დიეტის 9 ცხრილი ტიპის 2 შაქრიანი დიაბეტით ძირითადი პრინციპები და მახასიათებლები

გთავაზობთ სტატიის წაკითხვას თემაზე: ”დიეტა 9 ცხრილი დიაბეტი ტიპის 2-ით ძირითადი პრინციპები და მახასიათებლები” პროფესიონალთა კომენტარებით. თუ გსურთ დასვათ შეკითხვა ან დაწეროთ კომენტარები, სტატიის დასრულების შემდეგ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ ეს. ჩვენი სპეციალისტი ენდოფრინოლოგი აუცილებლად გიპასუხებთ.

დიეტის ცხრილი 9 ტიპის 2 დიაბეტისთვის, რაც შესაძლებელია და შეუძლებელია (ცხრილი)

გვერდის სწრაფი ნავიგაცია

დიეტის 9 ცხრილი ტიპის 2 დიაბეტით არის საფუძველი ჯანსაღი დიეტა და ამ დაავადების თერაპიის განუყოფელი ნაწილი. თერაპიული დიეტა ინიშნება პათოლოგიის ზომიერი და მსუბუქი სიმძიმის მქონე პაციენტებისთვის.

როგორც წესი, ტიპი 2 დიაბეტი იძენს, ხშირად წარმოიქმნება სიმსუქნე. უმოქმედობა და დაუბალანსებელი დიეტა უარყოფითი პროცესების განვითარების მთავარი დამნაშავეა.

დაბალანსებული დიეტის საშუალებით, ყველა სახის მეტაბოლიზმი ნორმალიზდება, პირველ რიგში, ნახშირწყლები, აგრეთვე წყლის ელექტროლიტი და ლიპიდური ნივთიერებები. შაქრიანი დიაბეტის II ტიპის შაქრიანი წამლების მიღების მიზანშეწონილობა განისაზღვრება დამსწრე ენდოკრინოლოგის მიერ.

ამასთან, არცერთი თერაპია არ მისცემს სასურველ ეფექტს დიეტის სისტემატიურად დარღვევით და უსარგებლო საკვების ბოროტად გამოყენებით მარტივი (ადვილად საჭმლის მომნელებელი) ნახშირწყლების მაღალი კონცენტრაციით.

სიმსუქნისა და დიაბეტის დროს მთლიანი კვების ღირებულება მცირდება, განსაკუთრებით ჭარბი წონის არსებობისას, ხოლო მამაკაცებისთვის შეადგენს დაახლოებით 1600 კკალ და ქალებისთვის 1200 კკალ. ნორმალური სხეულის წონით, ყოველდღიური მენიუ კალორიული შინაარსი იზრდება და შეიძლება მიაღწიოს 2600 კკალს.

მიზანშეწონილია ორთქლის პროდუქტები, მოხარშოთ, მოადუღოთ და გამოაცხვეთ, ფრიქის მინიმუმამდე შემცირებით.

უპირატესობა ენიჭება უცხიმო თევზს და მჭლე ხორცს, უცხიმო რძის პროდუქტებს, ხილსა და მარცვლეულს, რომლებიც მდიდარია უხეში ბოჭკოვანი (დიეტური ბოჭკოვანი). კვება ორგანიზებულია დღეში 4-6 ჯერ, წილადები, თანაბრად ნაწილდება ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების ნაწილებად.

• 3 საათზე მეტხანს საკვების დარღვევა უკუნაჩვენებია.

ყოველდღიური დიეტაში ძირითადი ნივთიერებების ოპტიმალური ბალანსი ასეთია: ცილები შეადგენს 16%, ცხიმები - 24%, რთული ნახშირწყლები - 60%. სასმელი წყლის 2 ლიტრამდე, სამკურნალო და სამკურნალო მაგიდის მინერალური წყალი მაინც უნდა მოხმარდეს სპეციალისტის რეკომენდაციით, რომელიც აკვირდება თქვენ, სუფრის მარილის (ნატრიუმის ქლორიდის) მაჩვენებელი 15 გრამამდეა.

დიაბეტისთვის მიუღებელია რაფინირებული შაქარი, ალკოჰოლის შემცველი სასმელები, გამაგრილებელი სასმელები და მარტივი ნახშირწყლებით მდიდარი ყველა საკვები. უკეთ რომ გავიგოთ, რა პროდუქტებისგან შედგება მენიუ ტიპის დიაბეტისთვის, ჩვენ შევადგინეთ შემდეგი ცხრილი:

აღწერა შესაბამისი 11.05.2017

• ეფექტურობა: თერაპიული ეფექტი 14 დღის შემდეგ
• ვადები: მუდმივად
• პროდუქტის ღირებულება: 1400 - 1500 რუბლი კვირაში

რა არის შაქრიანი დიაბეტი და რა დიეტა არის მითითებული ამ დაავადებისთვის? შაქრიანი დიაბეტი არის დაავადება, რომელიც გვხვდება, როდესაც პანკრეასის უკმარისობა არასაკმარისია. ის ხშირად მემკვიდრეობითი მიდრეკილებით ვითარდება და მის განვითარებაში მონაწილე ერთ-ერთი ფაქტორი არის ჭარბი მოხმარება, ცხიმების გადაჭარბებული მოხმარება და მარტივი ნახშირწყლები. დაავადება ემყარება ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევებს: ქსოვილების მიერ გლუკოზის არასწორი შეწოვას, ცხიმებისგან, ცილებისგან მისი წარმოქმნის გაზრდას. გლიკოგენი ღვიძლი.

შედეგად, შარდში აღინიშნება სისხლში შაქრის მომატება და მისი განსაზღვრა. დიაბეტით დაავადებულებს ასევე ახასიათებთ ცხიმის მეტაბოლიზმი და სისხლში ცხიმის დაჟანგვის პროდუქტების დაგროვება - კეტონის სხეულები.

დიაბეტი გართულებულია ათეროსკლეროზი, ცხიმოვანი ღვიძლითირკმელების დაზიანება. კვება არის ზომიერი ფორმის თერაპიული ფაქტორი, ზომიერი დიაბეტის მთავარი წერტილი და აუცილებელი - მძიმე ფორმების სამკურნალოდ მიღების დროს ინსულინი და ზეპირი ჰიპოგლიკემიური საშუალებები.

პაციენტებს ენიჭებათ დიეტა 99, ცხრილი 99 პევზნერის ან მისი ჯიშის მიხედვით. ეს სამედიცინო დიეტა ითვალისწინებს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, ხოლო დაბალანსებული დიეტა ხელს უშლის ცხიმის მეტაბოლიზმს. დიეტის ცხრილი 99 ხასიათდება ზომიერად შემცირებული ენერგიით ნახშირწყლების მნიშვნელოვანი შემცირების გამო (ადვილად საჭმლის მომნელებელი, მარტივი) და ცხიმები. გამორიცხულია შაქარი, საკონდიტრო ნაწარმი, მარილი და ქოლესტერინი. ცილის რაოდენობა შეიცავს ფიზიოლოგიურ ნორმას. თერაპიული კვება ინიშნება ექიმის მიერ, დამოკიდებულია ხარისხზე ჰიპერგლიკემია, პაციენტის წონა და მასთან დაკავშირებული დაავადებები.

ნორმალური წონის მიხედვით, ყოველდღიური კალორიების მიღებაა 2300-2500 კკალ, ცილები 90-100 გრ, ცხიმები 75-80 გ და 300-350 გ ნახშირწყლები, რაც, ექიმის შეხედულებისამებრ, ნაწილდება კვებას პურით ან მარცვლეულით და ბოსტნეულით.

განსაკუთრებული მნიშვნელობა ენიჭება კვებას, როდესაც იგი კომბინირებულია სიმსუქნე. წონის დაკლება ხელსაყრელად მოქმედებს დიაბეტზე - შემცირებული მგრძნობელობა ინსულინი. ჭარბი წონის წყალობით, კალორიის შემცველობა მცირდება 1700 კკალზე ნახშირწყლების მნიშვნელოვანი შეზღუდვის გამო 120 გ დღეში. ამ შემთხვევაში, პაციენტი იღებს 110 გრ ცილას და 80 გრ ცხიმს. პაციენტს ნაჩვენებია აგრეთვე განტვირთვის დიეტა და დღეები.

ცხრილის დიეტა 99 საათზე დიაბეტი რბილი გულისხმობს ადვილად საჭმლის (მარტივი) ნახშირწყლების გამოდევნას:

• შაქარი
• კონსერვები, მურაბები,
• საკონდიტრო ნაწარმი
• ნაყინი
• სიროფი
• ტკბილი ხილი და ბოსტნეული,
• მაკარონი
• თეთრი პური.

მიზანშეწონილია შეზღუდოს ან გამორიცხოს:

• კარტოფილი, როგორც უაღრესად სახამებლის პროდუქტი,
• სტაფილო (იგივე მიზეზების გამო)
• პომიდორი გლუკოზის მაღალი შემცველობის გათვალისწინებით,
• ჭარხალი (აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი, მისი გამოყენების შემდეგ სისხლში შაქრის დონის ცვლაა).

იმის გამო, რომ დიაბეტით კვება ემყარება ნახშირწყლების შეზღუდვას, მიზანშეწონილია აირჩიოთ ხილიც კი გლიკემიური ინდექსი (GI) 55 წლამდე: ყურძნის ხორცი, ლინგონცერი, გარგარი, ალუბლის ქლიავი, ვაშლი, მოცვი, ატამი, ქლიავი, ალუბალი, ზღვის buckthorn, წითელი მოცხარი, gooseberries. მაგრამ ეს ხილიც კი უნდა მოხმარდეს შეზღუდული რაოდენობით (ნაწილი 200 გ-მდე).

მაღალი GI– ს მქონე საკვების გამოყენებისას, სისხლში შაქრის დონე ძალიან იზრდება, რაც იწვევს წარმოების გაზრდას ინსულინი. გასათვალისწინებელია ისიც, რომ ბოსტნეულის სითბოს დამუშავება მატულობს GI- ს, ამიტომ ჩაშუშული zucchini, ბადრიჯანი და კომბოსტო შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს შაქრის დონეზე.

უნდა გვახსოვდეს, რომ შაქარი და მისი პროდუქტები გამორიცხულია დაავადების მსუბუქი ხარისხით, ხოლო ზომიერი და მძიმე შაქრიანი დიაბეტისთვის ინსულინის თერაპიის ფონზე, ნებადართულია 20-30 გრ შაქარი. ამრიგად, სამკურნალო ცხრილს ექიმმა შეცვალოს დაავადების სიმძიმის, პაციენტის შრომის ინტენსივობის, წონის, ასაკისა და ინსულინის თერაპიის მიხედვით. ეს კეთდება ნახშირწყლების შინაარსის რეგულირებით.

ყველა შემთხვევაში, დარწმუნდით, რომ შეიტანთ დიეტას:

• ბადრიჯანი
• წითელი სალათის ფოთოლი მაღალი შინაარსის გათვალისწინებით ვიტამინები,
• გოგრა (გლუკოზის შემცირებას უწყობს ხელს)
• zucchini და squash, ნორმალიზდება ნახშირწყლების მეტაბოლიზმი,
• ლიპოტროპული პროდუქტები (ხაჭო, შვრიის ხახვი, სოიო).

იმის გამო, რომ ნახშირწყლები უნდა იყოს დიეტაში და უზრუნველყოს ყოველდღიური ენერგიის 55%, უნდა შეიცავდეს დიეტური ბოჭკოებით ნელა შეწოვის ნახშირწყლებს: მთელი პური, პარკოსნები, მთელი მარცვლეული, ბოსტნეული, ხილი.

მიზანშეწონილია დაიცვან დიეტური ღირებულების შემდეგი განაწილება:

• 20% - უნდა იყოს საუზმეზე,
• ლანჩისთვის 10%
• ლანჩისთვის 30%
• 10% - შუადღის საუზმე,
• 20% - ვახშამი,
• 10% ღამით კვებაზე.

დიეტა მოიცავს xylitol, ფრუქტოზა ან სორბიტოლი ნახშირწყლების მთლიანი რაოდენობით გამო. გემოვნებისთვის, დესერტის დამატება ნებადართულია საქჩარინი.

Xylitol ტკბილში, ის უდრის ჩვეულებრივი შაქარს და მისი დღიური დოზა არ აღემატება 30 გ.

ფრუქტოზას აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა და დაბალი GI, ხოლო ის ორჯერ უფრო ტკბილია, ვიდრე შაქარი, ამიტომ საკმარისია 1 ჩ / კ დამატება. ჩაიში ამ დიეტის წყალობით, მარილის რაოდენობა შეზღუდულია (დღეში 12 გ), და მითითებების მიხედვით (ერთად ნეფროპათია და ჰიპერტენზია) კიდევ უფრო მცირდება (2.8 გ დღეში).

Table9 ძირითადი ცხრილი მოკლე დროში არის დადგენილი ნახშირწყლებისადმი ტოლერანტობის დასადგენად და ზეპირი წამლების დოზის შერჩევისთვის, როდესაც დიეტა არ ახერხებს შაქრის დონის ნორმალიზებას. საცდელი დიეტის ფონზე, შაქარი ცარიელ კუჭზე ტარდება 3-5 დღეში ერთხელ. ტესტის შედეგების ნორმალიზებით 2-3 კვირის შემდეგ, საკვები თანდათან ფართოვდება, ყოველ კვირას ემატება 1 XE (პურის ერთეული).

ერთი პურის ერთეული შეესაბამება 12-15 გრ ნახშირწყლებს და შეიცავს 25-30 გრ პურს, 0,5 ჭიქა წიწიბურის ფაფას, 1 ვაშლს, 2 ცალი შემადგენლობაში. ქლიავი 12 XE მიერ გაფართოების შემდეგ, იგი ინიშნება 2 თვის განმავლობაში, რის შემდეგაც დამატებულია კიდევ 4 XE. დიეტის შემდგომი გაფართოება ხორციელდება 1 წლის შემდეგ. ცხრილი ასევე მითითებულია უწყვეტი გამოყენებისთვის. ტიპი 2 დიაბეტი რბილი და ზომიერი ნორმალური წონის მქონე პაციენტებში.

დიეტა 9 ა რეკომენდებულია ზომიერი და ზომიერი არა ინსულინდამოკიდებული დიაბეტის დროს, მაგრამ სიმსუქნე პაციენტებში.

ცხრილი 99 ბ ის მითითებულია ინსულინდამოკიდებულ დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის და ის განსხვავდება ნახშირწყლების მომატებული შემცველობით (400-450 გრ) პაციენტებით, პურის, კარტოფილის, მარცვლეულის, ბოსტნეულის და ხილის გამოყენების გამო. ცილებისა და ცხიმების რაოდენობა ოდნავ გაიზარდა. შეიძლება ითქვას, რომ დიეტა რაციონალურ მაგიდასთან ახლოს არის. მისი ენერგეტიკული ღირებულებაა 2700-3100 კკალ. შაქრის ნაცვლად გამოიყენება შაქრის შემცვლელები და შაქარი 20-30 გ.

თუ პაციენტი შემოიღებს ინსულინი დილა და შუადღე, ნახშირწყლების 65-70% უნდა იყოს ამ კერძებში. ინსულინის დანიშვნის შემდეგ, საკვები უნდა იქნას მიღებული ორჯერ - 15-20 წუთის შემდეგ და 2.5-3 საათის შემდეგ, როდესაც აღინიშნება ინსულინის მაქსიმალური ეფექტი. ამის უზრუნველყოფილია წილადი კვება ნახშირწყლების საკვებით (მარცვლეული, კარტოფილი, ხილი, ხილის წვენი, პური) მე -2 საუზმეზე და შუადღისას.

• ნახშირწყლებისადმი ტოლერანტობის დადგენა წამლების დოზის შერჩევის მიზნით,
• ყოფნა შაქრიანი დიაბეტი (რბილი და ზომიერი) ნორმალური წონის მქონე პაციენტებში, რომლებიც არ იღებენ ინსულინი.

გათვალისწინებულია ჭვავის, ხორბლის პურის გამოყენება (მე -2 კლასის ფქვილიდან), ქატოთ დღეში 300 გ-მდე.

პირველი კერძები შეიძლება იყოს სუსტი ხორცის ბულიონში ან ბოსტნეულზე. უპირატესობა ენიჭება ბოსტნეულის სუპებს (ბორშჩტი, კომბოსტოს წვნიანი), ოროშკას, სოკოს სუპი, ხორციანი ხორცით და მარცვლეულის სუპები. სუპებში კარტოფილი შეიძლება წარმოდგენილი იყოს შეზღუდული რაოდენობით.

კარგი კვება დიაბეტისთვის

დიეტური კვება მოიცავს ყველა ბოსტნეულს, რომელსაც იყენებენ უმი ან ჩაშუშული (როგორც გვერდითი კერძები). აქცენტი გაკეთებულია ბოსტნეულზე, რომელიც ნახშირწყლებიდან დაბალია (გოგრა, zucchini, ბადრიჯანი, კიტრი, სალათის ფოთოლი, კომბოსტო, squash). კარტოფილი ნებადართულია შეზღუდვით, თითოეული პაციენტისთვის ნახშირწყლების ნორმის გათვალისწინებით, ინდივიდუალურად (ყველაზე ხშირად ყველა კერძში არა უმეტეს 200 გ). ნახშირწყლების მაღალი შემცველობა სტაფილოში და ჭარხალში. ექიმის ნებართვით, ეს ბოსტნეული ასევე შედის დიეტაში.

ნებადართულია უცხიმო ხორცი და ქათამი. უმჯობესია ხორცის კერძები მოხარშული ან გამომცხვარი, რომ შეამციროთ საკვების კალორიული შემცველობა. თევზიდან ღირს დიეტური სახეობების არჩევა: პაიკის ქერქი, ცოდი, ჰეკი, პოტოკი, პიკე, ზაფრანა კოდი. მარცვლეულის რაოდენობა შეზღუდულია თითოეული პაციენტისთვის დადგენილი ნორმით (ჩვეულებრივ, დღეში 8-10 სუფრის კოვზი) - წიწიბურა, ქერი, მარგალიტი ქერი, ფეტვი და შვრია, ნებადართულია პარკოსნები (სასურველია ოსპი). თუ მაკარონი შეჭამეთ (ეს შესაძლებელია შეზღუდული რაოდენობით და ზოგჯერ), მაშინ ამ დღეს თქვენ უნდა შეამციროთ პურის რაოდენობა.

არაჟანიანი სასმელები (უცხიმო კეფირი, იოგურტი) ყოველდღიურად უნდა იყოს დიეტაში. რძე და თამამი ხაჭო მოიხმარენ თავიანთ ბუნებრივ ფორმას და მათგან ამზადებენ კერძებს: რძის ფაფა, casseroles, souffle. რბილი ყველი, ცხიმის შემცველობით არა უმეტეს 30%, ნებადართულია მცირე რაოდენობით, არაჟანი ემატება მხოლოდ კერძებს. კარაქი და მრავალფეროვანი მცენარეული ზეთი უნდა დაემატოს მზა კერძებს. კვერცხი - დღეში ერთხელ რბილად მოხარშული ან როგორც ომლეტი. დასაშვები სასმელებისგან: ყავა რძით, ჩაი გამაგრილებელი, ბოსტნეულის წვენები, ვარდისფერი ბულიონი.

ნებადართულია ყველა სახის ტკბილი და მჟავე კენკრა (ახალი, ჩაშუშული ხილი, ჟელე, მუსი, xylitol ჯემი). თუ იყენებთ xylitol, შემდეგ არა უმეტეს 30 გ დღეში, ფრუქტოზა ნებადართულია 1 tsp. დღეში სამჯერ (სასმელის დამატება). თაფლი 1 ჩ / კ. დღეში 2-ჯერ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკონდიტრო ნაწარმი (ტკბილეული, ვაფლები, ნამცხვარი) შაქრის შემცვლელებით. მაგრამ ამ შემთხვევაში, არსებობს ნორმა - 1-2 ტკბილეული კვირაში ორჯერ.

დიეტის 9 ცხრილი: რა არის შესაძლებელი და შეუძლებელი (პროდუქტების ჩამონათვალი) + მენიუ დღისთვის

ყველა მეტაბოლური დარღვევით, მათ შორის დიაბეტით, კვების კორექცია მკურნალობის ერთ – ერთი მთავარი მეთოდია. სისხლში გლუკოზის რაოდენობის შესამცირებლად და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან მისი ერთფეროვნების უფრო უნიფიცირების მიზნით, რეკომენდებულია თერაპიული დიეტა "ცხრილი 9".

დიაბეტმა უნდა მიიღოს ბევრი ცილა და ბოჭკოვანი ნივთიერება, ვიდრე ნაკლები რაოდენობით რთული ნახშირწყლები და ცხიმები, მთლიანად უარი თქვას უბრალო შაქრებს. მენიუს საფუძველია ბოსტნეული, ხორცი და რძის პროდუქტები. ეს საკვები სავსეა საკვები ნივთიერებებისა და ვიტამინების რაოდენობით, ამიტომ მისი დაცვა შესაძლებელია სიცოცხლისთვის.

80 წელზე მეტი ხნის წინ, ცნობილმა ფიზიოლოგმა მ. პევზნერმა შეიმუშავა 16 ძირითადი დიეტის სისტემა, თითოეული მათგანი გამიზნულია დაავადებათა გარკვეული ჯგუფისთვის. ამ სისტემაში დიეტებს უწოდებენ ცხრილებს, თითოეულს აქვს საკუთარი ნომერი. დიაბეტის დროს, ცხრილი 9 და მისი ორი ვარიაციაა რეკომენდებული: 9 ა და 9 ბ. საავადმყოფოებში, კურორტებსა და პანსიონატებში, ამ საკვების პრინციპებს იცავენ საბჭოთა დროიდან დღემდე.

ცხრილი 99 საშუალებას გაძლევთ გააუმჯობესოთ ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთა მდგომარეობა, შეამციროთ გლუკოზის საშუალო დონე მათ სისხლში, ხელს უწყობს ინსულინის წინააღმდეგობის შემცირებას და ხელს უწყობს ჭარბი სიმსუქნის მოცილებას. ტიპი 1 – ით, ეს დიეტა აქტუალურია ჭარბი წონის ან დიაბეტის მუდმივი დეკომპენსაციის თანდასწრებით.

კვების პრინციპები:

დიეტის 9 ცხრილის შემადგენლობა და მისი ვარიაციები:

თერაპიული კვება დიაბეტისთვის: დიეტის 9 პრინციპები და მახასიათებლები

დიეტა 9, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც "ცხრილი 99", არის კალორიების მიღება შემცირება ადვილად საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლების მნიშვნელოვანი შემცირების გამო. შეგიძლიათ აირჩიოთ ჯანსაღი საკვები საკუთარი გლიკემიური ინდექსის სპეციალური ცხრილის გამოყენებით. მაღალი დონის მქონე საკვებიდან უნდა გამოირიცხოს დიეტა და პირიქით - თქვენი ყოველდღიური დიეტის შედგენა ძირითადად უნდა იყოს დაბალი GI- ს პროდუქტებით. დიეტის ძირითადი პრინციპები "ცხრილი 99":

• ჭამა პატარა კვება
• დღეში ჭამეთ 5-6 ჯერ, ანუ ყოველ 2.5-3 საათში,
• მკაცრად გამორიცხავს ყველაფერს შებოლილი, შემწვარი, მარილიანი და ცხარე,
• მთლიანად გამორიცხეთ დაკონსერვებული საკვები, მდოგვი და ალკოჰოლური სასმელები.
• შაქარი შეიცვალა უსაფრთხო დამატკბობლით,
• შეზღუდავს ნახშირწყლებისა და ცხიმების მიღებას, მაგრამ ცილები უნდა შეესაბამებოდეს ყოველდღიურ ფიზიოლოგიურ ნორმას,
• კერძები უნდა იყოს ან გამომცხვარი, მოხარშული, ან ჩაშუშული.

დიეტა 9 შექმნილია ისე, რომ საკვების ქიმიური შემადგენლობა საკმარისად დაბალანსებულია და შეიცავს ყველა საკვებ ნივთიერებას ნორმალური ცხოვრებისათვის. დიეტის მენიუში 9 უნდა შეიცავდეს საკვებს, რომელიც შეიცავს ასკორბინის მჟავას და B ვიტამინების მაღალ შემცველობას, ეს შეიძლება იყოს ქატო ან ძაღლის ვარდი. ასევე, დიეტის მიხედვით, რეკომენდებულია მენიუში ახალი ვაშლის, კენკრის, ბოსტნეულის და მწვანილის დამატება. ღვიძლის გასაუმჯობესებლად, დიეტა 9 მოიცავს საკვებს, რომელიც მდიდარია ლიპოტროპული ნივთიერებებით, ანუ ხელს უწყობს ცხიმების წვას. მაგალითად, ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა ხაჭო, შვრიის ხორცი, ყველი, უცხიმო თევზი. ცხიმის მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად, დიეტა უნდა შეიცავდეს მცენარეული ცხიმების ნაწილს, ანუ ახალი ბოსტნეულისგან სალათები საუკეთესოა ზეთისხილის ზეთით.

როგორც მაგალითად, შესაძლო მენიუ "დიეტა 99" არის წარმოდგენილი მეორე ხარისხის შაქრიანი დიაბეტით დაავადებული პაციენტებისთვის, ანუ ინსულინზე არაა დამოკიდებული.

• პირველი საუზმე: უცხიმო ხაჭო - 200 გრ კენკრით - 40 გ,
• ლანჩი: ერთი ჭიქა კეფირი,
• ლანჩი: ბოსტნეულის წვნიანი - 150 მლ, გამომცხვარი ცხვრის - 150 გ, ჩაშუშული ბოსტნეული - 100 გ,
• შუადღის საუზმე: კომბოსტოსა და კიტრის სალათი სუნელი ზეითუნის ზეთით - 100 გ,
• ვახშამი: დორადოს თევზი გრილზე - 200 გ, ორთქლის ბოსტნეული - 100 გ.

• პირველი საუზმე: წიწიბურის ფაფა რძით 150 გ,
• სადილი: ორი მწვანე ვაშლი,
• სადილი: ბორშჩი (ხორცის გარეშე) - 150 მლ, მოხარშული საქონლის ხორცი - 150 გ, ხმელი ხილის კომპოტი შაქრის გარეშე,
• შუადღის საუზმე: ვარდის ბულიონი - 150 მლ,
• ვახშამი: მოხარშული თევზი - 200 გ, ახალი ბოსტნეული - 150 გ.

• პირველი საუზმე: ხაჭოს ხაჭო - 150 გ,
• ლანჩი: ვარდის რქის დეკორქცია - 200 მლ,
• ლანჩი: კომბოსტოს წვნიანი ახალი კომბოსტოდან (ხორცის გარეშე) - 150 მლ, თევზის ნამცხვრები - 150 გ, ახალი ბოსტნეული - 100 გ,
• შუადღის საუზმე: მოხარშული კვერცხი,
• ვახშამი: ორთქლის ხორცის ღვეზელი - 200 გრ, ჩაშუშული კომბოსტო - 150 გ.

• პირველი საუზმე: კვერცხის ორი კვერცხი ბოსტნეულით 150 გ,
• ლანჩი: იოგურტის დალევა 150 მლ,
• სადილი: ბროკოლის ნაღები
• შუადღის საუზმე: სტაფილო casserole ხაჭო -200 გ,
• სადილი: ქათმის ქაბაბი - 200 გ, შემწვარი ბოსტნეული - 150 გ.

• პირველი საუზმე: ფეტვი ფაფა 150 გ, ვაშლი,
• სადილი: 2 ფორთოხალი,
• ლანჩი: თევზის წვნიანი 200 მლ, ხორცის გულაში -100 გ, ქერის ფაფა -100 გ,
• შუადღის საუზმე: ჭიქა კეფირი, ქატო - 100 გ,
• ვახშამი: ხორცის კოტლეტი - 150 გ, წიწიბურის ფაფა -100 გ, გამომცხვარი ასპარტი -70 გ.

• პირველი საუზმე: ქატო 150 გ, ვაშლი,
• ლანჩი: რბილი მოხარშული კვერცხი,
• ლანჩი: ბოსტნეულის ღერო ხორცის ნაჭრებით (საქონლის ხორცი ან ცხვრის) - 200 გ,
• შუადღის საუზმე: პომიდვრის სალათისა და ნიახურის ღეროების სალათი - 150 გ,
• ვახშამი: ჩაშუშული ცხვრის ბოსტნეულით - 250 გ.

• პირველი საუზმე: უცხიმო ხაჭო 100 გ იოგურტი 50 გ,
• ლანჩი: შემწვარი ქათმის მკერდი 100 გ,
• ლანჩი: ბოსტნეულის წვნიანი - 150 მლ, ხორცის გულაში - 100 გ, სალათი ნიახურის ღეროებისგან და ვაშლისგან - 100 გრ,
• შუადღის საუზმე: კენკრა - 125 გ,
• ვახშამი: მოხარშული shrimp - 200 გ, მწვანე ლობიო წყვილისთვის - 100 გ.

დიეტა 99-ის უპირატესობა არის დაბალანსებული დიეტა, რომელშიც შედის სხეულის ყველა საჭირო საკვები ნივთიერება. ფაქტია, რომ ნახშირწყლებისა და ცხიმების რაოდენობა მცირდება, მაგრამ არც ისე რადიკალურად, ასე რომ, დიეტა შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში. ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის, ექიმები რეკომენდაციას უწევენ დიეტას მთელი ცხოვრების განმავლობაში. ბევრისთვის დიეტა 9 შეიძლება არ იყოს მოსახერხებელი და რთული, იმის გამო, რომ კერძების უმეტესობა უნდა მოხდეს, შემდეგ გამოითვალეთ და გაზომეთ კვების სწორი რაოდენობა. მაგრამ ეს ნაკლოვანებები ანაზღაურდება უსაფრთხო და თანდათანობით წონის დაკარგვის, სტაბილურად წონის შენარჩუნებისა და სისხლში შაქრის კონტროლის შესაძლებლობით.

დიეტის 9 ცხრილი ტიპი 2 დიაბეტისთვის: ყოველკვირეული მენიუ

დიეტის 9 ცხრილი დიდი ხანია დამკვიდრდა ტიპი 2 დიაბეტში. წარმოგიდგენთ მენიუს ერთი კვირის განმავლობაში, 2 ტიპის დიაბეტით, ასევე კვების პრინციპებით, იმ პროდუქტების ჩამონათვალში, რომლებიც ნებადართულია და იკრძალება მოხმარებისთვის!

ენდოკრინული დაავადება გამოწვეულია მეტაბოლური აშლილობით, უჯრედული იმუნიტეტით
ინსულინი და თან ახლავს სისხლში შაქრის უკონტროლო მომატება. დიაბეტის დროს, პანკრეასი იძულებულია მუდმივად გაზარდოს ჰორმონის გამომუშავება, რომელიც შთანთქავს გლუკოზას. მიუხედავად იმისა, რომ ბეტა უჯრედებს შეუძლიათ მისი წარმოება, შაქრის დონე კონტროლდება. თუ ისინი არ უმკლავდებიან დავალებას, კონცენტრაცია იზრდება. დროთა განმავლობაში, ეს იწვევს სისხლძარღვების კედლების დაზიანებას და სერიოზული დაავადებების განვითარებას.

ნახშირწყლების მოხმარების რეგულირებისთვის, პაციენტებისთვის ინიშნება სპეციალური დიეტა. დიაბეტის მკურნალობის მთავარი გასაღები საკვების ჭამაა მინიმუმ ოდენობით ნახშირწყლები და ცხიმები. თუ ყველა პირობა დაკმაყოფილებულია, ინდიკატორები სტაბილიზდება 5,5 მმოლ / ლ და აღდგება მეტაბოლიზმი.

ენდოკრინოლოგებმა შეადგინეს დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტა 99 დაბალანსებული დიეტა სასარგებლო პროდუქტებისგან, რომლებიც არ წარმოქმნიან ინსულინის გამოყოფას. მენიუდან, პროდუქტები, რომელთაც აქვთ GI 50 ერთეულზე, რომლებიც სწრაფად იშლება და მკვეთრად ზრდის ჰორმონის რაოდენობას. პაციენტებს ნაჩვენებია კვება 6-ჯერ დღეში 200 გ ნაწილში, საკვებს აცხობენ, ამზადებენ, ასხამენ, ანცხებენ.

ყოველდღიური კალორიული ღირებულება გამოითვლება ენერგიის საჭიროებების შესაბამისად, საშუალოდ, არ აღემატება 2200 კკალ. ჭარბი წონის დიაბეტით დაავადებულები ყოველდღიურად ამცირებენ კალორიების მიღებას 20% -ით. დალიეთ უამრავი სუფთა წყალი მთელი დღის განმავლობაში.

სხეულის ვიტამინებითა და მინერალებით უზრუნველსაყოფად, დიეტაში შედის სხვადასხვა საკვები, მაგრამ ეს არ იწვევს ინსულინის მომატებას. ყველა დიაბეტით დაავადებულმა იცის, რომელი საკვებიდან უნდა გამოტოვოთ.

აკრძალული პროდუქტების სია:

• სუნელები:
• ალკოჰოლი, ლუდი, სოდა,
• ბოსტნეული - ჭარხალი, სტაფილო,
• რძის პროდუქტები,
• ცხიმის ფრინველი, თევზი,
• დაკონსერვებული საკვები და შებოლილი ხორცი,
• მდიდარი ბულიონები
• ფეტა, ხაჭო,
• მაიონეზი, საწებელი.
• დესერტები
• სწრაფი საკვები.

პროდუქტების ჩამონათვალი დიეტისთვის:

• რძის პროდუქტები ცხიმის შემცველობით 2.5%,
• გოგრა, ზარის წიწაკა, კარტოფილი - არა უმეტეს კვირაში 2-ჯერ,
• მარცვლეული, მაკარონის რთული ჯიშები.
• asparagus, კომბოსტო, პომიდორი, კიტრი, მწვანილი,
• მჭლე ხორცი
• სოკო
• ავოკადო
• მთელი მარცვლეულის პური.

მადისგან დაშვებულია ზღვის პროდუქტების სალათები, ბოსტნეულის ხიზილალა, ჟელე თევზი, ძროხის ჟელე. უნალექო ყველი შეიცავს არაუმეტეს 3% ნახშირწყლებს, ამიტომ ის ასევე შედის დიაბეტით დაავადებულთა მენიუში.

სასმელებისგან შეგიძლიათ: ჩაი, ყავა, ბოსტნეულის smoothies ან წვენები, კენკროვანი ხილის სასმელები, კომპოტები. შაქრის ნაცვლად, კალიუმის აესულფამი, ასპარტამი, სორბიტოლი, xylitol გამოიყენება.

მცენარეული ზეთები, მდნარი კარაქი მინიმალური რაოდენობით შესაფერისია სამზარეულოსთვის.

ეს ადრე ხდებოდა, რომ ხილი მთლიანად უნდა გამოირიცხოს დიაბეტით დაავადებულთა დიეტა, მათი ფრუქტოზის შემცველობის გამო. დღეს, ექიმები პირიქით აცხადებენ. ტკბილი და მჟავე ხილის ზომიერი მოხმარება ძალზე სასარგებლოა. ამასთან, ზოგიერთ ჯიშს მაღალი GI აკრძალულია. ეს არის:

სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის - კივი, გრეიფრუტი, კომში, მანდარინი, ვაშლი, ატამი, მსხალი. არ დააზარალოთ - ანანასი, პაპაია, ლიმონები, ცაცხვი. კენკრისგან, ბურღულისგან, მოცხარისგან, ალუბლისგან, მარწყვისგან, მოცვისგან იკვებებიან. სხეული გაჯერეთ ვიტამინებით - chokeberry, viburnum, Goji კენკრა, ზღვის buckthorn, ვარდისფერი ინფუზია. ხილი მოიხმარს ნატურალურ ფორმას ან მათგან ამზადებენ ხილის სასმელებს. წვენების შესხურება ნებადართულია მხოლოდ ბოსტნეულიდან.

• წიწიბურა დაფასებულია გლუკოზის სტაბილური დონის შენარჩუნების და დიდი ხნის განმავლობაში შენარჩუნების უნარი.
• შვრია შეიცავს მცენარეთა ინულინს - ჰორმონის ანალოგს. თუ მუდმივად ჭამეთ შვრიის ფაფას საუზმეზე და მისგან ინფუზიას სვამთ, სხეულის ინსულინის მოთხოვნილება შემცირდება.
• ქერის მარცვლები ეხება დიეტურ პროდუქტებს, რომლებიც ანელებენ მარტივი შაქრის შეწოვას.
• აქედან ქერი და დაქუცმაცებული სიმინდი მიიღება მკვებავი მარცვლეული. მათ აქვთ ბევრი ბოჭკოვანი, მინერალი (რკინა, ფოსფორი), რომელიც ავსებს სხეულის ყოველდღიურ საჭიროებებს.
• ფეტვი ფოსფორის შემადგენლობაში შედის ცხიმოვანი მჟავები, B ვიტამინები, რთული ნახშირწყლები. იგი მოხარშულია წყალზე, გოგრასთან და მოხმარებულია კეფირით.
• სელის ფაფა "შეაჩერეთ დიაბეტი" იერუსალიმის არტიშოკთან, ბურდოკთან, დარიჩინთან, ხახვთან და ზემოხსენებულ მარცვლეულთა ნაზავთან ერთად, შეიქმნა სპეციალურად სისხლის გლუკოზის შესამცირებლად.

ოსპი - დიეტური პროდუქტი, რომელიც მდიდარია ამინომჟავებით, მცენარეული ცილით, ვიტამინით B, A, PP. მარცვლეული კარგად არის გათხრილი.

ლობიო, წიწაკა, ბარდა, ლობიო, სოიო უხვად შეიცავს ცილებს, მცენარეულ ფერმენტებს, ვიტამინებს P, ბოჭკოვანს და პექტინებს. ისინი ამოიღებენ მძიმე ლითონების მარილებს. ნახშირწყლები ადვილად იყენებენ ინსულინს. მთავარია ნორმა არ გადააჭარბოს. კოლიტის, კუჭ-ნაწლავის პრობლემების გამო, უმჯობესია უარი თქვათ ლობიოზე.

წვნიანი 200 მლ, ხორცი -120, გვერდითი კერძი 150, კენკრა 200, ხაჭო 150, კეფირი და რძე 250, ყველი 50. ნებადართულია ნაჭერი პურის ჭამა დღეში სამჯერ, 1 დიდი ხილი. კვებას შორის შიმშილის პაუზის დასაკმაყოფილებლად შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა იოგურტი ან იოგურტი ქატო პურით, მიირთვათ მუჭა კაკალი, 5 ცალი ხმელი ვაშლი, ან ბოსტნეულის სალათი ცოტა ზეითუნის ზეთით.

BJU (ცილები, ცხიმები და რთული ნახშირწყლები) რაოდენობა დაბალანსებულია. დიეტა 99 გულისხმობს 350 გ-მდე ნახშირწყლების, 100 გრ ცილის, 70 გრ ცხიმის მოხმარებას, რომელთაგან 30% მცენარეულია.

• 1 საუზმე - შვრიის რძე რძეში + 5 გრ კარაქში.
• სადილი ხილია.
• სადილი - მარგალიტის სოკოს სუპი, ბოსტნეულის სალათი მოხარშული ან გამომცხვარი თევზი.
• საჭმლის - სადღეგრძელო მთელი მარცვლეულის პურით ავოკადოსთან ერთად.
• ვახშამი - მოხარშული მკერდი წიწიბურა და სალათი.
• ღამით - კეფირი.

• 1 საუზმე - ფეტვის ფაფა + ვარდისფერი ინფუზია.
• სადილი - მოხარშული გოგრა დაჭრილი თხილით.
• ლანჩი - მწნილი თირკმელებით, წიწაკის კარტოფილით ჩაშუშულით, სალათი ზღვის მცენარეებით.
• ხაჭოს ხაჭო + კივი.
• Shrimp სალათი ან squid შევსებულია ბოსტნეულით.

• 1 საუზმე - წიწიბურის ფაფა + ჩაი ან ვარდის ბარძაყები.
• სადილი - კომშის წყვილი.
• სადილი - ქათმის სუპი, გამომცხვარი ბროკოლი კვერცხთან ერთად ღუმელში.
• ხაჭო + 50 გრ კაკალი + მწვანე ვაშლი.
• ზღვის პროდუქტების სალათი ან კოდური და ბოსტნეულით.
• ბერი ხილის სასმელი.

• 1 საუზმე - შაქრის ნაჭერი + სელის ფაფა დიაბეტით დაავადებულთათვის.
• სადილი - დაუწურავი იოგურტი კენკრის გარეშე + 3 ნიგოზი.
• სადილი - გოგრის წვნიანი, ქათამი მარგალიტის ქერით, სალათით + არგულა + პომიდორი + ოხრახუში.
• ყავისფერი პური ბადრიჯანითა და ზუკჩინის ხიზილალა.
• ძროხის ღვიძლის ტომატის სოუსში წიწიბურა, კომბოსტოს სალათის ნაწილი.
• ბოსტნეულის წვენი.

• 1 საუზმე - Lazy dumplings.
• სადილი - დიაბეტური ნამცხვარი ქატოთი და სორბიტოლი.
• სადილი - ვეგეტარიანული წვნიანი, კომბოსტოს რგოლები მჭლე ხორცით და ბრინჯით, მწვანე სალათი.
• დიეტის pudding zucchini, ვაშლი, რძე და კოვზი semolina.
• გამომცხვარი ხორცი ნებისმიერი გვერდითი კერძი ან ორთქლის ქათმის ხორცის ჭურჭლით.
• მაწონი.

• 1 საუზმე - Omelet ერთად ისპანახი.
• სადილი - ღუმელში ჩიზქეიქები.
• სადილი - Pike perch წვნიანი, ზღვის პროდუქტები კოქტეილი სალათით.
• ხილის ჟელე.
• Ratatouille + გახეხილი საქონლის ხორცი.
• რიაზენკა.

• 1 საუზმე - Zrazy კარტოფილი.
• სადილი - ხაჭო + ვაშლი.
• სადილი - ბოსტნეულის წვნიანი ხორცის ჭურჭლით, ქათმის მკერდი სოკოთი.
• მწვანე ლობიოს ჩაშუშული ნიგვზით.
• Meatballs ტომატის სოუსით ერთად გვერდითი კერძი.
• მაწონი.

გაეცანით დიეტის პრინციპებს და შეისწავლეთ რეკომენდებული პროდუქტების ნუსხა, შეგიძლიათ თავად შექმნათ მენიუ. მთავარია, არ მოხდეს overeat და ამ სტანდარტების დაცვა. მიუხედავად იმისა, რომ დაბალ ნახშირბადის დიეტასთან ერთად, თქვენ უნდა უარი თქვათ თქვენს საყვარელ საკვებს, ის საკმაოდ მრავალფეროვანია და გემრიელია. იმის გათვალისწინებით, რომ გემოვნების ჩვევები სწრაფად იცვლება, 1-2 თვის შემდეგ, პაციენტები შეეგუებიან ახალ რეჟიმს და იყენებენ შაქარს შაქრის გასაკონტროლებლად.

დიეტა "ცხრილი 99" დიაბეტისთვის - არჩეული დიეტა

შაქრიანი დიაბეტის თანდასწრებით, მნიშვნელოვანი საკითხი კვლავ რჩება არა მხოლოდ ნარკოტიკების დროული მიღება და ფიზიკური ვარჯიშის სტაბილური შესრულება, არამედ სწორად დაგეგმილი და თანაბრად განაწილებული დიეტა. ამ შემთხვევაში, ეს არის „ცხრილი 99“.

სიკვდილის თავიდან ასაცილებლად, აუცილებელია ყურადღება მიაქციონ სიმპტომების არსებობას, რომლებიც დიაბეტის ნიშანია. შეგახსენებთ, რომ ეს შეიძლება იყოს დაღლილობა და წყურვილი, აუხსნელი წონის დაკარგვა ან ჭარბი წონა, მხედველობის პრობლემები და ხშირი შარდვა. ამ შემთხვევაში აუცილებელია არა მხოლოდ ფიზიკური დატვირთვა, არამედ სწორი დიეტა. დადგენილი კვების რეჟიმის დაცვით, შესაძლებელია წონის სტაბილიზაციის მიღწევა, ორგანიზმზე რაიმე ზიანის მიყენების გარეშე. რა არის ასეთი დიეტა?

სპეციალურად შემუშავებული დიეტა, რომელშიც შედის დიდი რაოდენობით ცილებით მდიდარი საკვები. ასეთი მენიუს დიეტა ასევე გულისხმობს ცხიმების ზომიერ შეზღუდვას, ნახშირწყლების მაღალი დონის საკვებს.

ასეთი დიეტის გამოყენების მითითება არის რბილი ან ზომიერი დიაბეტის არსებობა. ასევე, ერთ-ერთი ინდიკატორი შეიძლება იყოს მჟავა – ფუძის ბალანსის დარღვევა პაციენტის სხეულში.

შინაგანი ორგანოების დაავადებების გამოვლენისას, დიაბეტით დაავადებულ პაციენტს არ შეუძლია გამოიყენოს დიეტა "ცხრილი 99".

მენიუში შემავალი ყველა საკვები ზღუდავს საკვებში ცხოველური ცხიმების მოხმარებას. ნახშირწყლები შეიცვალა სპეციალური ნივთიერებებით, რომლებსაც დიაბეტით დაავადებული პირის ავადმყოფი სხეულზე შეუძლია ლიპოტროპული მოქმედება. მცენარეული საკვების მაღალი შემცველობა და მავნე მარილისა და ქოლესტერინის რაოდენობის შემცირება ზრდის დიაბეტის წინააღმდეგ ბრძოლაში წარმატების შანსს.

რაც შეეხება ტკბილეულს, უნდა აღინიშნოს, რომ ექიმი ყოველთვის არ კრძალავს ამ სახის კერძების ჭამა. ყველაზე ხშირად, მათი რაოდენობა უბრალოდ მკაცრად რეგულირდება, ამასთან აუცილებელია ტკბილეულის დოზის დაკვირვება, რომელსაც ექიმი პირადად ჩამოაყალიბებს. სუფთა შაქარი და ტკბილეული ჩვეულებრივ იცვლება ბუნებრივი ან ხელოვნური წარმოებულებით.

დიეტის დროს ენერგიის საერთო რაოდენობა უნდა იყოს 2500 კალორიის ფარგლებში. ზოგჯერ შეგიძლიათ შეზღუდოთ თავი დღეში 2300 კალორიამდე.

ყოველდღიური მენიუ უნდა შეიცავდეს პროტეინებით მდიდარ საკვებს - დაახლოებით 100 გ, ცხიმები - 50%, მცენარეული ცხიმები - 30%, ნახშირწყლები - 350 გ ფარგლებში. ზემოთ მოყვანილი პროდუქტებისგან კერძების მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუფრის მარილი ოდენობით, რომელიც არ აღემატება 12 გ.

დიეტის დროს, რეკომენდებულია დღეში 2 ლიტრამდე წყლის დალევა, მაგრამ არანაკლებ 1,5 ლიტრი. ამავე დროს ყოველდღიური დიეტის საერთო წონა იქნება დაახლოებით 3 კგ.

ყველა ნებადართული კერძების მომზადების ტექნიკა მარტივი და არა დამამძიმებელია. ხშირად მათ ემსახურებიან სუფრაზე, ადუღების ან გამოსვლის შემდეგ. ზოგჯერ დასაშვებია საჭმლის საჭმლის მომზადება მოხალვის მეთოდით ან გამოცხობის გზით. ტემპერატურა სამზარეულოსა და მომსახურების დროს არ განსხვავდება ჩვეულებრივი საკვებისგან, რომელსაც ყოველდღიურად იყენებენ ადამიანები, რომლებსაც დიაბეტი არ აწუხებთ.

დიაბეტისთვის დიეტის 9 მენიუს ძირითადი პრინციპები

ყოველდღიური დიეტა დიაბეტით დაავადებულებისთვის და დიეტა „ცხრილი 99“ უნდა შედგებოდეს 6 ნაწილისგან. საკვები უნდა იქნას მოხმარებული, სწორად მომზადების შემთხვევაში, მცირე ნაწილებში. დილას ვიწყებთ საუზმეზე, ცოტა ხნის შემდეგ - მე -2 საუზმეზე, უფრო დამაკმაყოფილებელი და სპეციალურად დაგეგმილი. შემდეგ ლანჩს შუა დღის განმავლობაში ვატარებთ. შუადღის მსუბუქი საჭმლის მიღება ხელს შეუწყობს სხეულის გამდიდრებას სასარგებლო ელემენტებითა და ვიტამინებით, რაც საშუალებას მისცემს მას ფუნქციონირება შეუფერხებლად და ენერგიულად. არასასურველი კვება, რომელიც შედგება საკვებისგან, რომელიც ადვილად იშლება, ხელს შეუწყობს შიმშილის არასასიამოვნო შეგრძნებას. ამრიგად, ჩვენ შეგვიძლია დავაკვირდეთ ნახშირწყლების მთლიანი რაოდენობის მკაფიო და სწორად დაგეგმილ განაწილებას, რომელიც უნდა იქნას მოხმარებული მცირე ნაწილებში დღის განმავლობაში.

სწორად ჭამა, თუმცა ნუ დაივიწყებთ მნიშვნელოვან მედიკამენტებს. ინსულინის ინექციებს შორის ინტერვალში, რომლებიც ხშირად არ აღემატება 2.5 საათს, დარწმუნდით, რომ მიიღეთ მცირე რაოდენობით საკვები. ხშირად ნახშირწყლების შემცველი საკვები დაგეგმილია ინექციისთანავე. ვინაიდან ამ ტიპის დიეტა ორგანიზმისთვის ყველაზე ნაზი და უვნებელია, სისხლში გლუკოზის ბალანსი სწრაფად აღდგენილია, რაც მნიშვნელოვნად აისახება სასურველ მაჩვენებლების სწრაფ აღდგენაზე ან გაუმჯობესებაზე. მენიუ "ცხრილი 99 ”შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ უშუალო მკურნალობის პროცესში, არამედ როგორც პრევენციული ზომები.

დიეტის მთავარი თვისებაა დაგეგმილი მენიუს დროული მიღება. არ შეიძლება არ მიიღოთ შესვენებები კვებას შორის, რომელიც არ არის გათვალისწინებული დიეტა. მას შემდეგ, რაც შეიძლება გართულებები წარმოიშვას და დიეტადან არავითარ სარგებელს არ მიიღებთ. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი საკითხია ტკბილეულის მიღება დიეტადან ან მათი მაქსიმალური შეზღუდვა ექიმის მითითების შესაბამისად. გლუკოზის შემცვლელები ჩვეულებრივ გამოიყენება ტიპი 2 დიაბეტის მკურნალობის დროს.: aspartame, xelite, stevia და ა.შ.

იმ შემთხვევაში, როდესაც ნამდვილად არ არის საშუალება დროზე ვახშამი, შეგიძლიათ დაკბინა, რომ მიირთვათ გარკვეული ხილი ნებადართული საკვების ჩამონათვალში. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მოამზადოთ სენდვიჩების მარაგი ან შეიძინოთ სპეციალური ბარი. მცირეოდენი პურიც კი მნიშვნელოვან როლს შეასრულებს ამ შემთხვევაში.

სუპერმარკეტში კარგად დაათვალიერეთ თაროები.თუნდაც ყველაზე პატარა და გასაოცარ მაღაზიებშიც არის სპეციალური თაროები დებულებებით, რომელიც სპეციალურად დიაბეტით დაავადებულთათვის არის განკუთვნილი. სხვა საკითხებთან ერთად, კიდევ არის cookies და შოკოლადი! შაქრის შემცვლელები ასევე შეგიძლიათ აქ.

ასე რომ შევაჯამოთ. ტიპი 2 დიაბეტის თანდასწრებით, ძალზე მნიშვნელოვანია:

• დღეში ჭამეთ 5-6 ჯერ. მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თქვენს ჩანთაში პატარა საჭმელი მოაწყვეთ.
• სამზარეულოსთვის გამოიყენეთ მხოლოდ ექიმის მიერ დამტკიცებული სიიდან პროდუქტები. არ გაზვიადოთ ან შეამციროთ მათი რიცხვი.
• არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დიეტის მენიუ შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ კერძებს, რომლებიც ორთქლდება, იყენებენ სამზარეულოს ან გამოცხობას.
• გამოიყენეთ შაქრის შემცვლელი ჩვეულებრივი გლუკოზის ნაცვლად.
• დღეში დალიეთ დაახლოებით 2 ლიტრი სუფთა სითხე.
• ალტერნატიული საკვები ინსულინის ინექციებით. ნუ დაგავიწყდებათ მედიკამენტების მიღება.

თუ გაქვთ ტიპი 2 დიაბეტი და ჭარბი წონა გაქვთ, თქვენი დიეტა უნდა იყოს მდიდარი:

• კომბოსტო (ახალი და მწნილი)
• ისპანახი
• კიტრი
• სალათი
• პომიდორი
• მწვანე ბარდა.

ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტები მცირე რაოდენობითაც კი შეეძლო მნიშვნელოვნად დააკმაყოფილოს შიმშილი, რაც მნიშვნელოვანია დიეტის დროს.

სასარგებლო პროდუქტები ხელს შეუწყობს პრობლემის მოგვარებას არა მხოლოდ დიაბეტთან დაკავშირებით, არამედ ღვიძლის მდგომარეობის გაუმჯობესებაში. ყველაზე სასარგებლო კერძები მოიცავს ხაჭოს, შვრიის და სოიოსგან დამზადებულ კერძებს. სამედიცინო რეგულაციების შესაბამისად, აუცილებელია შეზღუდოთ მოხმარებული თევზის ან ხორცის ბულიონები.

შემწვარი საკვები საუკეთესოდ მოერიდეთ.

ქვემოთ მოცემულია საჭმლის საჭმლის ჩამონათვალი, რომლებიც მკაცრად აკრძალულია:

• ტკბილეული, ნატურალური თაფლი და ნებისმიერი ჯემი, ჯემი
• საკონდიტრო ნაწარმი და საკონდიტრო ნაწარმი
• ცხიმი (ღორის და ცხვრის)
• სანელებლები, სანელებლები და სოუსები, მდოგვი, წიწაკა
• მწნილები და მწნილები
• შებოლილი ხორცი
• მისგან დამზადებული ყურძენი და ქიშმიში
• ბანანი
• ალკოჰოლური და დაბალი ალკოჰოლური სასმელები

ორშაბათს
პირველი საუზმე უცხიმო ხაჭო სხვადასხვა კენკრით
მე -2 საუზმე კეფირი (არაუმეტეს ჭიქა)
სადილი ბოსტნეულის წვნიანი და ჩაშუშული ან გამომცხვარი ბოსტნეული და ცხვრის
შუადღის საუზმე მსუბუქი სალათი, რომელიც შედგება კიტრისა და კომბოსტოსგან. ზეითუნის ზეთი იდეალურია როგორც გასახდელი.
ვახშამი. უცხიმო შემწვარი თევზი, ზოგიერთი ბოსტნეული, რომლებიც გამომცხვარია ან ორთქლზე.

რეკომენდებული დიეტის საკვები რეცეპტები 99

ამ დიეტის დაცვით, იდეალურია ნელი გაზქურისთვის წყვილისთვის ნებადართული საკვებისგან მომზადებული ნებისმიერი კერძები, გრილზე მოხარშული ან გამომცხვარი. ხშირი კვება ხშირად შეიცავს თევზის კერძებს.

სუდაკი in თათრული.

დაგჭირდებათ: პატარა ოხრახუში და ლიმონის მეოთხედი, რამდენიმე ზეთისხილი და კაფერი, 3 სტადიის. ლ არაჟანი და პატარა ხახვი. ზეითუნის ზეთი (3 სტადიის. ლ) შესაფერისია საწვავისთვის. თვითონ თევზს დასჭირდება არაუმეტეს 150 გ.ს მცირე ზომის სალათის ძირში დაასხით ზეთი და გაავრცელეთ თევზი. მსუბუქად ასხამს მას ხახვის წვენს. დააფარეთ და განათავსეთ ღუმელში გამოსაცხობად. 5-10 წუთის შემდეგ, დაასხით პიკის ქერქი ფილე არაჟნით და ცოტა მეტი დატოვეთ, რომ დაბალ სითბოზე მოშუშოთ. დასასრულს, დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები: კაპერსი და ლიმონი ზეთისხილით. საჭიროების შემთხვევაში, აურიეთ ცხელი კერძი. თევზის მზადყოფამდე მიიყვანეთ, გაწურეთ ოხრახუშის დაჭრილი ფოთლებით და ემსახურეთ.

კოდური ლიმნის ნოტით.

დაგჭირდებათ: პატარა მწვანე ხახვი, ოხრახუშის რამდენიმე ბუმბული, პატარა ლიმონის მესამედი და 3 სტადიის. ლ ზეითუნის ზეთი. კოდს დასჭირდება 150 გრ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ სანამ მოხარშობთ, cod წყალში გაჟღენთილია 24 საათის განმავლობაში. შემდეგ იგი უნდა გაიწმინდოს და მოხარშული. შედეგად ბულიონი დაიშალა, რის გამოც მხოლოდ თევზი რჩება. მარილი და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ ხახვი ოხრახუშთან ერთად. სუფრის გაჟღენთამდე კოდის გაჟღენთილი ფილმი კვლავ ლიმნის წვენით უნდა გაასხათ.

მეტაბოლიზმის სტაბილიზაცია და ნორმალიზება, კერძოდ ნახშირწყლები, ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი შედეგია. წონის დაკლება და ნებისმიერი ხარისხის ჭარბი წონის პრევენცია - დიეტის კიდევ ერთი პლიუსი "ცხრილი 99". ვინაიდან ცხიმის გაცვლის პროცესი ნორმალურად მიმდინარეობს, სხეული საბოლოოდ გამოიმუშავებს გამძლეობას ყველა სახის ნახშირწყლების მიმართ.

იმის გამო, რომ ნებისმიერი ტიპის დიაბეტი გულისხმობს სისხლში გლუკოზის რაოდენობის რეგულირებას და ინსულინის საკმარის წარმოებას, მენიუ "ცხრილი 99" შექმნილია ისე, რომ არჩეული საკვები შეიცავს შაქრის საჭირო რაოდენობას, არ აღემატებოდეს ნორმას.

თუ დიეტას დაიცავთ, ქვემოთ აღწერილი შემდეგ დიაბეტის პრობლემა თანდათანობით გაქრება. მას შემდეგ, რაც პანკრეასი იწყებს ინსულინის გამოყოფას საჭირო ოდენობით, სხეულის ყველა უჯრედი მათ მიეწოდება. უჯრედების დახმარებით საჭირო ენერგიის გამომუშავებით, ჰორმონი დაგეხმარებათ შექმნას აუცილებელი პირობები ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.

გაითვალისწინეთ დიეტის უგულებელყოფა, თქვენ მზად უნდა იყოთ გართულებისთვის, ეს შეიძლება მოხდეს დაავადების დროს. სისხლში შაქრის ნაკლებობამ ან ჭარბი რაოდენობა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თვალების ჯანმრთელობაზე, რაც მხედველობის დაკარგვასაც კი იწვევს. ასევე, დიაბეტის გამო, თირკმელები ხშირად იტანჯებიან, განადგურებულია ნერვული სისტემა. უნდა შეგეშინდეთ გულის დაავადებების, რამაც მომავალში შეიძლება გამოიწვიოს ინსულტი. უარეს შემთხვევებში შესაძლებელია კიდურების ამპუტაცია. გოგოები ან ქალები, რომლებიც მდგომარეობაში არიან, უნდა იყვნენ ფრთხილად გესტაციური დიაბეტით.

1. 
   Mazovetsky A.G., Great V.K. შაქრიანი დიაბეტი. პრაქტიკული ექიმის ბიბლიოთეკა, მოსკოვი, გამომცემლობა "მედიცინა", 1987., 284 გვერდი, ტირაჟი 150,000 ეგზემპლარი.
2. 
   Neisseria gonorrhoeae– ით გამოწვეული ინფექციების ლაბორატორიული დიაგნოზი: მონოგრაფია. . - მ .: N-L, 2009 .-- 511 გვ.
3. 
   ამეტოვი ა. ს. აირჩიეს ლექციები ენდოკრინოლოგიის შესახებ, სამედიცინო ახალი ამბების სააგენტო - მ., 2014. - 496 გვ.

ნება მომეცით წარმოგიდგინოთ. მე მქვია ელენა. უკვე 10 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ვმუშაობ ენდოკრინოლოგად. მე მჯერა, რომ ამჟამად ჩემი დარგის სპეციალისტი ვარ და მსურს დავეხმარო საიტის ყველა ვიზიტორს რთული და არც ისე დავალებების გადაჭრაში. საიტისთვის განკუთვნილი ყველა მასალა გროვდება და ფრთხილად მუშავდება, რაც შეიძლება მეტი საჭირო ინფორმაციის გადასაცემად. სანამ ვებსაიტზეა აღწერილი, ყოველთვის საჭიროა სავალდებულო კონსულტაცია სპეციალისტებთან.