ტიპი 2 დიაბეტის დროს სტაფილოების გამოყენების და მომზადების წესები

მეორე ტიპის შაქრიანი დიაბეტის მკურნალობისადმი მიდგომა უნდა შეიცავდეს არა მხოლოდ მედიკამენტების მიღებას, არამედ აუცილებელია შესაბამისი დიეტის თერაპიის შერჩევა. დიეტის დანიშვნისას აუცილებელია გაითვალისწინოთ ცხიმებისა და ნახშირწყლების კომპონენტების რაოდენობა, მოხმარებული საკვების გადამუშავების ხარისხი და მეთოდები.

დიეტა დიაბეტისთვის უნდა შეიცავდეს ბევრ ბოსტნეულს და ხილს, მარცვლეულს და ცილოვან საკვებს. ტიპი 2 დიაბეტისთვის ბოსტნეულის ერთ-ერთი ნებადართული ვარიანტია სტაფილო.

ამ პროდუქტის ნორმალური გამოყენება, ფანატიზმის გარეშე, სხვა საკვებთან ერთად არა მხოლოდ სხეულის მუდმივ დამაკმაყოფილებელ მდგომარეობას შეინარჩუნებს, არამედ აუმჯობესებს მის ზოგად დამცავ და რეგენერაციულ ფუნქციებს.

სასარგებლო თვისებები და შემადგენლობა

იგი შეიცავს:

1. ბევრი მინერალი, რომელიც ხელს უწყობს სხეულის რეგენერაციულ და დამცავ სისტემას. მასში შემავალი რკინა აქტიურ მონაწილეობას იღებს სისხლის უჯრედების წარმოქმნაში და სისხლძარღვთა კედლის გაძლიერებაში. ეს პროდუქტი აუმჯობესებს მიკროცირკულაციას და სისხლის მიმოქცევას, ხოლო მასში შემავალი კალიუმი ასტიმულირებს გულის მუშაობას, ზრდის სისხლძარღვთა ტონს, აუმჯობესებს სხვა ორგანოების მუშაობას.
2. ვიტამინები - ყველაზე A, ოდნავ ნაკლები, ვიდრე B, C, PP, E. სტაფილო შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას პროვიტამინ A - კაროტინს. ეს ნივთიერება ხელს უწყობს თვალებისა და ფილტვების ტროფიზმის გაზრდას, რაც აუმჯობესებს მათ მუშაობას. მხედველობაზე სასარგებლო მოქმედება განსაკუთრებით აუცილებელია შაქრიანი დიაბეტისთვის, რადგან ამ დაავადების ერთ – ერთი პირველი გართულებაა მხედველობა. კაროტინს ასევე აქვს იმუნომოდულატორული მოქმედება, რაც ორგანიზმს უფრო გამძლეა პათოგენური მიკროორგანიზმების მიმართ,

შემიძლია ჭამა სტაფილო დიაბეტით? - ასეთი მდიდარი და სასარგებლო კომპოზიციის წყალობით, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ და დადებითად უპასუხოთ ამ კითხვას.

უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ პროდუქტის ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს თავისი უსიამოვნო შედეგები, აღწერილი ქვემოთ.

სამზარეულო სტაფილო

უსიამოვნო ეფექტების გამოჩენის თავიდან ასაცილებლად, აუცილებელია დიაბეტისთვის ყველა პროდუქტის გულდასმით გამოყენება, და უმჯობესია დახმარების აღმოჩენა დიეტოლოგმა. მასთან ერთად, შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველაზე კომფორტული და ჯანსაღი დიეტა, ეფექტურია ნებისმიერი ტიპის დიაბეტისთვის. იგივე ეხება სტაფილოებს, ის სწორად უნდა იქნას დამუშავებული ჭამის წინ.

ტიპი 2 დიაბეტისთვის სტაფილოების საჭმლის ზოგიერთი წესი არსებობს:

• უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ ახალი და ახალგაზრდა ფესვების მოსავალი, სწორედ ამ ვერსიაშია ის, რომ იგი შეიცავს სასარგებლო და საკვები ნივთიერებების მაქსიმალურ რაოდენობას. რაც უფრო ძველია სტაფილო, მით უფრო სასარგებლოა იგი.
• სტაფილო საუკეთესოდ მოიხმარს მოხარშვის დროს. ნედლეული ვერსიით, ამ პროდუქტის მიღება აკრძალული არ არის, რადგან ნედლეული ვერსიის გლიკემიური ინდექსი მხოლოდ 30-35, ხოლო მოხარშული კი 60 – მდეა.
• სტაფილო მოხარშული ხდება მხოლოდ არნახულ ფორმაში. მართლაც, კანი შეიცავს მინერალების უზარმაზარ რაოდენობას, რომლებიც, როდესაც მოხარშული, პროდუქტში შედის.
• მცირე ზომის მცენარეული ზეთით სტაფილო შემწვარი და გამომცხვარია, საუკეთესო შედეგისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეთისხილი. სანამ შეწვით, ეს ბოსტნეული საუკეთესოდ დაჭერით ნაჭრებად. თუ მთლიანობაში მოხარშული დრო სჭირდება, პროდუქტი შეიძლება სრულად არ იყოს მოხარშული, არამედ სვამს უამრავ ზეთს.
• პროდუქტის შესანარჩუნებლად უმჯობესია მისი გაყინვა, და თქვენ უნდა გაყინოთ იგი თბილ წყალში, მაღალი ტემპერატურისა და მიკროტალღის გამოყენება აკრძალულია.

შაქრიანი დიაბეტისთვის სტაფილო სუფთა ფორმით გამოიყენება, უკეთეს შთანთქმის მიზნით, მას ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ბოსტნეულის სალათები, რომლებიც სეზონდება მცირე რაოდენობით ძმრით ან ზეითუნის ზეთით.

შეგიძლიათ დაფქული სტაფილო. ამისათვის, ჯერ ბოსტნეული უნდა მოათავსოთ კანიში, შემდეგ კი გახეხეთ და გახეხეთ ერთგვაროვან თანმიმდევრულობამდე, მოხერხებულობისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი. დაფქული კარტოფილისთვის, სტაფილო შეიძლება გამომცხვარი, შემდეგ ის კიდევ უფრო რბილი და არომატული გახდება. ასეთი პროდუქტი გამოიყენება არა უმეტეს კვირაში სამჯერ. ამავე დროს, სტაფილოს პიურე ემსახურება როგორც მთავარ კერძს.

გამომცხვარი სტაფილო შეგიძლიათ ყოველდღიურად მოიხმაროთ. უმჯობესია დააკავშიროთ იგი სხვა კერძებს.

ყველაზე შესაფერისი ვარიანტია ფაფის, ან ხორცის კერძების გამომცხვარი ნაჭრების დამატება. უნდა გვახსოვდეს, რომ ხორცი გამოიყენება მხოლოდ უცხიმო ჯიშებში.

დაუშვებელია გახეხილი სტაფილოების ფრაგმენტი. ამ ფორმით, იგი სწრაფად კარგავს ყველა თავის საკვებ ნივთიერებას და გაჯერებულია დიდი რაოდენობით ზეთით, რაც არასასურველია დიაბეტის არსებობის დროს.

სტაფილო წვენი

შაქრიანი დიაბეტით, თქვენ უნდა ფრთხილად იყოთ წვენების დალევის დროს. ყოველივე ამის შემდეგ, არა ყველა წვენს შეუძლია მომგებიანი.

მოერიდეთ ნახშირწყლების მდიდარ ნაყოფს წვენებისგან:

• ყურძენი
• მანდარინები
• ჟოლო, მარწყვი,
• ნესვი
• საზამთრო

სამზარეულოსთვის საჭიროა ახალი და ახალგაზრდა ფესვების მოსავლის გამოყენება. ისინი წინასწარ გაანადგურა და დამუშავებულია ბლენდერში ან წვნიანში. თუ არცერთი არ არის, მაშინ შეგიძლიათ სტაფილო გახეხოთ, მოაყაროთ მიღებული სიზუსტე cheesecloth- ზე და გაწურეთ ჭიქაში.

დასაშვებია დღეში არაუმეტეს 250-300 მლ სტაფილოს წვენის დალევა. ეს პროდუქტი გააუმჯობესებს იმუნურ სისტემას და რაც მთავარია საჭმლის მომნელებელ სისტემას, მის შეწოვებულ და საავტომობილო ფუნქციებს.

სტაფილოს ახალი წვენი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას მკვებავ ნივთიერებებს და ბოჭკოებს, რაც არ დაუშვებს შაქრის ჭარბი შეწოვას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში. წვნიანი საუკეთესოა მოხმარებული საკვების დროს, ძირითადი კერძების დალევის დროს.

გვერდითი მოვლენები

თუ წესების უგულებელყოფა და სტაფილოების ბოროტად გამოყენება, შეიძლება შემდეგი სიმპტომები გამოჩნდეს:

1. გულისრევა, ღებინება - ამ ფენომენს ხშირად თან ახლავს თავის ტკივილი და ლეტარინგია,
2. პეპტიური წყლულის, გასტრიტის, ქოლეცისტიტისა და კოლიტის გამწვავება - რადგან სტაფილოს წვენს აქვს მასტიმულირებელი მოქმედება, მისი გამოყენება შეიძლება გამოიწვიოს ქრონიკული საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის პათოლოგიების გამწვავება,
3. კბილების, ფეხების და პალმების კანის გახანგრძლივება - შეინიშნება კაროტინის მაღალი შემცველობის გამო, რომლის რაოდენობაც მნიშვნელოვნად იზრდება ამ პროდუქტის უკონტროლო გამოყენებასთან ერთად. ამან შეიძლება გამოიწვიოს კანის გამონაყარი და ძლიერი ქავილი.