რომის ბურთები > დიეტა დიაბეტისთვის

20 ცალი.
კარაქი - 90 გრ
შაქარი 50 გრ
კვერცხი-1 დიდი
კაკაო 3 სტადიის. ლ
ფქვილი -40 გრ
ვანილის ექსტრაქტი-1 tsp (ან შეფუთვა ვანილინი)
დაახლოებით 80 მლ. რომი (ან კონიაკი, ან ლიქიორი, ან კონიაკი + ძლიერი შავი ყავა)
დარეგისტრირებისთვის:
გატეხილი ფერადი lollipops (პიტნა, ფორთოხალი, ლიმონი, ჟოლო)
ყავისფერი შაქარი
დაჭრილი ნიგოზი
ქოქოსის ფანტელები
შოკოლადი ან კაკაო

ეტაპობრივად რეცეპტი

1. სცემეს კარაქი შაქრით და ვანილით

2. დაამატეთ კვერცხი კვლავ სცემეს

3. შეურიეთ ფქვილსა და კაკაოს, წავუსვათ წებოვანი სქელი ცომი.

4. განათავსეთ ფორმა (სადღაც 20 სმ დიამეტრით), გაათბეთ და გააცხელეთ ღუმელი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში 170 გრადუს ცელსიუსზე.

5. მაგარი და გახეხეთ კვების პროცესორში.

6. დაასხით რომი (ან კონიაკი) ბავშვზე

7. მასისგან შექმნან ბურთები, რომ შეიწოვება კაკაო.

ტკბილეულში ძალიან ლამაზი გამოდის, მაგრამ ისინი სწრაფად დნება.

კვების ღირებულება

კვების ღირებულებები სავარაუდოა და მითითებულია 100 გრ დაბალ ნახშირწყალზე.

კკალ	კჯ	ნახშირწყლები	ცხიმები	ციყვი
437	1825	5.4 გ	39.4 გ	12.8 გ

სამზარეულო მეთოდი

გააცხელეთ ღუმელი 160 ° C- მდე (კონვექციის რეჟიმში) ან 180 ° C- მდე ზედა და ქვედა გათბობის რეჟიმში.

ბურთების კარაქი უნდა იყოს რბილი, ასე რომ წინასწარ გამოიღეთ მაცივრიდან და განათავსეთ ის ადგილი, რომელიც არც ისე ცივა.

რჩევა: ან უბრალოდ გაათბეთ ღუმელში კარაქი.

თასში აურიეთ წვრილად დაჭრილი ნუში, მიწის თხილი, კაკაო, ჩიას თესლი და სოდა სოდა.

შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები

კვერცხები ჩაასხით შერეულ თასში, დაამატეთ კარაქი, 4 ბოთლი რომის არომატი, ვანილის არომატი, ლიმონის წვენი და xylitol და კარგად აურიეთ ხელის მიქსერით, მიღებული მასა უნდა იყოს ნაღების.

დაატყვევეთ ცომი რომის ბურთულებისთვის

შემდეგ დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტების ნაზავი კარაქ-კვერცხის მასას და გააცალეთ ცომი.

ლამაზი მუქი ბურთულების ცომი

ფურცელი დააფინეთ საცხობ ქაღალდზე და გაავრცელეთ ცომი მასზე. თქვენ არ გჭირდებათ მისი რაიმე ფორმის მიცემა, რადგან მოგვიანებით დასჭირდება გახრწნა. აცხვეთ დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ ამოიღეთ ცომი ღუმელიდან და კარგად გააცივეთ. ახლა თქვენ უნდა დაიშალოს იგი - ჯერ გაანადგურეთ იგი ნაჭრებად, შემდეგ კი გაანადგურეთ ისინი სათითაოდ დიდ თასში.

ჯერ გამოაცხვეთ, შემდეგ გახეხეთ

მოათავსეთ ქვაბი წყლის ღუმელში საშუალო სითბოზე. განათავსეთ ჭიქა პანზე, რომელშიც ნელა გააცხელეთ შოკოლადი, პერიოდულად აურიეთ.

ამავე დროს, წყალი არ უნდა მოიხარშოს, და ტემპერატურა არ უნდა იყოს ძალიან მაღალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში შოკოლადი ამოვარდება ფანტელებში და გახდება გამოუსადეგარი.

რჩევა: გამორთეთ ღუმელი, როგორც კი შოკოლადი დაიწყებს დნობას, გაზქურის და წყლის ნარჩენების ტემპერატურა საკმარისი უნდა იყოს.

როდესაც შოკოლადი დნება, შეურიეთ მასში ნაღები და ერთი ბოთლი არომატი. შემდეგ შეურიეთ შოკოლადის კრემის მასა დაქუცმაცებულ ცომთან. თუ მიღებული მასა მშრალია და კარგად არ დნება, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა კრემი.

გამოიყენეთ თქვენი ხელები მასისგან პატარა ბურთულების გასაფართოებლად.

სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ გახადოთ ისინი შოკოლადით ან გააფართოვოს კაკაოში.

... და რომის ბურთი შოკოლადის ჩიპებში

შემდეგ შედგით მაცივარში, სანამ სრულად არ გაგრილდება. შესრულებულია 🙂

გემრიელი ხელნაკეთი რომის ბურთულები

ტორტი "Rum ბურთები" ეტაპობრივად რეცეპტით

სცემეს კარაქი შაქრით, მარილით და ვანილით.

დაამატეთ კვერცხი, კვლავ სცემეს.

აურიეთ ფქვილი და შოკოლადი (წინასწარ გაათბეთ წყლის აბაზანაში), დაამატეთ რომი, გააგრილეთ წებოვანი სქელი ცომი.

აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. გააფართოვოს პატარა ბურთები. გააფართოვოს ბურთები შაქარში. რამოდენიმე დღე შეინახეთ დასაბუთებულ პლასტმასის კონტეინერში, ისე რომ ისინი კარგად შეიწოვება რომში და გახდება სურნელოვანი.

მოგწონთ რეცეპტი? გამოწერა ჩვენს Yandex Zen- ში.
გამოწერის საშუალებით, შეგიძლიათ ნახოთ უფრო გემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტები. წადი და გამოიწერე.

როგორ გააკეთოთ რომის ბურთები

ინგრედიენტები:

ვაფლები - 300 გ შოკოლადი
შედედებული რძე - 2 სტადიის.
რომი - 2 სტადიის.
ნიგოზი - 120 გრ
კაკაოს ფხვნილი - 4 სტადიის.
შაქრის ფხვნილი - 2 სტადიის

სამზარეულო:

ტკბილეულის დამზადება "Rum ბურთები" თქვენ უნდა აირჩიოთ კარგი ხარისხის და სასიამოვნო არომატით. მაღაზიაში მე უნდა გამეკეთებინა 5-6 ტიპი, რომ შევსებულიყო შესაფერისი ვარიანტი. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ დესერტი ვაფლის მსგავსი სუნი იქნება, ასე რომ, თუ არ მოგწონთ ამ ინგრედიენტის არომატი, შეხედეთ სხვა ვარიანტს. შოკოლადის ვაფლები საუკეთესოა.

დაფქვიფეთ ტაფა ბლენდერის თასში, სანამ სველი crumbs არ არის.

ნიგოზი დაფქვით ბლენდერში, აგრეთვე, ფესვების მდგომარეობაში. თუ გსურთ კაკლის უფრო დიდი დარტყმები თქვენს კბილზე გვხვდეს, შეგიძლიათ თხილი ჩაყაროთ პულსაციის რეჟიმში, გააკონტროლეთ პროცესი. ან გააფუჭეთ მოძრავი პინი.

კაკალი დავამატოთ ვაფლებში.

რომის არომატის გასაუმჯობესებლად, შეგიძლიათ დაამატოთ რომის არომატი. ასეთ ბუშტუკებში არომატებს ვიყენებ.

დაამატეთ ორი კოვზი რომი. თუ ეს ასე არ არის, შეგიძლიათ რომის ჩანაცვლება კონიაკით ან კონიაკით.

ასეთი ბურთები ასევე შეიძლება მომზადდეს ბავშვთა ვერსიაში, რომი ჩაანაცვლოთ რძით ან სიროფით, მაგალითად, ვარდების ბარძაყიდან.

დაამატეთ ორი კოვზი შედედებული რძე. მიღებული მასა აურიეთ.

დაასხით ორი სუფრის კოვზი კარგი ხარისხის კაკაო. თუ გსურთ უფრო მდიდარი შოკოლადის არომატი, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი კაკაო. ყურადღება გაამახვილეთ გამოყენებული ვაფლის ფერის და მათი გემოვნების მიხედვით.

მიღებული მასა თქვენი თითებით აურიეთ (გამოიყენეთ ერთჯერადი ხელთათმანები). თუ ბურთის გაკეთება შესაძლებელია მიღებული მასისგან, მაშინ აღარაფერი დასჭირდება დამატება. თუ მასა იშლება, დაამატეთ ცოტა მეტი შედედებული რძე. თუ მასა გამოვიდა ცოტა უფრო თხელი, ვიდრე საჭიროა, მაშინ შეგიძლიათ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში ჩადოთ.