თურქეთი ვაშლის სოუსით

ამ გვერდზე შესვლა უარყოფილ იქნა, რადგან მიგვაჩნია, რომ თქვენ იყენებთ ავტომატიზაციის ინსტრუმენტებს, რომ ნახოთ ვებ – გვერდი.

ეს შეიძლება მოხდეს შედეგად:

• Javascript გამორთულია ან დაბლოკილია გაფართოებით (მაგ. სარეკლამო ბლოკატორები)
• თქვენს ბრაუზერს არ უჭირავს cookies

დარწმუნდით, რომ Javascript და cookies ჩართულია თქვენს ბრაუზერში და რომ არ დაბლოკავთ მათი ჩამოტვირთვა.

ცნობის ID: # 6b8d1780-a61a-11e9-83f2-2f57647d3eb4

ვაშლის სოუსში ინდაურის მომზადება

მოამზადეთ ინდაურის ვაშლის სოუსით, შნიცელით, შემწვარი ინდაურები ზეთის, მარილის, წიწაკის გარეშე და განათავსეთ თბილ ადგილას. ვაშლი დავჭრათ ნაჭრებად, ხოლო ხახვი რგოლებად გავცალოთ, ვაშლი და ხახვი დავჭრათ წიწილების დაშლისგან დარჩენილი წვენში.

ადუღეთ ბულიონი, დაუმატეთ არაჟანი და მდოგვი, მარილი და პილპილი.

როდესაც ემსახურება, მოათავსეთ შნიცელები, ვაშლი და ხახვი, დაფქული კარტოფილი თეფშებზე. სოუსს შეგიძლიათ ცალკე მიირთვათ.

რეცეპტის ინგრედიენტები თურქეთში ვაშლის სოუსში

• 800 გ - 1 კგ ინდაური ან ქათამი
• 5-6 ტკბილი და მჟავე ვაშლი (ანტონოვკა, სევენკა)
• 1 დიდი ხახვი
• ნებისმიერი კრემის 100 მლ
• 1-2 სტადიის. ლ მოცხარი
• 1-2 ჭიქა ბულიონი (მიიღეთ ინდაურის მომზადებისას)
• 1 სტადიის. ლ ფქვილი
• მარილი, წიწაკა, შაქარი გემოვნებით
• რამდენიმე კარაქი ამისთვის შემწვარი

როგორ საზ ინდაურის ვაშლის სოუსში, ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოებით

ეს კერძი შეიძლება არა მარტო ინდაურის, არამედ ქათმის ხორცით მოხარშულიც კი - გამოდის გემრიელი და ასე შემდეგ.

პირველი, ადუღეთ ინდაური. ამის გაკეთება, ჩადეთ ქვაბში ცივი წყლით, მიიყვანეთ ადუღებამდე, ამოიღეთ ქაფი, მარილი, გადაყარეთ რამდენიმე წიწაკა და მოხარშეთ, სანამ მოხარშეთ დაბალ სითბოზე (დაახლოებით 50 წუთი).

გააცალეთ ვაშლები, ამოიღეთ ბირთვი და დაჭერით პატარა თვითნებურ ნაჭრებად.

წვრილად დაჭერით ხახვი.

ხახვი გახეხეთ კარაქში, სანამ გამჭვირვალე გახდება.

შემწვარი ხახვი დავუმატოთ ვაშლს და 10 წუთის განმავლობაში ვურიოთ ყველთან ერთად.

ჩვენ გავავრცელოთ ხახვი – ვაშლის ნარევი ბლენდერში და მოვაყაროთ სანამ გლუვი დაფქული კარტოფილი გავაგრძელოთ (ამის გაკეთება შეგიძლიათ ხელით გამოიყენოთ grater).

ტაფაში კვლავ გაანაწილეთ ვაშლის და ხახვის პიურე, დაამატეთ კურკი და ნაღები. შეურიეთ.

დაამატეთ ფქვილი და კვლავ აურიეთ.

დაასხით 1 ჭიქა ბულიონი (რომელშიც ინდაური გამოიღო). აურიეთ, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და შაქარი (ამჯერად 3 ს / კ დავამატე, რადგან ვაშლი საკმაოდ მჟავე იყო). მოიყვანეთ სოუსი სასურველი თანმიმდევრულობით, დაამატეთ ცოტა დარჩენილი ბულიონი.

შედეგი არის ერთგვაროვანი, ძალიან არომატული სოუსი.

მოხარშული ინდაური დავჭრათ დიდ ნაჭრებად.

ჩვენ ჩავასხათ ინდაურის დაჭრილი დაჭრილი ინდაურის მასაში, დავასხათ სოუსი, მივიყვანოთ ადუღებამდე და ამოვიღოთ სითბოდან. ჩვენი კერძი მზად არის! მიირთვით ინდაურის ბრინჯით ან კარტოფილით, უხვად დაასხით უგემრიელესი ვაშლის ღარი. Bon appetit!

თურქეთი კურნავდა ვაშლის სიდრი ძმარით

თურქეთი, გამხმარი ვაშლის სიდრი ძმარით შემადგენლობა: 1 კგ ინდაური, 45 მლ ვაშლის სიდრი ძმარი, ჩამოიბანეთ ინდაური, ამოიღეთ კანი, გამოაცალეთ ხორცი ძვლებისგან და გაჭერით ზოლები 2 სმ სისქით.მონაზნის მოსამზადებლად დაამატეთ 1 ლიტრი წყალი ადუღეთ, დაუმატეთ მარილი და შაქარი,

ძროხის ენა ვაშლის სოუსით

ძროხის ენა ვაშლის სოუსით კარგად ჩამოიბანეთ, კარგად გააცხელეთ იგი მდუღარე წყალში, მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, დაამატეთ ფესვები, დაასხით ცივი წყალი ისე, რომ იგი დაფარავს ენას 3 თითზე, და დადგით ცეცხლზე. როდესაც წყალი ადუღდება, შეამცირეთ სითბო და გადაიტანეთ ენა პატარა ცეცხლზე

კრემი სოუსით თურქეთში

კრემი სოუსით თურქეთი აურიეთ ინდაური, როგორც ზემოთ იყო აღწერილი, მოუტანს რბილს და ამოიღეთ. წვენისგან, რომელშიც მას ჩადუღეთ, მოამზადეთ სოუსი კრემითა და კონიაკით, დაამატეთ ფქვილი დაშაქრული ბოსტნეულისგან, აურიეთ მასში, დაასხით ღვინით, კონიაკით, ნაღები და ბულიონი,

ჯაგარი ვაშლის სოუსით

ხილის ვაშლის სოუსით 1.2 კგ ჯაგარი, 2 კვერცხი, 1 ჭიქა მიწის ფქვილი, 100 გრ კარაქი, 1 ჭიქა ვაშლი, 1-2 ჩაის კოვზი შაქარი, 1/2 ჭიქა ღვინო, დარიჩინი, კბილი, მარილი. დამარილებული წყალში გახურებამდე, გაგრილდება და ნაწილებად დაჭერით.

BEEF TONGUE APPLE SAUCE

ცხიმიანი საღებავის APELE SAUCE ენაზე კარგად გარეცხეთ, გაწურეთ იგი მდუღარე წყალში, ჩააფინეთ პანში, დაამატეთ ფესვები, დაასხით ცივი წყალი ისე, რომ იგი დაფარავს ენას 3 თითით და განათავსეთ ცეცხლზე. როდესაც წყალი ადუღდება, შეამცირეთ სითბო და გადაიტანეთ ენა პატარა ცეცხლზე

თურქეთი კურნავდა ვაშლის სიდრი ძმარით

თურქეთი, გამხმარი ვაშლის სიდრი ძმარი ინგრედიენტები: 5 კგ ინდაური 2 ს.კ.

ბელი წიწაკა ვაშლის სოუსში

ბელის წიწაკა ვაშლის სოუსით ინგრედიენტები: 5-6 ზარის წიწაკა, 2 ვაშლი, 1 ხახვი, 1 კბილი ნიორი, 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, 1 სუფრის კოვზი ტომატის სოუსი, 1 თაიგული ოხრახუში, მარილი გემოვნებით, გარეცხეთ წიწაკა, ამოიღეთ თესლის ყუთები. დაასხით

თურქეთის სოუსი

თურქეთი სოუსით ინგრედიენტები 500 გრ ინდაურის ფილე 500 გრ პომიდორი 400 გრ ბროკოლი 50 მლ მცენარეული ზეთი გამხმარი რეჰანი და მარილი გემოვნებით სოუსით: 200 მლ თეთრი ღვინო 100 გ ხახვი 30 გ კარაქი 25 მლ ჩაის ძმარი 4 კბილი ნიორი სამზარეულო მეთოდი ხორცი

თურქეთი კურნავდა ვაშლის სიდრი ძმარით

თურქეთი, გამხმარი ვაშლის სიდრი ძმარით შემადგენლობა: 1 კგ ინდაური, 45 მლ ვაშლის სიდრი ძმარი, ჩამოიბანეთ ინდაური, ამოიღეთ კანი, გამოაცალეთ ხორცი ძვლებისგან და გაჭერით ზოლები 2 სმ სისქით.მონაზნის მოსამზადებლად დაამატეთ 1 ლიტრი წყალი ადუღეთ, დაუმატეთ მარილი და შაქარი,

ძროხის ენა ვაშლის სოუსით

ძროხის ენა ვაშლის სოუსით კარგად ჩამოიბანეთ, კარგად გააცხელეთ იგი მდუღარე წყალში, მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, დაამატეთ ფესვები, დაასხით ცივი წყალი ისე, რომ იგი დაფარავს ენას 3 თითზე, და დადგით ცეცხლზე. როდესაც წყალი ადუღდება, შეამცირეთ სითბო და გადაიტანეთ ენა პატარა ცეცხლზე

კრემი სოუსით თურქეთში

კრემი სოუსით თურქეთი აურიეთ ინდაური, როგორც ზემოთ იყო აღწერილი, მოუტანს რბილს და ამოიღეთ. წვენისგან, რომელშიც მას ჩადუღეთ, მოამზადეთ სოუსი კრემითა და კონიაკით, დაამატეთ ფქვილი დაშაქრული ბოსტნეულისგან, აურიეთ მასში, დაასხით ღვინით, კონიაკით, ნაღები და ბულიონი,

ჯაგარი ვაშლის სოუსით

ხილის ვაშლის სოუსით 1.2 კგ ჯაგარი, 2 კვერცხი, 1 ჭიქა მიწის ფქვილი, 100 გრ კარაქი, 1 ჭიქა ვაშლი, 1-2 ჩაის კოვზი შაქარი, 1/2 ჭიქა ღვინო, დარიჩინი, კბილი, მარილი. დამარილებული წყალში გახურებამდე, გაგრილდება და ნაწილებად დაჭერით.

BEEF TONGUE APPLE SAUCE

ცხიმიანი საღებავის APELE SAUCE ენაზე კარგად გარეცხეთ, გაწურეთ იგი მდუღარე წყალში, ჩააფინეთ პანში, დაამატეთ ფესვები, დაასხით ცივი წყალი ისე, რომ იგი დაფარავს ენას 3 თითით და განათავსეთ ცეცხლზე. როდესაც წყალი ადუღდება, შეამცირეთ სითბო და გადაიტანეთ ენა პატარა ცეცხლზე

თურქეთი კურნავდა ვაშლის სიდრი ძმარით

თურქეთი, გამხმარი ვაშლის სიდრი ძმარი ინგრედიენტები: 5 კგ ინდაური 2 ს.კ.

ბელი წიწაკა ვაშლის სოუსში

ბელის წიწაკა ვაშლის სოუსით შემადგენლობა: 5-6 ზარის წიწაკა, 2 ვაშლი, 1 ხახვი, 1 კბილი ნიორი, 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, 1 სუფრის კოვზი ტომატის სოუსი, 1 თაიგული ოხრახუში, მარილი მომზადების მეთოდი: წიწაკა გარეცხეთ, ამოიღეთ სათესლე ყუთები ,

რეცეპტი "თურქეთი ვაშლის სოუსში":

გამოიწერეთ Cook in VK ჯგუფში და მიიღეთ ათი ახალი რეცეპტი ყოველდღე!

შემოგვიერთდით Odnoklassniki- ზე ჩვენს ჯგუფში და მიიღეთ ახალი რეცეპტები ყოველდღე!

გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს: