სათანადო კვება გულის აორტის ათეროსკლეროზისთვის

ექიმებმა რეკომენდაცია გაუწიეს აორტის ათეროსკლეროზის დროს დიეტას, რომელიც მიზნად ისახავს სისხლის ქოლესტერინის შემცირებას და სხეულის ვიტამინებით, მაკრო- და მიკროელემენტებით გაჯერებას. თუ პაციენტი უარს არ იტყვის ცხიმოვანი, მარილიანი, შებოლილი საკვების და სწრაფი კვების ჭამაზე, მაშინ გაიზრდება უარყოფითი სიმპტომები და გაიზრდება გულის შეტევის ალბათობა. მაღალი რისკის ჯგუფში არიან ჭარბი წონის მქონე ადამიანები, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დიეტის შეცვლა. ოპტიმალური მენიუს შესარჩევად, რეკომენდებულია თერაპევტის ან ნუტრიკოსის კონსულტაცია.

როდის უნდა წავიდეთ დიეტაზე?

ათეროსკლეროზის განვითარების რისკი იზრდება, თუ ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესები შეფერხებულია ვიტამინის, მიკრო და მაკრო ელემენტების ნაკლებობის გამო.

სისხლძარღვთა სისტემაზე გავლენის ქრონიკული დაავადება ხშირად ასიმპტომურია, რადგან ექიმები გირჩევენ, რომ გენეტიკური მიდრეკილების მქონე პირები გულის ქუთუთოების დაფები შექმნან გულის გემებში, დაიცვან დიეტა. რისკის ქვეშ არიან მომატებული ქოლესტერინის მქონე პაციენტები. კვების წესები განსხვავდება თანმხლები პათოლოგიების მიხედვით. გულის შეტევის მაღალი ალბათობით, ნაჩვენებია ცხრილი 1010, და დიაგნოზირებული შაქრიანი დიაბეტით - 9. 9. მნიშვნელოვანია სწორად კვებაზე გადასვლა, როდესაც ასეთი უარყოფითი სიმპტომები გამოჩნდება:

• ხშირი თავბრუსხვევა
• აუდიტორული ფუნქციის გაუფასურება,
• ძილის დარღვევა
• ნერწყვის ან საკვების გადაყლაპვა,
• ჰიპერტენზია
• ტკივილი მუცლის ღრუში,
• გულისრევა
• კუჭ-ნაწლავის შეშფოთება
• bloating
• მნიშვნელოვანი წონის დაკლება
• შაკიკი
• ქოშინი
• რესპირატორული ფუნქციის დაქვეითება,
• ტაქიკარდია
• ტკივილი პერიტონეუმში.

ძირითადი წესები

როდესაც ქოლესტერინი დეპონირდება აორტის გულის კედლებზე, პაციენტს რეკომენდებულია დაიცვას შემდეგი სამედიცინო რეკომენდაციები ათეროსკლეროზის ევროპული საზოგადოების კვლევების საფუძველზე:

• თქვენ უნდა ჭამოთ დღეში მინიმუმ 4-ჯერ, საკვებს შორის ხანგრძლივი პაუზების გარეშე. მიზანშეწონილია ყოველდღე ერთსა და იმავე დროს ჭამა.
• კალორიები განსხვავდება ცხოვრების წესის მიხედვით. მაცდური მუშაობით - 2300, აქტიური ფსიქიკური სტრესი - 2500, ხოლო მძიმე ფიზიკური შრომა - 4500 კკალამდე.
• ცილები უნდა შეადგენდეს მენიუს 20% -ს, ლიპიდებს - 30%, რთული ნახშირწყლები - 50%. უპირატესობა უნდა მიენიჭოს მცენარეულ ცხიმებს, რომლებიც სასარგებლოა გულის აორტის დაზიანებისთვის.
• აუცილებელია შემცირდეს ქოლესტერინის პროდუქტებიდან მიღებული თანხა, მაგრამ მისი შინაარსით საკვები სრულად არ შეიძლება გამორიცხული. თუ ორგანული ნაერთი არ მოდის გარედან, მაშინ სხეული დაიწყებს მის წარმოებას საკუთარ თავზე.
• ათეროსკლეროზში სანელებლებისა და მარილის რაოდენობა მინიმუმამდეა დაყვანილი.
• ზღვის პროდუქტები უნდა იყოს წარმოდგენილი დიეტაში, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ სისხლის რაოდენობა შეფერხებულია.
• არ უნდა იყოს მოწევა და ფრაის საჭმელები, უმჯობესია უპირატესობა მიირთვათ ჩაშუშვა, გამოცხობა და საჭმლის მომზადება.
• ტკბილეულში, საკონდიტრო ნაწარმში და საჭმელში ნაპოვნი მარტივი ნახშირწყლები უნდა აღმოიფხვრას, რადგან ისინი ხელს უწყობენ წონის მატებას.
• სიმსუქნის დიაგნოზის დროს, მნიშვნელოვანია, რომ მიღებული კალორიების რაოდენობა ნაკლებია ვიდრე მოხმარებული.
• 7 დღეში 2-ჯერ დღეში, რეკომენდებულია დღის დახარჯვა რძის პროდუქტებზე ან ხილზე.
• უარი უნდა თქვათ ან შეამციროთ მატონიზებელი სასმელების რაოდენობა - კაკაო, ყავა ან შავი ჩაი.

აკრძალული და აკრძალული საკვები

აორტის ათეროსკლეროზის უარყოფითი სიმპტომების შესაჩერებლად, მენიუს შედგენისას, თქვენ უნდა ფოკუსირება გააკეთოთ სუფრიდან კერძებზე:

ნიმუშის მენიუ

აორტის ათეროსკლეროზით კეთილდღეობის გასაუმჯობესებლად, რეკომენდებულია ყოველდღიურად 1 სტადიის ჭამა ცარიელ კუჭზე. ლ ახალი ლიმნის წვენის, თაფლისა და ზეითუნის ზეთის ნარევები.

მაგალითად, ყოველდღიური დიეტის შედგენისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი რიგი კერძები:

• პირველი საუზმე:
  • შვრიის ფაფა ხმელი ხილით,
  • ქატო პური
  • ვარდკაჭაჭა.
• სადილი:
  • ხელნაკეთი ხილის იოგურტი,
  • ჰიბისკუსი.
• სადილი:
  • წიწიბურა ბოსტნეულის წვნიანი,
  • კურდღლის კოტლეტი,
  • დაფქული კარტოფილი
  • კომბოსტო ზეითუნის ზეთით.
• საჭმლის:
  • ხელნაკეთი ჟელე კენკრით.
• ვახშამი:
  • გამომცხვარი კობრი
  • შემწვარი zucchini,
  • ახალი ბოსტნეული.

ძილის წინ, ჭამა არ არის რეკომენდებული, მაგრამ შეგიძლიათ დალიოთ ჭიქა უცხიმო იოგურტი ან კუნელის, დედოფლის ან თეთრი ჭურჭლის ყვავილების თბილი დეკორქცია. საუზმეზე, შეგიძლიათ დალიოთ ახლად გაჟღენთილი წვენები, თუ არ არის კუჭის გაზრდილი მჟავიანობა. თუ შეუძლებელია კოფეინირებული სასმელების მთლიანად მიტოვება, რეკომენდირებულია უპირატესობა მიანიჭოთ მწვანე ან თეთრ ჩაის, უვარგისი რძით. აორტის ათეროსკლეროზის დროს კვება უნდა აშენდეს ისე, რომ შიმშილის ძლიერი გრძნობა არ იყოს. დღის განმავლობაში, შეგიძლიათ დალიოთ ახალი ბოსტნეული, ხილი, პური და ფენი.

რა პროდუქტების გამოყენებაა ნებადართული პაციენტისთვის?

სისხლძარღვების ათეროსკლეროზის დროს კვება მრავალფეროვანია. პაციენტს ურჩევენ ნებადართული საკვების გამოყენებას დანიშნონ ერთი კვირის განმავლობაში. როგორც წესი, ასეთ პაციენტებს შეუძლიათ მოიხმარონ შემდეგი პროდუქტები:

1. პური ხორბლის ფქვილიდან (1 და მე -2 კლასი). კიდევ უკეთესია დიეტაში შეიტანოთ ჭვავის, მარცვლეულის ან ქატო პურის მიღება.
2. ქუქი-ფაილებს უფლება აქვთ ჭამა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იგი მზადდება არაგამომცხვარი საკვებისგან.
3. რეკომენდებულია მარილის გარეშე დამზადება. იგი მზადდება ხორბლის ფქვილისგან, რომელსაც დაემატა ქატო და შეიძლება შეიცავდეს თევზი, ხორცი და ხაჭო.
4. სასარგებლო სალათები მცენარეული ზეთით. მათგან მზადდება ბოსტნეული, ზღვის პროდუქტები, თევზი და ხორცპროდუქტები.
5. თუ პაციენტს სურს ქაშაყი ჭამა, მაშინ ის კარგად უნდა გაჟღენთილი.
6. რეკომენდებულია უცხიმო ჭინჭრის, ძროხის ან ღორის კერძები. შეგიძლიათ კურდღლის ჭამა. კარგია ინდაურის ან ქათმის ფილე.
7. სუპები საუკეთესოდ კეთდება ბოსტნეულზე.
8. თევზი და ზღვის პროდუქტები უნდა იყოს გამომცხვარი, კარგად მოხარშული ან ჩაშუშული.
9. პაციენტის დიეტაში, თქვენ უნდა შეიტანოთ რძე, სხვადასხვა მაწონიანი სასმელები. პროდუქტები, როგორიცაა ხაჭო და ყველი, უნდა იყოს უცხიმო, მარილის გარეშე.

ამ პროდუქტების გარდა, რეკომენდებულია სხვადასხვა მარცვლეულის გამოყენება (მაგალითად, წიწიბურა ან შვრიის ხორცი). პაციენტს შეიძლება მიეცეს რბილად მოხარშული კვერცხი. თუ ბოსტნეული გამოიყენება, ისინი უნდა იყოს ჩაშუშული ან მოხარშული, თუმცა ახალი პროდუქტის ჭამა შეიძლება დამუშავების გარეშე.

ყველა კერძს ამზადებენ უვარგისი კარაქის, ბოსტნეულის ან ნახარის გამოყენებით. მიზანშეწონილია დიეტის დივერსიფიკაცია მწიფე ხილით და კენკრით, მაგრამ პაციენტს ასევე შეგიძლიათ მისცეთ მშრალი ხილი. სოუსები მოხარშულია ბოსტნეულზე, რძესა და არაჟანზე.

სასმელების, ჟელე და წვენების მიღება, სუსტი ჩაი სასარგებლოა პაციენტისთვის. გამოიყენეთ ყავის შემცვლელები ან ბუნებრივი რბილი ყავის სასმელი, რომელიც შერეულია რძით. მიზანშეწონილია პაციენტს მიეცით წვენები ბოსტნეულიდან, ხილიდან ან კომპოტიდან. მინერალური წყალი გაზისგან უნდა განთავისუფლდეს.

რა არის აკრძალული ჭამა?

პარკოსნები (ლობიო და ა.შ.) უნდა მოიხსნას პაციენტის ყოველდღიური მენიუდან. აკრძალულია სოკოების, რადიშისა და რადიშის გამოყენება. დაავადების სიმპტომების გაძლიერება შეიძლება:

• ცხიმოვანი, მარილიანი, ცხარე და შებოლილი საჭმელები,
• პროდუქტები ფაფისგან ან საკონდიტრო ნაწარმიდან.

ავადმყოფობის დროს ყველა ხორცი, სოკოსა და თევზის ბულიონი და სუპები უნდა გამოიღოს დიეტადან.

ნებისმიერი დაკონსერვებული საკვები, ძეხვი, ნაყენი ჯანმრთელობისთვის საშიშია. პაციენტმა არ უნდა ჭამოს იხვის ან ბატი ხორცის კერძები.

უმჯობესია არ სცადოთ ცხიმიანი თევზი. აკრძალულია პაციენტს მარილიანი ან შებოლილი თევზის და ზღვის პროდუქტების მიცემა. ხაჭო, დამარილებული ყველი, ნაღები, შემწვარი ან მყარად მოხარშული კვერცხი განსაკუთრებული საფრთხის შემცველია პაციენტის ჯანმრთელობისთვის. ამ კერძებმა შეიძლება გამოიწვიოს პაციენტის ჯანმრთელობის მკვეთრი გაუარესება. აკრძალულია ბრინჯისგან, ქერისგან, სოლოლინისა და პარკოსნებისგან დამზადებული ფაფა.

მაკარონი, მარგარინი, ზეთი და ხორცის ცხიმი უნდა მოიხსნას პაციენტის ყოველდღიური მენიუდან. ყურძენი, თაფლი, შაქარი, სხვადასხვა ნამცხვრები იკრძალება პაციენტისთვის, სანამ დაავადების სიმპტომები არ გაქრება. შოკოლადი და სხვადასხვა კრემები მავნე და საშიშია, ამიტომ პაციენტმა დროებით უნდა უარი თქვას ამ პროდუქტების გამოყენებას. სანელებლებისგან, აკრძალულია მდოგვის, წიწაკისა და მენჩის გამოყენება კერძების მომზადების დროს.

სოდა და შოკოლადის სასმელები, ალკოჰოლი, კაკაო, ძლიერი ყავა სრულიად უკუნაჩვენებია პაციენტისთვის.

კვირის მენიუს ვიქმნით

მაგალითის მენიუ ნაჩვენებია ქვემოთ. მასზე ყურადღების გამახვილება, შეგიძლიათ შეადგინოთ თქვენი გრაფიკი არსებული პროდუქტებისა და პაციენტის გემოვნების შესაბამისად.

ორშაბათს შეგიძლიათ საუზმეზე მიირთვათ მარცვლეულის პური, ყველი და კარაქი. საკვები გარეცხილია ყავის სასმელით რძით. რძეში მოხარშული წიწიბურის ფაფა ჭამენ. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მასში ხმელი ხილი.

ლანჩისთვის, პაციენტს ეძლევა იოგურტი ნებისმიერი კენკრით.

შუადღისას შეგიძლიათ სცადოთ ხილის ტორტი, მიირთვათ 1 ვაშლი ან ბანანი, დალიოთ მწვანე ჩაი ლიმონით.

ვახშმის შემადგენლობაში შედის კომბოსტოს სუპი, რომელიც დამზადებულია ბოსტნეულის სუპით. შეგიძლიათ სეზონი მათ არაჟნით. თევზი, კარტოფილით გამომცხვარი, ბოსტნეულის სალათი პაციენტს ემსახურება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭვავის პური. ამის შემდეგ, პაციენტი სვამს ახალ კენკრის კომპოტს.

ვახშმისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ ბოსტნეულის სოუსით, ქატო პურით, კეფირით.

სამშაბათს, ისინი საუზმეზე აძლევენ ჩაის ლიმონს, წიწიბურას, ჭვავის პურს.

მეორე საუზმე შედგება cookies.

შუადღისას პაციენტი ჭამს ხილის პიურეს, გარეცხილია მწვანე ჩაით. ლანჩისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ არაჟნის სოუსში ჩაშუშული ხბოს ხორცი, ფეტვის ფაფა კარაქით და ჟელე. ვახშამი იქნება თევზი, დაფქული კარტოფილი, ჭვავის პური. შეგიძლიათ ჩაი.

ოთხშაბათი იწყება ბანანის, სიმინდისგან მარცვლეულის გამოყენებით (იგი მზადდება რძეში). ეს ყველაფერი გარეცხილია ყავის სასმელით რძით. მეორე საუზმეზე შედის იოგურტი, სენდვიჩი კარაქით და ყველით, ხილის წვენით. შუადღისას კეფირი ჭამენ. ლანჩისთვის მზადდება ვეგეტარიანული ბორშტატი, თევზის გოჭები, ზღვის პროდუქტების სალათი. ვახშმის ჩაშუშული ბროკოლი, მოხარშული ჭარხლის სალათი, ხილის ჟელე.

ხუთშაბათი იწყება საუზმეზე, რომელშიც შედის cookies, ბანანი, ფეტვი ფაფა, სუსტი ჩაი. ლანჩისთვის, პაციენტს ეძლევა მოხარშული ხორცი ქატო პურით. დღის მეორე ნახევარში, შეგიძლიათ სცადოთ კენკრის ღვეზელი. ლანჩისთვის, მოხარშული საქონლის ხორცი, კომპოტი, ბოსტნეულის წვნიანი. ვახშმის კურდღლის ხორცი, ახალი ბოსტნეული, ჭვავის პური. დალიე მთელი ჩაი.

პარასკევს, შეგიძლიათ გაიმეოროთ ორშაბათის მენიუ, შაბათს - სამშაბათს. კვირას, საუზმეზე შედის ფეტვის ფაფა რძეში, ყველის, ბანანის და ჩაის შემადგენლობაში. ლანჩისთვის, შეგიძლიათ გააფართოვოთ ქიშმიშით, ხაჭოთი, დალიოთ ნებისმიერი ციტრუსის წვენი. ისინი შუადღისას ვაშლს ჭამენ. სადილისთვის, დაფქული კარტოფილი, ხორცის ხორცი ძროხისგან, წიწიბურისგან, ქატო პურისგან. დაიწვა ხილის ჟელე. პაციენტს ვახშამი აქვს მოხარშული ზღვის პროდუქტებით, ახალი კიტრით, ფეტვი ფაფით, ჭვავის პურით. ყოველივე ეს გარეცხილია მწვანე ჩაით პიტნით. სავარაუდო მენიუ შეიძლება შეთანხმდეს ექიმთან.

ზოგადი კვების რჩევები

ათეროსკლეროზის დროს დიეტა ინდივიდუალურად შეირჩევა მკვებავი. ყოველდღიური კვების შეცვლით, პაციენტი ახერხებს სხეულის წონის ნორმალიზებას, ოპტიმიზაციას ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების თანაფარდობას, რომლებიც ორგანიზმში შედიან საკვებით.

1. დიეტა ათეროსკლეროზის დროს ჭარბი სიმსუქნით. კერძების საერთო კალორიული შემცველობა დღეში 2200 კალორიამდეა. ცილები შეადგენენ 100 გრ, ნახშირწყლები - 300 გ, ცხიმები - 70 გ.ქოლესტერინის შემცველი პროდუქტების მოხმარების ნორმა შეადგენს 30 გ დღეში. მნიშვნელოვანია შეამციროს სითხის მიღება.
2. დიეტა ათეროსკლეროზისთვის, სიმსუქნის გარეშე. კერძების მთლიანი კალორიული შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 2700 კკალს. ცილების ყოველდღიური ნაწილია 100 გრ, ცხიმები - 80 გრ, ნახშირწყლები - 400 გრ.ლიპიდებიდან, 40 გრ მცენარეული ცხიმებია.

გულის სისხლძარღვების დაავადებების შემთხვევაში აუცილებელია დაიცვან დიეტოლოგების რეკომენდაციები დიეტასთან, სითხის მიღებასთან დაკავშირებით:

1. ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტებისთვის საჭიროა დღეში 4-6-ჯერ ჭამა (შედარებით მცირე ნაწილში).
2. ცხიმოვანი, შემწვარი, დამარილებული და შებოლილი კერძები უნდა შეიცვალოს ჩაშუშული, მოხარშული კერძებით, მარილის, სანელებლების, სუნელების მინიმალური დამატებით.
3. თუ ჭარბი წონა გაქვთ, საჭიროა სამარხვო დღის მოწყობა კვირაში 1 ჯერ, რეგულარულად აკონტროლოთ სხეულის წონა და თავიდან აიცილოთ სიმსუქნე.
4. ცხიმოვანი, მდიდარი ბულიონები უნდა შეიცვალოს მჭლე, ხოლო დიეტის გამდიდრება რძის და ბოსტნეულის კერძებით.
5. რეკომენდებულია სამკურნალო სუფრის წყალი 10 გ მოცულობით დღეში 1 კგ სხეულის მასაზე (ნატრიუმის ბიკარბონატი, ბიკარბონატი-სულფატი).

კვების როლი დაავადების მკურნალობაში

პათოლოგიის მკურნალობისას დიდი როლი აქვს კვებას. ცხოვრების წესი გავლენას ახდენს დაავადების მიმდინარეობაზე, და კარგად დაბალანსებული დიეტა რეკომენდებულია დაიცვას რაც შეიძლება დიდხანს.

დაავადების გამომწვევი მოვლენის გათვალისწინებით, არჩეულია დიეტის წესი და სქემა. გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების ყველაზე გავრცელებული დიეტა არის 1010, რომელიც შეიმუშავა M.I. პევზნერი. ეს მოდის ცხიმების, ცილების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების დიეტის ოპტიმალურ რეგულირებაში. აქცენტი კეთდება სამზარეულოზე, სწორ მიღებაზე.

დიეტის წესები გულის აორტის ათეროსკლეროზის დროს

აორტის ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტებისთვის რეკომენდებული ძირითადი კვების წესები გვთავაზობს შემდეგ პუნქტებს:

1. რეგულარული კვება მცირე რაოდენობით (4-5 ჯერ დღეში ან მეტი). მოკლე შესვენებები საჭმლის შორის.
2. მინერალების, ცილების და ვიტამინების ბალანსი.
3. ცხიმოვანი საკვების, შებოლილი ხორცის, სახამებლის საკვების, სუნელების და მარილის უარი. მოხარშული და ჩაშუშული, რძის კერძების მოხმარება, ცხიმოვანი ხორცის ბულიონის შემცვლელი მჭლე.
4. ვახშამი არ უნდა იყოს გულწრფელი და მინიმუმ 1.5-2 საათით ადრე ძილის წინ.

თუ ჭარბი წონაა, ის გამოიდევნება მხოლოდ ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ. რეკომენდებულია სამარხვო დღის დასადგენად. დიეტური კვება არის აორტის ათეროსკლეროზის მკურნალობის აბსოლუტურად უსაფრთხო მეთოდი. სპეციალურ დიეტას ორი ძირითადი მიზანი აქვს: გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობის შენარჩუნება და იმუნიტეტის გაძლიერება.

რა პროდუქტები ნებადართულია პაციენტს?

ათეროსკლეროზის დროს, ვიტამინები, მინერალები და ცილოვანი საკვები, რომელთა შემადგენლობაში შედის ხბოს, ფრინველის (კანის გარეშე), კურდღლის, თევზისა და ზღვის პროდუქტები, კაკალი, უცხიმო რძის პროდუქტები, მაგალითად, ბუნებრივი იოგურტები, უცხიმო ხაჭო, კვების საფუძველს წარმოადგენს. ყველი და არაჟანი შეჭამეს შეზღუდული რაოდენობით. კვერცხუჯრედები ასევე ნებადართულია, ისინი არ არის ცუდი ქოლესტერინის წყარო.

ბოსტნეულის მოხმარება ნებადართულია მოხმარებული სუფთა, მოხარშული და ჩაშუშული, ისევე როგორც მათგან წვენები. საჭიროა ხმელი ხილი, ხილი და კენკრა. ამ დიეტის დაცვით მიირთვით სუფთა (უმი) ხილი და ბოსტნეული დღეში მინიმუმ 3-6, რაც ვიტამინების მომარაგებას ავსებს.

ნებადართულია ხილიდან:

ნებადართული პროდუქციის ჩამონათვალში ასევე შედის:

• მთლიანი და ქატო პური,
• მძიმე მაკარონი,
• მარცვლეული (სახამებლის გარდა),
• შეუცვლელი cookies
• ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი,
• შაქარი და თაფლი - მცირე რაოდენობით.

"სწორი" საკვების მოხმარება მნიშვნელოვნად აგრძელებს რემისიის პერიოდს ათეროსკლეროზში, დაავადების განვითარების ადრეულ ეტაპზე იგი აჩერებს შეტევას.

რა არის აკრძალული გამოყენება?

ათეროსკლეროზის განვითარებასა და შეძენილი დაავადების პროგრესირებაში ხელი შეუწყო გაუგებრობას, რაც მოიცავს მაღალკალორიული და ცხიმოვანი საკვების (მათ შორის ცხოველური წარმოშობის ჩათვლით), შაქრისა და მარილის ჭარბი მოხმარებას. ეს იწვევს სიმსუქნეს და სისხლძარღვების კედლებზე ქოლესტერინის დეპონირებას.

პრობლემის თავიდან აცილების მიზნით, ათეროსკლეროზის მქონე პირები ზღუდავენ ან მთლიანად ამოიღებენ შემდეგ საკვებს მენიუდან:

• ღორის და ცხიმი.
• ძეხვი, ძეხვი, სამრეწველო წარმოშობის პასტები.
• დამარილებული და შებოლილი თევზი, დაკონსერვებული საკვები, ხიზილალა.
• საკონდიტრო ნაწარმი, ტკბილეული, შოკოლადი.
• კარაქის ფუნთუშები.
• სემოლინა და მარგალიტის ქერი.
• ბრინჯი (განსაკუთრებით ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევით).
• ცხიმოვანი რძის პროდუქტები და ცხიმოვანი ყველი.
• მაიონეზი
• პარკოსნების მცენარეები.
• სოკო.
• წიწაკა, მწიკვი, მდოგვი.

დეტალური მენიუ 1 კვირის განმავლობაში

აორტის ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტის სავარაუდო ყოველკვირეული მენიუ მოიცავს "სასარგებლო" ჩამონათვალის პროდუქტების მიღებას მცირე რაოდენობით, დღეში მინიმუმ 4 ჯერ. კვება შედგება საუზმეზე (პირველი და მეორე), ლანჩი, ლანჩი, შუადღის საჭმელი, ვახშამი და საღამოს საჭმელი. დეტალური რაციონი ქვემოთ მოცემულია:

რა ვქნა?

გულის აორტის ათეროსკლეროზით, სათანადო კვება უნდა დაემატოს ბუნებრივი და ჯანსაღი სასმელები.

ექიმები გვირჩევენ მთლიანად გამორიცხოთ ალკოჰოლი, სოდა, შოკოლადის კანკალი, კაკაო.

შეუზღუდავი რაოდენობით შეგიძლიათ გამოიყენოთ:

• სუფთა წყალი
• მინერალური წყალი გაზების გარეშე,
• ხილის და ხმელი ხილის კომპოტები,
• ბოსტნეულის და ხილის წვენები,
• ჟელე
• ვარდკაჭაჭა
• მწვანე ჩაი და სხვა მცენარეული მცენარეები.

მცენარეული დანამატები ხელს უწყობს ნაწლავებში ქოლესტერინის შეწოვას. მცენარეული მედიცინა ეფექტურია ამ პათოლოგიაში. ეს არამარტო ზიანს აყენებს, არამედ აუმჯობესებს პაციენტის მდგომარეობას სამკურნალო მცენარეებზე დაფუძნებული დეკორქციებისა და ჩაის რეგულარული მიღებით:

მაგალითად, ველური ჟოლოს, ლინგონების, უკვდავი ყვავილების და კუნელის ნაყოფების კოლექცია ხელს შეუწყობს სისხლძარღვების გაძლიერებას. ჩაის კოვზი ნარევი შეედინება მდუღარე წყალში (ჭიქა), დაჟინებით, მთვრალი დღის განმავლობაში 4 დოზით. ასევე სასარგებლოა სხვა მცენარეული ჩაი, მაგრამ მათი მიღება რეკომენდებულია ექიმთან.

რამდენი უნდა დაიცვას დიეტა?

ყოველდღიური მენიუ უნდა იყოს დაბალანსებული, რადგან ამ დიეტის მიზანი არ არის შემცირებული წონის დასაკლებად (თუმცა ზოგიერთ შემთხვევაში ეს აუცილებელია). მას ასევე არ აქვს კონკრეტული ვადა. ათეროსკლეროზისთვის დიეტა თერაპიის პრინციპები შემდეგია:

• მცირდება ქოლესტერინის სინთეზის დროს და ამცირებს საკვების მიღებას.
• ქოლესტერინის ორგანიზმიდან გამოდევნის დაჩქარება.

შეიძლება დაგჭირდეთ დაიცვან დაბალანსებული დიეტა მთელი დღის განმავლობაში გარკვეული საკვების შეზღუდვით, რაც ხელს უშლის დაავადების განვითარებას და რეციდივას.

აორტის ათეროსკლეროზით სათანადო კვება ანელებს დაავადების მიმდინარეობას და თანმხლებ დაავადებებს. ხშირად, პათოლოგია ასოცირდება ჭარბ წონასთან, ამიტომ მენიუს შედგენისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ პროდუქციის კალორიულ შემცველობას. ჯანსაღი ცხოვრების წესის პრინციპები ყოველთვის უნდა იქნას დაცული.