რა შეგიძლიათ ჭამა დიაბეტით: ჯანსაღი დიეტის წესები და პრინციპები, ისევე როგორც რა არის GI

ბევრი საკვები შეიცავს გლუკოზას. იმისათვის, რომ სხეულმა შეძლოს მისი დაშლა და მისი შეწოვა, პანკრეასი წარმოქმნის ჰორმონ ინსულინს. თუ ამ ორგანოს ფუნქციონირების დარღვევის შედეგად (ისინი შეიძლება იყოს თანდაყოლილი ან გამოწვეული დაავადებით), ინსულინი შეწყვეტს წარმოებას, ხდება ტიპის 1 დაავადება.

პაციენტები, რომლებიც რეგულარულად იღებენ ინსულინს და იცავენ დიეტას, ცხოვრობენ გრძელი, სრული სიცოცხლე

დაავადება მოიცავს გარედან ინსულინის მუდმივ მიღებას - ინექციების სახით. ასევე საჭიროა სპეციალური დიეტა.

ამ ტიპის დიაბეტისთვის სათანადო კვება ნიშნავს სწრაფი ნახშირწყლების უარს - ისინი, რომელთა გაყოფა მყისიერად ამაღლებს სისხლში გლუკოზის დონეს. საჭიროა ნახშირწყლების გახანგრძლივება.

მე -2 ტიპის დაავადებაში, გაუმართაობის შედეგად, უჯრედები კარგავენ მგრძნობელობას ინსულინის მიმართ. შედეგად, გლუკოზა წყვეტს სწორ რაოდენობით მიღებას, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი დონე მუდმივად იზრდება. ნახშირწყლების უკონტროლო მიღებამ ამ შემთხვევაში შეიძლება გამოიწვიოს კრიტიკულ მდგომარეობამდე მიყვანა, ხოლო დიეტა უნდა იყოს მიმართული ნახშირწყლების შემცველი პროდუქტების გამოყენების კონტროლი და უჯრედების მგრძნობელობის აღდგენა ინსულინის მიმართ.

ნაწლავების შეწოვისა და საჭმლის მონელების დარღვევების შესახებ - ცუდი დაავადებების სინდრომი, წაიკითხეთ აქ.

დიეტის დაცვამ შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპოგლიკემია ან ჰიპერგლიკემია., ანუ მკვეთრი ვარდნა ან სისხლში გლუკოზის მკვეთრი მატება. ამან შეიძლება გამოიწვიოს კომა და სიკვდილი. ამიტომ დიაბეტისთვის სწორი დიეტა არის მკურნალობისა და ცხოვრების წესის განუყოფელი ნაწილი.

პირველი, რაც დიაბეტის სიმპტომების აღმოჩენისას უნდა გააკეთოთ, დიეტის შეზღუდვაა. რისი ჭამა არ შეიძლება და რა შეიძლება იყოს, როდის, როგორ და რა რაოდენობით - ეს ყველაფერი იტყვის ექიმმა კონსულტაციის დროს, როდესაც დადასტურდება ეჭვი.

სათანადო დიეტა არის თერაპიისა და ცხოვრების წესის ძირითადი ნაწილი დაავადებებისთვის, როგორც 1, ასევე 2 ტიპის.

ეს იყო, რომ ტიპი 1 ადამიანი დიდხანს არ ცხოვრობს. ახლა, თანამედროვე ინსულინის პრეპარატების და მკაცრი დიეტის წყალობით, პაციენტებს შეუძლიათ გრძელი, სრული ცხოვრება იცხოვრონ მინიმალური შეზღუდვებით. წაიკითხეთ ბავშვებში დიაბეტის სიმპტომების შესახებ ცალკეული ანალიტიკური მიმოხილვა.

როგორ ჭამა ტიპი 1 დიაბეტით

დღის განმავლობაში ნახშირწყლების ოდენობა უნდა შეესაბამებოდეს მიღებული ინსულინის დონეს - ეს არის კვების პირველი პრინციპი ტიპი 1 დიაბეტისთვის. აკრძალულია სწრაფი ნახშირწყლები. ამაში შედის ნამცხვრები, ტკბილი ხილი და სასმელები, და pastries.

დიაბეტით დაავადებულებს უფლება აქვთ მიიღონ ხორცი ბოსტნეულით, მაგრამ მოგიწევთ დაივიწყოთ ცხიმოვანი ჯიშები, შემწვარი და შებოლილი ხორცი

ნელი გაშლის ნახშირწყლები - ეს შეიცავს, მაგალითად, მარცვლეულებს, - უნდა იყოს წარმოდგენილი მკაცრად რეგულირებულ დოზებში. ამ დაავადების დიეტის საფუძველი უნდა იყოს ცილები და ბოსტნეული. ასევე საჭიროა ვიტამინებისა და მინერალების გაზრდილი რაოდენობა.

1 ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის კვებების დაგეგმვის გაადვილებისთვის გამოიგონეს "პურის ერთეულის" კონცეფცია. ეს არის ნახშირწყლების ოდენობა, რომელიც შეიცავს სტანდარტულად მიღებული ჭვავის პურის ნაჭრის ნახევარში.

ნებადართულია დღეში 17-დან 28 XE- მდე ჭამა, და ერთ დროს ეს თანხა არ უნდა აღემატებოდეს 7 XE- ს. საკვები უნდა იყოს წილადი - 5-6 ჯერ დღეში, შესაბამისად, დანაყოფების ნებადართული ნორმა იყოფა კვებათა რაოდენობამ. კვება უნდა განხორციელდეს დღის ერთსა და იმავე დროს, უმოქმედობის გარეშე.

პურის ერთეულების მაგიდა:

აქ მოცემულია 1 ტიპის დიაბეტისთვის განკუთვნილი რამდენიმე საკვები, რომელთა მიღება შეგიძლიათ შეზღუდვების გარეშე:

• zucchini, კიტრი, გოგრა, squash,
• მჟავე, ისპანახი, სალათი
• მწვანე ხახვი, რადიშ,
• სოკო
• წიწაკა და პომიდორი
• ყვავილოვანი კომბოსტო და თეთრი კომბოსტო.

მათ იმდენი ნახშირწყლები აქვთ, რომ XE არ ითვლება. ასევე აუცილებელია ცილოვანი საკვების ჭამა: თევზი, ხორცი, კვერცხი, უცხიმო ხაჭო და ყველი, მარცვლეული (გარდა მწვანილისა და ბრინჯისა), რძის პროდუქტები, ბულგარული პური, არც ისე ტკბილი ხილი შეზღუდული რაოდენობით.

ყოველკვირეული მენიუ ტიპის 1 დიაბეტით დაავადებულთათვის

ჩვენ გთავაზობთ სავარაუდო დიეტას 7 დღის განმავლობაში:

საუზმე

სადილი

მაღალი ჩაი

ვახშამი

ორშაბათსგახეხილი ქერი,
2 ნაჭერი მყარი ყველი,
ჩაი ან ყავაახალი ბოსტნეულის პალატები,
2 ორთქლის ქათმის მკერდის კოტლეტი,
ჩაშუშული კომბოსტო
borsch on მჭლე ბულიონიჭიქა კეფირიპალატა, ნაჭერი ქათმის მკერდი სამშაბათსცილოვანი ომლეტი,
მოხარშული ხორცი,
პომიდორი
ჩაი ან ყავაახალი ბოსტნეულის სალათი, გოგრის ფაფა, მოხარშული ქათმის მკერდი3 ჩიზქეიქიჩაშუშული კომბოსტო, მოხარშული თევზი ოთხშაბათსკომბოსტოს ბრინჯის გარეშე,
პური სურვილისამებრახალი ბოსტნეულის სალათი, მოხარშული მჭლე ხორცი ან თევზი, გამძლე ხორბლის მაკარონიფორთოხალიხაჭოის casserole ხუთშაბათსშვრიის წყალი წყალზე,
ზოგიერთი ხილი
ყველის რამდენიმე ნაჭერი
ჩაიუცხიმო მწნილი, ნაჭერი პური და მოხარშული ხორცინამცხვრებიasparagus ლობიო, მოხარშული ხორცი ან თევზი პარასკევიზარმაცი dumplings ხაჭოთი,
ჭიქა კეფირი,
ხმელი ხილისალათი, გამომცხვარი კარტოფილი, შაქარი კომპოტიწვენი შაქრის გარეშე, გამომცხვარი გოგრაორთქლის ხორცის ღვეზელი, ბოსტნეულის სალათი შაბათსნაჭერი ოდნავ დამარილებული ორაგული, მოხარშული კვერცხი, ჩაი ან ყავაჩაყრილი კომბოსტო, უცხიმო ბორში, შემწვარის გარეშე, ჭვავის პურის ნაჭერიპურის რულონები, კეფირიორთქლის ქათმის ფილე, ახალი ბარდა ან ჩაშუშული ბადრიჯანი კვირაწიწიბურა წყალზე, ჩაშუშული ქათამიკომბოსტოს წვნიანი ქათმის მარაგზე, ქათმის კოტლეტიხაჭო, ახალი ქლიავიჭიქა კეფირი, ნამცხვრები, ვაშლი

ტიპი 1 დიაბეტის კვების ვიდეო:

როგორ ჭამა ტიპი 2 დიაბეტით

კვება ტიპი 2 დიაბეტისთვის გულისხმობს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლების უარყოფას. თუ ეს არ კონტროლდება, მაშინ სხეული საერთოდ შეწყვეტს გლუკოზის შეწოვას, მისი დონე გაიზრდება, რაც ჰიპერგლიკემიას გამოიწვევს.

დიაბეტის ტიპის 2 დაბალი ნახშირწყლებიანი დიეტა შეიცავს ბოსტნეულს, პარკოსნებს, ზღვის პროდუქტებს, ხილს, რძეს და მთლიანი მარცვლეულს.

კალორიების მიღება ასევე უნდა იყოს შეზღუდული. კვება კალორიებში დაახლოებით იგივე უნდა იყოს და დღეში 5-6-ჯერ იყოფა. დარწმუნდით, რომ ჭამა ერთდროულად.

ნახშირწყლების ძირითადი რაოდენობა მოხმარებული უნდა იქნას დღის პირველ ნახევარში, ხოლო ორგანიზმში შემავალი კალორიების რაოდენობა უნდა შეესაბამებოდეს ენერგიის რეალურ ხარჯებს.

ტკბილი შეიძლება მოხმარდეს, მაგრამ შეზღუდული რაოდენობით. გამოიყენეთ დამატკბობლები. ტკბილი საჭმლის მიღება არ შეიძლება, ანუ ყველა დესერტი მხოლოდ მთავარ კვებაზე უნდა წავიდეს. ამ იმავე მეთოდებში აუცილებლად უნდა მიირთვათ ბოჭკოვანი მდიდარი ბოსტნეული. ეს შეანელებს სისხლში შაქრის შეწოვას. თქვენ ასევე უნდა შეზღუდოთ მარილის, ცხოველური ცხიმების, ალკოჰოლის, რთული ნახშირწყლების რაოდენობა. სწრაფი ნახშირწყლები საერთოდ უნდა მოიშალოს.

ხშირად მე ვხვდები იმ ფაქტს, რომ ტიპი 2 ტიპის არაინსულუზე დამოკიდებული დიაბეტით დაავადებულები, პირველ რიგში, დაავადებას სერიოზულად არ თვლიან და არ ჩქარობენ უარი თქვან კვების ჩვევებზე.

ითვლება, რომ თუ დაავადება არ საჭიროებს ინსულინს, მაშინ ყველაფერი საერთოდ არ არის საშინელი. ეს განსაკუთრებით ხშირად ხდება ხანდაზმულებში. ამასთან, აზრი იმის შესახებ, რომ ათეული ტკბილეულისგან არაფერი გამოვა და დასვენებისთვის სადღესასწაულო ტკბილი ღვინის ორი ჭიქა არასწორია.

მხოლოდ თერაპიის და მუდმივი დიეტის წყალობით, შესაძლებელია არა მხოლოდ შაქრის დონის კონტროლი, არამედ ინსულინისადმი დაკარგული მგრძნობელობის აღდგენა. კიდევ ერთი გავრცელებული მცდარი წარმოდგენა, რომ დიაბეტით დაშვებული საკვები არ შეიძლება გემრიელი იყოს.

სიმართლე არ არის, არსებობს მრავალი რეცეპტი, მათ შორის სადღესასწაულო კერძები, რომლებიც ნებისმიერი გურმანებით მოგახსენებთ.

ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა გაითვალისწინონ პროდუქტების გლიკემიური ინდექსი (GI). რაც უფრო მაღალია ის, ეს პროდუქტი უფრო სწრაფად გამოიწვევს სისხლში შაქრის მატებას. შესაბამისად, მაღალი GI– ით მაღალი საკვები უნდა იყოს მიტოვებული, ხოლო დიეტის ტიპი 2 დიაბეტისთვის უნდა იყოს საკვები დაბალი (ძირითადად) და საშუალო (მცირე რაოდენობით) GI.

დაბალი და საშუალო გლიკემიური ინდექსით დაშვებული საკვები:

ყოველკვირეული მენიუ ტიპის 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის

მე –2 ტიპის დაავადების დიაბეტით დაავადებულებისთვის ჩვენ გთავაზობთ 7 დღის განმავლობაში ნებადართული პროდუქტების მენიუს:

საუზმე

2-ო, საუზმე

სადილი

მაღალი ჩაი

ვახშამი

ორშაბათსფხვიერი წიწიბურა, ორთქლის ჩიზქეიქი, ჩაიახალი სტაფილოს სალათიუვარგისი ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული კარტოფილი, ხორცის ჩაშუშული, დაუწველი ვაშლიუცხიმო კეფირი კოქტეილი ახალი ან გაყინული კენკრითმოხარშული უცხიმო თევზი, ჩაშუშული კომბოსტო სამშაბათსფაფა წყალზე შვრიისგან "ჰერკულესი", ჩაი რძითუცხიმო ხაჭო ახალი გარგარითზღვის პროდუქტების სალათი, ვეგეტარიანული ბურსიტირბილი მოხარშული კვერცხი, ხმელი ხილის კომპოტი შაქრის გარეშეინდაურის გულაში, მოხარშული ოსპი გარნირით ოთხშაბათსხაჭო, პომიდორი, ჩაიახალი გარგარის და კენკრის smoothieხბოს ბოსტნეულის ღეროხილი ოდნავ ჩაშუშული რძეშისოკო ბროკოლი ხუთშაბათსვარდკაჭაჭა რძით, რბილი მოხარშული კვერცხითუცხიმო კეფირი კოქტეილი კენკრით და ხილითვეგეტარიანული კომბოსტოს წვნიანი, მარგალიტის ქერი, მოხარშული თევზიმსხალი ნუშიმოხარშული ქათმის მკერდი, ნიახური, ბადრიჯანი გულაში პარასკევიgerminated ხორბლის მარცვალი, ჭვავის პური, ბუნებრივი იოგურტი დანამატების გარეშე, ყავაკენკრის ჟელე შაქრის შემცვლელითსოკოს სუპი ბოსტნეულით, ხორცის ჭურჭლით, ჩაშუშული zucchiniდაუწურავი ვაშლი, მწვანე ჩაიორთქლზე შემწვარი ლობიო, თევზის ხორცის მწვადი შაბათსქატო რძით, კენკრითმარცვლეული პური, ახალი ხილის სალათი თხილითმჟავე სუპი ძროხის ხორცითხაჭო-სტაფილო ზრაჟი, ბოსტნეულის წვენიsteamed თევზი, ახალი ბოსტნეულის სალათი კვირაკენკრის წვენი, ხაჭო კასეროლიქატო პურის სენდვიჩი მწვანე სალათი და წინასწარ გაჟღენთილი ქაშაყილობიოს წვნიანი ხორცის მეორე ბულიონში, ორთქლის სოკოს კოტლეტიჭიქა კეფირიზანდერის ფილე, ბოსტნეული

გარდა ამისა, ჩვენ გირჩევთ უყუროთ ვიდეოს დიაბეტის დიაბეტის მქონე ვარიანტის ვარიანტები:

დიაბეტი არ არის წინადადება. თანამედროვე მედიკამენტებით და სწორი დიეტებით, პაციენტს შეუძლია ცხოვრების სრულფასოვანი ცხოვრების წესი. დიაბეტის რა ტიპის კვება აუცილებელია თითოეულ შემთხვევაში, დამოკიდებულია რამდენიმე ფაქტორზე: ასაკზე, დაავადების სიმძიმეზე, ფიზიკურ აქტივობაზე, თანმდევი პრობლემების არსებობაზე ან არარსებობაზე.

დიაბეტისთვის ნებადართული საკვების ჩამონათვალი მოლაპარაკებულია ექიმთან, ასევე ყოველდღიური დიეტის კალორიული შემცველობით. ის გეტყვით რა არის GI და XE და მათი რიცხვის გამოანგარიშებაში დაგეხმარებათ. ამ ცოდნაზე იქნება დამოკიდებული პაციენტის შემდგომი ცხოვრება.

რა უნდა დალიოთ დიაბეტით

პაციენტების უმეტესობა ცდილობს დაიცვას მათი დიეტა. ისინი არ ჭამენ უსარგებლო საკვებს და ცდილობენ, რომ ეს საკვები რაც შეიძლება სასარგებლო და დაბალანსებული იყოს. მაგრამ ყველას არ უყურებს რა სასმელს სვამენ. დიაბეტით დაავადებულებმა არ უნდა დალიონ ალკოჰოლური სასმელები, შეინახონ წვენები, ძლიერი ჩაი, კვაზი, ტკბილი სოდა.

თუ გსურთ დალევა, უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ შემდეგ სასმელებს:

• ჯერ კიდევ მინერალური წყალი ან გაწმენდილი წყალი,
• დაუწურავი წვენები
• ჟელე
• კომპოტები
• სუსტი ჩაი
• მწვანე ჩაი
• მცენარეული დეკორქციები და ინფუზიები,
• ახლად გაჟღენთილი წვენები (მაგრამ მხოლოდ განზავებული),
• ცხიმიანი რძის პროდუქტები.

ექიმები არ გირჩევენ პაციენტებს ყავის დასალევად. მაგრამ მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ყავა მდიდარია სასარგებლო და აუცილებელი ნივთიერებებით, მათ შორის ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ხელს უშლიან სიმსივნეების განვითარებას. ისინი მდიდარია მარცვლეულით და ლინოლეური მჟავით, რაც ხელს უშლის გულის შეტევის, ინსულტის და CVS– ის სხვა პათოლოგიების განვითარებას. ამიტომ, ყავის დალევა შეგიძლიათ შაქრის დაავადებით, მთავარია, რომ ყავა ნატურალური იყოს და შაქარიც არ არის.

ჯანსაღი კვების ძირითადი წესები

ყველა დიაბეტმა, გამონაკლისის გარეშე, უნდა იცოდეს რა უნდა ჭამოს დიაბეტის თანდასწრებით. ზედიზედ ყველა საკვების ჭამა სავსეა ჯანმრთელობის ზოგადი გაუარესებით.

ნებისმიერ დიეტას, მათ შორის შაქრის დაავადებასთან ერთად, აქვს საკუთარი მახასიათებლები და წესები.

დიეტის თერაპია სავარაუდოდ:

• ნახშირწყლების პროდუქტების შეზღუდავს,
• კალორიების შემცირება,
• გამაგრებული საკვები
• დღეში ხუთიდან ექვსჯერადი კვება,
• კერძები ერთდროულად
• დიეტის გამდიდრება ბუნებრივი ვიტამინებით - ბოსტნეულით და ხილით (გარდა ტკბილეულის, განსაკუთრებით ხურმაებისა და თარიღების გარდა),
• პატარა საჭმელების ჭამა
• კვებათა შორის ხანგრძლივი პერიოდების გამორიცხვა,
• მენიუს შექმნა GI პროდუქტების გათვალისწინებით,
• მარილის მოხმარების შემცირება
• ცხიმოვანი, ცხარე, ცხარე, შემწვარი საკვების ჭამაზე უარის თქმა,
• ალკოჰოლისა და ტკბილი სოდაზე, ასევე კომფორტული საკვების და სწრაფი კვების, უარი
• შაქრის შემცვლელი ბუნებრივი დამატკბობლებთან ერთად: ფრუქტოზა, სორბიტოლი, სტვია, xylitol,
• მოხარშული, ღუმელში გამომცხვარი და საჭმლის ორთქლის გამოყენება.

სწორი დიეტა არის კეთილდღეობის გასაღები

დიაბეტით დაავადებულები, დაავადების ტიპის მიუხედავად, უნდა დაიცვან სათანადო და ჯანსაღი დიეტა:

1. იმისათვის, რომ მუდმივად შეინარჩუნოთ ნორმალური ინსულინი, საჭიროა სრული საუზმე.
2. თითოეული კვება უნდა დაიწყოს ბოსტნეულის სალათით. ეს ხელს უწყობს მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას და მასის კორექტირებას.
3. ბოლო კვება უნდა მოხდეს ძილის წინ არაუგვიანეს სამი საათისა.
4. ჭამა საკვები უნდა ჰქონდეს კომფორტული ტემპერატურა. შაქრიანი დიაბეტით, შეგიძლიათ მიირთვათ თბილი და ზომიერად მაგარი კერძები.
5. თხევადი შეიძლება დალიოთ ან ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე, ან 30 წუთის შემდეგ. არ დალიოთ წყალი ან წვენები ჭამის დროს.
6. მნიშვნელოვანია დაიცვას რეჟიმი. დღეში ხუთიდან ექვსჯერ ჭამა ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის მკვეთრ მატებას.
7. დიეტა უნდა გამდიდრდეს უცხიმო თევზით, რძის პროდუქტებით, ცხიმის დაბალი პროცენტით, ბოსტნეულით და ხილით, მარცვლეულით.
8. დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა უარი თქვან შაქარზე და მის შინაარსთან დაკავშირებული ნებისმიერი პროდუქტებით.
9. ყოველდღიური კალორიის ოპტიმალური შინაარსია 2400 კკალ.
10. მნიშვნელოვანია კერძების ქიმიური შემადგენლობის მონიტორინგი. ყოველდღიური დიეტის დროს რთული ნახშირწყლების წილი არის 50%, ცილა - 20%, ცხიმი - 30%.
11. დღეში და ნახევარი ლიტრი გაწმენდილი ან მინერალური წყალი მაინც უნდა მოხმარდეს.

GI (გლიკემიური ინდექსი) - რა არის ეს

თითოეულ პროდუქტს აქვს საკუთარი GI. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მას უწოდებენ "პურის ერთეულს" - XE.და თუ კვების ღირებულება განსაზღვრავს რამდენი საკვები ნივთიერებები გადაიქცევა ენერგიად ორგანიზმისთვის, მაშინ GI არის ნახშირწყლების პროდუქტების საჭმლის მონელების მაჩვენებელი. ის მიუთითებს იმაზე, თუ რამდენად სწრაფად შეიწოვება ნახშირწყლების პროდუქტები, ხოლო სისხლში შაქრის დონე იზრდება.

რა შეიძლება ჭამა დიაბეტით დაავადებულებმა # 9 დიეტამ

ბევრ პაციენტს, რომლებმაც გაიგეს სიტყვა „დიეტა“, მას სასჯელად თვლიან. მათ მიაჩნიათ, რომ მათი დიეტა მინიმუმამდე შემცირდება. სინამდვილეში, ეს შორს არის საქმისაგან. დიეტური თერაპია დაავადებისთვის გულისხმობს კალორიების მიღებას, კომპლექსურ მოხმარებას და უბრალო ნახშირწყლების გამორიცხვას. კვება შეიძლება იყოს როგორც თერაპიული, ასევე გემრიელი. თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ რა შეიძლება ჭამა დიაბეტით დაავადებულებმა.

სწორი საკვების მიღება დაგეხმარებათ როგორც წონის კორექციაში, ასევე ინსულინის ნორმალური დონის შენარჩუნებაში.

პაციენტებს უფლება აქვთ მოიხმარონ შემდეგი პროდუქტები:

• პური სასურველია, ეს არის ყავისფერი პური ან პროდუქტები, რომლებიც განკუთვნილია დიაბეტით დაავადებულთათვის. ყოველდღიური ნორმაა 300 გრ. ნებადართულია აგრეთვე მარცვლეულის, მთელი მარცვლეულის და ბოროდინოს პურის გამოყენება.
• სუპები. სასურველია, რომ პირველი კერძები მოხარშულიყო ბოსტნეულის ბულიონებში.
• უცხიმო ხორცი (ხორცი, საქონლის ხორცი, კურდღელი, ქათამი) და თევზი: პაიკის ქერქი, კობრი, კადრი. ნებისმიერი სამზარეულოს მეთოდი, მხოლოდ frying არის გამორიცხული.
• კვერცხი და ომლეტი. შეგიძლიათ დღეში არა უმეტეს ერთი კვერცხის ჭამა. ამ პროდუქტის ბოროტად გამოყენება ქოლესტერინის მატებას იწვევს.
• რძის პროდუქტები (უვარგისი რძე, ხაჭო, კეფირი, იოგურტი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, ბუნებრივი იოგურტები).
• ყველი (არალეგალი და უცხიმო).
• კენკრა და ხილი: გრეიფრუტი, ჟოლო, ვაშლი, კივი. მათი მოხმარება ხელს უწყობს არა მხოლოდ შაქრის მომატებას, არამედ მავნე ქოლესტერინის შემცირებას.
• ბოსტნეული: კომბოსტო, პომიდორი, კიტრი, რადიშ, მწვანილი.
• თაფლი (შეზღუდული).
• სასმელები: წვენები, მცენარეული პრეპარატები, მინერალური წყალი.

ყველა ამ პროდუქტის დიაბეტის მიღება შეგიძლიათ. მაგრამ მთავარია ყველაფერში დავაკვირდეთ ზომას. საკვები არ უნდა იყოს ცხიმიანი. ასევე არ შეიძლება ალკოჰოლის დალევა.

დამტკიცებული პროდუქტები ინსულინდამოკიდებულ ფორმით დაავადებულთათვის

პირველი ტიპის ან ინსულინდამოკიდებული დიაბეტის პათოლოგია ხასიათდება მწვავე სიმპტომებით, მწვავე კურსით და თან ახლავს მადის მომატება. ინსულინის გამოყენების გარდა, მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რა შეიძლება ჭამა დიაბეტით დაავადებულებმა. კარგად ჩამოყალიბებული დიეტა არის საუკეთესო საშუალება ჯანმრთელობის შენარჩუნებისა და კეთილდღეობის შენარჩუნებისთვის.

პირველი ტიპის პათოლოგიით დიაბეტით დაავადებულთა დიეტა მსგავსია მეორე ტიპის პაციენტთა დიეტის დროს. ნებადართულია გამოიყენოთ: არა-გაზიანი მინერალური წყალი, ზღვის პროდუქტები და უცხიმო ჯიშების თევზი, შვრია და წიწიბურის ფაფა, ბოსტნეული, უცხიმო რძის პროდუქტები, მოხარშული კვერცხი და დიეტური ხორცი.

დიაბეტისგან დაავადებული, აუცილებელია სხეულის განტვირთვა მინიმუმ თვეში ერთხელ და ნახევარი, და წიწიბურის ან კეფირი დიეტის დროს კვირაში ერთხელ წაისვით. ეს ხელს შეუწყობს სხეულის წონის კორექციას და დაავადების გართულებების თავიდან ასაცილებლად.

ცხრილი 99 პათოლოგიისათვის

ყველაზე ხშირად, პაციენტებს ენიჭებათ დიეტის ცხრილის შესაბამისობა Di 9. დიეტა დღეში ექვს კვებას გულისხმობს, ცხიმის შემცველობა, შემწვარი საკვები, ცხარე საკვები, შებოლილი ხორცი, მარილიანი საკვები და ტკბილეულის მიღება. ყოველდღიური დიეტის ენერგეტიკული ღირებულება არ უნდა აღემატებოდეს 2500 კკალს. შეგიძლიათ დიაბეტით დაავადებულთა საჭმლის მომზადება რაიმე ფორმით, გამონაკლისის გარდა.

დიაბეტით შეუძლებელია: ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები, ნიმუშის მენიუ

სერიოზული დაავადებით დაავადებულმა ყველა ადამიანმა უნდა იცოდეს რა შეუძლებელია დიაბეტით დაავადებულებთან. მავნე პროდუქტების ბოროტად გამოყენება გაუარესებულია.

ჩამოთვლილი პროდუქტები უნდა გამოიყოს:

• შაქარი რეკომენდებულია შეიცვალოს დამატკბობლები.
• საცხობი კატეგორიულად არ არის რეკომენდებული ასეთი საკვები. გარდა იმისა, რომ მდიდარია შაქრით, ისინი ასევე მაღალია კალორიებით, რაც არ აქვს ძალიან კარგ გავლენას სისხლში გლუკოზაზე.
• ცხიმოვანი ხორცი და თევზის პროდუქტები.
• შებოლილი კერძები და დაკონსერვებული საკვები. ასეთ პროდუქტებს აქვთ მაღალი გლიკემიური ინდექსი.
• ცხოველური წარმოშობის ცხიმები, მაიონეზი.
• რძის დიდი პროცენტული ცხიმი.
• სემოლინა და მარცვლეულის შემცველი პროდუქტები, ასევე მაკარონი.
• ბოსტნეული. გარკვეული ბოსტნეულის მიღება არ შეიძლება დიაბეტით, მაგრამ თუ ვერ შეძლებთ, მაქსიმალურად უნდა შეიზღუდოთ მათი მოხმარება: კარტოფილი, შემწვარი zucchini.
• ტკბილი ხილი.
• სასმელები: ტკბილი სოდა, კონცენტრირებული ან მაღაზიის წვენები, კომპოტები, ძლიერი შავი ჩაი.
• საჭმელები, თესლი, ჩიპები.
• ტკბილეული. ნებისმიერი ტიპის დიაბეტისთვის, განსაკუთრებით გესტაციებისთვის, აკრძალულია ნაყინის, ჯემის, რძის შოკოლადის გამოყენება.
• ალკოჰოლური სასმელები.

დაშვებული და აკრძალული პროდუქტები: ცხრილი

სწორად კვება ინსულინის დანერგვასთან ერთად არის ჯანმრთელობის კარგი თვისება. დაიცავით დიეტა, ასევე პაციენტისთვის წამლების გამოყენება უნდა იყოს უვადოდ. ეს ერთადერთი გზაა სისხლში ნორმალური შაქრის შესანარჩუნებლად. რა შეიძლება ჭამა და რა არ შეიძლება იყოს დიაბეტით დაავადებულთა ცხრილში.

ნებადართული ჭამა:

• გაწმენდილი წყალი ან მინერალური წყალი,
• სუსტი ჩაი, ყავა,
• სოკო
• მწვანე ბარდა
• რადიშ
• რადიშ
• ჯართი
• მწვანე ლობიო
• მწვანილი
• სტაფილო
• ჭარხალი
• ბადრიჯანი
• წიწაკა
• კომბოსტო
• კიტრი
• პომიდორი.

ნებადართული გამოყენება:

• კვერცხები
• კენკრა
• ხილი
• სუპები
• კრუპი
• პური
• პარკოსნები (ბარდა, ლობიო, ოსპი),
• კარტოფილი
• საყვარელო
• უცხიმო cheeses
• რძის პროდუქტები,
• უცხიმო მოხარშული ძეხვი,
• ხორცი და თევზი პროდუქტები.

აკრძალულია ჭამა:

• ალკოჰოლური სასმელები
• ყურძენი
• ბანანი
• ხურმა
• თარიღები
• ტკბილეული (ნაყინი, ჯემი, ხურმა, ფუნთუშა,
• შაქარი
• მზესუმზირის თესლი
• დაკონსერვებული საკვები
• შებოლილი და ძეხვის პროდუქტები,
• ცხიმოვანი ხორცი და თევზის პროდუქტები,
• ცხიმოვანი რძის პროდუქტები,
• ცხოველური ცხიმები.

როგორ შეცვალოს მავნე პროდუქტები

პაციენტებს ეკრძალებათ მაღალი კალორიული საკვების ჭამა, რადგან ასეთი პროდუქტები პროვოცირებას ახდენს დაავადების პროგრესირებას და წამლების ეფექტების გაუარესებას.

მავნე პროდუქტები შეიძლება შეიცვალოს სასარგებლო პროდუქტებით, შესაფერისი შემადგენლობით:

• თეთრი პური შეიძლება შეიცვალოს მათი ჭვავის ფქვილის პროდუქტებით.
• ტკბილეული და დესერტები - კენკრა და დიაბეტური დესერტები.
• ცხოველური ცხიმები - მცენარეული ცხიმები.
• ცხიმოვანი ხორცის პროდუქტები და ყველი - უცხიმო პროდუქტები, ავოკადო.
• კრემი - უცხიმო რძის პროდუქტები.
• ნაყინი - მძიმე ყველი, ზღვის პროდუქტები, პარკოსნები.
• ლუდი - ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, საქონლის ხორცი, კვერცხი.
• ტკბილი სოდა - ჭარხალი, სტაფილო, პარკოსნები.
• ძეხვი - რძის პროდუქტები.

სავარაუდო ყოველკვირეული მენიუ

თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ მენიუ ყოველ დღე ან დაუყოვნებლივ მთელი კვირის განმავლობაში საკუთარი თავის გათვალისწინებით, თუ რა არის შესაძლებელი და რა არის შეუძლებელი დიაბეტით დაავადებული. ქვემოთ მოცემულია კვირის სავარაუდო მენიუ.

პირველ დღეს.

• დილის კვება: სალათი კიტრისა და კომბოსტოს, შვრიის ფქვილის, სუსტი ჩაის საშუალებით.
• საჭმლის: ვაშლის ან კეფირი.
• ვახშმის კვება: ბოსტნეულის წვნიანი, squash casserole, ჩაშუშული ხილი.
• საჭმლის ხაჭო: ხაჭოს კასეროლი.
• საღამოს კვება: წიწიბურის ფაფა, მოხარშული ქათმის ფილე, წვენი.

მეორე დღეს.

• საუზმე: რძის გოგრის ფაფა, კოცნა.
• საჭმლის: ბისკვიტის ნამცხვარი.
• სადილი: მჭლე ბურშჩი, ფეტვის ფაფა გამომცხვარი პოტოლის ფილე, მწვანე ჩაი.
• საჭმლის: იოგურტი.
• ვახშამი: zucchini stew, kefir.

დღე სამი

• დილის კვება: მოხარშული კვერცხი, ყველის სენდვიჩი, ყავა.
• Snack: გამომცხვარი ვაშლი.
• ვახშმის კვება: თევზის წვნიანი, წიწიბურის ფაფა, ორთქლის ქათმის ხახვს, ტომატის წვენი.
• საჭმლის: ფორთოხალი.
• საღამოს კვება: რძის ბრინჯის ფაფა, მოხარშული კრევეტი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე.

მეოთხე დღეს.

• საუზმე: ომლეტი, ყველის სენდვიჩი, ჩაი.
• საჭმლის: სალათი პომიდორით, კიტრით და ზეთის წიწაკით.
• ვახშამი: კომბოსტო, გამომცხვარი თევზი, კომპოტი.
• საჭმლის: ჟოლოს ჟელე.
• საღამოს კვება: მოხარშული ინდაური, პომიდვრის წვენი.

მეხუთე დღეს.

• დილის კვება: გამომცხვარი გოგრა, ვაშლის კომპოტი.
• საჭმლის: ერთი ვაშლი.
• სადილი: სოკოს სუპი, შვრიის ფაფა, სტაფილოს წვენი.
• საჭმლის: კეფირი.
• ვახშამი: ზარმაცი კომბოსტოს რულონები, იოგურტი.

დღე ექვსი

• დილის კვება: ხაჭო, ყავა.
• საჭმლის: ვაშლის წვენი და ნამცხვარი.
• ვახშმის კვება: სუპი ქათმის და წიწიბურის ნაჭრებით, გამომცხვარი ჰაკით, ჩაშუშული ხილით.
• საჭმლის: ბოსტნეულის სალათი.
• საღამოს კვება: ორთქლის ძროხის კოტლეტი, შვრიის ფაფა, სტაფილოს წვენი.

მეშვიდე დღე.

• საუზმე: გოგრის ფაფა, მწვანე ჩაი.
• საჭმლის: ნებისმიერი ნებადართული ხილი.
• ვახშმის კვება: წვნიანი ბრინჯით, წიწაკით სავსე წიწაკა, ტომატის წვენი.
• საჭმლის: ბოსტნეულის სალათი, ყველის სენდვიჩი.
• ვახშამი: წიწიბურის ფაფა, ჩაშუშული კომბოსტო, კეფირი.

კვება შეიძლება იყოს ექვსი. მაგრამ მთავარია, რომ ბოლო კვება უნდა იყოს არა უგვიანეს სამ საათისა ძილის წინ.

დიეტური თერაპია დიაბეტისთვის არ არის რთული, მაგრამ აუცილებელია. ნებადართული პროდუქტების ჩამონათვალი მცირე არ არის, ამიტომ დიეტა არ იქნება ერთფეროვანი. მთავარია გვესმოდეს, რომ დაავადებული ჯანსაღი დიეტა არის ჯანმრთელობის კარგი თვისება და სისხლში შაქრის ნორმალური დონის შენარჩუნება.