იზომალტი სარგებლობს და ზიანს აყენებს დიაბეტში

იზომალტი არის ბუნებრივი დამატკბობელი, რომელიც სინთეზირდა XX საუკუნის შუა ხანებში. ამ ნივთიერების წარმოებისთვის, ჩვეულებრივი საქაროზა გამოიყენება, შესაბამისად, გონივრული რაოდენობით, იზომალტი არ აყენებს ზიანს ადამიანის სხეულს.

ნივთიერება აქტიურად გამოიყენება კვების მრეწველობაში, როგორც კონსერვანტი (E953). დამატკბობელი შეიცავს:

• ჟანგბადის და ნახშირბადის თანაბარი რაოდენობა,
• წყალბადი (ორჯერ მეტი).

იზომალტი გამოიყენება ბავშვებისთვის პროფილაქტიკური კბილის პასტებისა და ხველების სიროფის გასაკეთებლად. ნატურალური შაქრის შემცვლელმა თავისი განაცხადი იპოვა საკონდიტრო ნაწარმში - ნამცხვრების დეკორატიული ელემენტები მზადდება მის საფუძველზე.

იზომალტის სარგებელსა და ზიანს აყენებს

კლინიკურად დადასტურებულია, რომ იზომალტს შეუძლია შეინარჩუნოს კუჭში მჟავიანობის ოპტიმალური დონე. ამავე დროს, შაქრის შემცვლელი არ მოქმედებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფერმენტების ხარისხზე და, შესაბამისად, საჭმლის მონელების პროცესზე.

იზომალტი ადამიანის ორგანიზმისთვის სრულიად უსაფრთხოა მრავალი მიზეზის გამო:

• ნივთიერება მიეკუთვნება პრებიოტიკების ჯგუფს - ის უზრუნველყოფს გრძივი შეგრძნების განცდას შედარებით დაბალკალორიული შემცველობით,
• შაქრისგან განსხვავებით, ეს არ უწყობს ხელს კარიესის განვითარებას,
• არ ზრდის სისხლში გლუკოზას,
• ბუნებრივი დამატკბობელი ნელა შეიწოვება პანკრეასის და სხვა საჭმლის მომნელებელი ორგანოების გადატვირთვის გარეშე.

იზომალტი შეიცავს ნახშირწყლებს, რომლებიც არ დააზარალებს დიაბეტით დაავადებულთა ორგანიზმს და პანკრეატიტით დაავადებულ ადამიანებს. ნივთიერება ენერგიის წყაროა.

მნიშვნელოვანია: იზომალტის გემო არ განსხვავდება ჩვეულებრივი შაქრისგან, აქტიურად გამოიყენება სამზარეულოში. უნდა გაითვალისწინოთ, რომ დამატკბობელი შეიცავს იმავე რაოდენობით კალორიას, როგორც თავად შაქარი, ასე რომ არ გამოიყენოთ ბოროტად გამოყენება ამ ნივთიერებასთან - შეგიძლიათ მიიღოთ დამატებითი ფუნტი.

იზომიტი დიაბეტისთვის

რატომ არის რეკომენდებული პროდუქტი ამ დაავადებით დაავადებული ადამიანებისთვის? იზომალტის თავისებურება ის არის, რომ იგი პრაქტიკულად არ შეიწოვება ნაწლავებით, ამიტომ ასეთი დამატკბობლის გამოყენების შემდეგ, პაციენტის სისხლში გლუკოზის დონე არ იცვლება.

დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ მიიღონ იზომალტი მისი სუფთა ფორმით (იყიდება აფთიაქებში), როგორც შაქრის შემცვლელი. გარდა ამისა, სპეციალიზირებულ მაღაზიებში შეგიძლიათ შეიძინოთ საკონდიტრო ნაწარმი (შოკოლადი, ტკბილეული) ამ ნივთიერების დამატებით.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, იზომალტის მქონე პროდუქტები არ ახდენს გავლენას დიაბეტით დაავადებულთა სისხლში გლუკოზის დონეზე, მაგრამ ამავე დროს ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალორიას. უმჯობესია, არ გამოიყენოთ ეს პროდუქტები ბოროტად გამოყენება.

დამატკბობელს იყენებენ დიაბეტით დაავადებულ სამკურნალო საშუალებების წარმოებაში - ტაბლეტები, კაფსულები, ფხვნილები.

სამკურნალო მიზნებისთვის იზომალტი გამოიყენება შემდეგნაირად: ნივთიერების 1-2 გრამი / დღეში ორჯერ ერთი თვის განმავლობაში.

სახლში თქვენ შეგიძლიათ შოკოლადის გაკეთება დიაბეტით დაავადებულთათვის, ბუნებრივი დამატკბობლის გამოყენებით, აიღეთ: 2 სტადიის. კაკაოს ფხვნილი, ½ ჭიქა რძე, 10 გრამი იზომატი.

ყველა ინგრედიენტი კარგად არის შერეული და მოხარშული ორთქლის აბანოში. მას შემდეგ, რაც შედეგად მიღებული მასა გაცივდა, შეგიძლიათ გემოვნებით დაამატოთ თხილი, დარიჩინი ან სხვა ინგრედიენტები.

უსაფრთხოების ზომები

შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულებს ურჩევენ ყოველდღიურად მოიხმარონ არაუმეტეს 25-35 გრამი შაქრის შემცვლელი. იზომალტის დოზის გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს შემდეგი არასასიამოვნო გვერდითი მოვლენები:

• დიარეა, მუცლის ტკივილი, კანის გამონაყარი,
• ნაწლავის გაუარესება (ფხვიერი განავალი).

იზომალტის გამოყენებასთან დაკავშირებული უკუჩვენებებია:

1. ორსულობა და ლაქტაცია ქალებში,
2. საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მძიმე ქრონიკული დაავადებები.

იზომალტის წარმოებისა და შემადგენლობის ქვეტრატიები

1. პირველი, შაქარი მიიღება შაქრის ჭარხლისგან, რომელიც მუშავდება დისაქარიდში.
2. მიღებულია ორი დამოუკიდებელი დისკარარიდი, რომელთაგან ერთი შერწყმულია წყალბადის მოლეკულებთან და კატალიზური გადამყვანი.
3. საბოლოო ჯამში, მიიღება ნივთიერება, რომელიც წააგავს ჩვეულ შაქარს, როგორც გემოვნებით, ასევე გარეგნულად. საკვებში იზომალტის ჭამის დროს, არ არსებობს შეგრძნებები, რომლებსაც მცირედი წამალი აქვთ სისხლში, თან ახლავს შაქრის მრავალი შემცვლელი.

გლუკომეტრის სატელიტი. გლუკომეტრების შედარებითი მახასიათებლები კომპანია "ELTA"

იზომალტი: სარგებელსა და ზიანს აყენებს

• ამ დამატკბობელს აქვს საკმაოდ დაბალი გლიკემიური ინდექსი - 2-9. პროდუქტი დამტკიცებულია შაქრიანი დიაბეტით დაავადებული ადამიანებისთვის, აგრეთვე, რადგან ის ძალიან ცუდად შეიწოვება ნაწლავის კედლებით.
• შაქრის მსგავსად, იზომალტი არის ენერგიის წყარო ორგანიზმისთვის. მისი მიღების შემდეგ აღინიშნება ენერგიის მატება. ადამიანი წარმოუდგენლად მხიარულად გრძნობს თავს და ეს ეფექტი საკმაოდ დიდხანს გრძელდება. იზომალტის ნახშირწყლები არ დეპონირდება, მაგრამ დაუყოვნებლივ მოიხმარენ ორგანიზმს.
• პროდუქტი ორგანულად ჯდება საკონდიტრო ნაწარმის შემადგენლობაში, იგი საოცრად ერწყმის საღებავებს და არომატებს.
• კალორია ერთ გრამი იზომალტის შემადგენლობაში არის მხოლოდ 2, ანუ ზუსტად ორჯერ ნაკლებია ვიდრე შაქრიანობა. ეს ძალიან მნიშვნელოვანი არგუმენტია მათთვის, ვინც დიეტას მისდევენ.
• პირის ღრუს იზომალტი არ ურთიერთქმედებს მჟავას წარმოქმნის ბაქტერიებთან და არ უწყობს ხელს კბილების დაშლას. ის ოდნავ ამცირებს მჟავიანობას, რაც კბილის მინანქარს უფრო სწრაფად აღადგენს.
• ამ დამატკბობელს გარკვეულწილად აქვს მცენარეთა ბოჭკოს თვისებები - კუჭში მოხვედრა, ეს იწვევს სისავსის და გაჯერების შეგრძნებას.
• იზომალტის დამატებით მომზადებულ ტკბილეულს აქვს ძალიან კარგი გარეგანი მახასიათებლები: ისინი არ იკვრებიან ერთმანეთთან და სხვა ზედაპირებზე, ინარჩუნებენ თავდაპირველ ფორმას და მოცულობას და არბილებენ თბილ ოთახში.

შემიძლია ბრინჯის დიაბეტით ჭამა? როგორ ავირჩიოთ და საზ?

რა არის სასარგებლო თვისებები პომელოსა და შეიძლება მათი დიაბეტით დაავადებული?

იზომიტი დიაბეტისთვის

იზომალტი არ ზრდის გლუკოზას და ინსულინს. მისი საფუძველზე, ახლა წარმოებულია დიაბეტით დაავადებულთა პროდუქციის ფართო სპექტრი: ნამცხვრები და ტკბილეული, წვენები და სასმელები, რძის პროდუქტები.

ამ პროდუქტების ყველა მიღება ასევე შეიძლება რეკომენდებული იყოს დიეტოლოგებისთვის.

იზომალტის გამოყენება კვების მრეწველობაში

საკონდიტრო ნაწარმს ძალიან მოსწონს ეს პროდუქტი, რადგან ის ძალიან მავნეა სხვადასხვა ფორმისა და ფორმის წარმოებაში. პროფესიონალი ხელოსნები იყენებენ იზომალტს ნამცხვრების, ტორტების, მაფინების, ტკბილეულის და ნამცხვრების დასამშვენებლად. ჯანჯაფილის ფუნთუშები მის საფუძველზე მზადდება და შესანიშნავი ტკბილეული მზადდება. გასინჯვა, ისინი არავითარ შემთხვევაში არ ჩამორჩებიან შაქარს.

იზომალტი ასევე გამოიყენება როგორც დიეტური დანამატი დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის, მსოფლიოს თითქმის ას ქვეყანაში. მას უფლებამოსილება აქვთ ისეთი ძირითადი ინსტიტუტები, როგორებიცაა საკვები დანამატების ერთობლივი კომიტეტი, ევროკავშირის სამეცნიერო კომიტეტი საკვები პროდუქტებისა და ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაცია.

მათი დასკვნის თანახმად, იზომალტი აღიარებულია, როგორც აბსოლუტურად უვნებელი და უვნებელი ადამიანი, მათ შორის, ვისაც აქვს დიაბეტი. და მისი გამოყენება ყოველდღიურად შეგიძლიათ.