შოკოლადის ჯანჯაფილის ნაჭდევები

ამ გვერდზე შესვლა უარყოფილ იქნა, რადგან მიგვაჩნია, რომ თქვენ იყენებთ ავტომატიზაციის ინსტრუმენტებს, რომ ნახოთ ვებ – გვერდი.

ეს შეიძლება მოხდეს შედეგად:

  • Javascript გამორთულია ან დაბლოკილია გაფართოებით (მაგ. სარეკლამო ბლოკატორები)
  • თქვენს ბრაუზერს არ უჭირავს cookies

დარწმუნდით, რომ Javascript და cookies ჩართულია თქვენს ბრაუზერში და რომ არ დაბლოკავთ მათი ჩამოტვირთვა.

ცნობის ID: # cc0403f0-a96f-11e9-b256-7708639176a0

ინგრედიენტები

  • 1 კვერცხი
  • 50 გრამი კოჭა
  • 50 გრამი შოკოლადი კაკაოს წილით 90%,
  • 100 გრამი მიწისქვეშა ნუში,
  • 50 გრამი დამატკბობელი (ერითრიტოლი),
  • 15 გრამი ზეთი,
  • 100 მლ წყალი
  • 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

ინგრედიენტები განკუთვნილია 12 ცალი ბისკვიტისთვის.

ენერგეტიკული ღირებულება

კალორიის შემცველობა გამოითვლება მზა კერძი 100 გრამზე.

კკალკჯნახშირწყლებიცხიმებიციყვი
26811224.4 გ23.5 გ8.7 გ

სამზარეულო

ჯერ შოკოლადი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად მკვეთრი დანით. შემდეგ გახეხეთ 25 გრამი ერითრიტოლი ყავის საფქვში, ყინულის შაქრის ტიპზე (სურვილისამებრ). Icing ფხვნილი უკეთესად იხსნება ცომში, ვიდრე ჩვეულებრივი შაქარი.

ცომის დარჩენილი ინგრედიენტები შეწვით და აურიეთ მიწისქვეშა ნუში, დამატკბობილის ფხვნილი, რბილი კარაქი, კვერცხი, გამაფხვიერებელი და დაჭრილი შოკოლადი, დიდი ზომის თასში ხელის მიქსერის გამოყენებით. გააცხელეთ ღუმელი 160 გრადუსზე ზედა / ქვედა გათბობის რეჟიმში.

ჯანჯაფილი გახეხეთ და დაჭერით პატარა კუბებად. მოათავსეთ ისინი დანარჩენ 25 გრ ერითრიზოლთან და წყალში პატარა ქვაბში ან პანში. მოხარშეთ ნაჭრები, დროდადრო აურიეთ, სანამ თითქმის ყველა სითხე არ აორთქლდება. მიიღებთ კარამელიზებულ ჯანჯაფილს.

ახლა სწრაფად აურიეთ კარამელიზებული ნაჭრები ფუნთუშის ცომით. თუ დიდხანს დაელოდებით გაცივებას, საბოლოოდ ჯანჯაფილი რთული გახდება. თუ ეს მოხდება, მაშინ გაათბეთ იგი მიკროტალღოვანში, სანამ რბილია.

დაფარეთ საცხობი უჯრა სპეციალური ქაღალდით და მოათავსეთ კოვზი ცომი ქაღალდზე. გამოიყენეთ კოვზი მრგვალი ფუნთუშის შესაქმნელად. მოათავსეთ პანელი ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ pastries არ არის ძალიან მუქი. მომზადების შემდეგ, ღვიძლს კარგად აურიეთ. Bon appetit!

რეცეპტი - ჯანჯაფილის არაქისის ნამცხვარი შოკოლადის ნაჭრებით:

12-16 ცალი სამზარეულოსთვის. ჯანჯაფილის არაქისის ნამცხვარი დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 110 გრამი არაქისის კარაქი i (ძეხვეულის ან ნუშის ზეთი ასევე შესაფერისია),

• 1/2 ჩ.ჭ. ჯანჯაფილის ფესვი დაჭრილი (ან ნაკლები თუ გჭირდებათ ჯანჯაფილის მსუბუქი არომატი),

• 45 გრ ​​succanate ii (ყავისფერი შაქრის გამოყენება),

• 3/4 tsp საცხობი სოდა

• გახეხილი შოკოლადის ბარი,

• 2 სტადიის (30 გ.) ვაშლი,

• 1 ჩ.ჭ. ვანილის ექსტრაქტი.

სამზარეულო:

  • თასში, კარგად აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი.
  • ცალკე თასში მოათავსეთ არაქისის კარაქი, დაამატეთ ვაშლისა და ვანილის ექსტრაქტი.
  • აურიეთ სანამ არ გლუვდება.
  • შემდეგი, თქვენ უნდა დააკავშიროთ ორივე ჭიქა შინაარსი, და knead ცომი.
  • ცომისგან ჩამოაყალიბეთ ბურთულები, განათავსეთ მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში (ან საყინულეში 10 წუთის განმავლობაში).
  • აცხვეთ ნამცხვარი 8 წუთის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში 177 ° C- მდე.
  • თუ მოგწონთ crispy cookies, განათავსეთ ისინი შუშის კონტეინერში.
  • თუ რბილია - მაშინ პლასტიკური.

მე არაქისის კარაქის რეცეპტი - 250 გ თხილი გააცხელეთ ღუმელში ან მიკროტალღოვანი, კანი, დაჭრილი (მაგალითად, ბლენდერში), შეურიეთ 2 სტადიის. მცენარეული ზეთი და მარილი მარილი. კვლავ გახეხეთ სანამ ერთგვაროვანი მასა ჩამოყალიბდება, შემდეგ დაამატეთ 2 ს / კ. კოვზი თაფლი, ავურიოთ. ჩასვით ქილაში, და შეინახეთ მაცივარში.

ii დაშაქრული ხილი - არარაფინირებული ლერწმის შაქარი.

როგორ გავუკეთოთ cookies შოკოლადით?

შოკოლადის ნაჭრებით ნაჭდევები არ საჭიროებს სპეციალურ ტექნიკას: თქვენ უნდა აირჩიოთ მაღალი ხარისხის პროდუქტები, დაიცვან პროპორციები და დააკვირდეთ დროსა და ტემპერატურულ პირობებს. გაგრძელება ეტაპად: შეურიეთ კომპონენტები ცომისთვის, შედგით მაცივარს, აყალიბებს პროდუქტს და შედგით ღუმელში. მოკლე დროში შექმნილი პასტები იქნება დამსახურებული ტკბილი ჯილდო.

  • კარაქი - 120 გრ,
  • შაქარი - 120 გრ
  • კვერცხი - 1 ც.,
  • ფქვილი - 200 გრ
  • სოდა - 1/4 ჩაის კოვზი,
  • მუქი შოკოლადის ბარი - 1 ც.

  1. რუბლს შეადგენს ზეთი გამაცხელებლით და კვერცხით, აურიეთ.
  2. შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები და აურიეთ ზეთის ნარევით.
  3. მწარე ნაჭრები დაასხით მასაში, გაყავით ნახევარში და გააფართოვოს ძეხვი. მოათავსეთ საყინულე საათში მეოთხედი საათის განმავლობაში.
  4. დავჭრათ სამუშაო ნაწილები ნაჭრებად და მოვათავსოთ პერგამენტზე.
  5. აცხვეთ ნამცხვრები შოკოლადით არა უმეტეს 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუს ტემპერატურაზე.

ამერიკული ნამცხვრები შოკოლადით

Americano cookies, რეცეპტი შოკოლადით - დესერტი, რომელიც თავის კლასიკურ ნათესავებს გადაშორდა, სურნელოვან ფოთლებში შავი ჩაის არსებობის გამო, ეს უკანასკნელი, მშრალ ინგრედიენტებზე დამატებამდე, ფრთხილად ფხვნილდება. ამერიკული წარმოშობის გათვალისწინებით, ჩვეულებრივია ცომი დაამატოთ ტრადიციული ინგლისური Earl Grey.

  • ფქვილი -450 გ
  • Earl Grey ჩაი - 15 გრ,
  • მარგარინი - 250 გ,
  • ყაბაყის შაქარი - 250 გრ,
  • შოკოლადის ჩიპები - 200 გრ,
  • პიტნის ესენციის რამდენიმე წვეთი
  • მარილიანი მარილი.

  1. ჩამოთვალეთ ყველა მშრალი ნივთი.
  2. სცემეს მიქსერის მარგარინი შაქრით, შეიყვანეთ არსი და ჩიპი.
  3. შეურიეთ ნარევები, გააგრილეთ მასა და შედგით მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში.
  4. ჩამოაყალიბეთ ნამცხვრები და გამოაცხვეთ ღუმელში საშუალო ტემპერატურაზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

შოკოლადის შვრიის ნამცხვარი

შვრიის ნამცხვრები შოკოლადით - რეცეპტი, რომელშიც ფანტელები, რომლებიც ხშირად მიუთითებენ, სრულიად განსხვავებული ხარისხით არის წარმოდგენილი, ისინი ტკბილი დესერტის საფუძველია და არა ფაფა. ამ პროდუქტის სასარგებლო თვისებები ყველასთვის ცნობილია და, შესაბამისად, ასეთი გამოცხობა სამართლიანად გადადის არა მხოლოდ ბავშვთა, არამედ სპორტულ კვებაში. ნახევარი საათის განმავლობაში საცხობი ამდიდრებს დიეტას.

  • კარაქი - 75 გ,
  • ყავისფერი შაქარი - 50 გრ
  • ფქვილი - 80 გ
  • შვრიის ფანტელები - 250 გრ,
  • ცხელი წყალი - 30 მლ
  • შოკოლადის წვეთები - 70 გ.

  1. დაასხით კარაქი დამატკბობელთან ერთად, დაამატეთ სოდა, წყალი, მშრალი სიის ინგრედიენტები და წვეთები.
  2. მიღებული მასა ჩამოაყალიბეთ ბურთულები, დადეთ პერგამენტზე და შედგით ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

ნამცხვრები მოცვი და თეთრი შოკოლადი

ნამცხვრები თეთრი შოკოლადით - ფანტაზია. უფრო რბილი გამაგრილებელი თვისებებით, ვიდრე მისი ნათესავი, კარგად მიდის კენკრით. ამის დასტურია ორიგინალური ალიანსი მოცვი, რომელიც არა მხოლოდ კონტრასტს ფერი და გემოვნებით, არამედ ამშვენებს კერძს ფინანსური ხარჯების გარეშე. განსაკუთრებული პლუსია ცომის საყინულეში შენახვის შესაძლებლობა.

  • მარგარინი - 150 გ,
  • ყავისფერი შაქარი - 150 გ
  • კვერცხი - 1 ც.,
  • ფქვილი - 150 გ
  • ვანილის ექსტრაქტი - 1/2 ჩ.ჭ.
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი,
  • წყალი - 20 მლ
  • თეთრი შოკოლადის წვეთები - 100 გ,
  • ხმელი მოცვი - 50 გრ.

  1. სცემეს მიქსერით პირველი სამი პროდუქტი.
  2. მიქსერის გამორთვის გარეშე შემოიტანეთ მშრალი ინგრედიენტები.
  3. შეუთავსეთ წვეთები, მოცვი, ცივი წყალი და გაათბეთ ცომი.
  4. ჩადეთ პერგამენტზე შოკოლადის ჩიპიანი ფუნთუშა.
  5. გამოაცხვეთ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

Shortbread Cookies შოკოლადით

ქორფის ნაჭდევები შოკოლადით - რეცეპტი, რომელსაც ადვილად უწოდებენ მარტივი და ხელნაკეთი. პრინციპიდან გამომდინარე: ”შეურიეთ ყველაფერი, გაწურეთ და აცხვეთ”, ეს დაზოგავს დროს იმდენი, რომ საშუალებას გაძლევთ საუზმეზე საჭმლის მომზადებაც კი მოგიწიოთ. შეწყვეტილი საათის ნახევარი კარგ შედეგს მისცემს - ოთხი ტკბილი კბილი იკვებება.

  • მარგარინი - 200 გ
  • შაქარი - 120 გრ
  • კვერცხი - 3 ცალი.,
  • ფქვილი - 350 გ
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი,
  • შოკოლადის ჩიპები - 100 გ.

  1. სცემეს მარგარინი, დამატკბობელი და კვერცხი მიქსერით.
  2. აურიეთ ელემენტები.
  3. ჩაასხით ტკბილ კრამებში, აურიეთ და შედგით საყინულეში ხუთი წუთის განმავლობაში.
  4. გააგრილეთ მიღებული მასა, ფორმაში შეიტანეთ იგი ჭიქაში და გააგზავნეთ ხელნაკეთი ნამცხვრები შოკოლადით, ღუმელში 180 – მდე ოქროსფერ ყავისფერზე.

ნამცხვრები ნიგვზითა და შოკოლადით

კაკლის ნამცხვრები შოკოლადით, კიდევ ერთი დადასტურებაა იმისა, რომ პროდუქტები, რომლებიც ერთმანეთთან თავსებადია ნებისმიერ ემსახურებაში, მშვენივრად გამოიყურება, ხოლო რეცეპტი ამტკიცებს ამას: ქვიშის ნამცხვარი კრემის შევსებით, თხილით არომატული, ერთ საათში იქცევა დესერტად, რომელიც მარტივია ფორმაში, მაგრამ მდიდარია შინაარსით. ელეგანტურობა და სიმარტივე ამ კერძის მახასიათებელია.

  • ზეთი - 220 გ,
  • შაქარი - 100 გ
  • ფქვილი - 400 გრ
  • შედედებული რძე - 380 გ,
  • მუქი შოკოლადის ბარი,
  • თხილი - 200 გრ.

  1. დაასხით პირველი სამი ელემენტი, დადგით 2/3 პერგამენტზე და გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
  2. შედედებული რძეში შეიყვანეთ კრამიტი 80 გ, გააცხელეთ და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
  3. გახეხეთ ნამცხვარი ნარევით.
  4. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი თხილი და დაჭრილი ფილები.
  5. აცხვეთ 160 ° C- ზე ნახევარი საათის განმავლობაში და დაჭერით კვადრატებად.

ნამცხვრები ბანანთან და შოკოლადთან ერთად

შოკოლადის რბილი ნამცხვრები ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმის ერთ-ერთი ვარიანტია, რომლის თვისებაა ხილის ან კენკრის წვნიანი შევსება. რეცეპტის მთავარი გმირის ტრადიციული კომბინაციით ბანანასთან ერთად, შეგიძლიათ შექმნათ სიურპრიზი, რომელიც ინტრიგებს არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ მოზრდილებშიც გახდება. დაახლოებით ორი საათი დასჭირდება, მაგრამ შედეგი გთხოვთ.

  • მარგარინი - 200 გ
  • შაქარი - 180 გ
  • კვერცხი - 1 ც.,
  • ფქვილი - 320 გ
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი,
  • თეთრი შოკოლადი - 100 გ
  • ბანანი - 2 ცალი.,
  • ქოქოსის ფანტელები - 15 გ.

  1. სცემეს პირველი ხუთი პროდუქტი, გააფართოვოს თასში და მოათავსეთ ცივში ერთი საათის განმავლობაში.
  2. გააფართოვოს მასა, მიეცით ჭიქა ნაჭდევები შოკოლადით წრე ფორმის.
  3. შეაერთეთ კათხა, შეავსეთ ისინი შევსებით და გააცხელეთ ღუმელში 180 ° C- ზე ნახევარი საათის განმავლობაში.
  4. დაამშვენებს ქუქი – შოკოლადებს ქოქოსის შიგნით.

შოკოლადის ჯანჯაფილის ნაჭდევები

ფუნთუშის რეცეპტი შოკოლადით და სანელებლებით დახვეწილი გურმანებისთვისაც კი მოგმართავთ. ამ ვერსიას აქტიურად იყენებენ haute სამზარეულოს შეფები. შედევრი შექმნათ არავითარ შემთხვევაში არ იყოს inferior მაღალი ოსტატების მიმართ, შესაძლოა, საკუთარი ხელით, საკმარისია შეიარაღოთ თქვენი საყვარელი სანელებლებით და ნახევარი საათი დასჭირდეთ კერძის შესაქმნელად, რომელიც იმსახურებს რესტორნის პრეზენტაციას.

  • ფქვილი - 600 გრ
  • გამაფხვიერებელი - 1 სტადიის. კოვზი
  • ყავისფერი შაქარი - 70 გ
  • ადგილზე კოჭა - 1.5 სტადიის. კოვზები
  • დარიჩინი - 1/4 tsp
  • შავი წიწაკის ნაყენი
  • ვანილინის ნაყენი
  • მუქი შოკოლადის crumbs - 150 გ,
  • მცენარეული ზეთი - 150 მლ,
  • რძე - 125 მლ.

  1. ჩამოთვალეთ ჩამონათვალის ყველა მშრალი კომპონენტი, შეიყვანეთ რძე, კარაქი და crumbs.
  2. მიღებული მასა და კოვზი პერგამენტზე აურიეთ.
  3. Bake 200 გრადუსზე მეოთხედი საათის განმავლობაში.

შოკოლადის ჩიპი ნაჭდევები

ნამცხვარი ფორთოხლის და შოკოლადის საშუალებით - სამკურნალო საშუალება ორი სრულიად განსხვავებული კომპონენტის კომბინაციით, რომლებიც ერთმანეთთან სათანადო ავსებს. სწრაფი და მარტივი გამომცხვრის თემის გაგრძელება, კარგია ამ ვერსიის ხელახლა შექმნა, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ საკულტო საძირკველი zest არის ძველი ძველი კლასიკა და თქვენ უნდა პატივი მიაგოთ კლასიკოსებს. თხუთმეტი რუდი ცალი ტრადიციის ოჯახს ახსენებს.

  • მარგარინი - 50 გრ
  • შაქარი - 50 გრ
  • ფქვილი - 100 გ
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი,
  • ფორთოხალი - 1 ცალი.,
  • შოკოლადის წვეთები - 50 გრ.

  1. პირველი ოთხი პროდუქტი შეურიეთ მთლიანი ფორთოხლის ბურღულს, დაასხით 30 მლ მისი წვენი და გახეხეთ ცომი.
  2. ნამცხვარი შოკოლადის ჩიპით არის სრულყოფილი.
  3. ბლანკები მოათავსეთ პერგამენტზე და აცხვეთ 180 ° C ტემპერატურაზე საათის მეოთხედი.

რეცეპტი "ამერიკული ნამცხვარი შოკოლადის ნაჭრებით":

შეარბიეთ დარბილებული კარაქი შაქრით.

სცემეს კვერცხი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: ფქვილი და გამაფხვიერებელი.

ჩაასხით ფქვილი პატარა ნაწილებში და ცომი ოდნავ გადაწურეთ.

შედეგი უნდა იყოს ძალიან სქელი ცომი.

დაამატეთ შოკოლადის დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და კარგად ავურიოთ.

დაფარეთ საცხობი ფურცელი ქაღალდით. ჩვენ ხელებს წყლით ვასხამთ და ვაყალიბებთ პატარა ბურთებს, ვავრცელებთ მათ დაახლოებით 5 სმ მანძილზე, რადგან გამოცხობისას ისინი გამოირჩევიან. ქუქი-ფაილების რაოდენობა დამოკიდებული იქნება ბურთების ზომაზე.

გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსზე დაცხეთ ნამცხვრები დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში.

გამოიწერეთ Cook in VK ჯგუფში და მიიღეთ ათი ახალი რეცეპტი ყოველდღე!

შემოგვიერთდით Odnoklassniki- ზე ჩვენს ჯგუფში და მიიღეთ ახალი რეცეპტები ყოველდღე!

გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს:

ჩვენი რეცეპტების მსგავსად?
BB კოდი ჩასასმელად:
BB კოდი, რომელიც გამოიყენება ფორუმებში
HTML კოდი ჩასასმელად:
HTML კოდი გამოიყენება ბლოგებზე, როგორიცაა LiveJournal
რას ჰგავს?

ფოტოები "ამერიკული ნამცხვრები შოკოლადის ნაჭრებით" გაზქურისგან (15)

კომენტარები და მიმოხილვები

2018 წლის 10 ნოემბერი Ya-budu-lu4she #

2018 წლის 26 მარტი julianna_254 #

2017 წლის 9 დეკემბერი veta37 #

2017 წლის 25 მარტი ქეთი #

2017 წლის 18 მარტი BelkoNu #

2017 წლის 11 მარტი Edem-ka #

2017 წლის 5 მარტი mzaharka #

2017 წლის 11 მარტი mzaharka #

2017 წლის 14 თებერვალი teclenok0309 #

2017 წლის 2 თებერვალი risssa89 #

2017 წლის 1 თებერვალი risssa89 #

2016 წლის 28 დეკემბერი ცისფერი მარგალიტი #

2016 წლის 26 დეკემბერი carm საცხენოსნო #

2016 წლის 30 ნოემბერი werfyjds #

2016 წლის 13 ნოემბერი Ayami #

2016 წლის 25 სექტემბერი Allochka-Uralochka #

2016 წლის 25 სექტემბერი

2016 წლის 25 სექტემბერი YulchikPro #

2016 წლის 25 სექტემბერი

2016 წლის 25 სექტემბერი YulchikPro #

2016 წლის 25 სექტემბერი

2016 წლის 25 სექტემბერი YulchikPro #

2016 წლის 25 სექტემბერი Lelikloves #

2016 წლის 25 სექტემბერი

2016 წლის 25 სექტემბერი Pokusaeva Olga #

2016 წლის 26 სექტემბერი

2016 წლის 26 სექტემბერი Pokusaeva Olga #

2016 წლის 26 სექტემბერი

2016 წლის 26 სექტემბერი Pokusaeva Olga #

2016 წლის 26 სექტემბერი Irushenka #

2016 წლის 26 სექტემბერი

2016 წლის 8 ოქტომბერი Surik #

2016 წლის 8 ოქტომბერი

2016 წლის 5 ნოემბერი o რომა #

2016 წლის 6 ნოემბერი

ნამცხვრების ნამცხვრებს შოკოლადის ნაჭრებით მივიღებთ

  • კარაქი - 200 გრ (1 პაკეტი) თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარგარინი, მაგრამ მეჩვენება, რომ ეს კიდევ უფრო გემრიელია კარაქით 😉
  • კვერცხი - 2 ცალი.
  • შაქარი - 1 ჭიქა
  • შოკოლადი - 100 გრ (ბარი ან საკონდიტრო შოკოლადი წვეთების, ბურთულების და ა.შ.) სახით.
  • ვანილინი - 1 საცხ
  • გამაფხვიერებელი ცომისთვის - 1 ჩაის კოვზი
  • ფქვილი - 2.5-3 ჭიქა

შოკოლადის ნაჭრების ნამცხვრები მომზადდება შემდეგნაირად:

  1. თუ შოკოლადის ბარს იყენებთ, შემდეგ გაანაწილეთ შოკოლადი პატარა ნაჭრებად 0.5 × 0.5 სმ.თუ უკვე ჩამოსხმული შოკოლადის შემთხვევაში (წვეთები, ბურთები, ცალი) - არაფრის გაკეთება არ გჭირდებათ. ჩვენ შოკოლადს ვუგზავნით საყინულეში 45-60 წუთის განმავლობაში. ეს ხელს შეუშლის შოკოლადის გავრცელებას გამოცხობის დროს. ბევრი უგულებელყოფს ამ ნაბიჯს, მაგრამ ღუმელში 200 ° C- ზე შოკოლადი დნება, ამიტომ უკეთესია გაყინვა.
  2. დააცალეთ ცომი. კვერცხები შეურიეთ შაქარს, დაამატეთ კარაქი, რომელიც ოთახის ტემპერატურაზე რბილი გახდა. ვანილინი და გამაფხვიერებელი უნდა დაამატოთ ფქვილის პირველ ნაწილს. ყველაფერი კარგად ავურიოთ. დაამატეთ ნახევარი ჭიქა ფქვილი ისე, რომ ცომი არ გამკაცრდეს. ცომი რბილი უნდა იყოს. როდესაც ცომი მზად არის - მასში დაამატეთ გაყინული შოკოლადის ნაჭრები და კარგად ავურიოთ.
  3. გააცხელეთ ღუმელი 190 ° C- მდე.
  4. ამ cookie- ს სილამაზე ის არის, რომ თქვენ არ გჭირდებათ მისი ამოჭრა cookie საჭრელების გამოყენებით. მიღებული ცომიდან მხოლოდ პატარა ნაჭერი ჩამოაცალეთ, გააფართოვეთ ბურთი, დაამატეთ იგი ოდნავ, ასე ვთქვათ, აყალიბეთ იგი და დააფინეთ საცხობი ქაღალდზე დალაგებულ საცხობ ფირფიტაზე.
  5. როდესაც პან მზად იქნება - გაგზავნეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. ქუქი-ფაილები უნდა იყოს ვარდისფერი.

თეფშისგან ქუქი-ფაილების ამოღების შემდეგ, წამოადუღეთ.

მიირთვით ნამცხვარი არომატული ჩაით, ყავით ან რძით.

დატოვეთ თქვენი კომენტარი