სალათი ქაშაყი: 10 რეცეპტი ფოტოებით მარტივი, გემრიელი და სწრაფი

დაბადების დღეზე

მადის რეცეპტები → სალათები თევზის სალათი

ქაშაყი მოყვარულებს უნდა მიირთვათ ამ სალათი. ქაშაყიანი გულიანი და გემრიელი სალათი ძლიერი სასმელი ნამდვილი სასმელია საოჯახო არდადეგებისთვის.

სახლში მომზადება გემრიელი და ჯანსაღი სალათი ტუნასთან ერთად. შესანიშნავი სალათი მათთვის, ვინც დიეტაზეა და უყურებს ჯანსაღი, სათანადო ცხოვრების წესს. შესანიშნავი ფიტნეს სალათი, რომელსაც ადვილად შეგეძლებათ, მაგრამ ამავდროულად, თქვენი ფიგურისა და ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. ჩვენ ვამზადებთ სალათს ტუნასთან, პომიდორთან, კიტრით, ზეთისხილით, კვერცხით და ზეთისხილით. გემრიელი სალათი სადღესასწაულო სუფრაზე.

თქვენ არ სცადეთ ასეთი yummy! სალათის მადის "სამეფო როლი" წითელი თევზით - შესანიშნავი დეკორაცია სადღესასწაულო სუფრისთვის! მარტივი სალათის რეცეპტი ახალი წლისთვის!

ლამაზი ფაფუკი სალათი "პატარა ქალთევზა" კალმახი, ფორთოხალი, ზეთისხილი და წითელი ხიზილალა პროდუქციის ძალიან გემრიელი კომბინაციაა. სალათი ამ რეცეპტის მიხედვით არ არის იაფი, მაგრამ ამის საშუალება შეგიძლიათ სპეციალურ დღესასწაულებზე. ფენიანი სალათი წითელი თევზი იქნება თქვენი სუფრის მთავარი კერძი.

Puff სალათი წითელი თევზი და ფორთოხალი არის ნამდვილად სადღესასწაულო და გემრიელი სალათი.

ფაფის სალათი "მიმოზა" თევზის, კვერცხის, სტაფილო შეგიძლიათ მოამზადოთ უცხიმო ხაჭოსა და მდოგვის სოუსით.

საოცარი სალათი ჭარხლით და ქაშაყი, მოგაგონებთ "ბეწვის ქვეშ ქურთუკის ქვეშ" გემოვნებით. მხოლოდ ეს სალათი უფრო ადვილია სხეულისთვის და უფრო ადვილი მომზადება. გააკეთეთ სალათი ქაშაყი, ვაშლი და ბოსტნეული - მეგობრები და ოჯახი დააფასებენ მას 5+ ზე!

წითელი თევზი და პომიდორიანი სალათი ძალიან გემრიელი, გულიანი, ლამაზი და შესანიშნავია დასასვენებლად. თუ ახალ წელს სალათს დაამშვენებთ, ის შესანიშნავად შეცვლის ოლივიეს და დაამშვენებს მაგიდას.

ქაშაყი კიდევ ერთი მშვენიერი სალათი. ეს არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანმრთელია. სალათი ქაშაყი და წითელი წიწაკა დაამშვენებს ნებისმიერ დღესასწაულს.

თევზის სალათის რეცეპტი shrimp, ზეთისხილი და კრეკერი. სალათი აღმოჩნდება დამაკმაყოფილებელი, მაგრამ არც ისე მძიმე, რაც მისი პლიუსია.

ჩვენ პირველად მოვამზადეთ ტრადიციული გერმანული სალათი ქაშაყით, ხოლო სალათი ყველა ზრდასრული ოჯახის წევრის გემოვნებით იყო. რეკომენდებულია სუფრაზე ძლიერი სასმელებით. შესანიშნავი რეცეპტი!

მოემზადეთ ახალი წლისთვის. არჩევა სალათები. გსურთ რაიმე ახალი? და გთხოვთ! :)

ძალიან გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და დაუმარცხებელი სალათი წითელი თევზი, სოკო, კარტოფილი. ასეთ ფაფუკ სალათს თითქმის ყველა დღესასწაულისთვის ვამზადებ. სცადეთ და თქვენ!

სალათის რეცეპტი ორაგულითა და წითელი ხიზილალებით სადღესასწაულო სუფრისთვის. ორაგულის და ხიზილალის კომბინაცია თავისთავად მეტყველებს - თქვენ არ უნდა გაითვალისწინოთ ბევრი რამ, რომ ხიზილალის და ორაგულის ეს სალათი მართლაც სამეფო გახადოთ.

სალათის რეცეპტი წითელი თევზი, კიტრი და ვაშლი, გარუჯული გახეხილი კვერცხებით.

Puff სალათები ყოველთვის გემრიელია და გამოიყურება ლამაზი. დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგულის და კრაბის ჩხირებით სალათი შესაფერისია როგორც ჩვეულებრივი მაგიდისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის.

გარანტიას გაძლევთ - თქვენ არ შეჭამეთ ასეთი ქაშაყი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ. გემრიელია? არასწორი სიტყვა! :)

სალათი tuna, პომიდორი, მწყერი კვერცხი, სალათის ფოთოლი, ყველი და ზეთისხილი არის ძალიან გემრიელი და გამოიყურება ლამაზი სადღესასწაულო მაგიდაზე. იმის გათვალისწინებით, რომ სალათის შემადგენლობაში შემავალი კომპონენტების ყველა სასარგებლო თვისება შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გირჩიოთ ის, ვინც იცავს სათანადო კვების პრინციპებს.

სალათი "ქაშაყი ბეწვის ქვეშ '" ამშვენებს "ვარდებს" ბლინებისგან ჭარხლით. გემრიელი, ლამაზი, სადღესასწაულო.

ჭარხლის გემრიელი და მარტივი სალათი. ვარიანტი ქაშაყი "ბეწვის ქურთუკის ქვეშ". ხელმისაწვდომი, ცნობილი პროდუქტების სალათი, ადვილად და სწრაფად მომზადებული, ისეთივე კარგი, როგორც სადღესასწაულო სალათი.

Puff სალათი კოდური ღვიძლით, ყველით, ბოსტნეულით და ბროწეულისგან, არა მხოლოდ ლამაზი, არამედ გემრიელია. თუ ბოსტნეულს წინასწარ საზობთ, მაშინ სადღესასწაულო სალათი "ბროწეულის სამაჯური" შეგროვდება 20-30 წუთში.

ძალიან გემრიელი თევზის სალათი კივისა და ხრაშუნა კაკლის მცირე მჟავეობით. მარტივი მომზადება, ის ყოველთვის შეიძლება მომზადდეს მოულოდნელი სტუმრების ჩამოსვლისთვის.

კოდური ღვიძლის, მწყერის კვერცხების და მწვანე ხახვის ძალიან მარტივი სალათი გემრიელი და ჯანსაღი კერძია. ასეთი სალათი შეგიძლიათ ოჯახური სადილისთვის მოამზადოთ, ან შეგიძლიათ სადღესასწაულო სუფრაზე განათავსოთ.

Snack ტორტს სალათი კრაბის ჩხირებით კარგად მოერგება ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდის მენიუში. ნამცხვრის სალათი ძალიან გემრიელი და მარტივი მოსამზადებელია, ხოლო საჭმლის გარეგნობა ძალიან მიმზიდველია!

მე ნამდვილად მომწონს საზ ფაფუკი სალათი კვერცხებით, კოვზით, სოკოებით, ყველით, კარტოფილით და სტაფილოთი. მინდოდა სადღესასწაულო მაგიდაზე კერძის მომზადება ისე, რომ სტუმრების გაოცება. გადავწყვიტე კვერცხებით დავამშვენო და ძალიან უჩვეულო სალათი "ლიმონის ნაჭერი" მივიღე.

დაკონსერვებული საურისა და ბოსტნეულის სალათი, მწვანილებით.

გემრიელი და გულიანი სალათი წითელი თევზით. ვარგისი სადილად, როგორც დამოუკიდებელი კერძი, და შეუძლია თავისი კანონიერი ადგილი დაიკავოს სადღესასწაულო სუფრაზე.

გემრიელი ფაფის სალათის დამზადების გემრიელი რეცეპტი sprats და მწვანე ბარდა, მაიონეზის გარეშე.

ეს ორიგინალური ქაშაყი სალათი შეიძლება გაგიკვირდეთ ტკბილი ინგრედიენტებით, როგორიცაა ვაშლი და მსხალი. შედეგი მოგეწონებათ - სალათი მშვენივრად აერთიანებს ხილს, ქაშაყს და მოხარშულ ბოსტნეულს და კვერცხს. შეეცადეთ საზ.

ქრიზანთემის თევზის სალათი Mimosa puff სალათის ნათესავია, მაგრამ ის გაცილებით მსუბუქია და უფრო სატენდეროა. და რაც მთავარია - სალათი სწრაფი, გემრიელია და ბოსტნეულის მომზადება არ გჭირდებათ!

ეს არ არის ერთგვარი "ბეწვის ქურთუკი", მაგრამ ძალიან გემრიელი სალათი ქაშაყი, ჭარხალი, სოკო და პომიდორი. ფაფუკი სალათი.

ფაფუკი თევზის სალათი, რომლის მთავარი კომპონენტი ოდნავ დამარილებული ორაგულია, შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის. სადღესასწაულო სალათში თევზი მშვენივრად ეწევა ბრინჯს, ვაშლს და სტაფილოებს. მე გირჩევთ სალათის გასახდელი მაიონეზის დამატებით.

ეს სალათი დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო მაგიდას. გაითვალისწინეთ ახალი წლის სალათები.

სალათი "ქაშაყი ბეწვის ქვეშ" ტორტის სახით, ნაზი ჭარხლის მუწუკის ქვეშ, ხელნაკეთი მაიონეზით.

სადღესასწაულო მაგიდაზე ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია კოდური ღვიძლის სალათი. რეცეპტები ამ შესანიშნავი appetizer განსხვავებულია. მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ნივრით კოდური ღვიძლის ცხარე სალათი.

ბევრს უყვარს ქაშაყი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ. მაგრამ რა მოხდება, თუ სახლიდან ვიღაც სძულს ჭარხალს? მე გთავაზობთ ფაფის ქაშაყის სალათს ბოსტნეულით - სადღესასწაულო დეკორაციით.

სალათებში ყვავი ძალიან კარგად მიირთვით კარტოფილთან. ამ ორი ინგრედიენტის საფუძველზე, შეგიძლიათ სხვადასხვა სალათების მომზადება. ჩვენ გთავაზობთ კარტოფილის სალათის რეცეპტს sprats- ით.

მარხვის დროს არის დღეები, როდესაც თევზი ნებადართულია. მარხვის დროს ის მხოლოდ ორი დღეა, მაგრამ პეტროვისა და საშობაო მარხვის დღეს ბევრი ასეთი დღეა. ვიღებთ მჭლე მაიონეზს - და მეოთხე დღეს, დღესასწაულისთვის მშვენიერ სალათს ვამზადებთ.

ორიგინალური სალათის რეცეპტი ქაშაყი, ავოკადო და მოცარელა. ამ რეცეპტით შეგიძლიათ გაოცება თქვენს ახლობლებთან და მეგობრებთან ერთად. თითოეული ინგრედიენტი საკუთარი გემოვნებით არის გემრიელი, და ერთად ისინი სრულყოფილად ჰარმონიზაციას ახდენენ.

გსურთ კოდური ღვიძლის სალათის დამზადება? არ ვიცი როგორ? თქვენთვის ყველაზე დეტალური რეცეპტი.

როგორ გავუწიოთ წინააღმდეგობა და არა სადღესასწაულო სუფრისთვის ნაცნობი, მაგრამ ელეგანტური სალათი? გემრიელი "ბეწვის ქურთუკი" შეიძლება გაკეთდეს ნაძვის ხის სახით. ჩემი აზრით, ლამაზი)

დაკონსერვებული თევზით, კვერცხითა და ბოსტნეულით სადღესასწაულო სალათი, რომელიც გულის ფორმით არის გაფორმებული, არა მხოლოდ მის გემოთი გამოირჩევა, არამედ გაოცება სერვისის ორიგინალობით.

კლასიკური Mimosa სალათის რეცეპტი დაკონსერვებული თევზით, ალბათ ყველასთვის ნაცნობია. მაგრამ, როგორც ექსპერიმენტი, შეგიძლიათ ამ სალათის ქაშაყი საზ. დამარილებული თევზის წყალობით, Mimosa სალათის გემო უფრო გაჯერებულია. სალათი საკმაოდ საბიუჯეტოა, რაც საშუალებას აძლევს მას მომზადდეს როგორც სამუშაო დღეებში, ასევე სადღესასწაულო სუფრაზე.

მოულოდნელად მოვიდნენ სტუმრები? კვერცხის და სწრაფი ღვიძლის სწრაფი „ჩრდილოეთი“ სალათი დაგეხმარებათ. როგორც გემრიელი, ასევე ჯანმრთელი.

მრავალი ქაშაყი საყვარელი ადამიანის რეცეპტი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ. მოაწყვეთ გემრიელი ფაფის ქაშაყი სალათი და ჩვენთან ერთად მიირთვით საჭმლის საჭმელი.

მოგწონთ თევზის სალათები? გსურთ რაიმე ახალი? და გთხოვთ! :) ფაფა სალათი დაკონსერვებული თევზი, ვაშლი, ყველი, ქათამი, მორთული კუს სახით.

მზესუმზირის სალათის კიდევ ერთი ვარიანტი, ამჯერად ვამატებთ დაკონსერვებულ საკვებს. მე მაქვს sprats, ძალიან გემრიელი აღმოჩნდა.

ზღვის პროდუქტების მოყვარულთათვის - მარტივი რეცეპტი shrimp და ორაგული. Shrimp და ორაგულის ასეთი სწრაფი სალათი მარტივად და სწრაფად შეგიძიებთ მეგობრებთან შეხვედრებისთვის.

მიყვარს ფაფის სალათები, განსაკუთრებით ბროწეულის სამაჯურიც კი. ბროწეულის თესლი ჯანსაღი და გემრიელია, სალათას მისცეს უნიკალური ხიბლი. ამ სალათისთვის რამდენიმე ვარიანტია, მე შემოგთავაზებ სალათს ბროწეულის და სპატრიანებით.

მზესუმზირის სალათი sprats მზადდება უბრალოდ, მაგრამ გამოიყურება ელეგანტური და სადღესასწაულო. სამზარეულოს სიმარტივის გამო, შეგიძლიათ ასეთი ფაფუკი სალათი არა მხოლოდ არდადეგებზე, არამედ სამუშაო დღეებშიც.

ვებგვერდზე www.RussianFood.com განთავსებულ მასალებზე ყველა უფლება დაცულია მოქმედი კანონის შესაბამისად. საიტის მასალების ნებისმიერი გამოყენების მიზნით, საჭიროა ჰიპერბმულის საიტზე www.RussianFood.com.

საიტის ადმინისტრაცია არ არის პასუხისმგებელი კულინარიული რეცეპტების გამოყენების შედეგების, მათი მომზადების მეთოდების, კულინარიისა და სხვა რეკომენდაციების გამოყენების, იმ რესურსების ხელმისაწვდომობის შესახებ, რომელზეც განთავსებულია ჰიპერბმულები, და რეკლამირების შინაარსს. საიტის ადმინისტრაციამ შეიძლება არ გაიზიაროს საიტზე განთავსებული სტატიების ავტორების მოსაზრებები, რომლებიც განთავსებულია საიტზე www.RussianFood.com

ეს ვებ – გვერდი იყენებს ქუქი – ფაილებს თქვენთვის საუკეთესო მომსახურების მისაღწევად. დარჩით საიტზე, თქვენ ეთანხმებით საიტის პოლიტიკას პერსონალური მონაცემების დამუშავების შესახებ. ვეთანხმები

კვერცხითა და წითელი ხახვით "Otpad"

დაუყოვნებლივ საზ ბევრი: ისინი ითხოვენ დამატებებს. ნამდვილად მარტივი და გემრიელი რეცეპტია, მაიონეზის და ეგზოტიკური ინგრედიენტების გარეშე. ამავე დროს, იგი ღირსეულია სადღესასწაულო სუფრისთვის ოჯახის დღესასწაულისთვის.

• ქაშაყი (მსუბუქად დამარილებული) - 1 პატარა
• წითელი ხახვი (აკა ყირიმი, სალათი) - 1 ხახვი
• კვერცხი (მოხარშული) - 4 ცალი.
• სალათის ფოთოლი - 1 დიდი თაიგული

• მდოგვი (დიჟონი) - 1 ჩაის კოვზი
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები
• ლიმონის წვენი - 1 ჩ.კ.
• მარილი გემოვნებით

ჩვენ ინგრედიენტები ქაოტურ თავისუფლებაში ჩავდოთ და თავზე დავასხათ თავდაპირველი გასახდელი.

სუბსტრატი - სალათის ფოთლები მოჭრილი ნაჭრებად. არ დაგავიწყდეთ წინასწარ დაიბანოთ და გაშრობა. თუ ფოთლებს აქვთ დრო, რომ ქრებოდა, ჩაყარეთ ძალიან ცივ წყალში - 20 წუთის განმავლობაში.

შემდგომ შემოქმედებით არეულობაში:

• დიდი lobed კვერცხები
• თხლად დაჭრილი ხახვი ნახევარ ან მეოთხედი რგოლები
• თევზი. ჩვენ დავჭრათ მას (ასევე საკმარისად დიდი) ან გავჭრათ (გრძელი თხელი ზოლებით)

შეურიეთ სოუსის კომპონენტები - ეს ნახევარი წუთია! - და დაასხით მათ კერძი დაუყოვნებლად.

რა არ არის ქაშაყი კეისრის დახვეწილი მინიშნება. ) სხვათა შორის, ხმელი კრატონები სრულყოფილად ავსებენ კერძს.

Puff "სინაზის" ქაშაყი, კარტოფილი და ვაშლი

და ეს ვარიანტი უკვე შერჩეულია საზეიმო სამკურნალოდ. სამზარეულოში სირთულეები არ არის! იცოდეთ მხოლოდ ცალკეული კომპონენტები ერთმანეთზე მაღლა დააყენეთ - და ისიამოვნეთ გემოვნებით, 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში დაჟინებით.

• ქაშაყი (მსუბუქად დამარილებული) - 1 პატარა
• თეთრი ხახვი - 1 დიდი თავი (150 გ-მდე)
• ვაშლი (ტკბილი და მჟავე) - 1 მთელი (გემოვნებით 150 გ-მდე)
• კარტოფილი (მოხარშული, გახეხილი) - 3 ცალი. მეორეხარისხოვანი
• კვერცხი (მოხარშული) - 2-3 ცალი.
• სტაფილო (მოხარშული) - 2 ცალი.
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები
• მსუბუქი მაიონეზი - 6 სტადიის. კოვზები
• მარილი გემოვნებით

სამუშაოში დახმარება:

• სალათის რგოლი ან გაყოფილი საცხობი კერძი

ჩვენ ხახვი დავჭრათ წვრილ ნახევარ რგოლში და გემოვნებით შეარჩიეთ სამი ვარიანტიდან ერთი:

1. ნუ მოამზადებ.
2. მარინირებული, დაჭრილი ძმარი (3 ნაწილი) და შაქარი (2 ნაწილი) ნაჭრებად, დაამატეთ ცოტა მარილი. დატოვე 20-30 წუთი. წვენის გამოწურვის შემდეგ ხახვი ამოქმედდება.
3. Fry სანამ რბილი და ღია ოქროსფერი. ხელსახოციზე გააცხელეთ, რომ გაცივდეს, ისე რომ ზედმეტი ზეთი შეიწოვება.

კარტოფილი, ვაშლი, სტაფილო და კვერცხი შეიძლება გახეხილი იყოს ფენების ჩამოსხმის პროცესში, წონის შენარჩუნებას.

ფართო მომსახურე ფირფიტაზე სალათის რგოლი ან რგოლი გვაქვს გახეხილი საცხობიდან. გახეხეთ და გახეხეთ კარტოფილი - სალათის საფუძველი. შემდეგ არის მაიონეზი. ქაშაყი დასახლდება მეორე სართულზე, ხოლო მესამე გახეხილი ვაშლი. ისევ მაიონეზი, რომელიც არ დაუშვებს ვაშლის დაბნელებას.

მეოთხე ფენისთვის - მომზადებული ხახვი.

მეხუთე გახეხილი სტაფილო გახდება, მას შემდეგ, რაც სასურველია მაიონეზი. მეექვსე - დაქუცმაცებული ცილები, ხოლო მეშვიდე - yolks. ჩვენ დაამშვენებს გამწვანების ბუმბულს და ჩავდოთ ცივ მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯები ელემენტარულია, არა? ფოტოებით, მახსოვს მარტივია.

ქაშაყი და კორეული სტაფილო რეცეპტი

მათ, ვისაც საზრიანი კერძები მოსწონთ, აღმოსავლეთისკენ უნდა გაიხედონ. გამოდის, რომ ქაშაყი შეიძლება ასევე მოხარშული იყოს კორეული სტილით.

• მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი ფილე - 1 ცალი (300 გრ)
• კორეული სტაფილო - 200 გ
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
• თეთრი ხახვი - 1 საშუალო ხახვი
• ოხრახუში (მწვანილი) - გემოვნებით

• სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი
• ძმარი (9%) - 2 ჩაის კოვზი
• მცენარეული ზეთი - 1.5-2 სტადიის. კოვზები
• მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით

ხახვის მწნილისთვის:

• ცივი წყალი - 2, -3 სტადიის. კოვზები
• შაქარი - 2 ჩაის კოვზი სლაიდთან ერთად
• ძმარი (9%) - 2 ჩაის კოვზი

ვარიანტი მარტივია მოსამზადებლად - ფერადი მომსახურებით და გემრიელი შედეგით. იხილეთ ყველა დეტალი მოკლე ვიდეოში, ახლომხედველობით.

სალათი ქაშაყი და კარტოფილი და კიტრი "რუსულ ენაზე"

მდიდარი, ტრადიციული და იაფი, მაგრამ მარტივი და გემრიელი ნიმუში, მათ შორის სადღესასწაულო სუფრისთვის. იქნება ყველაფერი: მაიონეზი და მწნილი!

• ქაშაყი ფილე (დამარილებული ორაგული) - 400-500 გ (2 თევზი)
• მოხარშული კარტოფილი - 1 ც. დიდი (100 გრ)
• მოხარშული სტაფილო - 2 ცალი. (150 გრ)
• ვაშლი (მჟავე ჯიში) - 1 ც. საშუალო (100 გრ)
• თეთრი ხახვი - 1 ც. (100 გ-მდე)
• პიკელებული კიტრი - 2 ცალი. (100 გ-მდე)

• მაიონეზი - 8 სტადიის. კოვზები
• ვაშლის სიდრი ძმარი (6%) - 1 სტადიის. კოვზი
• მდოგვი (საშუალო, მზა) - 2 tsp
• მარილი - ½ ჩაის კოვზი
• ადგილზე შავი პილპილი - 1 ჩაის კოვზი

ჩვენ შევაფასებთ პროდუქტებს და საჭიროების შემთხვევაში მოვამზადებთ მათ.

• თუ ბარელი კიტრი ძალიან მძიმე კანით, ჯერ გაასუფთავეთ.
• თუ ფილე ძალიან მარილიანია, ერთი საათით გაჟღენთეთ რძეში, ჩამოიბანეთ წყალში და გაასუფთავეთ ხელსახოცებით.

ჩვენ დავჭრათ პატარა კუბიში, მაგალითად, ოლივიარზე: კარტოფილი, სტაფილო, გახეხილი ვაშლი, ქაშაყი ფილე და მწნილები. წვრილად დაჭერით ხახვი.

შეურიეთ ნაჭრები და აურიეთ.

ეს რჩება სოუსის მომზადებას. ჩვენ ვუკავშირდებით ყველა კომპონენტს და სცემეს ჩანგლით. დაასხით სალათის ნარევი.

შეურიეთ და დადგით სიცივეში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში, რომ ანსამბლი დაჟინებით მოითხოვოთ.

სალათი ქაშაყი და სოკო "მელა ქურთუკი"

ცოტა ძალისხმევა და სადღესასწაულო სუფრაზე ძალიან ეფექტურ კერძს ემსახურებით. ამ რეცეპტის ორი ჩიპი "ბეწვის ქურთუკის ქვეშ": სტაფილო ზედა ფენის დიზაინი და თევზისა და სოკოების უნიკალური კომბინაცია. როგორც ჩანს, სრულიად განსხვავებული ინგრედიენტებია, მაგრამ საოცრად ხაზს უსვამს ერთმანეთის გემოვნებას.

• ქაშაყი (შუა მარილიანი) - 1 ც.
• სტაფილო (დიდი) - 1 ც.
• კარტოფილი - 3 ცალი.
• სოკო (ჩვენ გვაქვს champignons) - 300 გ
• ხახვი - 1 პატარა ხახვი
• კვერცხი - 3 ცალი.
• მაიონეზი - 6-8 სტადიის. კოვზები
• ზეთი - შემწვარისთვის
• მარილი გემოვნებით

ჩვენ ვიწყებთ ღუმელის უკან. მოხარშეთ კვერცხი, სტაფილო და კარტოფილი, მოდით გაცივდეს, კანი და სამი. საუკეთესო უხეში grater.

ჩვენ წვრილად დავჭრათ პატარა ხახვი და სოკო და დავასხათ ტაფაში. გახეხეთ სანამ გემრიელი ოქროსფერი ლაქი გამოჩნდება. თუ არ გინდა შეწამვლა, დაუყოვნებლივ წაიღეთ მწნილი სოკო.

დროა ფენების გაშლა. თითოეული ფენა მაიონეზით თხლად გადააფარეთ. შეგიძლიათ ნაცხისგან გამოტოვოთ გემოვნებით.

• ქაშაყი - კარტოფილი - კვერცხი - სოკო ხახვით - სტაფილო.

ფორთოხლის საფარი სასიამოვნოა მელა ფორმის სახით. ამასთან, თქვენ ოცნებობთ მზის, ციყვის და კიდევ აქლემის შექმნით, თუკი საკმარისი უნარი გაქვთ.

"მარტივი" ჭარხალი და კარტოფილი

• ქაშაყი (დამარილებული, ფილე) - 200 გრ
• ჭარხალი (საშუალო) - 2 ცალი.
• კარტოფილი - 3 ტუბერი
• ხახვი - 1 ც.
• ზეთი (სასურველია ზეთისხილი) - 3 სტადიის. კოვზები
• ლიმონის წვენი, წიწაკა - გემოვნებით

მოხარშეთ ჭარხალი და კარტოფილი ან გამოაცხვეთ ღუმელში (კილიტაში - ეს კიდევ უფრო გემრიელია!). მოდით გაცივდეს და ამოიღეთ კანი. ყველა ინგრედიენტს ვჭრით იმავე ზომის კუბით, ავურიოთ, დავამატოთ ზეთი. სისუფთავისა და მჟავეობის მოყვარულებს არ ავიწყდებათ წიწაკისა და ლიმნის შესახებ. ეს ყველაფერია!

უბრალოდ გააკეთეთ სალათი კარტოფილის გარეშე.ან, ამოიღეთ ძირეული მოსავალი, დაამატეთ ვაშლი. ჩვენ მოვამზადებთ ბენზინგასამართი სადგურის ნაერთს. შეანჯღრიეთ ზეთი (3 სუფრის კოვზი) და თანაბრად ტკბილი მდოგვი და ლიმონის წვენი (თითო თითო კოვზი). ასევე შეგიძლიათ შეურიოთ თაფლი - გემოვნებით (1 ჩაის კოვზი საკმარისია ჩვენთვის). როგორც ჩანს, ეგზოტიკური არაფერია, მაგრამ გემოვნება სრულიად განსხვავებულია - ნათელი და უჩვეულო!

ჩვენ დაჭერით ნაჭერი კიდევ ერთი კომპონენტი - დაკონსერვებული სიმინდი, ბარდა ან ლობიო. აიღეთ ნაყენი წითელი, 2-3 სტადიის. კოვზები

და აქ არის ყველაზე მოულოდნელი პირით მორწყვა: კუბურები გახეხილი პომიდორი ან ტკბილი წითელი წიწაკა. არ იყოს ძალიან ზარმაცი, რომ დაასხით რამდენიმე წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში ბოსტნეული და ამოიღოთ კანი. მყარი ხორცი იგრძნობა ბევრად უფრო წვნიანად და მასთან ერთად სალათებიც უფრო მდიდრულია.

სხვათა შორის, peeled პომიდორში, ღირს მხოლოდ მკვრივი რბილობის მოჭრა, და თხევადი შიგნით ჩამოსხმის სოუსი, ბადე ლიმონის წვენით.

"კიდევ უფრო ადვილია!" მწვანე ბარდა

იგი კეთდება ათი წუთის განმავლობაში, და ნახმარი ხუთში. :)

ჩვენ გვჭირდება:

• ქაშაყი - 250 გრ
• მოხარშული კარტოფილი - 1 ც.
• ბარდა (დაკონსერვებული ან გაყინული) - 100 გ
• ხახვი (სასურველია წითელი ტკბილი) - 1 ც.
• კამა - 1 სტადიის. კოვზი (წვრილად დაჭრილი)
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები
• ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი
• გემოვნებით: მარილი, შავი პილპილი

დაჭრილი კარტოფილი მოკლე ზოლებით. ჩვენ ვხარშავთ ქაშაყი ფილეს მის ზომაში. ჩვენ ვუკავშირდებით.

ხახვი დავჭრათ მეოთხედი ან ნახევარ რგოლში და დავასხათ ლიმნის წვენით. მოდით დავდგეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, გავწუროთ დაჭრილი და გავაერთიანოთ ორ სხვა ინგრედიენტთან. დაამატეთ კამა, ბარდა, ზეთი. მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ბრინჯით, სტაფილოთა და კიტრით

ბრინჯთან ერთად კომპოზიციები უფრო დიდ ფესვს იღებს ჩვენს ოჯახში, მაგრამ ეს ლამაზი ნაკრები მარტივი და გემრიელია. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ იგი სადღესასწაულო მაგიდასთან ჩაანაცვლებს ოლივიერს, მაგრამ ის შეძლებს გულითადი მოქმედება გახანგრძლივებულ ოჯახურ სადილზე.

• ქაშაყი ფილე (მსუბუქად დამარილებული) - 500 გრ
• ხახვი - 1-2 ცალი. (120 გ-მდე)
• სტაფილო - 1-2 ცალი. დიდი (150 გ-მდე)
• ახალი კიტრი - 2-3 ცალი. (10-12 სმ სიგრძის)
• ბრინჯი (მოხარშული) - 120-130 გ
• კამა (პატარა ნაჭრებად) - 2 სტადიის. კოვზები
• ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები (სურვილისამებრ, მჟავიანობის სიყვარულისთვის)
• მაიონეზი - გემოვნებით: სჭირდება 3 სტადიის. კოვზები
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
• სალათი - 4-5 ცალი. (სუბსტრატზე კვებისათვის)
• მცენარეული ზეთი - frying

• წაიკითხეთ კიდევ ერთი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ბრინჯი მარტივად და გემრიელად.
• თუ აბსოლუტურად არ მოგწონთ ბრინჯი, ჩაანაცვლეთ იგივე რაოდენობის ცივი მოხარშული კარტოფილი, რომელიც გახეხილია უხეშად.

გააცხელეთ ბრინჯი და გააცივეთ. ჩვენ კანი სტაფილოებს ვასხამთ, უხეშად მოვაყაროთ ურიეთ გახეხილ კარტოფილში და გახეხეთ ტაფაში - არ გვჭირდება ხრაშუნა ქერქი, სანამ არ დარბილდება. ნაზად გაავრცელეთ ხელსახოციზე, რომ ზედმეტი ზეთი შეიწოვოს.

ჩვენ დავჭრათ ხახვი თხელი მეოთხედი, ოდნავ წიწაკით და 5-7 წუთის განმავლობაში დავასხათ ლიმონის წვენში.

დავჭრათ ქაშაყი ფილე ძვლების გარეშე პატარა კუბში. კიტრი დაჭერით თხელი მოკლე ზოლებით. აზრი აქვს არ გაასუფთაოთ: ის უფრო ლამაზი და უფრო გახეხილია. ჩვენ დავჭრათ კამა მაქსიმალურად პატარა და გავაერთიანოთ კიტრის ნაჭრებით.

მარტივი ანსამბლის განთავსება ფენებად:

• სალათის ფოთლები - ბრინჯი + მარილის მარილი + მაიონეზის თხელი ფენა - თევზი - მწნილი ხახვი (სანიაღვრე ლიმონის წვენი!) - სტაფილო - მაიონეზის თხელი ფენა - კიტრისა და კამის ნაზავი

ჩვენ არ დაჟინებით მოითხოვს პუფის სილამაზეს - მაცივარში ერთი საათია. სანამ ემსახურება, დაამატეთ თავზე ისე, რომ კიტრი კიდევ უფრო გემრიელი გახდეს.

ქაშაყი და ავოკადო "Bold Chic"

ისინი სიფრთხილით ცდილობენ ... და ითხოვენ დამატებებს! ასეთია პროდუქტების ამ ორიგინალის შეუცვლელი ბედი ცხარე სალათში მაიონეზის გარეშე. ჩვენი გემოვნებით, ეს ასევე შესაფერისია სადღესასწაულო კერძისთვის.

• ავოკადო - 1 ​​ც. (საშუალო ზომა)
• დამარილებული ქაშაყი ფილე - 150-200 გ
• კიტრი (ახალი) - 1 ც. (დიდი)
• ქათმის კვერცხი - 1 ც. + 1 წვნიანი სოუსით
• ვაშლი (ტკბილი და მჟავე) - 1 ცალი. (პატარა, კანი)
• მოხარშული ბრინჯი - 3 სტადიის. კოვზები (შეიძლება შეიცვალოს კარტოფილით)
• მდოგვი (ტკბილი) - 1-2 სტადიის. კოვზები
• მცენარეული ზეთი - მდუღარე მდუღარე
• კამა ან ხახვი - სურვილისამებრ
• მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით

ჩვენ დავჭრათ ყველა ინგრედიენტი პატარა კუბში. მწვანილს ვიღებთ ფანატიზმის გარეშე და წვრილად ვჭრით. ჩვენ სოუსს ვამზადებთ: ერთი კარგად მოხარშული yolk კარგად ჩავყაროთ ჩანგლით და ავურიოთ მდოგვთან ერთად - სიმსივნის გარეშე. დაამატეთ ზეთი და შეურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. შეავსეთ დაჭრილი ინგრედიენტების დაფქული მასა. მამაცი chic მზად არის!

"გაზაფხული" ლობიო და ბოსტნეულით

კერძი მაიონეზის გარეშე, მსუბუქი და წვნიანი ბოსტნეულის სიმრავლით. უმჯობესია გამოიყენოთ წითელი ლობიო. კონსერვაციისას, ეს უფრო ელასტიურია, თავად ლობიო კი საშუალო ზომის ზომისაა.

ჰიტის ადგილი ბედნიერია კვირის დღეებში, მხიარული პიკნიკი, სადღესასწაულო კვება თბილ სეზონში. გაზაფხულის ემოციების მომატებას ზამთრის შუა პერიოდში შეიძლება, თუ ბიუჯეტი საშუალებას გაძლევთ შეიძინოთ იმპორტირებული ბოსტნეული.

• მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი - 1 ც. დიდი
• ხახვი (სასურველია წითელი) - 1 ცალი.
• ნიორი - 1-2 კბილი
• ლობიო (წითელი, დაკონსერვებული) - 1 ქილა (200-240 გ)
• ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი.
• პომიდორი - 3 ცალი.
• მწვანილი (ოხრახუში და კამა) - 3-4 სტადიის. კოვზები (წვრილად დაჭრილი)

ხახვის სოუსით და მარინადით:

• მცენარეული ზეთი - 2-3 სტადიის. კოვზები
• ვაშლის სიდრი ძმარი (6%) - 3-4 სტადიის. კოვზები
• შაქარი - ½ ჩაის კოვზი

სამზარეულო ლამაზად არის ნაჩვენები ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ყველა ძმარი და შაქარი მიდის ხახვს მწნილის შესაქმნელად. ბოსტნეულის დაჭრილი ზომა საშუალოა. წვრილად დაჭრილი დაგჭირდებათ მხოლოდ ხახვი და მწვანილი.

როგორ დავჭრათ თევზი სწრაფად და ძვლების გარეშე

ორი გზა სისულელე გოგოდან. მეორე მარხვა თევზის საშუალებით კუდის საშუალებით ტრიალებს - 02:28 საათიდან.

და თუ თქვენ მიმართავთ ამ კითხვას პროფესიონალურ ზღვაზე? მეზღვაურის მიერ შესრულებული მთელი YouTube პროცესისთვის ცნობილია: ყველაფერი ნათელია და ნათელია. თევზის მოჭრის დაწყებამდე ათი წამიც არ გადის.

კარტოფილისა და ჭარხლის დუღილის გარდა, ჩვენს შერჩევაში ნებისმიერი ვარიანტისთვის, ძალიდან ნახევარ საათს მიიღებს. საყვარელი არ არის? განსაკუთრებით იმ ორიგინალურ კომპოზიციებში, რომელთა ცოდვაც არ არის სადღესასწაულო სუფრაზე დასაყენებლად. შეავსეთ ჩვენი ნაკრები კომენტარებში და კარგი appetit!

P.S. კიდევ 4 რეცეპტი ვიდეოებით: დანიური და 2-დან 1-ე დღესასწაულისთვის

პირველი ცვალებადობა კარტოფილთან და ვაშლთან ერთად იზიდავს ცხარე სოუსით არაჟანზე და მდოგვთან ერთად ლიმონის წვენით და შავი წიწაკით.

ხოლო მეორე პროცესს კონტროლდება ცნობილი ილია ლაზერსონი. გემრიელი kohlrabi კომბოსტო, ვაშლი, crispy gherkins და არაჟანი ხვდება დამარილებული თევზი.

ალა ტაბულის სალათი ქაშაყი და ყველით ან მაკარონით სენდვიჩებისთვის.

• ქაშაყი ფილე - 3 დიდი თევზიდან
• მოხარშული სტაფილო - 4 ცალი.
• დამუშავებული ყველი - 2 ცალი. (180-200 გ) ან 3 ცალი. სალათისთვის
• კარაქი - 100 გრ (მხოლოდ მაკარონისთვის)
• კამა (წვრილად დაჭრილი) და სანელებლები: სურვილისამებრ

ყველაფერი ისეთივე მარტივია, როგორც გემრიელი. და წარმატების ალგორითმები შორს არის ერთიდან.

განათავსეთ ყველი საყინულეში 20-30 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, უფრო ადვილი იქნება დაჭრილი.

თუ ჩვენ ყველა ინგრედიენტი დავჭრათ პატარა კუბში, ვიღებთ სალათას. ის ტარტლეტს ითხოვს!

და თუ ბლენდერში გადავაქცეთ, ჩვენს თვალწინ არის ხმაურიანი გავრცელება.

კიდევ ერთი საინტერესო ვარიანტი: წვრილად დაჭერით ქაშაყი და ფრთხილად შემოიტანეთ დანარჩენი კომპონენტების ერთგვაროვანი პასტა. იქნება უფრო მეტი ტექსტურა, ხოლო პასტის პლასტიურობა შენარჩუნდება. თუ სტაფილო დაჭერით, კვერცხების ეფექტი იქმნება. შესანიშნავად გამოიყურება დაჭრილი კამაზე, რომელიც სენდვიჩის ზედა ნაწილს ასხამს. სადღესასწაულო appetizer გარეშე hassle!

ეჩვენებოდა პეკინი და ქაშაყი ?! დიახ! მარტივი და გემრიელი რეცეპტი აქცენტი კრეკერებთან და მაიონეზის გარეშე. რამდენიმე წუთში სასიამოვნო ვიდეოში შეიტყობთ ყველაფერს, რაც წარმატებისთვის გჭირდებათ.