როგორ მივიღოთ დარიჩინი დიაბეტით დაავადებულთათვის

სამზარეულოს გარდა, დარიჩინმა თავისი დანიშნულება აღმოაჩინა ხალხურ მედიცინაში. ეს სანელებელი ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო საშუალებაა, რომელსაც წარმატებით იყენებენ სიცივეებისთვის. ინტერნეტში გამოჩნდა ინფორმაცია, რომ დარიჩინის სანელებლების გავლენა სისხლში გლუკოზის ოდენობაზეა. ამ თემაზე ჩატარებულმა კვლევებმა, მათ შორის დიაბეტის ამერიკულმა ასოციაციამ, ზოგიერთ შემთხვევაში აჩვენა შაქრის დონის დაქვეითება. ამავე დროს, ექსპერტები დაჟინებით მოითხოვენ სანელებლების კომპეტენტურ, მეტრირებულ დოზას, რაც დიდი რაოდენობით შეიძლება იყოს მავნე. ტიპი 2 დიაბეტისთვის დარიჩინით დადასტურებული რეცეპტების გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ დიეტის გამდიდრება, არამედ გააუმჯობესოთ თქვენი კეთილდღეობა.

სარგებელი და ზიანი

დარიჩინი გაჯერებულია სხეულისთვის სასარგებლო სასარგებლო კომპონენტებით, როგორიცაა:

• ვიტამინები:
• კაროტინოიდები, რომლებიც ხელს უწყობენ ეპიდერმისისა და ლორწოვანი გარსების აღდგენას, ზრდის იმუნიტეტს,
• B ვიტამინები, რომლებიც აუმჯობესებს გულის, სისხლძარღვების და თავის ტვინის მუშაობას, ზრდის ჰემოგლობინს,
• ფილოქვინონი, რომელიც არეგულირებს სისხლის კოაგულაციას,
• ასკორბინის მჟავა, ძლიერი ანტიოქსიდანტი,
• ნიაცინი, რომელიც ხელს უწყობს ფერმენტაციას და ლიპიდურ მეტაბოლიზმს,
• მიკრო და მაკრო ელემენტები:
• კალციუმი, რომელიც მონაწილეობს ძვლის წარმოქმნაში
• მაგნიუმი, რომელიც არეგულირებს მეტაბოლურ პროცესებს ორგანიზმში,
• რკინა, რომელიც ხელს უშლის ანემიას
• სპილენძი, ხელს უწყობს ცილებისა და ნახშირწყლების შეწოვას,
• კუმარინი - არომატული კომპონენტი, რომელიც საშიშია დიდი რაოდენობით მოხმარებისას,
• ზეთები და ამინომჟავები, რომლებიც ამცირებენ ქოლესტერინს და აუმჯობესებენ ნერვული სისტემის მუშაობას,
• ტანინები, რომლებიც ხელს უწყობენ ნაწლავების სრულ მუშაობას.

სასარგებლო კომპოზიცია ხელს შეუწყობს საჭმლის მონელებას, ასევე ხელს შეუწყობს იმუნიტეტის გაძლიერებას, გულის და ტვინის ფუნქციების გაუმჯობესებას, ანთების განთავისუფლებას და სისხლძარღვების გაწმენდას. დიაბეტისთვის დარიჩინის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები განპირობებულია სანელებლების მდიდარი შემადგენლობით. ზოგიერთი კომპონენტის გავლენა სხეულზე, არ არის რეკომენდებული მისი გამოყენება შემდეგ სიტუაციებში:

• ორსულობა, აგრეთვე ძუძუთი კვების პერიოდში,
• ალერგიული რეაქციების არსებობა,
• შედედების პრობლემები და სისხლდენა,
• ჰიპოტენზია
• გაღიზიანება
• საჭმლის მომნელებელი სისტემის ონკოლოგია,
• ნაწლავების დარღვევა ქრონიკული ყაბზობის ან დიარეის სახით.

დიაბეტის გამოყენება

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ხშირ შემთხვევაში, დარიჩინის გამოყენება ამცირებს სისხლში შაქრის რაოდენობას. ამ სანელებლებში შემავალი ტანინები და აუცილებელი ნივთიერებები გააჩნიათ ანთების საწინააღმდეგო, ანტიჰისტამინური და ანტიბაქტერიული თვისებები. დადასტურდა მათი უნარი, შეამცირონ არა მხოლოდ შაქარი, არამედ სისხლში “ცუდი” ქოლესტერინი. დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის კიდევ ერთი მახასიათებელია ცხიმის მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება, რაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას. ვინაიდან ამ ტიპის დაავადება ხშირად ასოცირდება სიმსუქნესთან, ეს ქონება ძალიან სასარგებლოა.

შაქრიანი დიაბეტით დარიჩინის სამკურნალო თვისებები თავისთავად ვლინდება:

1. სანელებლებით საკვების ჭამის შემდეგ, სისხლში გლუკოზის კონცენტრაცია მცირდება,
2. იზრდება უჯრედების მგრძნობელობა ჰორმონის ინსულინის მიმართ
3. მეტაბოლიზმი დადგენილია, ხოლო ცხიმების დაგროვების თავიდან ასაცილებლად,
4. აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, რაც დადებითად მოქმედებს გულის და სისხლძარღვების მუშაობაზე, ამცირებს არტერიულ წნევას,
5. იზრდება მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების რაოდენობა,
6. ჰემოგლობინი იზრდება
7. გაძლიერებულია სხეულის იმუნური სისტემა.

დიაბეტური თერაპია არ უნდა ემყარებოდეს მხოლოდ დარიჩინს. არსებული დიაბეტის მკურნალობა ეფექტურია რეკომენდებული დოზების გამოყენებისას, სხვა პროდუქტებთან და წამლებთან ერთად. საუკეთესოდ გამოიყენება როგორც კერძების სუნელი.

Cassia ან დარიჩინის ცეილონი

მოგეხსენებათ, დარიჩინი შეიძლება იყოს "ჭეშმარიტი" და "ყალბი". უფრო სწორად რომ ვთქვათ, დარიჩინის დარიჩინი, რომელიც შრი-ლანკაში იზრდება, ნამდვილ დარიჩინს უწოდებენ. ამ სანელებელს უფრო მეტი რაოდენობით ეთერზეთები აქვს, განსხვავებით კასისა. ყალბი დარიჩინი ეწოდება ჩინური - ჩინური დარიჩინი. "ჭეშმარიტი" დარიჩინი დამზადებულია ქერქის შიდა ფენებისგან და მყიფეა შეხებით, ხოლო კასია ხის მსგავსია. რა დარიჩინის მიღება დიაბეტის საწინააღმდეგოდ?

კვლევები ჩატარდა სპეციალურად კასიის გამოყენებასთან დაკავშირებით, რადგან მაღაზიაში შეძენილი დარიჩინის უმეტესობა ჩინურია. ზოგიერთ მოხალისეში შაქრის დონის გაუმჯობესება დაფიქსირდა. თუმცა, ამ ტიპის სანელებლები შეიცავს მეტ კუმარინს, რამაც შეიძლება გამოიყენოს გვერდითი მოვლენების პროვოცირება, როდესაც იყენებენ.

არსებობს უფრო მეტი ცილის ნაერთები პოლიფენოლური ნივთიერებებით, რომლებიც ზრდის ინსულინის მგრძნობელობას, აგრეთვე ამცირებს ცეილონის სანელებელში ბიოფლავონოიდების ცხიმის გადახრებს. ამიტომ, ეს უფრო მეტ გავლენას მოახდენს დიაბეტით დაავადებულებზე. მაგრამ იმის გამო, რომ მისი შეძენა ძალიან რთულია, Cassia– ს შესაფერისია მისი ჩანაცვლება. თერაპიული ეფექტის მისაღწევად, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ გამოიყენოთ დარიჩინი დიაბეტში.

როგორ გამოვიყენოთ მაღალი შაქარი

მე -2 ტიპის დიაბეტისთვის დარიჩინის მიღებამდე უნდა გაირკვეს, არის თუ არა იგი შესაფერისი ორგანიზმისთვის. ხშირად არსებობს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა პროდუქტის მიმართ, რაც მხოლოდ ზიანს აყენებს დიაბეტს. ამიტომ, მის მიღებამდე ყოველთვის უნდა მიმართოთ ექიმს. თუ ის საშუალებას იძლევა დიეტებში სანელებლების შეყვანა, ჯერ უნდა გამოიყენოთ მცირე რაოდენობით, არა უმეტეს 1 გ დღეში. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა აკონტროლოთ მისი მოქმედება შაქრის დონეზე და დაადგინოთ ეს გეხმარება თუ არა. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, მოგიწევთ სუნელის დატოვება. თუ მას აქვს დადებითი ეფექტი, შეგიძლიათ გააგრძელოთ მისი გამოყენება, თანდათანობით გაზარდეთ დოზა 3 გ დღეში.

დარიჩინი არ უნდა მიირთვათ ცალკე, არამედ როგორც სხვა დიეტური კერძების სუნელი.

დარიჩინი დიაბეტით დაავადებულთათვის გახდება არა მხოლოდ მთავარი თერაპიის სასარგებლო დამატება, არამედ ყოველდღიური მენიუების შესანიშნავი მრავალფეროვნება. არსებობს უამრავი რეცეპტი მისი გამოყენებასთან ერთად. განვიხილოთ ის, რაც საუკეთესოა ინსულინდამოკიდებულ დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის.

მექსიკური ჩაი

ოთხ ჭიქაზე დაყრდნობით, იღებენ 3 დარიჩინის ჯოხს ან ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი. დაჭრილი ჩხირები ივსება წყლით და ნელა ადუღდება. მას შემდეგ, რაც ისინი დარჩა 15 წუთის განმავლობაში, ისე, რომ ჩაი აურიეს. როდესაც სასმელი ოდნავ გაცივდა, მას ჭიქებში შეედინება და ახლად გაწურული ლიმონის წვენი ემატება. ასე რომ, ჩაი არც ისე მჟავეა, უმჯობესია ლიმნის ნაცვლად კირის მიღება.

თაფლის დალევა

ადრე, სანელებლების მცირე კოვზი მდუღარე წყალში იჟღინთება. ნახევარი საათის შემდეგ იქ დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი სუფთა თაფლი. შემდეგ დაჟინებით სვამს სასმელს ცივ ადგილას. დალიეთ სასმელი ასე: დილით ნახევარი ჭამის წინ, საღამოს მეორე ნახევარი.

არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ფქვილის პროდუქტები, თუნდაც ისინი დარიჩინით დალიონ, დიაბეტით დაავადებულთათვის აკრძალულია.

დარიჩინი ხელს შეუწყობს კერძების სურნელოვანი და გემრიელი თვისებების მიღებას, ასევე სასარგებლო იქნება ორგანიზმისთვის. მისი რეგულარული გამოყენება ხელს შეუშლის დაავადების პრედიაბეტულ ეტაპზე, ხოლო არსებული დაავადებით ის არ დაუშვებს გართულებების წარმოქმნას.