გემრიელი დიაბეტის ტორტის რეცეპტები

დიაბეტით დაავადებულთა ნამცხვრები შედის აკრძალული საკვების კატეგორიაში.

დიაბეტით დაავადებულთა დიეტის ერთადერთი გამონაკლისი არის შაქრიანი მკურნალობა.

დიაბეტისთვის DIY მომზადება შეძენილი პროდუქტის ალტერნატივაა. კერძი შეიძლება მოხდეს ფრუქტოზაზე და ბოსტნეულის ან ხილის დანამატით.

მაღაზია ნამცხვრები

სხვადასხვა ფორმის და კომპოზიციის საკონდიტრო ნაწარმს ნამცხვარი ეწოდება. მაღაზიის პროდუქტებს შორის არსებობს რამდენიმე ტიპი, რომლებიც მოცემულია ცხრილში.

მაღაზია დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის ნამცხვრები უნდა აკმაყოფილებდეს გარკვეულ შეზღუდვებს:

• არ შეიცავს შაქარს
• ჩამოსასხმელად, აუცილებელია უცხიმო რძის პროდუქტების გამოყენება,
• sweeteners არის მთავარი sweetener,
• სასურველი ინგრედიენტებია სოფილო ან ჟელე.

ქარხნულად დამზადებული მკურნალობა იშვიათად აკმაყოფილებს დიაბეტურ სტანდარტებს.

ზოგი საკონდიტრო მაღაზია ამზადებს ნამცხვრებს დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომელთა შეძენაც შესაძლებელია კომპანიის მაღაზიებში ან სამკურნალო შეკვეთის გაკეთება.

დიაბეტური ტორტის საცხობი პროდუქტები

შაქრის პათოლოგიის მქონე ადამიანებისთვის სახლის გამომცხვარი საქონლის წარმოებაში გამოყენებული პროდუქტები არ უნდა აღემატებოდეს გლიკემიური ინდექსის 50 ერთეული. დიაბეტით დაავადებულთა ნამცხვრების რეცეპტში როგორც დამატკბობლებია:

პროდუქტის კატეგორია

ხარისხის შემადგენლობა ნამდვილიმთელი ცომეული გამომცხვარი იტალიური ტიპინამცხვრები ივსება ხილის ან კრემის შევსებით. ეროვნული გუნდებიისინი შედგება მრავალფეროვანი ხარისხის ცომისგან. ამ ტიპის მკურნალობა არის შოკოლადის დაფარული. ფრანგულიამ კერძისთვის, ცომს იყენებენ ფაფას ან ბისკვიტს. შევსება - ყავა ან შოკოლადი. ვენაისინი მზადდება საფუვრის ცომისა და ნაღები კრემის კომბინაციაში. ვაფშემთავარი ინგრედიენტი არის ვაფლის ნამცხვრები.

მაღაზია დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის ნამცხვრები უნდა აკმაყოფილებდეს გარკვეულ შეზღუდვებს:

• არ შეიცავს შაქარს
• ჩამოსასხმელად, აუცილებელია უცხიმო რძის პროდუქტების გამოყენება,
• sweeteners არის მთავარი sweetener,
• სასურველი ინგრედიენტებია სოფილო ან ჟელე.

ქარხნულად დამზადებული მკურნალობა იშვიათად აკმაყოფილებს დიაბეტურ სტანდარტებს.

ზოგი საკონდიტრო მაღაზია ამზადებს ნამცხვრებს დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომელთა შეძენაც შესაძლებელია კომპანიის მაღაზიებში ან სამკურნალო შეკვეთის გაკეთება.

სტაფილო ტორტი

სტაფილოს ნამცხვრის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 1 სტაფილო
• 6 სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა
• 4 თარიღი
• 1 ცილა
• 6 სუფრის კოვზი იოგურტი,
• წვენი ნახევარი ლიმონიდან,
• 150 გრამი ხაჭო,
• დაახლოებით 100 გრ ჟოლო,
• 1 ვაშლი
• მარილი.

მიქსერი ციმციმებს ცილას და იოგურტს, რის შემდეგაც ამ ინგრედიენტებს შვრიის ფქვილში ავურიოთ, დავამატოთ მარილი. ვაშლი და სტაფილო უნდა იყოს გახეხილი და შერეული ლიმონის წვენით და წინა ნარევით.

ავთქვიფოთ ზეთი ზეთით, დაასხით ნარევი მასში და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე. შეგიძლიათ საზ 3 ნამცხვარი ან გაყოთ ერთი ამდენ ნაწილად. შეზეთვისთვის, თქვენ უნდა სცემოთ იოგურტი, ხაჭო, ჟოლო ბლენდერით. შედეგად მიღებული ნაზავი ნამცხვრებით არის გაჟღენთილი და დელიკატესი მზად არის.

ფრანგული ტორტი ვაშლის საფუძველზე

ეს მკურნალობა ფრუქტოზის დიაბეტური პროდუქტია. ტორტის კატალოგების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 250 გრ ფქვილი
• 100 გრ ზეთი
• 1 ჩ.კ. ფრუქტოზა
• კვერცხი.

ფრუქტოზის ნამცხვრის შევსების მიზნით, რეცეპტის მიხედვით, საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• 3 დიდი ვაშლი
• წვენი ნახევარი ლიმონიდან,
• დარიჩინი.

ვაშლი გახეხეთ grater- ზე, დაასხით ლიმონის წვენით და გაწურეთ დარიჩინით.მამატის მომზადებისთვის ფრუქტოზა ტორტის დასამზადებლად გჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 100 გრ ზეთი
• 80 გრ ფრუქტოზა
• 2 სტადიის. კოვზი ლიმონის წვენი
• 1 სტადიის. სახამებლის კოვზი
• 150 გრ ნუში
• 1 სტადიის. სახამებლის კოვზი
• 100 მლ კრემი
• 1 კვერცხი

ნუშის დაფქვა ბლენდერში. შეურიეთ ზეთი ფრუქტოზით და დაამატეთ კვერცხი. ნუშის, ლიმონის წვენი, ნაღები და სახამებელი ემატება ნარევს. ცომის 15 წუთის განმავლობაში გამოცხობის შემდეგ, იგი შეედინება კრემით და მორთულია ვაშლით. შემდეგ გამოაცხვეთ დამატებით 40 წუთს.

ხაჭო ნამცხვრები ალუბლით

ხაჭოს სამკურნალოდ მომზადება დაგჭირდებათ:

• 50 გრ ალუბალი
• 4 სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა
• 1 კვერცხის თეთრი
• 0,5 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1 კოვზი ფრუქტოზა
• 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• მცენარეული ზეთი
• 100 გრ ხაჭო.

ალუბალი გააცალეთ ქვისა და რბილობიდან, რომელიც მათ ჩადეთ გასწორებაში და გაუშვით. ხაჭო აირია ცილას. ნარევს დაამატეთ შვრიის, ვანილინის და გამაფხვიერებელი.

ამის შემდეგ, ინგრედიენტებს დაამატეთ ალუბალი ფრუქტოზით, შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი. ჩამოყარეთ ხაჭაპურის ნამცხვრები დიამეტრით დაახლოებით 4 სმ და გაწურეთ დარიჩინით და ფრუქტოზით. გამოაცხვეთ სამკურნალო საშუალება 40 წუთის განმავლობაში.

დიაბეტის სწრაფი ტორტის რეცეპტი

ნამცხვრის რეცეპტი, რომლის მომზადებას დაახლოებით ნახევარი საათი დასჭირდება, ძალიან მარტივია.

საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• 150 გრ უცხიმო ხაჭო,
• 200 მლ დაბალკალორიული რძე
• 1 პაკეტი ნამცხვარი დიაბეტით დაავადებულთათვის,
• ტკბილეული
• ლიმონის ქერქი.

წინასწარ გაჟღენთილია ნამცხვარი რძეში. ხაჭო შეურიეთ sweetener- ით და გაყავით 2 თანაბარ ნაწილად. დაამატეთ ვანილინი ერთ მათგანს, ხოლო მეორეს შეურიეთ ლიმონის ზესტერი. გაანაწილეთ გაჟღენთილი ფუნთუშები ერთ ფენაში კერძი, და ზემოდან მოაყარეთ ხაჭო ხაჭოთით.

დაფარეთ ქუქის დამატებითი ფენით. თქვენ შეგიძლიათ ნამცხვრის მომზადება რამდენიმე ფენით, სანამ არ დასრულდება. ზემოდან ხაჭოს კრემით და მოაყარეთ კერძი. განსაზღვრეთ დელიკატესი მაცივარში 2 ან 4 საათის განმავლობაში უკეთესი გაჟღენთისთვის.

Sponge ტორტი დიაბეტით დაავადებულთათვის

საკმაოდ ადვილია შაქრიანი საუზმე ტორტების დამზადება დიაბეტით დაავადებულთათვის. მისი დამზადება შესაძლებელია ფრუქტოზაზე. დელიკატესისთვის დაგჭირდებათ ინგრედიენტები:

• ნებისმიერი ხილის ნაზავი
• 0,75 ჭიქა ფქვილი
• 6 კვერცხი
• 60 გრ კარაქი,
• 1 ჭიქა ფრუქტოზა
• 6 სუფრის კოვზი წყალი
• 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
• 0.25 ჭიქა კარტოფილის სახამებელი,
• 100 გ კეჭი
• მარილი
• სოდა.

დიაბეტით დაავადებულთათვის ბისკვიტის მოსამზადებლად, yolks შეურიეთ ცხელი წყლით. დაამატეთ ფრუქტოზა ნარევს და დაასხით მდნარი კარაქი, რის შემდეგაც ყველაფერი კარგად აურიეთ, სანამ თეთრი ქაფი არ იშლება. დაამატეთ სახამებელი, სოდა, გახეხილი ძმარი და კაკალი. ცომის მისაღებად, ინგრედიენტებს დაამატეთ ფქვილი და ყველაფერი კარგად ავურიოთ.

სცემეს თეთრები წვენით და მარილით, თანდათანობით შეჰყავთ ფრუქტოზა. თავდაპირველად, ცილის ნაზავის 1/3 უნდა დაემატოს ცომს, შემდეგ კარგად ავურიოთ და დანარჩენი გავაცნოთ. მიღებული შინაარსი ნელ ცეცხლზე დაასხით და ხილით გახეხეთ.

გამოსაცხობად, "გამოცხობის" რეჟიმი საჭიროა 65 წუთის განმავლობაში. პროგრამის დასრულების შემდეგ, ბისკვიტი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში დატოვეთ ნელ ცეცხლზე.

რამდენს ჭამ

მაღაზიისგან დამზადებული ფქვილის პროდუქტები სავსეა ნახშირწყლებით, რომლებიც მყისიერად შეიწოვება და შედის სისხლში. ამ კატეგორიის პროდუქტების გამოყენება არასასურველია დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის, რადგან ამან შეიძლება ზიანი მიაყენოს მათ ჯანმრთელობას.

მე -2 ტიპის დიაბეტით დაავადებულებისთვის ნამცხვრები უნდა იქნას მოხმარებული მცირე ნაწილებში, შემდეგ კი გაზომეთ გლუკოზის დონე სისხლში.

სიკეთის ბოროტად გამოყენება ბოროტად ემუქრება სხვადასხვა პათოლოგიური პირობების განვითარებას:

• ნერვული სისტემა
• გული
• სისხლძარღვები
• ვიზუალური სისტემა.

შაქრიანი პროდუქტების ჭარბი მოხმარება დიაბეტურ პათოლოგიაში შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერგლიკემიის პროგრესირება.

უკუჩვენებები

დიაბეტით დაავადებულთა ნამცხვრები უნდა გაკეთდეს შაქრის გარეშე. ამ პათოლოგიის მქონე ადამიანების დიეტაში გარკვეული საკვების შეზღუდვების ჩამონათვალი არსებობს.

მინიმუმ ერთი ამ ინგრედიენტის, როგორც მკურნალობის ნაწილი, ყოფნა უკუჩვენებაა მისი მიღებისთვის:

• საყვარელო
• კარაქის გამოცხობა
• ჯემი
• ფაფა ან კარაქი,
• ტკბილი ხილი
• ალკოჰოლი

დიაბეტისთვის ნამცხვრების ჭამა შეგიძლიათ, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი შეიცავს ექსკლუზიურად უფლებამოსილ პროდუქტებს. ზოგჯერ სამკურნალო საშუალება უკეთესია სახლში მომზადებული ვიდრე მაღაზიაში შეძენილი. მას შემდეგ, რაც სახლის გამოცხობა არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანმრთელია.