თევზის ნამცხვრების ქოქოსი

თევზი ძალიან ჯანმრთელია და შეიცავს უამრავ ცილას. სახეობიდან გამომდინარე, მასში შეიძლება იყოს 20 გრამამდე ცილა 100 გრამამდე. ამრიგად, თევზის კერძები კარგად არის გაჯერებული და ასევე პასუხისმგებელია ნორმალურ მეტაბოლიზმზე. გარდა ამისა, თევზი არის ერთ-ერთი საუკეთესო საკვები, რომელიც შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს.

დაბალ ნახშირბადის დიეტაზე, რეგულარულად უნდა შეიტანოთ მენიუში თევზი, კერძოდ ცხიმოვანი ჯიშები. აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ პროდუქტის ხარისხს. უმჯობესია შეიძინოთ უფრო ძვირი პარამეტრები მაღალი ხარისხის. ეს დადებითად იმოქმედებს საბოლოო კერძი.

სხვადასხვა ინგრედიენტებთან ერთად, ეს ქოქოსის კერძი იქნება ნამდვილი სიამოვნება მათთვის, ვინც დაიცვას დაბალი ნახშირბადის დიეტა და წარმართავს ცხოვრების ჯანსაღ წესს.

ინგრედიენტები ქოქოსის პურის Fishcakes:

• კარტოფილი (ჩაყრა) - 500 გრ
• კოდი (ფილე. ან ნებისმიერი სხვა თევზი თეთრი ხორცით. მდნარი ხორცი) - 500 გრ
• კარაქი (Forcemeat) - 50 გრ
• სოიოს სოუსი (მდნარი ხორცი) - 75 მლ
• ნიორი (ჩაყრა) - 2 კბილი.
• ჩილის წიწაკა (მდნარი ხორცი) - 1/2 ც.
• Cilantro (პატარა თაიგული, უხეში დაჭრილი. ჩაყრა) - 1 ც.
• მწვანე ხახვი (5 ბუმბული, უხეში დაჭრილი. ჩაყრა)
• ქათმის კვერცხი (+ რძე. პური) - 2 ც.
• Breadcrumbs / Breadcrumbs - 100 გ
• ქოქოსის ფანტელები (მდნარი) - 100 გ
• ბრინჯი (Aquatica (ყავისფერი, წითელი და გარეული ბრინჯის ნაზავი). გარუჯვა) - 250 გრ
• სტაფილო (გარნიტური) - 1 ც.
• ხახვი (გარნიტური) - 1 ც.
• ზეითუნის ზეთი (შემწვარისთვის)

რეცეპტი "თევზის ნამცხვრები ქოქოსის ნაყოფში":

მოხარშეთ კარტოფილი, ჭერი და გრილი. თევზის ფილე გადააგდეთ ხორცის საფქვრით, შეურიეთ დაფქულ კარტოფილს, დაუმატეთ კარაქი, სოიოს სოუსი, ნიორი, ჩილი წიწაკა, მწვანე ხახვი და ქინძი, შეურიეთ ყველაფერს.

მოხარშეთ ბრინჯი პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. წვრილად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო ერთდროულად ზეითუნის ზეთში. მას შემდეგ, რაც ბრინჯი მზად იქნება, შეურიეთ მას ხახვი და სტაფილო, დადგით თბილ ადგილას ისე, რომ გვერდითი კერძი არ გაცივდეს.

დაფქული თევზიდან ჩამოაყალიბეთ პატარა მომრგვალებული კოტლეტი, გააცალეთ თითოეული ფქვილი. ჩადეთ ცივში 15 წუთის განმავლობაში.

აურიეთ ქოქოსი და პური დაასხით თასში. სხვა ფირფიტაში, კვერცხს მცირეოდენი რძით სცემეს ჩანგლით. ჩაყარეთ თითოეული კოტლეტი ჯერ კვერცხში, შემდეგ კი ქოქოსის ნაყარში

ფქვილი ზეითუნის ზეთში საშუალო სიცხეზე.

კოტლეტი გარუჯული ბრინჯით და ახალი ბოსტნეულით.

გამოიწერეთ Cook in VK ჯგუფში და მიიღეთ ათი ახალი რეცეპტი ყოველდღე!

შემოგვიერთდით Odnoklassniki- ზე ჩვენს ჯგუფში და მიიღეთ ახალი რეცეპტები ყოველდღე!

გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს:

კომენტარები და მიმოხილვები

2013 წლის 27 თებერვალი Nut NNNN #

2013 წლის 27 თებერვალი Seagull_L # (რეცეპტის ავტორი)

2013 წლის 2 მარტი Nut NNNN #

2013 წლის 4 თებერვალი გერმანული ტატიანა #

2013 წლის 4 თებერვალი Seagull_L # (რეცეპტის ავტორი)

2013 წლის 4 თებერვალი გერმანული ტატიანა #

2013 წლის 4 თებერვალი Seagull_L # (რეცეპტის ავტორი)

2013 წლის 4 თებერვალი გერმანული ტატიანა #

2013 წლის 4 თებერვალი Seagull_L # (რეცეპტის ავტორი)

2013 წლის 4 თებერვალი გერმანული ტატიანა #

2015 წლის 12 მაისი Irina 777 #

2015 წლის 13 მაისი Irina 777 #

2013 წლის 29 იანვარი Tasha_1980 #

2013 წლის 21 იანვარი, ხავერდის კალმები #

2013 წლის 21 იანვარი elenita # (მოდერატორი)

2013 წლის 21 იანვარი Janecheh #

2013 წლის 21 იანვარი ოლგა_კოვი #

2013 წლის 21 იანვარი mila87 #

2013 წლის 21 იანვარი გერმანული ტატიანა #

2013 წლის 21 იანვარი Seagull_L # (რეცეპტის ავტორი)

2013 წლის 21 იანვარი გერმანული ტატიანა #

2013 წლის 21 იანვარი 744nt #

2013 წლის 21 იანვარი Seagull_L # (რეცეპტის ავტორი)

2013 წლის 21 იანვარი Galinka1705 # (მოდერატორი)

2013 წლის 21 იანვარი Seagull_L # (რეცეპტის ავტორი)

2013 წლის 21 იანვარი Galinka1705 # (მოდერატორი)

2013 წლის 21 იანვარი Tash #

2013 წლის 21 იანვარი Seagull_L # (რეცეპტის ავტორი)

2013 წლის 21 იანვარი maraki84 #

2013 წლის 21 იანვარი Seagull_L # (რეცეპტის ავტორი)

2013 წლის 21 იანვარი maraki84 #

2013 წლის 21 იანვარი შაქარი #

2013 წლის 21 იანვარი Seagull_L # (რეცეპტის ავტორი)

2013 წლის 21 იანვარი lemonywater #

2013 წლის 21 იანვარი Seagull_L # (რეცეპტის ავტორი)

2013 წლის 20 იანვარი Venom Girl #

2013 წლის 21 იანვარი Seagull_L # (რეცეპტის ავტორი)

2013 წლის 20 იანვარი googus #

2013 წლის 20 იანვარი tomi_tn #

2013 წლის 20 იანვარი seamstress #

2013 წლის 20 იანვარი სტაჟიორი #

2013 წლის 20 იანვარი Seagull_L # (რეცეპტის ავტორი)

რეცეპტი კოტლეტი:

დაჭრილი თევზი (კოდური, პოპოკი ან ნებისმიერი სხვა არაქაჩავი) კანზე გადააფარეთ ფილეზე. ამოიღეთ თესლი, გაჭერით ფილე ნაჭრებად და გაიარეთ ხორცის საფქვავი წვრილი მავთულის თაროს.

წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, მოათავსეთ თასი და დაასხით მდუღარე წყალი. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთი. შემდეგ გადააგდოთ კოლარში, კარგად გაწურეთ, რომ მაქსიმალური ტენიანობა ამოიღოთ მისგან. ცალკე, ზეთში წვრილად დაჭრილი ხახვი.

თასში მოაყარეთ დაფქული თევზი კომბოსტოს, მარილს, წიწაკას გემოვნებით, დაუმატეთ გახეხილი ხახვი. შემდეგ დაასხით მდნარი კარაქი და დაამატეთ კვერცხი. კარგად დაჩოქეთ, რომ მიიღოთ კოტლეის ერთგვაროვანი mincemeat.

ჩამოაყალიბეთ პატარა კოტლეტი კომბოსტოსა და minted ხორციდან.

ჩაყარეთ ღუმელი, გახეხეთ მცენარეული ზეთი. გააფართოვოს თითოეული კატლეტი ფქვილში და გახურეთ საშუალო სითბოზე.

გადაუხვიეთ მეორე მხარეს, დააფარეთ სახურავით და გააჩერეთ კიდევ რამდენიმე წუთი. ამ დროის განმავლობაში, თევზს ექნება დრო, რომ მთლიანად შემწვარიყო, ხოლო კომბოსტო ოდნავ ხრაშუნა გახდება. თუ გინდა, რომ კომბოსტო არ გახეხოს, შემდეგ მოხარშეთ პასტები უფრო დიდხანს. გარუჯეთ კომბოსტოს თევზისთვის თქვენი სურვილისამებრ.

სამზარეულო

ჩამოიბანეთ ორაგულის ფილე ცივი წყლის ქვეშ, გაწურეთ იგი ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით ძალიან პატარა ნაჭრებად. კვერცხში, ქოქოსში, ფქვილში, ნაღები, ყველით, ცოტა მარილი და პილპილი მოათავსეთ თასში და კარგად აურიეთ. ცომს თევზის ნაჭრები დაამატეთ.

ჩაასხით ქოქოსის ზეთი არყისფერ პანელში და გაცხელეთ საშუალო სითბოზე. თუ არ გაქვთ ქოქოსის ზეთი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეთისხილიც. გამოყენებით კოვზი minced თევზი, შექმენით კოტლეტი და sauté სანამ ოქროს ყავისფერი ორივე მხრიდან.

გარეცხეთ zucchini და დაჭრილი წვრილად. გაათბეთ ქოქოსის რძე პატარა თასში საშუალო სიცხეზე და გაათბეთ მასში მოყვანილი zucchini. სეზონი მარილი და წიწაკა.

მომსახურებისთვის, თეფშზე მოათავსეთ ღვეზელები და zucchini. დაჭრილი პომიდორი, გარუჯული ერთად ოხრახუში და ემსახურება. მიირთვით თქვენი კვება!

ეტაპობრივად რეცეპტი

მოხარშეთ კარტოფილი, ჭერი და გრილი. თევზის ფილე გადააგდეთ ხორცის საფქვრით, შეურიეთ დაფქულ კარტოფილს, დაუმატეთ კარაქი, სოიოს სოუსი, ნიორი, ჩილი წიწაკა, მწვანე ხახვი და ქინძი, შეურიეთ ყველაფერს.

მოხარშეთ ბრინჯი პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. წვრილად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო ერთდროულად ზეითუნის ზეთში. მას შემდეგ, რაც ბრინჯი მზად იქნება, შეურიეთ მას ხახვი და სტაფილო, მოათავსეთ თბილ ადგილას ისე, რომ გვერდითი კერძი არ გაგრილდეს.

დაფქული თევზიდან ჩამოაყალიბეთ პატარა მომრგვალებული კოტლეტი, გააცალეთ თითოეული ფქვილი. ჩადეთ ცივში 15 წუთის განმავლობაში. აურიეთ ქოქოსი და პური დაასხით თასში. სხვა ფირფიტაში, კვერცხს მცირეოდენი რძით სცემეს ჩანგლით. ჩაყარეთ თითოეული კოტლეტი ჯერ კვერცხში, შემდეგ ქოქოსის ნაყენში და გააცხელეთ ზეითუნის ზეთში საშუალო სიცხეზე.