არის რეცეპტი ხაჭოს საცხობი, განსაკუთრებით casseroles. სწრაფი და გემრიელი დესერტი მიკროტალღური.

თუ ცოტა ხაჭო გაქვთ, მიკროტალღოვანი ხაჭოსა და ვაშლის სუفნის მომზადება ყველაზე სწრაფი ვარიანტია ხაჭო დესერტისთვის. ღუმელში მოხარშვისას მიიღებთ რამეს, მაგრამ სუფი არის უფრო დელიკატური, ფოროვანი და ჰაეროვანი კერძი. ვაშლის ხაჭო სუფრა განკუთვნილია 1-2 დალიებისთვის. კალორიების შესამცირებლად, გამორიცხეთ გამხმარი ხილი და დაამატეთ დამატკბობელი.

მიკროტალღოვანი ხაჭო სუფრის რეცეპტი

1. ხაჭო შეურიეთ კვერცხს.

2. გაჟღენთილია გამხმარი გარგარი ან ქიშმიშით თბილ წყალში 5-10 წუთის განმავლობაში. საჭიროების შემთხვევაში, გახეხეთ და დაამატეთ ხაჭო.

3. გახეხეთ ვაშლი და შეურიეთ ხაჭოს ნარევში.

4. მიკროტალღოვანი ღუმელის დასათბობად მოაწყეთ კრეჭები (ან ერთი ფორმით). ხაჭო ტაფა არ ამოდის, ასე რომ თქვენ არ შეგეშინდეთ, რომ მასა გაივლის ზემოდან.

5. გამოაცხვეთ მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში, თუ ხაჭოს ზედაპირი სველია, ჩადეთ კიდევ რამდენიმე წუთი.

სუფილის გაცივებული ვაშლის ხაჭო, ხილით მომარაგებული, დარიჩინთან ერთად.

ხაჭო ჟელე. შოკოლადი - ხაჭო ჟელე

ამ ხაჭაპურის ჟელე შეიძლება გაკეთდეს ერთ ფერში, თუ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტს, ან შეავსეთ იგი თეთრი-ყავისფერი ფენებით. მეორე შემთხვევაში, დესერტი გამოიყურება ბევრად უფრო საინტერესო და კიდევ უფრო მადის მომგვრელი.

• 25 გრამი ჟელატინი
• 100 გრამი უცხიმო კრემი (გირჩევთ მიიღოთ 10%)
• 400 გრამი დიეტის ხაჭო
• იგივე რაოდენობით არაჟანი
• ექვსი სუფრის კოვზი შაქარი
• ფხვნილის კაკაო - ოთხი კოვზი

ჩვეულებრივ ჟელატინი ჟელეებისთვის გაჟღენთილია გრილ წყალში, მაგრამ ამ რეცეპტის შესაბამისად თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს კრემში. სხვათა შორის, თუ ეს პროდუქტი არ გაქვთ, გამოიყენეთ პასტერიზებული რძე. როდესაც ჟელატინი ზომაში გაიზარდა (დაახლოებით ნახევარი საათის შემდეგ), შედგით ნარევი ორთქლის აბაზანაზე და მუდმივად აურიეთ, სანამ ეს ინგრედიენტი მთლიანად დაიშლება. თუმცა, ადუღებამდე მოყვანა არ ღირს - უბრალოდ გააკეთეთ ძალიან დაბალი სიცხე ამისათვის. დაშლის შემდეგ, ნებადართულია ნარევის გაგრილება.

იმავდროულად, ჩანგლით ჩავყაროთ შაქარი ხაჭოთი. ბოლო არის საუკეთესო, რომ წინასწარ გაიაროთ sieve, მაშინ არ გექნებათ მუწუკები და დესერტი აღმოჩნდება ძალიან სატენდერო. შემდეგ დაამატეთ რეცეპტში მითითებული არაჟნის რაოდენობა, დაასხით ნარევი ჟელატინით და შეურიეთ რამდენჯერმე.

თუ უბრალო ჟელე დაამზადებთ, დროა დაამატოთ კაკაო, შემდეგ კი მზა მასა დაასხით ფორმებში. თუმცა, თუ ზოლიანი დესერტის გაკეთება გადაწყვიტეთ, მაშინ ცოტა სხვაგვარად უნდა იმოქმედოთ. შედეგად მიღებული ნაზავი ორ თანაბარ ნაწილად გაყავით (ამისათვის იგი სხვადასხვა ზომის თასებში უნდა იყოს მოთავსებული). შეიტანეთ კაკაოს ფხვნილი ერთში და კარგად ავურიოთ. ახლა ჩაყარეთ პირველი ხაჭაპურის კრემის პირველი ფენა, შემდეგ შოკოლადი და ა.შ. იმავე თანმიმდევრობით. შემდეგ ყველაფერი მაცივარში ჩადეთ, ორი-სამი საათის შემდეგ უკვე შეგიძლიათ გემრიელი დესერტი მიირთვათ. თუ სტუმრების მისაღებად ემზადებით, შეგიძლიათ დაამშვენოთ იგი შოკოლადის სოუსით, დაასხით ქოქოსის ფანტებით ან მიწის ნაკვეთებით, ნუშით ან სხვა კაკლით.

ხაჭოს PP souffle შავი მოცხარის

მოგწონთ კენკრა? დარწმუნდით, რომ დაამატეთ ისინი pp souffle- ში. იდეალური ვარიანტია blackcurrant. ხაჭაპურის დიეტის სუფა შეიძენს არა მხოლოდ შესანიშნავი კენკრის გემოს, არამედ მშვენიერ მეწამულ ფერს.

ასე რომ დაგჭირდებათ:

• 200 გრამი უცხიმო ხაჭო. არჩევა მჟავე ხაჭო.
• 100 მლ უვარგისი რძე
• 50 გრამი შავი მოცხარი
• 2.5 ჩაის კოვზი ჟელატინი
• 50 მლ წყალი
• ნებისმიერი sweetener თქვენი liking.

დაასხით ჟელატინი წყლით და დატოვეთ გასაცხელებლად. შეურიეთ რძე, ხაჭო, currants და sweetener და სცემეს ერთად ბლენდერში. იქ ჩვენ ვამატებთ ადიდებულმა ჟელატინს და ისევ ვცემთ ყველაფერს. გაგზავნეთ მაცივარში, სანამ ბოლომდე არ გაიყინება. 100 გრამი ასეთი კვების რაციონი შეიცავს მხოლოდ 108 კალორიას!



როგორ გააკეთოთ არაქისის PP პასტა

სტაფილოს სუფა ხაჭოთი

მიიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 200 გრამი სტაფილო. გარეცხეთ, დაჭრილი თხელი წრეებით
• 20 გრამი კარაქი. შეარჩიეთ უცხიმო ზეთი.
• 300 გრამი უცხიმო ხაჭო.
• 3 კვერცხი
• 80 მლ წყალი. ჩვენ მას გამოვიყენებთ სტაფილოების გასაშრობად.
• ნებისმიერი გამაგრილებელი გემოვნებით.

ასე რომ, განათავსეთ კარაქი წინასწარ გახურებულ პანელში, შემდეგ კი სტაფილოების წრეები გაანაწილეთ. შეავსეთ წყლით და დადგით დაბალ სითბოზე, სანამ სტაფილო არ გახდება რბილი. ამ პროცესის დასრულებას 15-20 წუთი დასჭირდება. გააციეთ სტაფილო და სცემეთ ბლენდერში, სანამ არ გახდება გლუვი.

ახლა ჩვენ ავიღებთ ხაჭოზე: სცემეს ბლენდერში ან გადავწუროთ sieve. სიმსივნეები არ უნდა იყოს. ხაჭო ხახვს ვამატებთ სტაფილოს პიურეს, yolks და sweetener. ყველაფერი კარგად აურიეთ მიქსერით. ცალკე, სცემეს თეთრკანიანი მწვერვალები და ფრთხილად შეიტანეთ ხაჭო მასაში, აურიეთ სპატულით. ჩვენ ჩავასხამთ მას ფორმებში და გავაგზავნით ღუმელში, წინასწარ გახურებულ 180 გრადუსზე, 20-25 წუთის განმავლობაში.

მოგწონთ რეცეპტები? დარწმუნდით, რომ თქვენს მენიუში შეიტანეთ ხაჭოს სუვენი, და ისიამოვნეთ გემრიელი და ჯანსაღი დესერტით! არ დაგავიწყდეთ თქვენი შთაბეჭდილებების გაზიარება!

ტექნოლოგიური პროცესის აღწერა.

წარმოებისთვის ნედლეულის მომზადება უნდა განხორციელდეს კოლექციის შესაბამისი ნაწილის შესაბამისად, "ტექნოლოგიური ინსტრუქციები ფქვილის საკონდიტრო ნაწარმის წარმოებისთვის" (AgroNIITEIPP, მ., 1992), SP 2.3.6.1079-01 "სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური მოთხოვნები კვების, წარმოებისა და ბრუნვისთვის. საკვები პროდუქტები და საკვები ნედლეული ”და მიმდინარე” ინსტრუქციები საკონდიტრო ნაწარმის საწარმოებში და კოოპერატივებში უცხოური ობიექტების პროდუქტებზე შეტანის თავიდან ასაცილებლად ”.

შაქარი და წყალი 4: 1 თანაფარდობით ადუღდება 120 temperature ტემპერატურაზე, დაამატეთ აგარი, ადრე გაჟღენთილია წყალში გაჟღენთილი 3-4 საათის განმავლობაში, გააცხელეთ დაბალ სითბოზე აურიეთ, სანამ აგარი მთლიანად დაიშლება და დაამატეთ მელას, რის შემდეგაც სიროფი გაცხელდება 118.

შეფუთვა, ეტიკეტირება, შენახვა და ტრანსპორტირება უნდა განხორციელდეს TU- ს მოთხოვნების შესაბამისად.