თერაპიული ლიპიდების შემცველი დიეტა

ლიპიდების შემცველი დიეტა არის კვების სისტემა, რომელიც შექმნილია ცხიმიანი და სწრაფი ნახშირწყლების მაღალი შემცველი საკვების თავიდან ასაცილებლად, ასევე მარილის შეზღუდვისთვის. ასეთი დიეტა შესაფერისია სისხლის მიმოქცევის დარღვევების, ღვიძლის, თირკმელების, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. რეკომენდებულია მაღალი ქოლესტერინისთვის. დიეტის დაცვა ადვილია, მნიშვნელოვანია დაიცვან კვების წესები და შეარჩიოთ სწორი რეცეპტები დიეტური კერძებისთვის.

გვ, ბლოკტოტი 1,0,0,0,0 ->

რა არის გამოყენება

ჰიპერქოლესტერინემიის მიზეზი ყველაზე ხშირად არის malnutrition, და ხშირად ასევე ემოციური გადატვირთვა, sedentary ცხოვრების წესი. სისტემის და დიეტის შეცვლით ყველა პრობლემის მოგვარება არ შეიძლება, მაგრამ ლიპიდების შემცველი დიეტა დაგეხმარებათ:

გვ, ბლოკტოტი 5,0,0,0,0 ->

• ქვედა ქოლესტერინი,
• საერთო კეთილდღეობის გაუმჯობესება,
• შეამციროს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების ალბათობა, მათ შორის გამოწვევის გამო
• ცხიმების შემცველი საკვების დიეტის შემცირება.

ის მიზნად ისახავს ლიპიდური მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, მათ შორის მოხმარებული საკვების რაოდენობის და კვების გრაფიკის გამო.

გვ, ბლოკტოტი 6.0,0,0,0,0 ->

დიეტის დროს კვების ძირითადი წესები: რჩევები და ხრიკები

გვ, ბლოკტოტი 7,0,0,0,0 ->

ამ სამედიცინო კვების სისტემის მნიშვნელობა არ არის გაჯერებული ცხიმების დიეტადან მთლიანად ამოღება (და ისინი საზიანოა). კვებამ ორგანიზმს უნდა მიაწოდოს ყველა საჭირო ნივთიერება.

გვ, ბლოკტოტი 8,0,1,0,0 ->

ლიპიდების შემამცირებელი სტანდარტული დიეტა უნდა დაიცვას შემდეგი წესები სწორი კვებისათვის:

გვ, ბლოკტოტი 9,0,0,0,0 ->

1. პროგნოზირება ფრაქციული კვება, თუ ვივარაუდებთ 3 მთავარ კერძს და 2 საჭმელს.
2. ცხოველთა ცხიმის რაოდენობა მინიმუმამდე შემცირდება. გარდა იმისა, რომ თავდაპირველად თქვენ უნდა შეიძინოთ მჭლე ხორცი, თქვენ ასევე უნდა მოჭრა ხილული ცხიმი მისგან.
3. სამზარეულოს ტექნიკა მნიშვნელოვანია. არ შემწვარ დიდი რაოდენობით ზეთში, ძმარში, ცხიმოვან ცხიმში. პროდუქტები საზ, ორთქლზე, ნელ ცეცხლზე ან გამომცხვარ ღუმელში.
4. სავალდებულოა დიეტა ცილების ნორმების გაზრდა მცენარეული წარმოშობა და ზღუდავს მარტივი ნახშირწყლების (ტკბილეულის, შაქრის) შემცველობას.
5. დაახლოებით 50% კალორიური მიღება უნდა დაეცა რთული ნახშირწყლები (ეს არის მარცვლეული, თხილი, ხილი, მაგრამ არა ტკბილეული). როდესაც ეს შესაძლებელია, აუცილებელია ყოველდღიურად რაციონში შეიტანოთ არაერთი ხილი (უფრო ზუსტად, 500 გ-მდე) უმი ხილი და ბოსტნეული, შვრიის, წიწიბურის ან ბრინჯის ფაფის ნაწილი (200 გრ) და 300 გრამდე მთლიანი მარცვლეულის პური. ეს მისცემს სხეულის ბოჭკოს, რომლის გარეშეც შეუძლებელია ნაწლავის ნორმალური ფუნქციონირება.
6. დღეში გჭირდებათ დალიეთ 2 ლიტრი სუფთა წყალი გაზის გარეშე.

შეუძლებელია ცხიმის მთლიანად უარყოფა.

დარწმუნდით, რომ დიეტაში შეიტანეთ მცენარეული ზეთები. გარდა იმისა, რომ კვერცხუჯრედები ცილების წყაროა, არსებობს გარკვეული შეზღუდვები - კვირაში მხოლოდ 3 yolks შეგიძლიათ მიირთვათ, რათა თავიდან ავიცილოთ ქოლესტერინის მომატება.

გვ, ბლოკტოტი 11,0,0,0,0 ->

კვების მახასიათებლები ქალებისა და მამაკაცებისთვის

გვ, ბლოკტოტი 12,0,0,0,0 ->

დიეტა უნდა შეესაბამებოდეს ფიზიოლოგიურ ნორმებს, ისინი განსხვავდება ქალისა და მამაკაცის მიმართ. ამავე დროს, არსებობს ნორმები წონის შესანარჩუნებლად, როდესაც დიეტა ინიშნება მხოლოდ ორგანიზმში ქოლესტერინის და ლიპიდების შესამცირებლად. მაგრამ თუ ადამიანს ასევე სურს წონის დაკარგვა, მოგიწევთ დამატებით შეამციროთ ცხიმები და ნახშირწყლები, მაგრამ გაზარდოთ ცილები.

გვ, ბლოკტოტი 13,0,0,0,0 ->

შემდეგი ცხრილი დაგეხმარებათ გაერკვნენ თქვენი ცილის მიღებას.

გვ, ბლოკტოტი 14,0,0,0,0 ->

გვ, ბლოკტოტი 16,1,0,0,0 ->

ქალებისთვის, ცილების დონე უფრო დაბალია. გარდა ამისა, ქალები ნაკლებად იღებენ კუნთების მასას, რისთვისაც საჭიროა მეტი ცილა (თუ სპორტს პროფესიონალურად არ თამაშობთ).

გვ, ბლოკტოტი 17,0,0,0,0,0 ->

თუ თქვენ დაიცავთ ლიპიდების შემსუბუქებულ დიეტას, მნიშვნელოვანია ექიმთან კონსულტაციები - ზოგიერთი დაავადებისთვის (მაგალითად, შაქრიანი დიაბეტით), რეკომენდებულია დიეტაში ცილის მომატება, მაგრამ უმნიშვნელო. მაგრამ თირკმელების დაავადებით, შეიძლება შემცირდეს.

რა საკვების მიღება შეგიძლიათ ლიპიდების შემცველი დიეტის დროს

გვ, ბლოკტოტი 19,0,0,0,0 ->

როგორ გავაკეთოთ საცდელი მენიუ: ყოველდღე, კვირაში

იმისათვის, რომ დამოუკიდებლად შეასრულოთ მენიუ 7 დღის განმავლობაში, დაიცავით ზემოთ მითითებული წესები. დიეტა თავისთავად გამოიყურება ასე:

გვ, ბლოკტოტი 20,0,0,0,0 ->

სადილი - გოგრის წვნიანი, ნაჭერი მოხარშული საქონლის ხორცი, ფოთლოვანი მწვანილისა და კიტრის სალათი.

საჭმლის - ხაჭო (150 გრ), ველური ვარდის ბულიონის ბულიონი.

ვახშამი - pilaf ბოსტნეულით ხორცის გარეშე, ჭიქა წვენი.

ეს მენიუ ასევე შესაფერისია წონის დაკლებისთვის და ლიპიდების დონის შესამცირებლად, რადგან ის მოიცავს მხოლოდ დაბალკალორიულ კერძებს და პრაქტიკულად არ არის მარტივი ნახშირწყლები, რადგან აკრძალულია ნებისმიერი ტკბილეული, გარდა იმისა, რომ დროდადრო შეგიძლიათ თაფლის ან ხილის მიღება.

ზოგადად, ეს შეესაბამება სამკურნალო ცხრილს 1010, რომელიც მითითებულია სიმსუქნისთვის. წონას ყოველკვირეულად აკვირდება.

გვ, ბლოკტოტი 22,0,0,0,0 ->

მარტივი ნახშირწყლების ნაკლებობა თავდაპირველად საკმაოდ რთულია მოსალოდნელი. ზოგადად, კვება მრავალფეროვანია. ფსიქოლოგიურად, ამგვარი დიეტის მიღება საკმაოდ მარტივად შეიძლება, მაგრამ ფიზიოლოგიური თვალსაზრისით სრულყოფილად დაბალანსებულია.

გვ, ბლოკტოტი 23,0,0,0,0 ->

გვ, ბლოკტოტი 24,0,0,1,0 ->

კვირაში დიეტის რეცეპტები

ლიპიდების შემამცირებელი დიეტის წესების მიხედვით საზ მომზადება ადვილი იქნება, თუ თქვენს თვალში აკრძალულ საკვებს ჩამოვთვლით და შეინარჩუნებთ სათანადო კვების წესებს. მოხარშეთ ხორცი ბოსტნეულით, გამოაცხვეთ ღუმელში, გააცხელეთ ორთქლზე, ქოლესტერინის შემცირება.

გვ, ბლოკტოტი 25,0,0,0,0 ->

ომლეტი ბოსტნეულითა და სოკოებით

2 დავალებისთვის მიიღეთ:

გვ, ბლოკტოტი 26,0,0,0,0 ->

• 4 კვერცხი
• 2 სტადიის. კოვზი უცხიმო არაჟანი,
• 100 გრ შამპინიონი,
• 2 პომიდორი
• მწვანე ხახვი
• ისპანახი

სცემეს კვერცხი მარილით, დაამატეთ არაჟანი, კვლავ სცემეს. წვრილად დაჭერით ისპანახი და სოკოს უმეტესი ნაწილი და კვერცხით შეურიეთ. მიღებული მასა ჩაასხით საცხობ კერძიში, გააცხელეთ ღუმელში, სანამ შამფის დაჭერა მოხდება. დაამატეთ დარჩენილი სოკო, დაჭრილი ნაჭრებად და გამოაცხვეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. მსახურობამდე გაწურეთ მწვანე ხახვი.

გვ, ბლოკტოტი 27,0,0,0,0 ->

ოსპის სუპი

გვ, ბლოკტოტი 28,0,0,0,0 ->

• წითელი ოსპი (250 გრ),
• 2 პომიდორი
• რამდენიმე კბილი ნიორი
• 1 ხახვი,
• 1 სტაფილო
• 2 სტადიის მცენარეული ზეთი,
• მწვანილი და სანელებლები გემოვნებით.

დაასხით ოსპი წყლით 1: 2 თანაფარდობით, დადგით ცეცხლზე და მოხარშეთ ადუღებამდე. გახეხეთ პომიდორი მდუღარე წყალში, კანი, დაჭრილი რბილობი. ათქვიფეთ სტაფილო უხეში გრილზე, მსუბუქად მოაყარეთ ხახვი და ნიორი ტაფაში წვეთი ზეთით. როდესაც ოსპი მზად იქნება, დაამატეთ პომიდორი, სტაფილო, ხახვი, ნიორი, სანელებლები და 10 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, სანამ მოხარშული

გვ, ბლოკტოტი 29,0,0,0,0 ->

რადიშ და ნიახურის სალათი

გვ, ბლოკტოტი 30,0,0,0,0 ->

• 150 გრ რადიშ
• ერთი თეთრი ხახვი
• 100 გრ სტაფილო, გახეხილი გახეხილი გახეხეთ.

ნიახურის petioles - 4 ცალი დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, ისევე როგორც რადიშ.ხახვი წვრილად დაჭერით. სალათის თასში, აურიეთ ყველა ბოსტნეული, სეზონი 2 სტადიის. ბუნებრივი იოგურტის კოვზები, თუ სასურველია, გაატარეთ სეზამის თესლით.

გვ, ბლოკტოტი 31,0,0,0,0 -> პ, ბლოკკოტი 32,0,0,0,0 ->

ლიპიდების შემცველი დიეტა არ არის მხოლოდ მოკლე დრო, როდესაც სწორად ჭამა გჭირდებათ. ეს არის მთელი სისტემა, რომელსაც მთელი სიცოცხლე ემორჩილება, ზოგჯერ მცირე დგომით.

დიეტა მაღალი ქოლესტერინისთვის

ფატალური შეცდომების, ბირთვების, დიაბეტით დაავადებულთა, ჰიპერტენზიის მქონე ადამიანების თავიდან ასაცილებლად სავალდებულოა ლიპიდების შემცველი დიეტა. ჯანმრთელი კვება იძლევა ახალგაზრდობას, სიცოცხლისუნარიანობას. დიეტასთან ერთად, საჭიროა ქოლესტერინის შემცირება, რომელსაც ადამიანი მოიხმარს. თქვენი საყვარელი საკვების მცირე ნაწილი ზოგჯერ ზიანს არ მიაყენებს, ყოველდღიურად ქოლესტერინის ნორმაა 500 მგ. დიეტების მიღება დაუშვებელია:

• ორსული და მეძუძური დედები,
• ქრონიკული დაავადებების მქონე პირები
• კალციუმის ნაკლებობით ორგანიზმში,
• დიაბეტის მქონე პაციენტები
• ყველას 18 წლამდე ასაკის.

კვების პრინციპები ქოლესტერინის დაქვეითებისთვის

ქოლესტერინის დაქვეითებისთვის დიეტა უზრუნველყოფს სათანადო კვებას. ნუ მიირთმევთ ნახშირწყლებსა და კალორიებში შემავალ საკვებს. ცუდი ქოლესტერინის შემცირება მარტივია დიეტის მარტივი წესების დაცვით:

1. ღამის 7-8 საათის შემდეგ არ შეიძლება საჭმლის ჭამა.
2. დიეტური ბოჭკოების გაზრდა.
3. მკაცრად შეიზღუდეთ შემწვარი საკვები: დიეტის დროს, უმჯობესია ჭამა მოხარშული, გამომცხვარი ზეთის გარეშე, მავნე დანამატებით ან ორთქლით.
4. დალიეთ უამრავი სუფთა სითხე (2 ლიტრიდან).
5. მკურნალობის დროს დღის განმავლობაში ჭამა უნდა იყოს წილადობრივი: უმჯობესია 5-6-ჯერ ჭამა, მაგრამ მცირე ნაწილში.
6. კალორიის დონე, რომლის გადალახვაც შეუძლებელია - 1200.
7. დაეხმარეთ თქვენს დიეტას ფიზიკური დატვირთვით.

ზოგადი წესები

ჰიპერლიპოპროტეინემია - ეს არის სიმპტომების კომპლექსი, რომელსაც თან ახლავს სისხლში ლიპიდების ჭარბი დონე. ლიპიდები ორგანული ნივთიერებებია, რომლებიც ცილებთან და ნახშირწყლებთან ერთად სხეულში გვხვდება. ლიპიდების კომპონენტებია ტრიგლიცერიდები, ცხიმოვანი მჟავებიუფასო ქოლესტერინი ასევე მისი ეთერები ფოსფოლიპიდები. სხვადასხვა დაავადებებში, ლიპიდური კომპონენტების დონე განსხვავდება სხვადასხვა ხარისხით.

At დიაბეტი პაციენტების უმეტესობას აქვს ამაღლებული დონე ტრიგლიცერიდები, ქოლესტერინი, LDL იზრდება უფრო მცირე რაოდენობით. At სიმსუქნე აღინიშნება მომატებული დონეები ტრიგლიცერიდები, ქოლესტერინი და LDL. ჰიპოთირეოზი ასევე თან ახლავს ათეროსგენული მედიკამენტების დონის ზრდა და HDL– ის დაქვეითება.

ყველაზე გავრცელებულია ჰიპერქოლესტერინემიანაპოვნია ზრდასრული მოსახლეობის 40-60% -ში. დაამტკიცა მისი როლი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებაში და ნაჩვენებია პირდაპირი კავშირი ამ დაავადებებთან მომატებულ ქოლესტერინსა და სიკვდილიანობას შორის.

ცილოვანი ქოლესტერინი გადადის ქსოვილებში. დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები არის მისი მთავარი მატარებელი ქსოვილები, ამიტომ ისინი მიიჩნევა მთავარ ათეროგენულ ლიპოპროტეინებად, ანუ როლს ასრულებენ განვითარებაში ათეროსკლეროზი. მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები შთანთქავენ თავისუფალ ქოლესტერინს და ათეროსკლეროზის განვითარებას ეწინააღმდეგებიან ფაქტორს.

ჰიპერქოლესტერინემიის მიზეზი არის sedentary ცხოვრების წესი, ცუდი კვება (ზედმეტი ცხოველური ცხიმები და ნახშირწყლები), მოწევა, აგრეთვე ემოციური გადატვირთვა. ნებისმიერი დაქვეითებული ლიპიდური მეტაბოლიზმისთვის, რეკომენდებულია თერაპიული ლიპიდების შემცველი დიეტა.

რა არის თერაპიული ლიპიდების შემცველი დიეტა? ეს არის დიეტა, რომელიც შექმნილია სისხლის ლიპიდების შესამცირებლად. მისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი პირობა დიეტის ცხიმოვანი ნაწილის თვისებრივი და რაოდენობრივი კორექტირებაა.

საკვებში, საკვები, რომელიც შეიცავს ქოლესტერინს და გაჯერებულ ცხიმებს (ცხოველური ცხიმები), შეზღუდულია. გამორიცხეთ კარაქი, შოკოლადი, ყველი, ძეხვეული, ღორის, ლარდა. ამავდროულად, პოლიენტურული ცხიმების შემცველობა იზრდება - გამოიყენება სხვადასხვა მცენარეული ზეთები: სიმინდი, მზესუმზირა, ზეთისხილი, სოიო და სელის.

ლიპიდების შემამცირებელ დიეტას აქვს შემდეგი პრინციპები:

• ფრაქციული კვება (5-6 ჯერ).
• მცირდება ცხოველურ ცხიმებში. ამისათვის, თავდაპირველად, თქვენ უნდა აირჩიოთ მჭლე ხორცი და თევზი და დამატებით ამოიღოთ ხილული ცხიმი. თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ცხიმის შემცველობა პროდუქტში წინასწარ დუღილისა და გახურებით ან გამოცხობის გზით.
• ცილოვანი პროდუქტების დანერგვა (უცხიმო თევზი და ფრინველი, უცხიმო რძის პროდუქტები, კვერცხის თეთრი).
• შეზღუდულია მარტივი ნახშირწყლების შეზღუდვა (ტკბილეული, შაქარი, კონსერვები, საკონდიტრო ნაწარმი), რომლებიც ორგანიზმში ცხიმის სახით ინახება.
• რთული ნახშირწყლები (ბოსტნეული, კენკრა, ხილი, მარცვლეული, გამხმარი ხილი) შეადგენენ დიეტის კალორიულ შემცველობას. თქვენ უნდა მიირთვათ 400-500 გრ უმი ბოსტნეული და ხილი, ერთი ფაფა და 200-300 გრ მთელი მარცვლეულის პური დღეში. ყველა ეს პროდუქტი არის ბოჭკოვანი წყარო, რომელიც აუცილებელია ნაწლავის მოძრაობის გასაუმჯობესებლად და ზედმეტი მოსაშორებლად ქოლესტერინი.
• მცენარეული ცხიმების მოხმარება.
• სასმელი უხვი რეჟიმის (დღეში 2 ლიტრი წყალი).
• შეზღუდეთ იოლების რაოდენობა კვირაში 3-მდე.
• სამზარეულოს ძირითადი მეთოდი მდუღარე ან გახეხილია. ღრმა შემწვარი და გახეხილი კერძები მთლიანად გამორიცხულია.

ცხრილი, სადაც ჩამოთვლილია რეკომენდებული და აკრძალული საკვები, ხელს შეუწყობს სათანადო კვებას.

დაბალი ლიპიდური დიეტა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჭარბი წონაში წონის დაკარგვისთვის, მაშინაც კი, როდესაც სისხლის ტესტების ცვლილებები არ არის. ამ შემთხვევაში, ანტილიპიდური დიეტა გამოიყენება პროფილაქტიკურად, რადგან ჭარბი წონა არის LDL– ის ზრდის რისკის ფაქტორი.

წონის დაკლება უკვე პირველი მნიშვნელოვანი ნაბიჯია ლიპიდური მეტაბოლიზმის ნორმალიზებისთვის. პროდუქტების შემადგენლობა განსხვავებული არ არის, განსხვავება ის არის, რომ დაავადების სამკურნალო თერაპია უნდა ჩატარდეს დიდი ხნის განმავლობაში (ან მუდმივად), ხოლო წონის მატებასთან ერთად, მისი გამოყენება შესაძლებელია სანამ სასურველი წონის მიღწევა ხდება ჯანმრთელ დიეტაზე გადასვლასთან.

რადგან დიეტა დაბალანსებულია, მისი მუდმივად დაცვა შესაძლებელია. რაციონალური, მრავალფეროვანი დიეტა და მნიშვნელოვანი შეზღუდვების არარსებობა ხელს შეუწყობს წონის შენელებას (კვირაში ერთ კილოგრამამდე) გაზრდის ფიზიკურ დატვირთვას. სიმსუქნის დროს, სამარხვო დღის ჩატარებაა მითითებული.

ქოლესტერინის შემცირების მიზნით, თქვენ დამატებით უნდა შეიტანოთ დიეტაში შემავალი პროდუქტები, რომლებიც ხელს უწყობენ მისი დონის შემცირებას:

• ნიორი
• ზეითუნის, სელის, კაკლის, სეზამის ამარანტის ზეთი,
• თევზის ზეთი
• ავოკადო
• მაყვლის, არონიის, მარწყვის, მოცვის, წითელი ყურძნის, ლინგონების,
• თესლის სელის, ფენგრიკის, რძის ქაშაყი და სეზამის თესლი,
• ცხიმიანი ზღვის თევზი
• ზღვის კალე,
• ხილის წვენები
• პარკოსნები (წიწილები, ლობიო, ოსპი, სოიო),
• სოიოს პროდუქტები (tofu, miso).

დაბალი სიმკვრივის ქოლესტერინი იზრდება მუდმივ ფსიქო-ემოციურ სტრესთან, ამიტომ ნერვული სისტემის ზემოქმედება წინაპირობაა.

რელაქსაცია, მედიტაცია და სედაცია ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას.მკურნალობის წინაპირობაა ფიზიკური დატვირთვა.

ნებადართული პროდუქტები

ლიპიდების შემცველი დიეტა, პროდუქტების ჩამონათვალი:

• ახალი ხილი და ბოსტნეული. მათ საუკეთესოდ იყენებენ ნედლეულს და იყენებენ როგორც გვერდითა კერძს. უპირატესობას ანიჭებენ დაბალი ნახშირბადის ბოსტნეულს (ყველა სახის კომბოსტო, zucchini, გოგრა, squash, ბადრიჯანი, კიტრი, ავოკადო, ბელი წიწაკა, მწვანე ბარდა, პომიდორი). სასარგებლო ხილიდან: ხურმა, კივი, გრეიფრუტი, ბროწეული, ფორთოხალი, ვაშლი და მსხალი. ყურადღება მიაქციეთ მაღალ შინაარსს ხილებს პექტინი - ეს არის ციტრუსის ხილი, ვაშლი, ყურძენი, მოცვი, გამხმარი ვაშლი, რქოვანას კენკრა, ვიბურუმი. პექტინები ნორმალიზდება ნაწლავების მუშაობას, აუმჯობესებენ მეტაბოლიზმს, მჟავას ქოლესტერინს და ამოიღებენ მას.
• წვენები: ფორთოხალი, გრეიფრუტი, ვაშლი, ჭარხალი და სტაფილო.
• თევზი და ზღვის პროდუქტები. მათ უნდა შექმნან დიეტის საფუძველი ჰიპერქოლესტერინემიისთვის. თქვენ უნდა მიირთვათ უცხიმო თევზი, ხოლო ჰიპერქოლესტერინემიით კვირაში 2-ჯერ მენიუში შეიტანეთ ცხიმოვანი ჯიშები: სკუმბრია, ფლავი, ქაშაყი, ორაგული, ორაგული. თევზის შველი და ხახვი შეზღუდულია ქოლესტერინის მაღალი შემცველობის გამო.
• ზღვის კალე. ეს პროდუქტი მდიდარია კვალი ელემენტებით (იოდი, სელენი) და ბოჭკოვანი.
• პარკოსნები, როგორც მცენარეული ცილა და ბოჭკოვანი წყარო. შეიძლება ყოველდღიურად შეიტანოთ დიეტაში.
• თესლი სეზამის, ფენგრიკის, სელის, ბრინჯის ქატოში. მათი სარგებელი განიხილება ორი ასპექტით: ეს არის არა მხოლოდ ბოჭკოვანი, არამედ ფიტოსტეროლები და ზეთები, რომლებიც ერთად ეხმარება დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ფიტოსტერონების მაღალი შემცველობა ასევე გამოირჩევა სიმინდის, სოიოსა და ყალბი ზეთის, ნუშით. ასევე გვხვდება ხილი და ბოსტნეული. მათი შემოსავლის დეფიციტი შესამჩნევია ზამთარ-გაზაფხულის პერიოდში, მათი მოხმარების შემცირების გამო. ამავე დროს, იზრდება მოხმარებული მეცხოველეობის პროდუქტების წილი. ამ პერიოდის განმავლობაში, მიზანშეწონილია დამატებით მიირთვათ ფიტოსტეროლებით გამდიდრებული საკვები, რომელიც მცენარეული მასალებისგან იზოლირებულია, განსაკუთრებული ტექნოლოგიების წყალობით (მაგალითად, კეფირი დენაკორი და „პროფილი 120/80“).
• მეცნიერებმა ასევე დაადასტურეს, რომ ფიტოსტერონების მოხმარების ფონზე, წარმოების ვარდნა მცირდება კორტიზოლი, რაც უარყოფითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მდგომარეობაზე (ზრდის გემების ტონუსს და გულის შეკუმშვების სიძლიერეს, ხელს უწყობს არტერიული წნევის მატებას), ორგანიზმში დაგვიანებულია ნატრიუმი და წყალი.
• სოიოს და ტექსტურირებული სოიოს პროდუქტები. ისინი ცილების წყაროა და არ შეიცავს ქოლესტერინს. მაღალ დონეზე, რეკომენდირებულია, რომ პაციენტებმა შეცვალონ ხორცი სოიოს პროდუქტებით.
• ნიორი - ბუნებრივი სტატინი. შედეგის მისაღებად საჭიროა ყოველდღიურად გამოიყენოთ 3 თვე, 2 კბილი. ასეთი მკურნალობა არ შეიძლება ჩატარდეს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს.
• ბოსტნეულის პირველი კურსები (კომბოსტოს წვნიანი, სხვადასხვა სუპები, ჭარხლის წვნიანი, ბორშჩი). მათი მომზადება წყალზეა. და დაამატეთ მინიმუმ მცენარეული ზეთი.
• უცხიმო ხორცი და ფრინველი. საკმარისია მათი გამოყენება კვირაში 1-2 ჯერ. დიეტა ითვლება ინდაურის ხორცი და ქათმის მკერდი. ხორცის მოხარშვა მოხარშვის წინ მოხარშული, შემდეგ კი შეგიძლიათ აცხვეთ.
• ჭვავის, მარცვლეულის, ქატო პურის, პურის და სოიოს ფქვილის პური. როგორც საკონდიტრო საცხობი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა საკვები cookies და ქატო პური.
• რძის პროდუქტები, ხაჭო და უცხიმო ყველი. არც ისე ცხიმიანი არაჟანი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ კერძებში.
• მთელი კვერცხი კვირაში 3 ოდენობით, ქათმის ცილა კი - შეზღუდვების გარეშე.
• პროდუქტების ჩამონათვალს ავსებენ მარცვლეული. ზომიერად შეგიძლიათ მიირთვათ წიწიბურა, შვრიის ხორცი, მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი. სიმსუქნით, მარცვლეულის ჭამის სიხშირე მცირდება.
• არარაფინირებული მცენარეული ზეთები. ისინი გამოიყენება მზა საკვების გასახდელი. იმ დღეს შეგიძლიათ მიირთვათ 2 სტადიის. ლ სასარგებლო სეზამის, სელის, სოიოს, ზეთისხილის, სიმინდის.
• თხილი (ნუში, ნიგოზი, კედარი) და თესლი. ისინი შეიცავენ სასარგებლო მონოზიურ ცხიმებს, მაგრამ მათი მაღალი კალორიული შემცველობის გათვალისწინებით, ოდენობა შემოიფარგლება მხოლოდ 20-30 გ დღეში.
• შვრიის ბულიონი ან ჟელე, რადგან შვრია ხელს უწყობს ქოლესტერინის, ჭარბი წონის შემცირებას და ლიპიდების მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას.
• მწვანე ჩაი ლიმონით, ჩაი ჯანჯაფილით, ვარდისფერი ბულიონი, გაზავებული მინერალური წყალი, წვენები.

სტანდარტული ლიპიდების შემცველი დიეტის თვისებები

ლიპიდების შემცველი დიეტა ამცირებს ცუდ ქოლესტერინს. მისი გაზრდილი რაოდენობა ზიანს აყენებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას, რაც საშიშია გულის შეტევით, ინსულტით, იშემიით. ნაკლებად სერიოზული შედეგებია გულისრევა, ღებინება, ათეროსკლეროზული დაფების წარმოქმნა. ცხოვრების ხარისხი მნიშვნელოვნად გაუარესდება.

მოზრდილ მოსახლეობაში შემთხვევათა 50% -ზე მეტ შემთხვევაში, ჰიპერქოლესტერინემია გვხვდება. იზრდება ლიპიდების სისხლი, რაც, თავის მხრივ, შედგება ტრიგლიცერიდების, ცხიმოვანი მჟავების, ქოლესტერინის და ფოსფოლიპიდებისაგან. ორგანიზმში დაავადებისა და დარღვევების გათვალისწინებით, ამ ან სხვა ნივთიერება იზრდება.

ლიპიდების შემამცირებელი დიეტა ინიშნება სიმსუქნის, შაქრიანი დიაბეტის და გულის დაავადებების საფრთხის შემცველობით. ეს კვების სისტემა ინიშნება თერაპიულ თერაპიასთან ერთად. გარდა ამისა, ლიპიდების შემამცირებელი დიეტა ათეროსკლეროზის შესანიშნავი პრევენციაა. მაგრამ ეს ასევე შესაფერისია ჯანმრთელ ადამიანებზე ჭარბი წონის შემცირებისთვის.

ლიპიდების შემცველი დიეტა ემყარება დიდი რაოდენობით რთული ნახშირწყლების მოხმარებას, რაც წონაში კლებას უწყობს ხელს. ისინი ორგანიზმში აუმჯობესებენ ლიპიდურ მეტაბოლიზმს.

მენიუ შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი და საინტერესო. დიეტის 50-60% ბუნებრივი ბოსტნეული, ხილი და მარცვლეული პროდუქტებია. თუმცა, მათი უმრავლესობა უნდა იყოს უმი და ახალი. დიეტა გულისხმობს ცხიმებისა და ცილების შეზღუდვას. ყველაზე მეტად საჭირო სხეული მონო-გაჯერებულია და გაჯერებულია პროპორციებით, ასევე გაჯერებული. ამისათვის თქვენ უნდა ჭამა თევზი და ზღვის პროდუქტები. ასევე დიეტის მენიუში დიდი რაოდენობით ცილა შედის.

კვების წესები

ნუტრიკოსების აზრით, საუკეთესო შედეგის მიღწევა შეგიძლიათ, თუ 7 დღის განმავლობაში დაიცავთ ასეთ დიეტას. იმისათვის, რომ ყველაფერი იმუშაოს და წონაში შეამციროს, უნდა დაიცვან გარკვეული რეკომენდაციები. ლიპიდების შემცველი დიეტის შესახებ კვების წესები შემდეგია:

• თქვენ არ უნდა დაუშვათ შიმშილობა. დიეტაზე კვება უნდა იყოს ხშირი და მცირე. მიზანშეწონილია დღეში 5-6 ჯერ ჭამა. მომსახურების ზომა უნდა მოთავსდეს თასში.
• პროდუქტები უნდა შეირჩეს მაღალი ხარისხის, ასევე დაბალკალორიული და მკვებავი.
• ყველა კერძი უნდა იყოს ჩაშუშული, მოხარშული ან გამომცხვარი და ასევე ნედლი საჭმელი.
• ბოლო დროს ნებადართულია ჭამა მინიმუმ 4 საათით ადრე ძილის წინ.
• შეგიძლიათ მოიხმაროთ არაუმეტეს 1300 კკალ დღეში.
• დარწმუნდით, რომ დიეტის დროს განახორციელეთ ფიზიკური დატვირთვა.
• ცილოვანი პროდუქტები, როგორიცაა ხაჭო, ხორცი და ზღვის პროდუქტები, უნდა იყოს დაახლოებით 50-60 გ დღეში. მაგრამ მათ უნდა შეიცავდეს მინიმალური ცხიმი.
• პურის ჭამა შეიძლება დღეში არაუმეტეს 2 ნაჭერი.

უკუჩვენებები

იმისდა მიუხედავად, რომ სტანდარტული ლიპიდების შემცველი დიეტა თერაპიული ხასიათისაა და ექიმების მიერ არის დადგენილი, ის შეიძლება ყველასთვის შესაფერისი არ იყოს. ეს ელექტრული სისტემა არ არის რეკომენდებული შემდეგ შემთხვევებში გამოყენებისთვის:

• ბავშვის ტარებისას და ძუძუთი კვების დროს,
• ქრონიკული დაავადებების გამწვავებით,
• მცირე ასაკში
• ინსულინდამოკიდებული შაქრიანი დიაბეტით,
• კალციუმის ნაკლებობით.

სანამ დიეტის დაცვას დაიწყებთ, საჭიროა ექიმთან კონსულტაციები და გაიაროთ აუცილებელი სამედიცინო გამოკვლევა.

ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები

ლიპიდების შემცველი დიეტა ემყარება მავნე და რეკომენდებულ საკვებს. ნებადართული პირების სია მოიცავს:

• ზღვის პროდუქტები და ცხიმიანი თევზი, როგორიცაა ჰალიბუტი, ჰეკი, ჰადოკა, კოდური, სარდინი და ტუნა, რომელთა მომზადებაც შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით,
• ქათამი და ინდაური
• მცენარეული ზეთები არაქისის, კანოლას, სელის და ზეთისხილის თესლიდან,
• ყველა სახის ნედლეული ხილი, კენკრა და ბოსტნეული, მოხარშული, დაკონსერვებული შაქრის გარეშე, გაყინული, მაგალითად, სტაფილო, zucchini, ბადრიჯანი, კრუნჩხვები, რადიშ, თეთრი კომბოსტო, პომიდორი, კიტრი, პარკოსნები, სიმინდი, squash და ა.შ.
• მსხალი, ბანანი, ვაშლი, ატამი, მარწყვი, მოცხარი, ანანასი,
• მწვანილი და სანელებლები, ანუ ისპანახი, კამა, ოხრახუში, რეჰანი, მწვანე სალათი,
• მარცვლეულის და სხვადასხვა მარცვლეულის,
• ბოსტნეულის ბულიონი,
• კაკალი და ნუში,
• ხმელი ხილი
• მცენარეული ბოჭკოვანი
• უცხიმო რძის პროდუქტები, მაგალითად, ხაჭო, კეფირი, ნატურალური იოგურტი, თეთრი ყველი,
• დაუშვებელი სასმელები, მაგალითად, მწვანე ჩაი, მცენარეების დეკორქციები, მინერალური წყალი, ხილის სასმელები და ჩაშუშული ხილი.

ამ ყველაფრისგან შეგიძლიათ გემრიელი და მრავალფეროვანი კერძების მომზადება. ისინი შეიცავს რთული ნახშირწყლებისა და ცილების სწორ რაოდენობას. ადამიანები, რომლებიც არ განიცდიან კრიტიკულ ჭარბი წონის გამო, შეუძლიათ ლიპიდების შემსუბუქებული დიეტა განზავდეს წყალში მოხარშული ბრინჯით, ჭვავის ან მთლიანი პურით და ბურღულეულის გარეშე. ასეთი დიეტა არ მოგცემთ შიმშილის საშუალებას, ხოლო ორგანიზმი გაჯერებს ყველა საჭირო ელემენტს და ვიტამინს.

ლიპიდების შემცველი დიეტა მოითხოვს შემდეგი საკვების მიღებას დიეტადან:

• გაჯერებული (ცხოველური) ცხიმები: ღორის, საქონლის ხორცი, ცხვრის, იხვი, ძეხვეული, ლორი, ხახვს, ღვიძლი, ტვინი, მარგარინი, მაიონეზი, ქოქოსის ზეთი, წითელი ფრინველი, დაკონსერვებული საკვები და ა.შ.
• ცხიმოვანი ყველი და რძის პროდუქტები,
• მაკარონი
• სწრაფი კვების
• ტკბილეულის: შოკოლადის, მარმელადის, ტკბილეულის, ჰალვას, მარშმლოვებისა და მარშლოფების,
• საცხობი და თეთრი პური, ნამცხვრები, რულონები, ნამცხვრები და pastries,
• ტკბილი და სოდა
• ყველა სახის ალკოჰოლი
• ზუთხის ღვიძლი და ხიზილალა, ყვავი.

ამ გზით ჭამა, შეგიძლიათ რაციონალური მონელების დამყარება.

უყურეთ ამ ვიდეოს დიეტის დროს, რომ შეამციროთ ქოლესტერინი:

მენიუ კვირის განმავლობაში

ლიპიდების შემამცირებელი დიეტისთვის ზემოაღნიშნული პროდუქტებიდან შესაძლებელია რაციონალური მენიუს გაკეთება. შედეგად, ქოლესტერინი შემცირდება და ჯანმრთელობა გაუმჯობესდება. მომსახურებების რაოდენობა უნდა იყოს მინიმუმ 4-5 დღეში. ძირითადი კერძების გარდა, ჯერ კიდევ არის საჭმლის საჭმელები. მათ შემადგენლობაში შედის ხილი, ფუნთუშა ან სალათები რძის პროდუქტებით.

ლიპიდების შემსუბუქებული დიეტისთვის ყოველკვირეული მენიუ შემდეგია:

ლიპიდების შემცველი დიეტის რეცეპტები

დიეტაში პროდუქტების რაოდენობა საკმაოდ დიდია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მათგან მრავალი სხვადასხვა გემრიელი კერძის მომზადება. ლიპიდების შემცველი დიეტის დროს შეგიძლიათ კერძების მომზადება შემდეგი რეცეპტების მიხედვით:

• სემოლინა და ვაშლის პუდინგი.

შემადგენლობა: ქათმის კვერცხი, სემოლინა, ვაშლი, მარილი, კარაქი, 50 მლ რძე, დაბალი ცხიმის შემცველობით.

გახეხეთ და დაჭერით ხილი. მოხარშეთ semolina ფაფა რძეში. შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი კომპონენტები ნარევი და კარგად სცემეს. მიღებული მასა დაასხით საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

• Cheesecakes ერთად სტაფილო.

ინგრედიენტები: პაკეტის ცხიმის გარეშე ხაჭო, სტაფილო, კვერცხის თეთრი, რამდენიმე სუფრის კოვზი ფქვილი, სოლინა, ნახევარი ჭიქა უვარგისი რძე, მარილი, მცენარეული ზეთი.

კანი და წვრილად დაჭერით ბოსტნეული. მოხარშეთ ხაჭო, სტაფილო, სმოლნა რძით, კარაქი დაბალ სითბოზე. შემდეგ, გაცივებულ მასას ემატება ცილა, ხაჭო და მარილი. ცომი აცხვეთ და გახეხეთ ნამცხვრები. შეგიძლიათ ღუმელში გამოცხვება, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

• დესერტი "Snowball".

შემადგენლობა: კვერცხის თეთრი, გამაგრილებელი, 2 ჭიქა წყალი.

საჭმლის მომზადება სწრაფი და მარტივია. ჯერ გაცივებული ცილები შედგით მაცივარში, შემდეგ კარგად გაანაწილეთ დამატკბობლით და ჩადეთ მდუღარე წყალში. საზ 1 წუთი.

ნახეთ ამ ვიდეოში, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ Snowball დესერტი:

წონის დაკლების შედეგი

თუ დაიცავთ წონის დაკლების ამ მეთოდს, მაშინ დიეტა იძლევა კარგ შედეგს. ლიპიდების შემცირების სისტემა საშუალებას გაძლევთ წაშალოთ 10 კგ ჭარბი წონა. დიეტის დროს, ჯანმრთელობა და განწყობა აუმჯობესებს. ტკივილები მიდის გულის არეში, ქოშინი ჩერდება, აღარ არის სისუსტე.

მაგრამ ყველა ამ შედეგის მიღწევა შესაძლებელია მხოლოდ რამდენიმე ჰიპოლიპიდემიური კვების გზით. დიეტის შედეგი შეგიძლიათ შეამოწმოთ ქოლესტერინისთვის სისხლის ტესტირების გზით. უკეთესი ჯერ კიდევ, გააკეთეთ ეს ადრე და შემდეგ.

მაგრამ არ უნდა ველოდოთ დაუყოვნებლივ წონის დაკარგვას ამ დიეტაზე. ეს გრძელი და რთული პროცესია. უპირველეს ყოვლისა, მნიშვნელოვანია სხეულის კეთილდღეობისა და ჯანსაღი მდგომარეობის გაუმჯობესება. და მხოლოდ ამის შემდეგ მისთვის ადვილი იქნება წონის დაკარგვა.

დიეტადან გასვლა თანაბრად მნიშვნელოვანია. თანდათანობით, თქვენ უნდა დაუბრუნდეთ თქვენს ჩვეულ ცხოვრებას. ამასთან, შედეგის გასაუმჯობესებლად და გასაგრძელებლად უნდა შენარჩუნდეს წილადოვანი და ჰიპოლიპიდემიური კვების პრინციპები. ექსპერტები გირჩევენ თქვენი მომავალი დიეტის შედგენას "100-დან 80" პრინციპით, ანუ შეინარჩუნოთ დიეტის სისტემა 80% და მენიუს დივერსიფიკაცია 20% -ით. ეს ხელს შეუწყობს შეფერხებების თავიდან აცილებას და ფსიქოლოგიურ დისკომფორტს.

და აქ უფრო მეტი საუბარია ლიპიდების შემსუბუქებული წამლების მოქმედებისა და ეფექტურობის მექანიზმზე.

ლიპიდების შემცველი დიეტა ხელს უწყობს სხეულის მუშაობის დამკვიდრებას, წონის დაკლებას და მათი სისტემის გაძლიერებას. იგი ცვლის კვების პრინციპებს. ეს დიეტა არის შესაფერისი როგორც სამკურნალო მიზნებისთვის, ასევე გარეგნობისა და წონის დაკლების გასაუმჯობესებლად.

ლიპიდების შემსუბუქებული მედიკამენტები ინიშნება იმ შემთხვევაში, როდესაც პაციენტს აქვს სხეულის მასის გადაჭარბებული მაჩვენებელი, სტანდარტული დიეტა და სპორტი არ უწყობს ხელს. დიეტური ბოჭკოების მომზადება, ლიპიდების შემამცირებელი მოქმედებით, ხელს უწყობს ნაკლებ საჭმელს, კუჭის შევსებას. რა ახალი პროდუქტები არსებობს ბაზარზე?

სპეციალური ჰიპოქოლესტერინის დიეტა ეფექტურია როგორც ქალებისთვის, ასევე მამაკაცებისთვის, აგრეთვე ხანდაზმულებში, ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებისთვის. კვირის მენიუს საფუძველია ცხრილი 10. პროდუქტები საკმაოდ მარტივია, ასევე მარტივია ნიმუშის მენიუ, რადგან რეცეპტები შეირჩევა ჩვეულებრივი ინგრედიენტებისგან.

ლიპოლის მჟავა ინიშნება წონის დაკლებისთვის, დიეტასა და სპორტთან ერთად. როგორ უნდა მივიღოთ იგი, ასევე დოზირება შეირჩევა თითოეული ინდივიდუალურად. ზოგჯერ კარნიტინი გამოიყენება ალფა ლიპოლის მჟავაში.

წონის დაკლებისთვის სტანდარტული ლიპიდების შემცველი დიეტა

სტანდარტული ლიპიდების შემცველი დიეტა არის კვების ტიპი, რომელიც ხელს უწყობს სხეულის განკურნებას და წონის დაკლებას. პროდუქტების ჩამონათვალი, რომლებიც ნებადართულია და მათი გამოყენება რეკომენდებულია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, გულ-სისხლძარღვთა და ნერვული სისტემების პათოლოგიების მქონე პირთათვის. გარდა ამისა, ჯანსაღი პროდუქტებით თერაპიული კვება საშუალებას გაძლევთ გაუმკლავდეთ დამატებით ფუნტებს და მიუახლოვდეთ იდეალურ ფიგურას. დაწვრილებით ქვემოთ იხილეთ ლიპიდების შემსუბუქებული დიეტა, მისი დაცულობის პრინციპები და წესები, საჩვენებელი მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში და უკუჩვენებები.

ლიპიდების შემცველი დიეტა არის სამკურნალო საკვები, რომელიც ინიშნება პაციენტებში, რომლებსაც აქვთ დაავადებული ღვიძლის და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები, სისხლის მიმოქცევის უკმარისობა, პიელონეფრიტი, ქრონიკული ნეფრიტი და სიმსუქნე. მისი სხვა სახელია დიეტის ცხრილი 1010. თერაპიული ლიპიდების შემცველი დიეტის მიზანია სისხლში შაქრის და ქოლესტერინის შემცირება, რაც მიიღწევა ცხოველური ცხიმებით საკვების მოცილებით, მარტივი ნახშირწყლების შემცველი საკვები და დიდი რაოდენობით მარილი.

სისხლში ქოლესტერინის დაქვეითების გამო, ერთი თვის შემდეგ ადამიანი აღნიშნავს მდგომარეობის გაუმჯობესებას - სხეული გაწმენდილია ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან, წონის დაკლება ხდება, განწყობა უმჯობესდება და მატულობს სხეულის ტონი. ლიპიდების შემამცირებელი დიეტა გამოიყენება არა მხოლოდ თერაპიისთვის, არამედ აგრეთვე ისეთი დაავადებების პროფილაქტიკისთვის, როგორიცაა ათეროსკლეროზი, გულის პათოლოგია და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. ამ ტიპის კვებისათვის რეკომენდებული პროდუქტები ასევე გამოიყენება კორონარული არტერიის შემოვლითი ოპერაციის შემდეგ.

ლიპიდების შემამცირებელი დიეტის დაცვით მთავარი წესია საკვების გამოყენება, რომლებსაც აქვთ მინიმალური შემცველობა ქოლესტერინის, მარტივი ნახშირწყლებისა და ცხოველური ცხიმების შემადგენლობაში. დიეტა შეიცავს დაბალკალორიულ და უცხიმო საკვებს, რომელიც ჯანსაღი სწორი კვების პრინციპებს შეესაბამება. ლიპიდების შემცველი დიეტის წესები:

1. ბოლო კვება უნდა მოხდეს ძილის წინ 3-4 საათით ადრე. ამის შემდეგ, ნებისმიერი, თუნდაც ნებადართული საკვების მიღება, არ არის რეკომენდებული.
2. ყოველდღე უნდა დალიოთ გაწმენდილი წყალი - მინიმუმ 1.4 ლიტრი.
3. ნებადართული პროდუქტების კერძების სამზარეულოს ტექნოლოგია: სამზარეულო, ორთქლი. საჭმლის შემწვარი ან გამომცხვარი არ არის რეკომენდებული. ნებადართულია შემწვარი საკვების ჭამა მინიმალური რაოდენობით კვირაში ერთხელ ან ორჯერ.
4. კვების მეთოდი წილადურია. ყოველდღიური კალორიების მიღება (1200-1400) უნდა გაიყოს ხუთ დოზად.
5. სანელებლები და მარილი უნდა იქნას მოხმარებული შეზღუდული რაოდენობით.
6. ექიმები გირჩევენ ლიპიდების შემსუბუქებულ დიეტას ვარჯიშთან ერთად. გულ-სისხლძარღვთა პათოლოგიების მქონე ადამიანებისთვის ფიზიკური თერაპია ინიშნება სპეციალისტის მიერ.
7. სხეულში კვალი ელემენტების წონასწორობის შესანარჩუნებლად უნდა მიიღოთ ვიტამინების ან კალციუმის ტაბლეტების კომპლექსი, რადგან მასში შემავალი პროდუქტები თითქმის მთლიანად გამორიცხულია.

ყოველდღიური კერძების დასამზადებლად სწორი პროდუქტების გამოყენება არის ლიპიდების შემცირების დიეტის დასრულების წარმატებული შედეგის გასაღები. ქვემოთ მოცემულია სამი სია, რომლებიც დაგეხმარებათ სამედიცინო მენიუზე საკუთარი მენიუს სანახავად. განვიხილოთ ლიპიდების შემცველი დიეტის ნებადართული და აკრძალული პროდუქტების ჩამონათვალი.

საკვების გარკვეული ტიპების უარყოფა ხელს შეუწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის მნიშვნელოვნად შემცირებას, კეთილდღეობის გაუმჯობესებას და ტოქსინების ორგანიზმის გაწმენდას. ქვემოთ მოცემულია საკვების ჩამონათვალი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხოველურ ცხიმს, ქოლესტერინს, ისევე როგორც მარტივ ნახშირწყლებს. ლიპიდების შემცირების მენიუს შედგენა აუცილებელია ამ ჩამონათვალის გათვალისწინებით.

• რძის და ტკბილი რძის პროდუქტები,
• მარგარინი, პალმა, ქოქოსის ზეთი, სამზარეულო ზეთი,
• ხორცის ცხიმოვანი ბულიონები, შებოლილი ხორცი, ხორცი, რომელსაც აქვს მაღალი ცხიმის შემცველობა, ნაყენი (ღვიძლი, ტვინი, ფილტვები),
• ფრინველის კანი (ქათამი, იხვი),
• წითელი ხორცი
• მაკარონი
• სწრაფი კვების და მოხერხებულობის საკვები,
• თევზის ღერო და ღვიძლი,
• ზღვის პროდუქტები: ზუთხი, ჭურვი, shrimp, crab, crayfish,
• მაიონეზი, სხვა ცხიმოვანი სოუსები,
• კვერცხები
• თეთრი პური, საკონდიტრო ნაწარმი, შაქარი, შოკოლადი,
• ყავა
• სოდა
• ალკოჰოლური სასმელები.

ცხიმოვანი და არაჯანსაღი საკვების შეცვლა ჯანსაღი კერძებით რეკომენდებული საკვებისაგან, ადამიანი იგრძნობს კეთილდღეობის განსხვავებას დიეტის დაწყებიდან რამდენიმე კვირაში. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს იმ საკვებს, რომელსაც შეიცავს სასარგებლო კვალი ელემენტები, ვიტამინები, ბოჭკოვანი, რთული ნახშირწყლები. ახალი მცენარეული საკვები ლიპიდების შემცველი დიეტის საფუძველია. რეკომენდებული დიეტის საკვების ჩამონათვალი:

• ახალი ბოსტნეული სახამებლის ნივთიერებების დაბალი შემცველობით (კომბოსტო, რადიშ, კიტრი, zucchini, პომიდორი),
• კენკრა, ხილი (ვაშლი, გრეიფრუტი, მსხალი),
• მწვანილი - ოხრახუში, ნიახური, ისპანახი, სალათი,
• ხახვი და ნიორი
• ზღვის თევზი
• ზღვის კალე,
• ახლად გაჟღენთილი წვენები, უვარგისი ხილის სასმელები, სუფთა წყალი,
• შვრიის ფაფა ან ფეტვი
• ლობიოს პროდუქტები - ცილის მიწოდების შესავსებად,
• ზეთისხილის, მზესუმზირის, რიპესის ზეთები.

ზომიერი რაოდენობით, ჰიპოლიპიდემიური დიეტის დროს, ადამიანისთვის დასაშვებია მოიხმაროს არა მხოლოდ მკაცრად რეკომენდებული საკვები, რომელიც დიეტის საფუძველს წარმოადგენს. მათთვის, ვინც ასეთ კვებას მიმართავს არა წონის დასაკლებად, არამედ ჯანმრთელობისთვის, ჭირის პურის თქმაც არ ჭირდებათ, ხოლო ბრინჯთან ერთად მაკარონის მიღება შეგიძლიათ კვირაში ორჯერ. ლიპიდების შემამცირებელი დიეტისთვის მისაღები პროდუქტების ჩამონათვალი:

• კარტოფილი
• ლინო საყვარელო
• საქონლის ხორცი, მოხარშული ან ორთქლის ფრინველი,
• მწვანე და შავი ჩაი შაქრის გარეშე, მყისიერი ყავა,
• კაკლის რამდენიმე სახეობა: ნუში, თხილი, ნიგოზი,
• უცხიმო კეფირი და ხაჭო,
• მდინარე თევზი
• საშუალო ბულიონი მჭლე ხორცის მომზადების შემდეგ,
• სოკო
• მცირე რაოდენობით სუნელი
• წიწიბურა
• ჭვავის პური, მისგან სადღეგრძელოები,
• ქათმის კვერცხები.

დიეტური მენიუ შედგება მარტივი რეცეპტებისა, რომლისთვისაც სამზარეულოს დიდი დრო არ სჭირდება. ჯანსაღი საკვების მცირე ნაწილი საშუალებას მისცემს ადამიანს მსუბუქად იგრძნოს თავი. ჰიპოლიპიდემიური დიეტის მენიუზე დაკვირვებით, არ უნდა დავუშვათ შიმშილის გრძნობა. თუ ეს გამოჩნდება, მსუბუქი ჯანმრთელი საჭმელი ერთ-ერთი ნებადართული საკვებია. შემდეგი, წაიკითხეთ ნიმუშის მენიუ ლიპიდების შემცველი დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში, რაც ხელს შეუწყობს წონის დაკლებისა და გაუმჯობესების კარგი შედეგის მიღწევას.

ორშაბათს

• საუზმე - 200 გრამი მოხარშული შვრიის ჭიქა, ჭიქა თბილი მწვანე ჩაი.
• სადილი - ასორტი ხილი და კენკრა (250 გრ).
• სადილი - ჭიქა ვაშლის წვენი, ჩაყრილი წიწაკა - ნაჭერი, მოხარშული ბრინჯი (200 გრამდე).
• საჭმლის - ჭვავის პურის სადღეგრძელო, ვაშლი.
• ვახშამი - ბოსტნეულის ბორშის ფირფიტა.

სამშაბათს

• საუზმე - ბოსტნეულის სალათის ფირფიტა ზეითუნის ზეთით, ჩაით ან წყლით.
• სადილი - გრეიფრუტი, 3 ქლიავი.
• სადილი - ბოსტნეულის წვნიანი, მარცვლეული პური.
• Snack - ხმელი ხილი (250 გ-მდე).
• ვახშამი - ორთქლის თევზის ფილე ბოსტნეულის სალათი, ჭიქა წყალი.

ოთხშაბათს

• საუზმე - ხაჭო (260 გრამამდე), ფინჯანი ყავა არ არის ბუნებრივი.
• სადილი - ასორტი ხილი და კენკრა (250 გრ).
• სადილი - ფორთოხლის წვენი, წიწიბურა, ქათმის ძუძუს ნაჭერი (100 გრამი).
• საჭმლის - ბერძნული სალათის ნაწილი.
• ვახშამი - მოხარშული საქონლის ხორცი (200 გრამამდე) ჩაშუშული ბოსტნეულის, წყლის გვერდით კერძი.

ხუთშაბათს

• საუზმე - 200 გრამი მოხარშული შვრიის ჭიქა, ჭიქა თბილი მწვანე ჩაი.
• სადილი ხილია, რამდენიმე კრეკერი.
• სადილი - ბოსტნეულის ბორშის ფირფიტა.
• საჭმლის - ზღვის მცენარეები (200 გრამი).
• ვახშამი - ორთქლის თევზის ფილე, მინერალური წყალი მაინც.

პარასკევი

• საუზმე - ფეტვის ფაფის მცირე ნაწილი, ჩაი.
• სადილი - 2 მანდარინი, ნატურალური წვენი.
• სადილი - ბორშჩი საშუალო ბულიონში, ჩაის ან წყალზე.
• საჭმლის - ხმელი ხილი (250 გრამი).
• ვახშამი - ბოსტნეულის სალათის ფირფიტა.

შაბათს

• საუზმე - ფორთოხლის წვენი, 200 გრ ფაფა ყავისფერი ბრინჯისგან, თაფლით სუნელით.
• სადილი - ხილი და ჩაი.
• სადილი - მარცვლეული პური, მჭლე წვნიანი.
• შუადღის საუზმე - ხილის სალათი კენკრით.
• ვახშამი - ბოსტნეულის სალათის მცირე ნაწილი, 2 საშუალო ზომის მოხარშული კარტოფილი, წვენი.

კვირა

• საუზმე - ხაჭო (260 გრამამდე), ჩაის ჭიქა.
• სადილი - ასორტი ხილი და კენკრა.
• სადილები ქათმის მკერდით, წყლით ან ჩაის სასმელით.
• შუადღის საუზმე - მუჭა კაკალი, ჭიქა კეფირი.
• ვახშამი - ჩაშუშული ბოსტნეულის ფირფიტა, ნატურალური წვენი.

ლიპიდების შემამცირებელი დიეტის ხანგრძლივობაა 1-დან 3 თვემდე, რაც დამოკიდებულია მიზნის მიხედვით. ამ დროის განმავლობაში, ღირს რეკომენდებული საკვების ჭამა და ვიტამინების მიღება. ადამიანებს, რომლებსაც ჯანმრთელობის მიზეზების გამოვლენილი აქვთ ლიპიდების შემცველი დიეტა, უმჯობესია ჯანსაღი დიეტის დაცვა რაც შეიძლება დიდხანს, ხოლო მათ, ვინც წონაში იკლებს, შეუძლიათ ერთი თვის განმავლობაში გადავიდნენ ნორმალურ ჯანსაღ დიეტაზე.

იმისდა მიუხედავად, რომ ლიპიდების შემცველი დიეტა აკმაყოფილებს ჯანსაღი დიეტის წესებს, ეს უკუნაჩვენებია ზოგიერთისთვის.თუ ეჭვი გაქვთ, გამორიცხეთ ამდენი საკვები დიეტადან, გაიარეთ კონსულტაცია სპეციალისტთან. რა შემთხვევებში არის ლიპიდების შემცველი დიეტა, რომელიც შეიცავს ცხოველურ ცხიმებს, ქოლესტერინი და მარტივი ნახშირწყლები უკუნაჩვენებია:

1. კალციუმის ნაკლებობა სხეულში,
2. ქრონიკული დაავადებები მწვავე პერიოდში,
3. შაქრიანი დიაბეტი ინსულინდამოკიდებულ,
4. ბავშვთა ასაკი
5. ძუძუთი კვება
6. ორსულობა

1. 
   რეპროდუქციული მედიცინის სახელმძღვანელო, პრაქტიკა - მ., 2015. - 846 გ.
2. 
   ზახაროვი Yu.L. დიაბეტი მკურნალობის ახალი ტექნიკა. SPb., გამომცემლობა "პეტრე", 2002, 544 გვერდი, ტირაჟი 10,000 ეგზემპლარი.
3. 
   ასტამიროვა, ჰ. ალტერნატიული დიაბეტის მკურნალობა. სიმართლე და მხატვრული ლიტერატურა / ხ. ასტამიროვა, მ. ახმანოვი. - მ .: ვექტორი, 2010 .-- 160 გვ.

ნება მომეცით წარმოგიდგინოთ. მე მქვია ელენა. უკვე 10 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ვმუშაობ ენდოკრინოლოგად. მე მჯერა, რომ ამჟამად ჩემი დარგის სპეციალისტი ვარ და მსურს დავეხმარო საიტის ყველა ვიზიტორს რთული და არც ისე დავალებების გადაჭრაში. საიტისთვის განკუთვნილი ყველა მასალა გროვდება და ფრთხილად მუშავდება, რაც შეიძლება მეტი საჭირო ინფორმაციის გადასაცემად. სანამ ვებსაიტზეა აღწერილი, ყოველთვის საჭიროა სავალდებულო კონსულტაცია სპეციალისტებთან.

ქოლესტერინი ნამდვილად საშინელია

ქოლესტერინი ცხოველური წარმოშობის ცხიმის მსგავსი ნივთიერებაა, რომელიც ადამიანის სხეულში შემოდის საკვებით, მაგრამ უჯრედების დამოუკიდებლად წარმოქმნითაც შესაძლებელია.

ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი ნივთიერება მონაწილეობს ნაღვლის მჟავას, ჰორმონების წარმოებაში, აგრეთვე სხვა თანაბრად მნიშვნელოვანი ბიოქიმიური პროცესების მიმდინარეობაში.

ადამიანის ორგანიზმში ქოლესტერინის რაოდენობა დამოკიდებულია მოხმარებული საკვების კალორიულობასა და ცხიმის შემცველობაზე. ახალგაზრდა ასაკში, საკვებით მოხმარებული ქოლესტერინის ჭარბი რაოდენობა ორგანიზმში დაგვიანებას არ იწვევს. სიბერეში მეტაბოლური პროცესები შენელდება.

აქედან გამომდინარე დასკვნა: ეს არ არის ქოლესტერინი, რომელიც საშიშია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, არამედ ორგანიზმში მისი მომატებული შემცველობით. ქოლესტერინის დონის მონიტორინგი უნდა ჰქონდეს ყველას, ვისაც სურს აქტიური და ახალგაზრდა სიცოცხლის გახანგრძლივება. ლიპიდების შემამცირებელი დიეტის მენიუს საფუძველზე დადგენილი კვების სტანდარტების დაცვა ხელს შეუწყობს ქოლესტერინის შენარჩუნებას ისეთ დონეზე, რომელიც ჯანმრთელობისთვის უსაფრთხოა.

ჭარბი ქოლესტერინი დეპონირდება სისხლძარღვების კედლებზე, რაც იწვევს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას

დიეტის ძირითადი ელემენტები

1. რთული ნახშირწყლები. ისინი გვხვდება ბოჭკოვანი მდიდარი ხილით და ბოსტნეულით, აგრეთვე მარცვლეულებში. მენიუს შედგენისას, მთლიანი კალორიის მინიმუმ 50-60% უნდა გამოიყოს კომპლექსური ნახშირწყლების შემცველ პროდუქტებზე. ასე რომ, მათი მოხმარების ყოველდღიური ნორმა უნდა იყოს 500-600 გ, რომელთა უმეტესობა ბოსტნეული და ხილია.
2. ცხიმების ბალანსი. პოლიენტურული, მონოანტურული და გაჯერებული ცხიმების ბალანსი უნდა იყოს 1: 1.
3. ხორცისა და თევზის პროდუქტებს შორის უპირატესობა ენიჭება ფრინველს (კანის გარეშე) და თევზს ცხოველების ხორცზე. მოამზადეთ კერძები სითბოს დამუშავების მეთოდების გამოყენებით, როგორიცაა სამზარეულო, საცხობი და მიკროტალღური სამზარეულო.
4. აკრძალეთ გვიან ვახშმებზე (19 საათის შემდეგ). ვახშამი მაქსიმალურად მსუბუქია მცენარეების ბოჭკოების მაღალი შემცველობით საკვების ჩართვით. თუ ჭამის შემდეგ შიმშილის გრძნობა არ დარჩენილა, შეგიძლიათ მიირთვათ 1 სტაფილო, ვაშლი ან დალიოთ 1 ჭიქა კეფირი.
5. კალორიების შემცირება სიმსუქნის თანდასწრებით. საშუალოდ, დღეში კალორიების საერთო რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს 1200 კკალს.

ჰიპოლიპიდემიური დიეტის სამკურნალო გეგმა არის დიეტა, რომელიც შედგება ხუთი კვებისაგან - სამი ძირითადი და ორი დამატებითი.

კვება უნდა იყოს მაღალი ხარისხის, მრავალფეროვანი და დაბალანსებული, რათა შეინარჩუნოს საკვები ნივთიერებების მიღება და ენერგიის დაკარგვა.

აკრძალული საკვების ცხრილი, ლიპიდების შემცველი დიეტა

1. რძე და რძის პროდუქტები: ნაღები, კარაქი, რძე, ყველი, არაჟანი, ხაჭო, კეფირი, ნაყინი, იოგურტი და ნებისმიერი რძის ფაფა.
2. ნებისმიერი სახის მცენარეული და ცხოველური ცხიმი: მარგარინი, ქოქოსი და პალმის ზეთი.
3. ცხოველების ცხიმიანი ხორცი (ცხვრის, ღორის) და მათგან წარმოებული: მოხარშული ძეხვი, ლარდა, ლორი, მოხარშული ღორის ხორცი, ძეხვი, ხორცის ჭურჭელი, ჟელე და დაკონსერვებული ხორცი.
4. კანი და წითელი ხორცი ფრინველებში
5. სხვადასხვა სახის გამონაყარი: ტვინი, ფილტვები, თირკმელები, ღვიძლი (პასტის ჩათვლით).
6. ღვიძლის, თევზის შვებულების, ზუთხის ხორცი, ნაყინი, shrimp და crab.
7. მათგან დამზადებული კვერცხები და მაიონეზი.
8. უმაღლესი ხარისხის საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმი მომზადებული კვერცხის, რძისა და შაქრის გამოყენებით.
9. ნებისმიერი მაკარონი.
10. სწრაფი კვება: ფრანგული კარტოფილი, ჰამბურგერი, პოპკორნი და ა.შ.
11. ყავის ლობიო, კაკაო, შოკოლადი.
12. თაფლი და შაქარი.
13. ტკბილი გაზიანი და ალკოჰოლური სასმელები.

საკვები, რომელიც უნდა იყოს თქვენი ყოველდღიური დიეტის ნაწილი

1. ყველა სახის ახალი და გაყინული ბოსტნეული, რომელიც სასურველია გამოიყენოთ კანით. ისინი შეიძლება გამომცხვარი, ჩაშუშული და ორთქლზე მომზადებული, გამოყენებული იქნას vinaigrette, ჭარხლის წვნიანი და სხვა ბოსტნეულის კერძების მომზადებაში. რეკომენდებულია მრავალფეროვანი სალათების დამზადება ახალი ბოსტნეულისგან.
2. მარცვლეული, მარცვლეული, პური (უპირატესობა ენიჭება მარყუჟის ქერქს, ჭვავის და გუშინ).
3. მწვანილი და მწვანილი: სალათის ფოთოლი, გარეული ნიორი, რეჰანი, მჟავე, მწვანე ხახვი და ნიორი, cilantro, ოხრახუში და კამა.
4. გასახდელი: სოიოს სოუსი, მდოგვი, კეტჩუპი, ტყემალის სოუსი, ადიკა.
5. მცენარეული ზეთი: ზეითუნის, მზესუმზირის, სიმინდის, სელის, ყაბაყის, სოიოს.
6. თეთრი ფერის ფრინველი და მჭლე ხორცი.
7. ზღვის პროდუქტები: ზღვის თევზი, squid, kelp.
8. თხილი და ხმელი ხილი.
9. შვრიის წყალში მოხარშული შვრია.
10. დაუპატიჟებელი და კვლავ დალევა: წვენი, ხილის სასმელი, ჩაი და წყალი.

ყველა სხვა პროდუქტის მოხმარება ნებადართულია, მათი კვება კვირაში 1-2 ჯერ შეზღუდულია. ერთადერთი პირობა არ არის overeat.

ჯანსაღი საკვები

გემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტები

საუზმეზე შეგიძლიათ მოაწყოთ ფაფა, რომელიც დამზადებულია ყავისფერი ბრინჯისგან. ამისათვის ყავისფერი ბრინჯის 1 ნაწილი შეედინება 3 ნაწილად წყალში და მოხარშულია ნახევარი საათის განმავლობაში. გემოვნების ფაფა, როგორც გვერდითი კერძი თევზი ან ქათამი, ან ტკბილი ფორმით, სუნელი 1 ჩაის კოვზი თაფლით.

როგორც მეორე საუზმე, შესანიშნავია ნებისმიერი ხილის მიღება, ან ჩაის ჭიქა უცხიმო რძე ბრინჯის კრეკერებით.

ლანჩისთვის, შეგიძლიათ მკურნალობა ჭვავის შვრიის ნაწილთან ერთად მოხარშული shrimp, ან საზ ბოსტნეულის წვნიანი სუნელი სურნელოვანი მწვანილი.

შუადღის საჭმლის შუქი უნდა იყოს მსუბუქი. ამ კერძისთვის, ყველა ერთი და იგივე ხილი, ან უცხიმო კეფირის ნაწილი მშვენივრად წავა.

ლიპიდების შემამცირებელი დიეტის დროს ყველაზე მეტი რეცეპტის საფუძველია - კალორიების მიღება 30% -ით შემცირდეს, რათა ზედმეტი წონის სისტემატური განკარგვა მოხდეს

გემრიელი და ჯანსაღი სადილის მომზადება შეგიძლიათ მოხარშული squids ან ზღვის თევზის გამოყენებით, გარუჯული ახალი მწვანე ბოსტნეულით.

სწორი დიეტის დაცვით, მუშაობის შედეგი შეიძლება შეინიშნოთ 3-4 კვირის შემდეგ - ალბათ კმაყოფილი დარჩებით შემცირებული წონით, შესანიშნავი ჯანმრთელობისთვის.

ქოლესტერინი ბუნებრივად ღვიძლის მიერ არის წარმოებული და მისი რაოდენობა საკმარისია ძირითადი საჭიროებების უზრუნველსაყოფად, ამიტომ საკვებით ამ კომპონენტის დამატებითი მოცულობის მიწოდება ასევე იწვევს მის ჭარბი რაოდენობით.

ლიპიდების შემამცირებელი დიეტის არსი არის დიეტის მიწოდება, რომელიც მიზნად ისახავს სისხლში ქოლესტერინის კონცენტრაციის შემცირებას, ამიტომ დიეტადან უნდა გამორიცხოთ

1. მსუბუქი ნახშირწყლები სწრაფი digestibility.
2. ცხოველური წარმოშობის ცხიმები.
3. ქოლესტერინი მისი სუფთა სახით.

რატომ არის საშიში მაღალი ქოლესტერინი?

ძალიან მაღალი სისხლში ქოლესტერინი არის სერიოზული პრობლემა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შემდეგი უარყოფითი შედეგები:

• გულის კორონარული არტერიების შევიწროება, რაც ხელს უწყობს სტენოკარდიის განვითარებას.
• ქვედა კიდურებში სისხლის მიწოდების დარღვევა, რაც იწვევს ფეხებში ტკივილს ფიზიკური ვარჯის დროს.
• სისხლის გასქელება.
• სისხლძარღვების რღვევა.
• კორონარული თრომბოზი და გულის მწვავე უკმარისობის განვითარება.
• კანის გაუარესება, გამოხატულია ყვითელი ლაქების გამოვლით, რომლებიც ლოკალიზებულია ძირითადად სახეზე.

ლიპიდების შემცველი დიეტა არის კვების სისტემა, რომელიც დაფუძნებულია ნახშირწყლებით, ქოლესტერინით და ცხოველური ცხიმებით მდიდარი საკვების გამორიცხვით, რომლებიც ადვილად იწოვიან. მკვებავი ორგანიზატორები გირჩევენ, დაიცვან გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე პირები, აგრეთვე მათ, ვინც მიდრეკილია ამ დაავადებებისკენ.

ქოლესტერინი ბუნებაში ცხიმიანია. ის მიეკუთვნება სტეროიდების კლასს, რომლებიც დამოუკიდებლად წარმოქმნიან ადამიანის სხეულის უჯრედებს. თუ ქოლესტერინი გონივრული რაოდენობითაა, აუცილებელია ბიოქიმიური პროცესის წარმატებული კურსისთვის.

რიგი სასარგებლო თვისებები თან ახლავს ქოლესტერინს:

• მონაწილეობა ისეთი მნიშვნელოვანი კომპონენტის ფორმირებაში, როგორიცაა ვიტამინი D3.
• ნაღვლის მჟავის წარმოება.
• სისხლის წითელი უჯრედების დაცვა ტოქსიკური ჰემოლიზური შხამის სახეობებისგან.
• უჯრედის მემბრანის გამტარიანობის რეგულირება.

ლიპიდების შემამცირებელი დიეტა ყველაზე შესაფერისია თერაპიული კატეგორიისთვის, რადგან იგი დაფუძნებულია საკვების მიღებაზე, რომელიც არ შეიცავს ორგანიზმს მავნე ქოლესტერინს. ამის გამო, დიეტას აქვს სამკურნალო ეფექტი და ამავე დროს საშუალებას გაძლევთ თავი დაეღწია ჭარბი ფუნტიდან.

რა არის ლიპიდების შემცველი დიეტა

ადამიანის დიეტაში ლიპიდების შემცველი დიეტის შესაბამისად, მცირდება ადვილად საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლების და ქოლესტერინის ნივთიერებების მოხმარების დონე. მავნე ქოლესტერინი ყველაზე მეტად გვხვდება საკვებში, რომლებიც შეიცავს მცენარეულ ბოჭკოებს ხსნადი და ხსნადი ფორმით, აგრეთვე მონო- და პოლიუჯერი ცხიმებით.

მოგეხსენებათ, ცუდი ქოლესტერინი დეპონირდება სისხლძარღვების კედლებზე, აყალიბებს ათეროსკლეროზულ დაფებს. მათი გამო, სისხლის მიმოქცევა დარღვეულია და იქმნება სისხლის შედედება, ვარიკოზული ვენები.

მაგრამ ყველაზე უარესი არის გულის დაავადება (ინსულტი, გულის შეტევა და ა.შ.). ამაღლებული ქოლესტერინი უარყოფითად მოქმედებს დიაბეტის კურსზე. ამასთან დაკავშირებით, ეს ჰიპოლიპიდემიური დიეტა მითითებულია მრავალი პათოლოგიური დარღვევისთვის.

წაიკითხეთ მეტი დიეტის შესახებ, რომელიც მითითებულია მაღალი ქოლესტერინისთვის.

ეფექტურობისა და დიეტის შედეგები

ცხიმის შემცირების დიეტა არ არის განკუთვნილი ცხიმების სწრაფი წვისთვის, მაგრამ ეს ძალიან ეფექტურია ხანგრძლივ შედეგზე. ასე რომ, 30 დღეში შეგიძლიათ დაკარგოთ 2-დან 8 კგ წონამდე, მაგრამ ეფექტი დიდხანს გაგრძელდება.

თუ მას 2 თვის განმავლობაში დაიცავთ, მაშინ თქვენი სხეული შეჩვეული იქნება მავნე პროდუქტების ნაკლებ მიღებას. შედეგად, წონა კიდევ უფრო შემცირდება. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ უკვე არ ჭამთ დიდ ნაწილს კერძებს.

ლიპიდების შემამცირებელი დიეტის დადებითი ასპექტები:

• დაბალი ქოლესტერინი
• ათეროსკლეროზული დაფების რეზორბცია,
• გულის ფუნქციის გაუმჯობესება
• სისხლის მიმოქცევის დაჩქარება,
• წონის დაკლება
• სხეულის გაჯერება სასარგებლო ნივთიერებებით,
• მავნე ნივთიერებების ორგანიზმიდან გამოდევნა,
• მადის დაქვეითება
• სიმსუბუქე სხეულში
• უძილობის აღმოფხვრა,
• ზოგადად აღდგენა.

ლიპიდების შემცველი დიეტა სავალდებულო არ არის, მაგრამ რეკომენდებულია, რადგან დაბალანსებულია. თუ მის საფუძველზე აყალიბებთ ყოველდღიურ დიეტას, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ჯანმრთელობის მრავალი პრობლემა.

დიეტის პრინციპები და წესები

ნებისმიერი დიეტური თერაპია განწირულია წარუმატებლობისთვის, თუ არ დაიცავთ სპეციალურ წესებს. ლიპიდების შემამცირებელ დიეტას ასევე აქვს საკუთარი პრინციპები:

1. მკაცრად იკრძალება სამარხვო დღის მოწყობა მარხვა ტიპის მიხედვით, რაც შეეხება ბევრ დაავადებას, და განსაკუთრებით ტიპი 2 დიაბეტს, ეს უკუნაჩვენებია.
2. თქვენ უნდა ჭამოთ მცირე დოზები.
3. ერთი კვება უნდა შეიცავდეს ცილებს, ნახშირწყლებს და ცხიმებს დაბალანსებულს.
4. საკვები უნდა იყოს წილადი. მაგალითად, დღეში უნდა ჭამოთ 150 გრამი ხორცი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს დოზა უნდა გაიყოს 5 დოზად.
5. მოგიწევთ ყოველდღიურად მიირთვათ კალორიები.
6. კალორიების მაქსიმალური ყოველდღიური შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 1200 კკალს.
7. აკრძალულია კვების გრაფიკის დარღვევა.
8. დიეტა უნდა დაიყოს მინიმუმ 5 კვებაში.
9. საჭმლის მოცილება არ შეგიძლია.
10. დრო კვებას შორის უნდა იყოს 2-4 საათი. მაგრამ ღამის ინტერვალი 10 საათამდე იზრდება.
11. ბოლო სადილი უნდა იყოს მინიმუმ 2-3 საათით ადრე ძილის წინ.
12. თუ არ მიგიღიათ სპორტში, ახლა უნდა გააქტიურდეთ და ყურადღება მიაქციოთ თქვენს ფიზიკურ ფორმას.
13. არასასურველია მოწევა. ეს ანელებს მეტაბოლიზმს.

ზოგიერთ შემთხვევაში ექიმმა შეიძლება დანიშნოს უფრო მაღალი ყოველდღიური კალორიული დიეტა, ვიდრე 1200 კკალ. ფაქტია, რომ, მაგალითად, დიაბეტით დაავადებულთათვის რეკომენდებულია მეტი საკვების მიღება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის ზიანს აყენებს სხეულს. ამიტომ არ უნდა დაუპირისპირდეთ ექიმის ასეთ რეკომენდაციებს.

რომელი პროდუქტები უნდა გამოიყოს

• საცხობი საცხობი, ნამცხვრები, ნამცხვრები, მაფინები, ნამცხვრები და ა.შ.
• კარტოფილი - შემწვარი, კარტოფილი, ჩიფსი.
• ტკბილეული, ნაყინი და ა.შ.
• შაქარი, მურაბები, ჯემი, კონსერვები.
• რძის პროდუქტები, ცხიმის მაღალი შემცველობით, რძის ნაღები, შედედებული რძე.
• ქათმის და ზოგადად ცხიმოვანი ხორცის ცხიმოვანი ნაწილი.
• უმი და შებოლილი ძეხვეული, ბეკონი, გარსი.
• სწრაფი კვება, პიცა.
• ზოგი თევზი და ხიზილალა.
• კვერცხის yolk.
• ზღვის პროდუქტები: კურდღელი, ხახვი, ნაჭუჭი, ხახვი, კრევერი და სხვა ჭურვი.
• დაკონსერვებული მწნილები, განსაკუთრებით ძმარიზე დაყრდნობით, შებოლილი ხორცი.
• ცხოველური წარმოშობის ცხიმი და ზეთი.
• Offal: ღვიძლი, გული, თირკმელები.
• ძლიერი ყავა ან ჩაი.
• სასმელი გაზი.
• ალკოჰოლი (მათ შორის დაბალი ალკოჰოლური სასმელების ჩათვლით).
• ცხიმიანი ბულიონები და ჟელე ხორცი.
• ზედმეტი სანელებლები.

ნებადართული პროდუქციის ჩამონათვალი

• პური: ხორბალი კრეკერის სახით, მთლიანი მარცვლეული, ჭვავის.
• ხილი და ბოსტნეული ახალი, ჩაშუშული და გამომცხვარი.
• მარცვლეული: შვრია, ყავისფერი ბრინჯი, ლობიო, ბარდა, სოიო.
• თხილი: არაქისი, სეზამის თესლი, მზესუმზირის თესლი.
• ცხიმოვანი თევზი (მას აქვს ომეგა -3s, რომელიც ამცირებს ქოლესტერინს).
• მზესუმზირა და ზეითუნის ზეთი.
• ზომიერი წითელი ღვინო.
• უცხიმო ხორცი - ქათმის, ხბოს, კურდღლის ხორცი, საქონლის ხორცი, მწყერი, ინდაური.
• არაჟანი რძე პროდუქტები.

ნიმუშის მენიუ კვირის განმავლობაში

ლიპიდების შემცველი დიეტა მოიცავს 5 კვებას დღეში. ყოველდღე უნდა მოიხმაროთ გარკვეული რაოდენობით სხვადასხვა საკვები. და დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ვიცავთ ყველა მოთხოვნას და მოთხოვნას. მხოლოდ ამ გზით შეძლებთ მაქსიმალური შედეგის მიღწევას.

1. პირველი საუზმე მოიცავს ადუღებულ შვრიას (ყოველთვის წყალზე) და ჭიქა მწვანე ჩაის.
2. ლანჩისთვის, შეგიძლიათ მიირთვათ ხილისა და კენკრის სალათი (ხილი, თუ სასურველია, მაგრამ დაბალკალორიული), წონა 250 გრამი.
3. ლანჩისთვის, მიირთვით ბრინჯის ფაფა (200 გრ), ბოსტნეულით სავსე წიწაკა (სულ 100 გრ) და ვაშლის წვენი.
4. შუადღის საუზმეზე უპირატესობა მიანიჭეთ 1 მსხალს და პურის კრუტონს.
5. სადილისთვის, მოხარშეთ ბოსტნეულის ბორში.

1. დილით, ჭამეთ ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთით (250 გრამი) და დალიეთ შავი ჩაი.
2. ლანჩზე, მიირთვით ქლიავი და გრეიფრუტი.
3. ლანჩისთვის, მოხარშეთ ქათმის ფილე და წიწიბურის ფაფა. მსახურება უნდა იწონის არაუმეტეს 200 გრამს. ატამი სუფთა.
4. საჭმლისთვის, ჭამეთ ხმელი ხილი (250 გრ).
5. სადილისთვის, აცხვეთ ცხიმიანი თევზი და გააკეთეთ ბოსტნეულის სალათი. თქვენ უნდა დალიოთ მინერალური წყალი მაინც.

1. გაღვიძების შემდეგ, მიირთვით უცხიმო ხაჭოს ნაწილი (250 გრამი), დალიეთ შაქრის გარეშე ყავის ლობიო.
2. ლანჩისთვის, მიირთვით მანგო და სხვა ხილი, დალიეთ მწვანე ჩაი.
3. ლანჩისთვის, მიიღეთ წვნიანი მხოლოდ ბოსტნეულიდან (300 გრ ნაწილი), და დაუშვით თავს ჭამა 2 ნაჭერი ჭვავის პური.
4. დღის მეორე ნახევარში დალიეთ ჭიქა მინერალიზირებული წყალი გაზის გარეშე და მიირთვით ბერძნული სალათი.
5. სადილისთვის - მოხარშული საქონლის ხორცი და ჩაშუშული ბოსტნეული. მთლიანი კერძი 400 გრამია. შეგიძლიათ დალიოთ მინერალური წყალი.

1. საუზმეზე, მოამზადეთ ყავისფერი ბრინჯის ფაფის სტანდარტული ნაწილი, დალიეთ მანგოს წვენი.
2. ლანჩისთვის, მიეცით თავს რამდენიმე კრეკერი და 1 ფორთოხალი.
3. ლანჩისთვის, მოამზადეთ ბოსტნეულის ბორში, დალიეთ ჭიქა შავი ჩაი.
4. შუადღისას - სალათი ზღვის მცენარეებით.
5. სადილისთვის - წვენი და შვრია.

1. საუზმეზე, ფეტვის ფაფა მოხარშეთ და დალიეთ მწვანე ჩაი.
2. ლანჩით, აიღეთ ნატურალური წვენი და მიირთვით რამდენიმე მანდარინი.
3. ლანჩისთვის, ბოსტნეულის ბორშჩი კვლავ, მაგრამ მცირე რაოდენობით მჭლე ხორცით, შავი ჩაით დამატებით.
4. შუადღის საჭმლის შემადგენლობაში შედის ხილისა და კენკრის სალათი.
5. ვახშამი - steamed ცხიმიანი თევზი, ჭიქა მინერალიზებული წყალი.

1. საუზმეზე, წიწიბურის ფაფა ადუღეთ წყალში (200 გრამი) და დალიეთ ჭიქა მწვანე ჩაი.
2. მეორე საუზმეზე მოამზადეთ ზღვის მცენარეების სალათი და ნებისმიერი ბუნებრივი წვენი.
3. სადილისთვის, მოხარშეთ სოკოს სუპი და თევზი, დალიეთ მინერალური წყალი.
4. ჩაის შუა პერიოდში, დაასხით მწვანე ჩაი, დაამატეთ მასში კოვზი თაფლი. მიირთვით 1 ვაშლი (სასურველია მწვანე).
5. ვახშმის შემადგენლობაში შედის მოხარშული კარტოფილი და ბოსტნეულის სალათი, ნატურალური წვენი (თითო 250 გრამი).

1. საუზმეზე, დაგჭირდებათ მყისიერი ყავა და შვრიის ფაფა.
2. მეორე საუზმეზე - მწვანე ჩაი, რამდენიმე ატამი.
3. ლანჩისთვის, მოხარშეთ რუსული კომბოსტოს წვნიანი ქათმით, დალიეთ მინერალური წყალი გაზის გარეშე.
4. შუადღის საჭმლისთვის უპირატესობა მიანიჭეთ კეფიზს (ცხიმის შემცველობა მაქსიმუმ 1.5%) და თხილი.
5. სადილისთვის, მოადუღეთ ბოსტნეული და დალიეთ წვენი.

ბევრს მიაჩნია, რომ სისხლში ქოლესტერინის არსებობა არახელსაყრელი ფაქტორია, რაც იწვევს სიმსუქნის პრობლემებს და გულის დაავადებების განვითარებას. სინამდვილეში, ქოლესტერინი არის ნივთიერება, რომელიც რეგენერდება ადამიანის სხეულში ჭამის დროს, რომელიც იხარჯება კვებაზე და მრავალი ჰორმონის ფუნქციონირების შენარჩუნებაზე. გარკვეულ რაოდენობებში, ქოლესტერინი სასიცოცხლოა, მაგრამ როდესაც ის ორგანიზმში ჭარბი რაოდენობით გროვდება, მაშინ პრობლემები იწყება. პრობლემის ერთ-ერთი შესაძლო გამოსავალი არის ლიპიდების შემცველი დიეტა.

სისხლში ქოლესტერინის მომატება უმარტივესია - ეს არის არაჯანსაღი დიეტა და overeating ყოველ ზარზე. სწრაფი კვება, რომელსაც კალორიების ზედმეტი რაოდენობა აქვს, განსაკუთრებით გავლენას ახდენს სისხლის ქოლესტერინის მომატებაზე. ამგვარი დიეტის შედეგები ყველაზე არახელსაყრელია და გამოირჩევა, პირველ რიგში, ზედმეტი ფუნტის გარეგნობის სახით, შემდეგ კი ისეთი დაავადებების გამოვლინებით, როგორიცაა გულის შეტევა და იშემია. ამ სტატიაში ჩვენ გავეცნობით, თუ როგორ შეგიძლიათ სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირება ოპტიმალურ დონეზე და მოშორება წონის ზედმეტი ფუნტი, მაგრამ ახლა, გაირკვეს, რა არის ქოლესტერინის საშიშროება.

პროდუქტების სია

ლიპიდების შემცველი დიეტა არის სპეციალური დიეტა, რომელიც შედგება გარკვეული საკვებისგან, რომელიც დადებითად იმოქმედებს სისხლში ქოლესტერინის დაქვეითების პროცესზე. ასეთი დიეტა სასარგებლოა არა მხოლოდ ჭარბი წონის და მაღალი ქოლესტერინისთვის, არამედ ყოველდღიურ ცხოვრებაშიც, თუ ადამიანს აქვს სურვილი იცხოვროს გრძელი და ჯანმრთელი ცხოვრება.

ლიპიდების შემცველი დიეტური საკვების ნებადართული საკვები შეიცავს:

• ხილი და კენკრა, რომელიც შეგიძლიათ მოხმაროთ როგორც სუფთა, ასევე მოხარშული,
• ბოსტნეული, რომელიც შეიძლება მოხმარდეს როგორც სუფთა, ისე ორთქლზე ან პანში,
• თევზი ძირითადად საზღვაო წყლებიდან, რომელიც შეიცავს მინიმალურ ცხიმს,
• ცხოველების ხორცი, როგორიცაა: კურდღელი, ხორცი, ინდაური, ქათამი,
• ქატო ან ჭვავის პური,
• პარკოსანი კულტურები
• შვრია
• მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი,
• მწვანილი.

ეს იმ პროდუქტების მთავარი ჩამონათვალია, რომლებიც ლიპიდების შემცირების დიეტის ნაწილია. სასმელების ყურადღება უნდა მიაქციოთ მხოლოდ ახლად გაჟღენთილ წვენებს, ხილის სასმელებს, მინერალურ წყლებს გაზების გარეშე, ასევე ჩაი და ყავა შაქრის გარეშე. ალკოჰოლის მოხმარება მკაცრად აკრძალულია, მაგრამ უფრო მეტი ამის შესახებ შემდეგ ნაწილში.

აკრძალული პროდუქტების სია

კატეგორიულად მიუღებელია საკვების გამოყენება, რომლებიც შეიცავს სხვადასხვა წარმოშობის ცხიმებს ჭარბი რაოდენობით.ცხიმები არის ძირითადი ნივთიერებები, რომლებმაც უარყოფითი გავლენა მოახდინეს არა მხოლოდ ადამიანის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე, არამედ მთელ ორგანიზმზე. ამიტომ, ჯანმრთელი ადამიანის დიეტის დროსაც კი, რომელიც არ არის ჭარბი წონის და არ არის მაღალი სისხლში ქოლესტერინით, მოხმარებული ცხიმის რაოდენობა უნდა იყოს მინიმალური.

ლიპიდების შემამცირებელი დიეტის შესაბამისად აკრძალულია პროდუქტები:

• ცხოველების ხორცი, როგორიცაა ღორები, იხვები, ბატები,
• ტკბილეული: ტკბილეული, შოკოლადი, შაქარი, თაფლი,
• ფქვილის პროდუქტები, თეთრი პური და მათი ანალოგები,
• რძის პროდუქტები,
• ზღვის პროდუქტები: crabs, crayfish, shrimp,
• საკონსერვო
• მაიონეზი, კეტჩუპი და მარგარინი,
• კვერცხები და მზა პროდუქტები,
• შებოლილი ხორცი.

ასევე იკრძალება ტკბილი ცქრიალა წყლის გამოყენება, არაბუნებრივი წარმოშობის წვენები, აგრეთვე ალკოჰოლი ნებისმიერი ფორმით და განსხვავებული ხარისხით. ყველა ეს პროდუქტი გამორიცხულია სასარგებლო პროდუქტების ჩამონათვალში, რადგან უარყოფითი გავლენა აქვთ პირველ რიგში ადამიანის ღვიძლზე, აგრეთვე საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე და მთელ ორგანიზმზე. ამიტომ, ისინი დაუყოვნებლივ უნდა გამოირიცხოს დიეტადან, თუ გადაწყვეტთ ჯანმრთელობის ნორმალიზებას და წონაში დაკლებას.

კვების დრო

ლიპიდების შემცველ დიეტას განსაკუთრებული მიდგომა აქვს საჭმლის საჭმლის მიმართ, კერძოდ, თქვენ უნდა იცოდეთ რა დრო გჭირდებათ ჭამის დროს, დადებითი შედეგის მისაღწევად.

1. საუზმე უნდა იყოს არაუგვიანეს დილის 9 საათისა, და უმჯობესია საუზმე დილის 8 საათზე. ეს დრო ოპტიმალურია ორგანიზმიდან ქოლესტერინის მოცილების შესაძლებლობისთვის. ახლად მომზადებული შვრიის მიღება საუკეთესო საშუალებაა ორგანიზმიდან ქოლესტერინის მოცილების პროცესთან.
2. შემდეგი კვებაა 12.00 საათიდან 13.00 საათამდე. ლანჩისთვის, სიძლიერის დასამატებლად საუკეთესო საკვებია: ბოსტნეულის სუპები, ბულიონები, ცილოვანი საკვები, ასევე ახალი ბოსტნეული.
3. საუზმესა და ლანჩს შორის დაახლოებით 11.00 საათის განმავლობაში დაშვებულია ერთი ვაშლის ან სხვა ხილის ჭამა. ანალოგიური ვითარებაა ლანჩსა და სადილს შორის საჭმლის საჭმელს შორის. საჭმლის მიღება დაახლოებით 16.00 საათზე უნდა იყოს, ასევე შეგიძლიათ ბოსტნეულის ან ხილის ჭამა.
4. ვახშამი უნდა იყოს არა უგვიანეს 19.00 საათისა. იგი უნდა შედგებოდეს სალათებით მცენარეული ზეთებით, რომლებიც შეიცავენ ბოჭკოს. სადილის დროს ნებადართულია უცხიმო კეფირის ან იოგურტის გამოყენება.
5. 19.00 საათზე გვიან ჭამა არ არის რეკომენდებული, რადგან უშეცდომოდ კვების გარეშე ყველა საკვები შეტანილი იქნება ზედმეტი კალორიის სახით.

დიეტის ეფექტურობა

ამ ტიპის დიეტის ეფექტურობა შეინიშნება პირველი თვის შემდეგ. პირველ რიგში, სისხლში ქოლესტერინის დონე მცირდება, რაც ექიმმა დაადასტურა ტესტების ჩაბარების შემდეგ. ამგვარი დიეტის უკვე ერთ თვეში შეგიძლიათ აღმოაჩინოთ წონის დაკლება 2-დან 5 კგ-მდე. ამ ყველაფრის გარდა, ლიპიდების შემამცირებელი დიეტის შემდეგ, ერთი კვირის შემდეგ, ადამიანი გაცილებით უკეთესად და აქტიურად იგრძნობა. ორიოდე თვის შემდეგ, კუჭის შევსების სურვილი მთლიანად გაქრება, რაც სხეულის წონის შემცირებას კიდევ უფრო დიდ რაოდენობებში გამოიწვევს.

წონის დაკლების ყველაზე პოზიტიური შედეგის მისაღწევად, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ფიზიკურ აქტივობას და აქტიურ ცხოვრებას. აუცილებელია მოშორება მოწევის ცუდი ჩვევისგან, რომელიც ანელებს მეტაბოლიზმს და ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას.

ლიპიდების შემცველი დიეტა არ არის სავალდებულო სიცოცხლისთვის, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ პრობლემები სისხლში ჭარბი წონის და მაღალი ქოლესტერინის მიმართ, მაშინ უმჯობესია თქვენი დიეტა ჩამოაყალიბოთ ასეთ პროდუქტებზე და დაიცვან სათანადო კვება. პერიოდულად, აუცილებელია ქოლესტერინის დონის შემოწმება და მისი გაზრდის თავიდან ასაცილებლად.

როგორ ჭამა დიეტის შემდეგ

ლიპიდების შემცველი დიეტა მინიმუმ 2 თვის ასაკისაა. მაგრამ რაც უფრო გრძელია ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტების მიღება, მით უფრო პოზიტიური იქნება საბოლოო შედეგი. უფრო მეტიც, შედეგი იმოქმედებს არა მხოლოდ სხეულის წონის მნიშვნელოვან შემცირებაზე, არამედ კეთილდღეობაზეც.კერძოდ, შეგიძლიათ შეამჩნიოთ გულის ფუნქციონირების გაუმჯობესება, აქტივობის მომატება, განწყობის მნიშვნელოვანი ზრდა. სისხლძარღვებში გადაკეტვის არარსებობა გამოიწვევს სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებას, რაც იმას ნიშნავს, რომ გაუმჯობესდება პირის მადა და ძილი. თუ, ამგვარი დიეტის შემდეგ, 2 თვის შემდეგ, ადამიანი უბრუნდება წინა დიეტას, მაშინ მიღებული ყველა შედეგი ბათილდება.

მნიშვნელოვანია ადამიანი, რომელსაც აქვს გულის პრობლემები არა მხოლოდ სისხლში ქოლესტერინის შემცირება, არამედ საჭმლის მიღება მხოლოდ გამაძლიერებელი საკვების მიღებით, რომელიც აუცილებელია მრავალი ორგანოს ფუნქციონირებისა და მომარაგებისთვის. მაგრამ ეს საერთოდ არ ნიშნავს იმას, რომ დიეტის დასრულების შემდეგაც კი უნდა გაგრძელდეს განვითარებული დიეტის მკაცრი დაცვა. ზოგჯერ შეგიძლიათ მიიღოთ ნაჭერი ტკბილეულის ჭამა ან მკურნალობა გრილი ხორცით. მაგრამ მნიშვნელოვანია ამგვარი დიეტური დარღვევების რაოდენობის და სიხშირის მონიტორინგი, რადგან თანდათანობით ისინი შეიძლება გადაიზარდოს უნებლიე overeating.

ლიპიდების შემცველი დიეტის დასრულების შემდეგ, ადამიანის დიეტა შეიძლება შეიცავდეს შემდეგ კოეფიციენტებს:

• 15-20% არის პროდუქტები აკრძალული სიიდან,
• 80-85% - პროდუქტები ნებადართული სიიდან.

მხოლოდ ამ გზით შესაძლებელი იქნება პოზიტიური ეფექტის მიღწევა, რაც გამოიხატება სისხლის ქოლესტერინის მომატების და „წონის მომატების“ პროგრამის განახლების არარსებობით. ამიტომ დიეტა არა მხოლოდ წონის დაკლების მთავარი ფაქტორია, არამედ კეთილდღეობის გაუმჯობესება და იმუნური სისტემის გაძლიერება. რაც უფრო გრძელია ჰიპოლიპიდემიური დიეტა, მით უკეთესი შედეგი შეიძლება საბოლოოდ მოსალოდნელი იყოს. დიეტის ხანგრძლივობასთან დაკავშირებით, აქ თქვენ არ შეგიძლიათ გააკეთოთ დიეტოლოგის აზრის გარეშე.

ლიპიდების შემცველი დიეტა არის დიეტა, რომელიც შექმნილია პირველ რიგში სისხლის ქოლესტერინის შემცირების მიზნით და მხოლოდ ამის შედეგად იწვევს წონის დაკლებას. ეს დიეტა არის ჯანმრთელი, შესაბამისად, გამორიცხავს შიმშილს. ამის საწინააღმდეგოდ, თქვენ უნდა ჭამოთ დღეში მინიმუმ 5-ჯერ, გამორიცხეთ საკვები, რომელიც მდიდარია ქოლესტერინით, მარტივი ნახშირწყლები და ცხოველური ცხიმები (არა მთლიანად) დიეტადან.

ძირითადი პრინციპები

დიეტის არსი არის მავნე ოდენობის შემცირება გარკვეული პერიოდის განმავლობაში. თქვენ არ უნდა დაითვალოთ სწრაფი შედეგები, რადგან მიზანი არ არის წონის დაკლება, კერძოდ, თქვენი ჯანმრთელობის გაუმჯობესება. ამას მინიმუმ 3-4 თვე დასჭირდება. ამ დროის განმავლობაში, საერთო კეთილდღეობა მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდება და, შედეგად, დასჭირდება 5-8 კგ.

თუმცა, თქვენ უნდა ჭამოთ. აქცენტი კეთდება მარცვლეულებზე, მარცვლეულებზე, ხილზე, ბოსტნეულზე, ჭვავის პურზე და პარკოსნებზე.
არ არის აუცილებელი მთლიანად ხორცზე უარი თქვას. უმჯობესია ცხიმოვანი ღორის ხორცი შეცვალოთ ძროხის ან ქათმის გარეშე კანის გარეშე. ნაჭრებისგან ცხიმი უნდა მოიშოროთ.

იგივე ეხება ზეთს. ცხიმის სრული უარყოფა გამოწვეულია შედეგებით, ამიტომ მცენარეული ზეთი უნდა იყოს წარმოდგენილი დიეტაში.

ძირითადი წესები დიეტისგან დიდად არ განსხვავდება სხვა დიეტისგან. ეს, ფაქტობრივად, იგივე სწორი კვებაა, მაგრამ ქოლესტერინით მდიდარი საკვების დამატებით შეზღუდვით (კარაქი, გარსი, კვერცხის გული, რძის პროდუქტები, ყველი, ცხიმოვანი, შებოლილი და ნახევრად შებოლილი ძეხვეული და სხვა).

დიეტის წესები

1. მინიმუმ 5 კვება დღეში მცირე ნაწილში (დიახ 200-250 გრ).
2. ბოლო კვება ძილის წინ 3 საათით ადრე.
3. უნდა გამოირიცხოს ცხიმოვანი, შემწვარი, ხამანწკა და ნაყენი, ხოლო უპირატესობა უნდა მიექცეს მოხარშულ, ორთქლზე და ჩაშუშულ კერძებს.
4. კალორიების ოპტიმალური რაოდენობაა 1200-1300 კკალ დღეში.
5. სითხეები უნდა იყოს მინიმუმ 1.5-2 ლიტრი დღეში.
6. შაქარი სასურველია შეიცვალოს თაფლით.
7. შეზღუდეთ მარილის მიღება.
8. კვერცხის ჭამისას შეარჩიეთ მხოლოდ ცილა.
9. ცხოველური ცილის ნაკლებობა შეიძლება ანაზღაურდეს მცენარეული (პარკოსნები).
10. შეზღუდეთ პური, მაგრამ არ გამორიცხავს მას, სასურველია გუშინ ჭვავის.

პირველად (გრძელი დიეტა და ზოგიერთ შემთხვევაში სიცოცხლის ხანგრძლივობა), იმისათვის, რომ უფრო სწორად აირჩიოთ სწორი პროდუქტები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცხრილი.

გულის დიეტა

ძირითადი წესები და პრინციპები იგივეა, რაც სტანდარტული ლიპიდების შემცველი დიეტის დროს, გარკვეული განსხვავებით:

• მარილი უნდა იყოს მინიმუმამდე.
• წყალი ასევე უნდა შემოიფარგლოს დღეში 1.2 ლიტრამდე.
• ნებადართულია კარტოფილი, თაფლი, რძის პროდუქტები.
• აკრძალულია ცხარე, პიკანტური კერძები, პარკოსნები, ძეხვი.

ჰიპერლიპიდემიური დაბალკალორიული ნახშირწყლების შეზღუდული დიეტა

ეს დიეტა, ჯანმრთელობის პრობლემების მოგვარების გარდა, დაგეხმარებათ ეფექტურად დაიკლოთ წონა.

სტანდარტული დიეტის ძირითადი პრინციპების გარდა, თქვენ უნდა:

1. შეზღუდეთ დღეში 1000-1200 კკალამდე.
2. დღეში მინიმუმ 2.5 ლიტრი სუფთა წყლის დალევა აკრძალულია, ხოლო საჭმელთან ერთად სითხის დალევა აკრძალულია, მინიმალური შესვენება ჭამის წინ და მის შემდეგ 30-60 წუთია.
3. უპირატესობა მიანიჭეთ დაბალკალორიულ ბოსტნეულს: კომბოსტო, კიტრი, პომიდორი.
4. არ მიირთვათ მაკარონი, კარტოფილი, ბანანი, ყურძენი და სხვა ტკბილი ხილი, ასევე კენკრა.

ზემოთ ჩამოთვლილი ნებისმიერი დიეტა ამტკიცებს მკვებავთა მიერ და შედის სამედიცინო სტატუსში. ნებადართული საკვების ფართო ჩამონათვალის წყალობით, შეგიძლიათ მრავალფეროვანი ჭამა. მთავარია, რომ შიმშილის გრძნობა არ არსებობს, რადგან მარხვა აკრძალულია. თქვენ შეგიძლიათ დაიცვათ დიეტა მთელი თქვენი ცხოვრების განმავლობაში, თარგმნოთ ის ცხოვრების წესის სტატუსში, ხოლო წონის დაკლებისა და ჯანმრთელობის გაუმჯობესების დროს. თუმცა, ზოგიერთი უკუჩვენება და გვერდითი მოვლენა ასევე გვხვდება.