შესაძლებელია დიაბეტი შოკოლადის ჭამა

ზოგადად მიღებული წესი: დიაბეტით დაავადებულთან, ნებისმიერი ტკბილეულის მიღება დაუშვებელია. ყოველივე ამის შემდეგ, ადვილად მოპოვებული ნახშირწყლები იწვევს შაქრის მკვეთრ გადახტომას. პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს უამრავ ნახშირწყალს და აქვთ მაღალი კალორიული დონე, სრულიად აკრძალულია შაქრიანი დაავადებების მქონე პაციენტებისთვის. ამასთან, მრავალი გამოკვლევა ამტკიცებს, რომ მუქი შოკოლადი არამარტო ზიანს აყენებს დიაბეტს, არამედ გარკვეულ სარგებელს მოგცემთ.

მუქი შოკოლადის როლი ინსულინის წინააღმდეგობის მკურნალობაში

დაუყოვნებლივ განვმარტავთ: დიაბეტით დაავადებულთან, ტიპის მიუხედავად, აუცილებელია მოხმარებული მწარე შოკოლადი, რომელიც განკუთვნილია დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის. ის არ შეიცავს გლუკოზას. ინსულინის რეზისტენტობისთვის მხოლოდ ასეთი პროდუქტებია მითითებული. ამ მდგომარეობაში, სხეულის ქსოვილები და უჯრედები იმუნურია პანკრეასის წარმოქმნილ ინსულინთან. ამის გამო, სხეული მუდმივად განიცდის ენერგიის ნაკლებობას.

ეს შოკოლადი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას ორგანიზმისთვის (კერძოდ, პოლიფენოლებში), რომლებიც ამცირებენ გლუკოზის წინააღმდეგობას. პოლიფენოლები, რომლებიც ამ საკვებ პროდუქტს ქმნიან, ხელს უწყობს:

ინსულინის აღქმის გაუმჯობესება სხეულის უჯრედებსა და ქსოვილებში,
შაქრის შემცირება
პრეიაბეტური მდგომარეობის კორექტირება,
სისხლიდან საშიში ქოლესტერინის აღმოფხვრა.

კარგი სიახლე ავთვისებიანი ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის მქონე პაციენტებისთვის: მუქ შოკოლადს აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი. ნებისმიერ სხვა ტრადიციულ ტკბილ კერძში, ეს ბევრად უფრო მაღალია. ეს ნიშნავს, რომ მითითებული პროდუქტი შეიძლება მოიხმაროს მათაც, ვისაც ჰიპერგლიკემიისადმი მიდრეკილება აქვს. ისევ და ისევ აუცილებელია ზომიერების შენარჩუნება ამ დესერტის მოხმარებაში.

იმისათვის, რომ ასეთი შოკოლადი ისარგებლოს, აუცილებელია, რომ მასში შემავალი კაკაოს პროდუქტები მინიმუმ 85 პროცენტი იყოს. მხოლოდ ამ შემთხვევაში ეს იქნება შესაბამისი დიაბეტისთვის.

რა უნდა იცოდეთ შოკოლადის დიაბეტის შესახებ

ამ პროდუქტის მცირე რაოდენობით მიღება შეიძლება დიაბეტის მქონე პაციენტებმა. ასევე ნებადართულია ინსულინდამოკიდებულ ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის. მისაღებია ჭამა და ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პაციენტები.

მოსახლეობის ამ კატეგორიისათვის, სპეციალური სახეობებია წარმოებული, რომელთა მოხმარება სისხლში შაქრის მაღალი შემცველობის პირობებში შეიძლება. დიაბეტური მუქი შოკოლადი არ შეიცავს შაქარს. ამის ნაცვლად, მწარმოებლები დაამატებენ შემცვლელებს.

შოკოლადის ზოგიერთი ტიპი შეიცავს ბოჭკოს (მაგალითად, ინულინი). ეს ნივთიერება ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ასეთი დაავადებისთვის, რადგან ის არ იწვევს შაქარს spikes. იგი შეიცავს ფრუქტოზას, როგორც დამატკბობელს. იგი, გლუკოზისგან განსხვავებით, ნებადართულია დიაბეტის მქონე პაციენტის გამოყენებაში. ეს პროდუქტები იშლება სხეულში ფრუქტოზამდე, და ეს არ იწვევს შაქრის ნახტომი. გარდა ამისა, ინსულინი არ არის საჭირო ფრუქტოზის ასიმილაციისთვის.

ვინაიდან პროდუქტის მწარე ვერსიას განსხვავებული ფორმულირება აქვს, მისი კალორიული შემცველობა უფრო დაბალია. მასში ნახშირწყლების პროპორცია არაუმეტეს 9 პროცენტია. მხოლოდ ასეთი პროდუქტის მიღება შეიძლება შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტისთვის "სწორი". მასში ცხიმის რაოდენობა ასევე გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე ჩვეულებრივი პროდუქტით.

მუქი შოკოლადი, რომელსაც კაკაოს შემცველობა აქვს მინიმუმ 85 პროცენტი, შეიძლება მოიხმარონ შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტები.

შოკოლადი და ინსულინდამოკიდებული დიაბეტი

ინსულინზე დამოკიდებული დიაბეტის მქონე ადამიანები ოდნავ განსხვავებულ მდგომარეობაში არიან. მათი პანკრეასი არ აწარმოებს საკმარის ინსულინს. ამასთან, პაციენტებს ასევე სჭირდებათ ნახშირწყლები, როგორც ენერგიის სრული წყარო.

მაგრამ ნახშირწყლების მომატებული რაოდენობით მოხმარება ინსულინზე დამოკიდებული დიაბეტის მქონე პაციენტებში საშიშია. ეს შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერგლიკემიური კომაის განვითარება. ამიტომ ამ კატეგორიის პაციენტებს საშუალება ექნებათ მოიხმარონ ძალიან მცირე რაოდენობით მუქი შოკოლადი, და მაშინაც კი არა ყოველდღე. მისი მოხმარების მთავარი სახელმძღვანელო არის პაციენტის კეთილდღეობა. ექიმს შეუძლია დაუშვას ასეთი პროდუქტის წყვეტილი დამატება დიეტაზე, მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სხეულში არ არსებობს მტკივნეული ნიშნები.

გახსოვდეთ, რომ ინსულინდამოკიდებული ტიპის დიაბეტით, პაციენტებს მკაცრად ეკრძალებათ თეთრი და რძის შოკოლადი. სხვა სახის სიკეთის მოხმარება ნებადართულია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის შეიცავს საკმარის რაოდენობას გახეხილ კაკაოს პროდუქტებს. თუ ამას არ მიჰყვებით, მაშინ საშიში გართულებების განვითარების დიდი ალბათობაა.

რამდენს ჭამ

ბევრ პაციენტს აინტერესებს რამდენი შოკოლადის ჭამა შეიძლება 1 ტიპის ან 2 ტიპის დიაბეტით. ყოველივე ამის შემდეგ, ორივე შემთხვევაში, ძალიან მნიშვნელოვანია პაციენტებმა შეამჩნიონ, რომ სისხლში არსებობს შაქრის მისაღები დონე.

ბევრი ენდოკრინოლოგი და კვების სპეციალისტი თანხმდება, რომ დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებს დღეში 30 გრამ შოკოლადის ჭამა შეუძლიათ და ეს ნამდვილად მწარე უნდა იყოს, გახეხილი კაკაოს შემცველობა მინიმუმ 85 პროცენტით.

ამ დესერტის კომპონენტების მხოლოდ ასეთი თანაფარდობა დადებით გავლენას მოახდენს სისხლში გლუკოზის დონეზე და არ მოიტანს გართულებებს. მუქი შოკოლადის ეს რაოდენობა რეკომენდებულია უფრო და უფრო მეტი სპეციალისტის მოხმარებისთვის, დიაბეტის მკურნალობისთვის.

მუქი შოკოლადის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს:

ახდენს წნევის სტაბილიზაციას პაციენტებში
აუმჯობესებს სისხლძარღვების მდგომარეობას,
მნიშვნელოვნად შემცირდება ცერებროვასკულური მწვავე ავარიის ან მიოკარდიუმის ინფარქტის რისკი,
დიაბეტის მრავალი გართულება თავიდან აიცილა,
პაციენტის განწყობა უმჯობესდება, დიაბეტით დაავადებულებთან კი ძალიან მნიშვნელოვანია.

რომელი შოკოლადია ცუდი

პირველ რიგში, დიაბეტით დაავადებულებთან ერთად, დესერტის ტკბილი სახეობების გამოყენება აკრძალულია: რძე და განსაკუთრებით თეთრი, რადგან ისინი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას შაქარს. გარდა ამისა, ასეთ პროდუქტებს აქვთ მაღალი გლიკემიური ინდექსი. ამიტომ, მცირე რაოდენობით რძე ან თეთრი შოკოლადიც კი ხელს შეუწყობს სისხლში შაქრის მკვეთრ მატებას.

არაჯანსაღი შოკოლადის მოხმარება ხელს უწყობს ჰიპერგლიკემიის გახანგრძლივებას - შაქრის მომატებულ რაოდენობას. ეს მდგომარეობა საშიშია, პირველ რიგში, ჰიპერგლიკემიური კომაის განვითარებით.

გახანგრძლივებული ჰიპერგლიკემია იწვევს მრავალი გართულების განვითარებას. ისინი ადამიანისთვის საშიშია ინვალიდობის და სიკვდილის მაღალი რისკის გამო.

პლუსები

შაქრიანი დიაბეტი უარყოფითად მოქმედებს სისხლძარღვების კედლების მდგომარეობაზე. იგი თანდათან ანადგურებს მათ. მუქი შოკოლადი, ბიოფლავონოიდების შემცველი წყალობით, ზრდის მათ მოქნილობას და უფრო ელასტიურს ხდის კაპილარებს. ვენები და არტერიები იწყებენ უფრო მეტ საკვებ ნივთიერებებს.

ის ასევე მონაწილეობს კარგი ქოლესტერინის წარმოქმნაში, რომელიც მავნე განდევნის, ასუფთავებს სისხლძარღვების კედლებს. კლირენსი მათში უფრო ფართო ხდება, რაც დადებითად მოქმედებს ზეწოლზე.

იგი უფრო დაბალია, და ეს ხელს უწყობს გულის პათოლოგიების რისკის შემცირებას მეორე ტიპის დაავადების დროს. ამის გარდა, ქოლესტერინის დაჟანგვისას იგი იწყებს არტერიებსა და შინაგანი ორგანოების დაზიანებას. შეიძლება გამოიწვიოს კიბოს განვითარება.

ეს პროდუქტი შესანიშნავად უწყობს ხელს დეპრესიასა და სასოწარკვეთილებაში. ის შეიცავს თეობრომინს, რომელიც შესანიშნავად ამცირებს არტერიულ წნევას. იგი ასევე ბრალი დამატებით ენერგიას გარკვეული დროით. ეს კომპონენტი შოკოლადისადმი დამოკიდებულებას წარმოადგენს. ანანდამიდის შემცველობა ხელს უწყობს ადამიანის პოზიტიურ მდგომარეობას, ამასთან არ შეუშლის ხელს გულის ფუნქციონირებას.

მუქი შოკოლადის დადებითი თვისებები

დიაბეტით დაავადებულებისთვის შოკოლადი შეუცვლელი ტკბილია სასარგებლო ელემენტების მაღალი შემცველობის გამო, მაგრამ თქვენ არ უნდა მიირთვათ ყოველდღიურად მთელი ფილებით. მაგალითად, შაქრიანი დიაბეტის ტიპი 2-ით, ამ ტკბილეულის მოხმარება ნებადართულია დღეში არაუმეტეს სამი ნაჭრისა.

სანამ ინსულინდამოკიდებულ პაციენტებს მწარე შოკოლადი ჭამენ, უნდა გაიაროთ კონსულტაცია ენდოკრინოლოგთან. მათი პანკრეასი არ წარმოქმნის ინსულინს, ამიტომ სისხლში გლუკოზის დონე მუდმივად აღემატება ნორმას.

რძის შოკოლადის მწარე უპირატესობა ის არის, რომ ის ნაკლებ შაქარს შეიცავს. წარმოების დროს მას ემატება კაკაოს დაახლოებით 70%. მისი გლიკემიური ინდექსი არ აღემატება 23% -ს. ის უფრო კალორიულია ვიდრე სხვა დესერტები. ხილთან შედარებით, გლიკემიური მაჩვენებელი ვაშლისთვის არის 40%, ბანანისთვის - 45%.

ეს ასევე მოქმედებს ენდორფინის წარმოებაზე. ეს ჰორმონი არა მხოლოდ აუმჯობესებს განწყობას, არამედ ხელს უწყობს ინსულტის ან გულის შეტევის რისკის შემცირებას. დიაბეტით დაავადებულებისთვის მუქი შოკოლადი სარგებელს აძლევს სხეულს წნევის შემცირებით და სისხლძარღვების კედლების გაძლიერებით.

შოკოლადი და დიაბეტი ასევე თავსებადია, რადგან ზოგიერთმა მწარმოებელმა დაიწყო ტკბილეულის წარმოება კომპონენტის ინულინით. გაფუჭებისთანავე იგი ქმნის ფრუქტოზას, რომელიც არ ზრდის სისხლში შაქარს. ინულინი შეგიძლიათ მიიღოთ ვარდკაჭაჭისა და იერუსალიმის არტიშოკისგან. მას აქვს დაბალი ენერგიის მნიშვნელობა.

ფრუქტოზის გამოყენებით დამზადებული შოკოლადი სრულად შესაფერისია გლუკოზას დაქვეითების მქონე ადამიანისთვის. მისი სხეულის მოსაშორებლად დიდ დროს ხარჯავს. ამ პერიოდის განმავლობაში, ინსულინი არ არის ჩართული.

შაქრისგან მუქი შოკოლადი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ელემენტს. ერთ-ერთი მათგანია პოლიფენოლი. ეს ელემენტი ზრდის ქსოვილების მგრძნობელობას ინსულინისადმი.

მეცნიერები ირწმუნებიან, რომ დიაბეტში მწარე შოკოლადმა შეიძლება შეამციროს ნეიროპათიის განვითარების ალბათობა, დაავადება, რომელიც ხშირად გვხვდება სისხლში შაქრის პრობლემასთან დაკავშირებით.

მუქი შოკოლადი კარგია დიაბეტით დაავადებულთათვის, რადგან ის მდიდარია ფლავონოიდებით. ისინი აუმჯობესებენ სხეულის საკუთარი ინსულინის აღქმას. ისინი ბიოლოგიურად აქტიური ნაერთებია. როდესაც სხეული არ იღებს საკუთარ ინსულინს, გლუკოზა არ გადააქცევს ენერგიას, ის გროვდება სისხლში.

ეს იწვევს prediabetic სახელმწიფოს განვითარებას. საფრთხე არის ის, რომ იგი თანდათან გადაიქცევა ტიპის 2 დიაბეტში.

ფლავონოიდები გთავაზობთ:

ცილის ჰორმონის სხეულის აღქმის გაზრდა,
სისხლის ნაკადის გაუმჯობესება
გართულებების პრევენცია.

მას შეუძლია შეამციროს დატვირთვა გულსა და სისხლძარღვებზე, თავიდან აიცილოს ნაოჭების ადრეული გაჩენა, და ამცირებს კიბოს ალბათობას. მასთან ერთად, თქვენ შეგიძლიათ აკონტროლოთ გლიკემიის დონე ტიპი 2 დიაბეტში.

კაკაო ავსებს სხეულს არსებითი რკინით და კარგი ანტიოქსიდანტია. იგი შეიცავს კატეტინს. ეს კომპონენტი ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს და ამცირებს მათ რაოდენობას.

მიზანშეწონილია ჭამა ოდნავ მწარე შოკოლადით დიაბეტით, რადგან ის შეიცავს P ჯგუფის ვიტამინებს (რუტინი და ასკორუტინი), რომლებიც ზრდის სისხლძარღვების გამტარიანობას და მოქნილობას, ამცირებს მათ მყიფეობას. ეს აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას.

შემადგენლობაში შედის კომპონენტები, რომლებიც ააქტიურებენ მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების წარმოებას. ეს ელემენტები ათავისუფლებს სხეულს ცუდი ქოლესტერინისგან.

მისი სასარგებლო თვისებების მიუხედავად, დიაბეტით დაავადებულმა შოკოლადმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს. ის ორგანიზმიდან სითხეს შლის, ამიტომ ამან შეიძლება ყაბზობა გამოიწვიოს. ამის გარდა, ზოგი ადამიანი ალერგიულია მისი კომპონენტებისთვის. მას ასევე შეუძლია:

დამატებითი ფუნტის ნაკადის პროვოცირება,
სისხლში გლუკოზის ამაღლება (30 გრამზე მეტი რაოდენობით მოხმარებისას),
გამოიწვიოს დამოკიდებულება (დიდი რაოდენობით ჭამის დროს).

დიაბეტით, მუქი შოკოლადი ნებადართულია მისი სუფთა სახით, შემავსებლის გარეშე. კაკალი, ქიშმიში, ქოქოსის ფანტელები ზრდის სისხლში შაქარს, ამცირებს კაკაოს სარგებელს. მუქი შოკოლადი ასევე არ უნდა შეიცავდეს თაფლს, ნეკერჩხლის სიროფს, აგავას წვენს, რომელიც შეიცავს გლუკოზას, რაც საშიშია დიაბეტით დაავადებულთათვის.

რეკომენდებულია ერთჯერადი დოზა

როდესაც გავითვალისწინებთ, შესაძლებელია თუ არა შოკოლადის ჭამა ტიპი 2 დიაბეტით, უნდა გავითვალისწინოთ სპეციალისტების მოსაზრება. ისინი ურჩევენ ამ ტკბილს ყოველდღე ჭამა, მაგრამ ცოტათი. დიაბეტში მუქი შოკოლადი შეუძლია ინსულინის ფუნქციის გააქტიურება. ტიპის 1 დაავადებაში იგი გლუკოზის დონის კონტროლს უწყობს ხელს. გარდა ამისა, ექიმები რეკომენდაციას უწევენ დიეტაში, რომელიც შეიცავს ორსულობას.

დიაბეტისთვის შოკოლადის მიღება შეგიძლიათ 15-25 გრამის ოდენობით. ეს არის ფილების დაახლოებით მესამედი. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გააკონტროლოთ თქვენი კეთილდღეობა.

უსაფრთხოდ რომ ითამაშოს, შოკოლადის ჭამაზე უნდა გააკეთოთ პატარა ტესტი. აუცილებელია პროდუქტის 15 გრამი ჭამა, ხოლო ნახევარი საათის შემდეგ გლუკომეტრის გამოყენებით სისხლის ტესტის გაკეთება. თუ შედეგები დამაკმაყოფილებელი არ არის, მისი გამოყენება უნდა შემცირდეს. ეს შეიძლება იყოს 7-10 გრამი დღეში.

რა ინდიკატორები დაგეხმარებათ სწორი პროდუქტის არჩევაში

შაქრიანი დიაბეტის დროს რეკომენდებულია სპეციალური დიაბეტური შოკოლადის გამოყენება, რომელიც შეიცავს მხოლოდ 9% შაქარს, 3% ბოჭკოვანს და მინიმუმ ცხიმებს, რომლებიც აუცილებელია მცენარეული წარმოშობისგან. ასეთ პროდუქტში შეიძლება იყოს მინიმუმ 33% კაკაო, ხოლო მაღალი ხარისხის ჯიშებში ეს მაჩვენებელი 85% -მდე აღწევს.

ასეთ ტკბილეულში შაქარი იცვლება: სორბიტოლი, ფრუქტოზა, ასპარტამი, სტევია და მალტიტოლი.

დიაბეტური პროდუქტის კალორიული შემცველობა არ აღემატება ჩვეულებრივი შოკოლადის ბარის ამ მაჩვენებელს, ტოლია 500 კკალზე. სუფრის სპეციალიზირებული შოკოლადისგან განსხვავებით, შეგიძლიათ 30 გრამზე მეტი ჭამა.

მაგრამ არ უნდა გაიტაცოთ მაინც, რადგან დამატკბობლები ზრდის ღვიძლს დატვირთვას და ამცირებს სხეულის დამცავ ფუნქციას. და სხვა ყველაფერი, მისი მაღალკალორიული კვება ხელს უწყობს წონის მატებას, რაც ამძაფრებს ენდოკრინული პათოლოგიის განვითარებას, რაც იწვევს გართულებებს.

მუქი შოკოლადის ბარის ყიდვისას, ყურადღებით უნდა შეისწავლოთ მისი შეფუთვა. სპეციალურ ტკბილეულზე წერია, რომ ეს პროდუქტი ნებადართულია დიაბეტით დაავადებულთათვის. ასევე ღირს კომპოზიციის კითხვა. მასში უნდა მიეთითოს კაკაო, და არა მსგავსი პროდუქტები.

ხარისხიანი შოკოლადის ბარი შეიცავს მხოლოდ კაკაოს კარაქს. იმ შემთხვევებში, როდესაც ცხიმის სხვა სახეობა არსებობს, პროდუქტი არ უნდა იქნას მიღებული. ეს მიუთითებს შოკოლადის დაბალ ხარისხზე.

სპეციალური შეთავაზებები

სუპერმარკეტებს აქვთ სპეციალური განყოფილებები დიაბეტით დაავადებულთათვის. მათ სთავაზობს სპეციალურ კომპოზიციას. ამ ენდოკრინული დაავადებით დაავადებულმა ადამიანებმა უნდა იცოდნენ ტკბილეულის ეს ტიპები და გაიგონ, რა შეგიძლიათ მიირთვათ კონკრეტულ შემთხვევაში, და რომელი უნდა იქნას უარყოფილი.

შესაძლებელია დიაბეტური ტკბილეული. ისინი დაფარულია მუქი შოკოლადით და არ შეიცავს რეგულარულ შაქარს. მათ უნდა მიირთვათ არაუმეტეს 3 ცალი დღეში და დარწმუნებული უნდა იყოს, დალიოთ დაუზავებელი ჩაი.

გემრიელი სავსე შოკოლადის ბარები აქვს სწრაფი ნახშირწყლები, ამიტომ უმჯობესია უარი თქვან მათზე. ჰიპერგლიკემიის მქონე პაციენტებს უფლება აქვთ გამოიყენონ დიეტური პარამეტრები. სხეულში ერთხელ, ისინი ავსებენ მას საჭირო ნივთიერებებით.

მუქი შოკოლადის სარგებლიანობისა და მავნე ზემოქმედების გათვალისწინებით, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ, როგორც სხვა საკვებში, ეს უნდა იქნას მოხმარებული. მისი მცირე დოზები ორგანიზმს ძალას და ენერგიას შემატებს, გახდის მას. ბოროტად გამოყენება გართულებების განვითარებამდე მივყავართ.

შოკოლადი დიაბეტისთვის - ზოგადი ინფორმაცია

ეს არის ნახშირწყლები - ჰორმონების სინთეზის მთავარი კატალიზატორი, რომელიც არეგულირებს ენდოკრინული და ნერვული სისტემის მუშაობას. კიდევ ერთი კითხვა არის ზუსტად რამდენი შაქარი და რა ფორმით შეიძლება მოხმარებული იქნას სხეულის პათოლოგიური რეაქციების შიშის გარეშე.

ჩვეულებრივი შოკოლადი შეიცავს წარმოუდგენელ რაოდენობას შაქარს, ასე რომ, მოდით დაუყოვნებლივ ვთქვათ, რომ ამ პროდუქტის შეუზღუდავი გამოყენება მკაცრად აკრძალულია დიაბეტით დაავადებულთათვის.

ეს განსაკუთრებით ეხება 1 ტიპის დიაბეტის მქონე პირებს, რომლებსაც აქვთ პანკრეასის უკმარისობის უკმარისობა. ინსულინის დეფიციტით, სისხლში გლუკოზის კონცენტრაცია იზრდება. თუ ამ სიტუაციის გამწვავება შოკოლადის დალევით შეგიძლიათ სხვადასხვა გართულების პროვოცირება, მათ შორის კომაში ჩავარდნა.
II ტიპის დიაბეტის თანდასწრებით სიტუაცია არც ისე კატეგორიულია.თუ დაავადება კომპენსაციის ეტაპზეა, ან ზომიერია, არ არის აუცილებელი, რომ მთლიანად შეზღუდოთ შოკოლადის მიღება. ეჭვგარეშეა ის ფაქტი, რომ ამ პროდუქტის უფლებამოსილ რაოდენობას განსაზღვრავს თქვენი ექიმი არსებული კლინიკური სიტუაციის საფუძველზე.

მუქი შოკოლადი - კარგია დიაბეტისთვის

ნებისმიერი შოკოლადი არის როგორც სამკურნალო, ასევე წამალი. ამ პროდუქტის ბირთვს ქმნიან კაკაოს ლობიო პოლიფენოლები: ნაერთები, რომლებიც ამცირებენ დატვირთვას სისხლძარღვთა და გულის სისტემაში. ეს ნივთიერებები ასტიმულირებენ სისხლის ნაკადს და ხელს უშლიან გართულებებს, რომლებიც ვითარდება დიაბეტის დროს.

მწარე ჯიშებს აქვთ ძალიან ცოტა შაქარი, მაგრამ ზემოთ მოყვანილი პოლიფენოლების საკმარისი რაოდენობა. სწორედ ამიტომ ამ პროდუქტის გამოყენებამ ნებისმიერი ტიპის დიაბეტისთვის შეიძლება მნიშვნელოვანი სარგებელი მოიტანოს პაციენტებს. გარდა ამისა, მუქი შოკოლადის გლიკემიურ ინდექსს აქვს 23 ნიშანი, რაც გაცილებით დაბალია, ვიდრე ნებისმიერი სხვა სახის ტრადიციული დესერტი.

ვიტამინი P (რუტინი ან ასკორუტინი) არის ფლავონოიდების ჯგუფის ნაერთი, რომელიც, რეგულარულად გამოყენებისას, ამცირებს სისხლძარღვების გამტარიანობას და მყიფეობას,
ნივთიერებები, რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმში მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების წარმოქმნას: ეს კომპონენტები ხელს უწყობენ მავნე ქოლესტერინის გამოდევნას სისხლიდან.

ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მუქ შოკოლადს შეუძლია შეამსუბუქოს დიაბეტის მქონე პაციენტების მდგომარეობა. შვედეთის ექიმების მიერ ჩატარებულმა ექსპერიმენტმა აჩვენა, რომ მუქი შოკოლადი, რომელსაც კაკაოს შეიცავს 85%, არანაირ უარყოფით გავლენას არ ახდენს სისხლში შაქარზე.

დიაბეტის მკურნალობა ლეიკებით. დაწვრილებით ამ სტატიაში.

შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებში სწორი შოკოლადის რეგულარული გამოყენებით არტერიული წნევა სტაბილიზირდება, სისხლძარღვების მდგომარეობა უმჯობესდება და გულის შეტევის, ინსულტის და დაავადების სხვა სერიოზული გართულებების რისკი მცირდება. ამის გარდა, განწყობა უმჯობესდება, რადგან იმ ჰორმონებს შორის, რომელთა სინთეზს მუქ შოკოლადს ასტიმულირებს, არსებობს ენდორფინები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ცხოვრების სიამოვნებისთვის.

ყოველივე ეს უფრო მეტად ეხება II ტიპის დიაბეტს. აუტოიმუნური ტიპის 1 დიაბეტით დაავადებულ შოკოლადის თუნდაც მწარე სახეობების შოკოლადის გამოყენება საძაგელი წერტილია. აქ მთავარი სახელმძღვანელო არის პაციენტის კეთილდღეობა და მისი ამჟამინდელი მდგომარეობა. თუ მუქი შოკოლადის მცირე რაოდენობა არ შეუწყობს ხელს პათოლოგიური სიმპტომების განვითარებას, არ ახდენს გავლენას სისხლის დათვლის ცვლილებებზე, ექიმმა შეიძლება დაუშვას ეს პროდუქტი მცირე რაოდენობით, პერიოდული გამოყენებისთვის.

დამატკბობლები

Xylitol და sorbitol არის ალკოჰოლური სასმელები, რომელსაც აქვს გემოვნების გემო, თუმცა არ არის ისეთი გამოხატული, როგორც შაქარი. Xylitol ოდნავ ტკბილია, ვიდრე სორბიტოლი. ეს დამატკბობლები კალორიულია. Xylitol და sorbitol არ იწვევს ჰიპერგლიკემია.

სორბიტოლი და xylitol არ იწვევს გვერდითი მოვლენებს. ამასთან, თუ დიდი რაოდენობით მოიხმარენ, დიარეა და მეტეორიზმი შესაძლებელია. შეგიძლიათ დღეში არაუმეტეს 30 გრამი xylitol. სორბიტოლი ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმიდან სითხის გამოყოფას, რაც ასევე მნიშვნელოვანია შეშუპების წინააღმდეგ ბრძოლაში. თუმცა, თუ სახლში შოკოლადის პროდუქტებს ამზადებთ, ნუ დაამატებთ დამატებით დამატკბობლებს, რადგან ისინი მზა პროდუქტს მეტალურ გემოს აძლევს.

საჩარინი და სხვა შემცვლელები გამოიყენება ძალიან მცირე რაოდენობით. სტევიას გამოყენება ბევრად სასურველია. მას აქვს ტკბილი გემო და არ ზრდის შაქარი. ამ პროდუქტებს ასევე შეიძლება დაემატოს კაკაო, შოკოლადის გასაკეთებლად.

ამრიგად, დიაბეტისთვის შოკოლადი დასაშვებია. ამასთან, საჭიროა ზომიერად დაიცვან ყოველ ჯერზე, რადგან მისი დიდი რაოდენობა ზიანს მოუტანს.