ტორტი ცაცხვითა და ავოკადოთ > დიეტა დიაბეტისთვის

ავოკადოს კირის კრემი

ავოკადო - 550 გ
იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი - 85 გ
ქოქოსის ზეთი - 50 გრ
ორი ცაცხვის ხილის ზესტერი და წვენი

ტორტი ცაცხვითა და ავოკადოთ - არაჩვეულებრივი, გემრიელი და ნამდვილად ჯანსაღი დესერტი! იგი მზადდება გამოცხობის გარეშე, რაც იმას ნიშნავს, რომ შესაფერისია მათთვის, ვინც ემორჩილება უმი საკვების სისტემას. გარდა ამისა, დესერტში გამოყენებული ყველა პროდუქტი მცენარეული წარმოშობისაა, ანუ, ნამცხვარს სამართლიანად შეიძლება ვეგანური ვუწოდოთ! ჯანსაღი ცხოვრების წესისკენ წადი: აქ გემრიელია!

გამარჯობა მე მქვია ევგენია ულანოვა და ამ დროიდან, როგორც საიტის ავტორი Pteat.ru, მე გაგიზიარებთ მშვენიერ რეცეპტებს, რომლებიც პირადად მე შევამოწმე ჯანსაღი ტკბილეულისთვის!

წელს, ზამთარი საკმაოდ ლოიალურია ჩვენგან ყინვების მიმართ, მაგრამ ზამთრის დღეებს ვერ დავარქმევთ და მზე იშვიათად გამოიყურება. ეს ალბათ ამიტომაა, რომ ახლა მე განსაკუთრებით მსურს ჩემი სხეულის დათბობა და სული ჩემი ცხელი, სურნელოვანი ჩაის წყალობით ... კარგად, რა სახის ჩაი დესერტის გარეშე? ”ეს იქნებოდა რაღაც ... ნათელი, გემრიელი - მოექეცი თავს!” - ვფიქრობდი მეორე დღეს და გადავწყვიტე ფერადი საზრიანი ტორტი ცაცხვი და ავოკადო! საინტერესო რეცეპტი მათთვის, ვინც, როგორც მე, მიდის ჯანსაღი დიეტის პრინციპებზე.

ავოკადო - ნაყოფი, რომელიც ძალიან ჯანსაღი და ერთგვარია: ის შეიცავს ცხიმებს, ვიტამინებს, მინერალებს. ვეგეტარიანელები მას ხორცის შემცვლელად იყენებენ. რაც შეეხება ჩემთვის, განსაკუთრებით მომწონს თხილის გემო და ავოკადოს რბილობის დელიკატური ტექსტურა. ავოკადო "ჟღერს" განსაკუთრებით კარგი ცაცხვით!

სცადეთ და ნახეთ საკუთარი თავი!

ინგრედიენტები

1 ავოკადო
1/2 ცაცხვი
4 კვერცხი
75 გრ რბილი კარაქი,
200 გრ დაფქული ნუშის,
ერითრიტოლი 150 გრ,
პლანტაციის თესლის 15 გ.
1 ტომარა გამაფხვიერებელი ცომი (15 გრ),
ფორმა შეზეთვისთვის კარაქი,
2 სუფრის კოვზი პლანტინის თესლი მოვაყაროთ ყვავი.

ჭიქურისთვის

ერითრიტის დაახლოებით 3 სუფრის კოვზი,
რამდენიმე წყალი
დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი პისტოლეტი.

ამ დაბალი ნახშირბადის რეცეპტის ინგრედიენტების რაოდენობაა 1 ნამცხვრის დიამეტრის დაახლოებით 18 სმ.

ინგრედიენტების მომზადებას დაახლოებით 20 წუთი სჭირდება. დაამატეთ ეს კიდევ 45 წუთი გამოსაცხობად.

კვების ღირებულება

კვების ღირებულებები სავარაუდოა და მითითებულია 100 გრ დაბალ ნახშირწყალზე.

კკალ	კჯ	ნახშირწყლები	ცხიმები	ციყვი
275	1148	2.9 გ	24,7 გ	9.4 გ

სამზარეულო მეთოდი

გააცხელეთ ღუმელი 160 ° C ტემპერატურაზე კონვექციის რეჟიმში ან 180 ° C- ზე ზედა და ქვედა გათბობის რეჟიმში.

ავოკადოს სიგრძეზე ორ ნაწილად დავჭრათ და ამოიღეთ ქვა. რბილობიდან ამოიღეთ რბილობიდან - ეს მარტივად შეგიძლიათ გააკეთოთ ჩვეულებრივი კოვზით - და ბლენდერში ჩასვით ჭიქა.

მიიღეთ ხორცი ავოკადოდან

გაჭრა კირის სიგრძეზე და გამოწურეთ წვენი ნახევარიდან. ავოკადოს რბილს დაუმატეთ კირის წვენი და გაატარეთ ხელით ბლენდერით.

გახეხეთ ავოკადო, დაფქული კირის წვენით

კირის ნახევარი შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში და გამოიყენოთ კიდევ ერთი დაბალი ნახშირბადის რეცეპტი ან სახლში დამზადებული გამაგრილებელი სასმელი 😉

ჩაყარეთ 4 კვერცხი დიდ თასში, დაამატეთ ავოკადოს პიურე, ერითრეტოლი და დარბილებული კარაქი. აურიეთ ხელის მიქსერით, სანამ კრემისებური მასა მიიღება.

ცომის ინგრედიენტები

გაანაწილეთ ბლენდერიანი ნუშის პსილიუმის ხურმა და გამაფხვიერებელი. ამავდროულად, უმჯობესია გამაფხვიერებელი მცირე ზომის ძაფის საშუალებით გადააფაროთ.

ზოგადად, ასევე შეგიძლიათ აიღოთ რეგულარული (გაუფერულ) ნუშის ნუშები, მხოლოდ ამის შემდეგ ტორტი ვერ მიიღებს ასეთ ლამაზ მუქ ფერს.

ავოკადოს პასტას დაამატეთ ინგრედიენტების მშრალი ნარევი და შეურიეთ სანამ ერთგვაროვანი ცომი მიიღება.

საცხობი კერძი კარგად ათქვიფეთ კარაქით. შემდეგ დაასხით მასში დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი პსილიუმის სახვევი და შეანჯღრიეთ ისე, რომ ხამანათი გავრცელდეს ყვავილის კედლებზე და ზეთში აურიოთ. დაასხით ზედმეტი ხახვი ყალიონიდან.

მომზადებული საცხობი

ფორმა შეავსეთ ცომით და შედგით ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში.

ცომი

გლაზურისთვის, ყავის საფქვავიანას დაასხით 3 სუფრის კოვზი ერითრიტოლი. შემდეგ აურიეთ ერითრიტოლი ცოტა წყლით, რომ ჭიქურა გაათბო.

ლამაზად დაასხით გაცივებული ნამცხვარი ყაბაყით და ზემოდან დაასხით დაჭრილი პისტოლეტით.

დაასხით საცხობი ნამცხვარი

მოდით, ყაბაყი გამაგრდეს, ტორტი მზად არის. Bon appetit.

შოკოლადის ტაფა

ძნელი დასაჯერებელია, რომ ეს მდიდარი ხავერდის მუქი შოკოლადის ჭიქურა შეიცავს ავოკადო. კარგად მიდის მაფინები.

დაგჭირდებათ ავოკადო, მუქი კაკაოს ფხვნილი, ნეკერჩხლის სიროფი, ქოქოსის ზეთი, ვანილი და დარიჩინი. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული ბლენდერში - და ყაბაყი მზად არის.

ტომატის სალათი

კიტრის, წითელი ხახვის, cilantro, პომიდვრის და ავოკადოს ეს ახალი ხრაშუნა სალათი შესანიშნავია როგორც მხარე კერძი.

ეს კრემი შესანიშნავია მექსიკური კერძებისთვის. დაგჭირდებათ დიდი ავოკადო, ¼ ჭიქა ქოქოსის რძე, 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 1 სუფრის კოვზი კირის წვენი და ზღვის მარილი. ყველა ინგრედიენტი სცემეს ბლენდერში, სანამ არ გახდება გლუვი.

რამე ტკბილი გინდა? საზ ეს პირში მორწყვა truffles. თქვენ დაგჭირდებათ მხოლოდ ოთხი ინგრედიენტი: ავოკადო, შოკოლადი, ვანილის ექსტრაქტი და ქოქოსი.

ავოკადოს შეურიეთ გოგრის თესლი, კირის წვენი, კარავა და cilantro და მიიღებთ შესანიშნავი გასახდელი თქვენს კერძებს.

კირის ნაყინი

ავოკადოს ნაყინის ამ საოცარი რეცეპტის მთავარი ინგრედიენტია. მას ემატება კირის წვენი, ნეკერჩხლის სიროფი, ქოქოსის რძე და კარაქი.

ამ გემრიელი და ჯანსაღი დესერტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ჭიქა ქოქოსის რძე, იგივე რაოდენობით ყინული, ნახევარი ავოკადო, კოვზი ვანილი და დიდი მუჭა სუფთა პიტნის ფოთლები. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი ან ნეკერჩხლის სიროფი გემოვნებით.

შოკოლადის ტორტი

შთაბეჭდილება მოახდინეთ თქვენს სტუმრებზე წებოვანის ჯანსაღი შოკოლადის ნამცხვრისგან, რომელიც დამზადებულია ნუშის ფქვილის, კაკაოს ფხვნილის და ნეკერჩხლის სიროფისგან. და, რა თქმა უნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს შოკოლადის შევსებაში ავოკადოს დამატება. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ტორტი ახალი ჟოლო.

ქოქოსის ბარები

მათ გამომცხვარი არ ჭირდებათ და მხოლოდ სიამოვნებას მოგიტანთ. უბრალოდ შექმენით პიტნის და ავოკადოს ნაზავი, შეავსეთ შოკოლადით და შეინახეთ მაცივარში. ეს დესერტი გადააჭარბებს ყველაფერს, რასაც სუპერმარკეტში ნახავთ.

შექმენით ჯანსაღი ჩანაცვლება თქვენი საყვარელი პროდუქტისთვის. მხოლოდ ავოკადო შეურიეთ ზეითუნის ზეთს, ლიმონის წვენს და ზღვის მარილს, რომ მიიღოთ ჯანმრთელი და გემრიელი სოუსი.

ისპანახი სოუსი

ეს მარტივი სოუსი ძალიან სწრაფად მზადდება. თქვენ დაგჭირდებათ ისპანახი, ავოკადო, ხახვი, ნიორი, ლიმონი და ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი. თქვენ მხოლოდ ბლენდერში შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

გსურთ დივერსიფიკაცია კლასიკური guacamole რეცეპტი? მას დაუმატეთ ჩილის წიწაკა, მანგო და რამდენიმე ვაშლის სიდრი ძმარი. და, რა თქმა უნდა, შეუძლებელია მისი დამზადება ავოკადოსა და ლიმონის წვენის გარეშე.

შემწვარი ანანასის სალიზა

ეს გემრიელი კერძი გაიმარჯვებს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დაამატებთ წიწაკა, წითელი ხახვი, cilantro და უამრავი caraway თესლი, ასევე ანანასი.

თქვენ გაქვთ შანსი ხელახლა შეაფასოთ ხილის კანკალი. ეს რეცეპტი აერთიანებს გაყინულ ბანანს, ფორთოხლის ჟესტსა და წვენს, ასევე მთავარ ინგრედიენტს - ავოკადოს.

კეისრის სალათი

მოხარშეთ სალათის ფოთოლი, დაამატეთ მასში ავოკადო და სეზონი გამოვაცხოთ იმ სოუსით, რომელსაც კეისარის სალათისთვის იყენებთ. შეიძლება შეიცავდეს ნიორი და ვაშლის სიდრი ძმარი.

ამ სქელ წვნიანს შეგიძლიათ მიირთვათ ცივი ან ცხელი, და შესანიშნავია როგორც მადის მიღმა ან მსუბუქი ლანჩისთვის. ზეითუნის ზეთი და ახალი პიტნა მას განსაკუთრებულ არომატს აძლევს.

ყვავილოვანი კომბოსტო "რაისი"

თუ დაიღალა რეგულარული ბრინჯის კერძებით, სცადეთ ეს ვარიანტი. ყვავილოვანი კომბოსტო ყველაზე მეტი ავოკადო, რეჰანი და ლიმონის წვენის სოუსით.

თქვენ არ გჭირდებათ ნაყინი ამ რეცეპტისთვის. უბრალოდ აურიეთ ავოკადო, გამაგრილებელი, ქოქოსის რძე, მარილი და გააჩერეთ საყინულეში ორი საათის განმავლობაში.

ნაღების კირის ღვეზელი

გინდა მაგარი და გემრიელი დესერტი? მიუხედავად იმისა, რომ შაქარს, წებოვანს და კვერცხს ტრადიციულად ემატება კირის ღვეზელი, ამ ავოკადოს დესერტმა გემოვნებინა როგორც ორიგინალი, მხოლოდ ბევრად უფრო ჯანმრთელი.

ამ ჩიზქეიქის შევსება მოიცავს ავოკადოს, ქოქოსის ნექტარს, კირის წვენს, ვანილს, სტევიას, ქოქოსის ზეთს და კირის ბუდეს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარწყვი, როგორც ტოპინგი.