საახალწლო რეცეპტები დიაბეტით დაავადებულთათვის: ხორცი წითელ ღვინით

დიაბეტით დაავადებულთათვის დაშვებული ხორცი არის ქათამი, ინდაური ან საქონლის ხორცი. ფრინველის კერძები უფრო შესაფერისია ყოველდღიური კვებისათვის. ჩვენ გირჩევთ სადღესასწაულო სუფრისთვის განსაკუთრებული განსაკუთრებული მომზადება. საქონლის ხორცი შესანიშნავად ჯდება საახალწლო მენიუში.

მრავალი წლის განმავლობაში ვსწავლობდი DIABETES– ის პრობლემას. საშინელებაა, როდესაც ამდენი ადამიანი იღუპება და კიდევ უფრო მეტი ინვალიდი ხდება დიაბეტის გამო.

მე საჩქაროდ ვამბობ სასიხარულო ამბებს - რუსეთის სამედიცინო მეცნიერებათა აკადემიის ენდოკრინოლოგიურმა კვლევების ცენტრმა მოახერხა მედიცინის შემუშავება, რომელიც მთლიანად განკურნავს შაქრიან დიაბეტს. ამ დროისთვის, ამ პრეპარატის ეფექტურობა ახლოვდება 100%.

კიდევ ერთი კარგი ამბავი: ჯანდაცვის სამინისტრომ უზრუნველყო სპეციალური პროგრამის მიღება, რომელიც ანაზღაურებს წამლის მთელ ღირებულებას. რუსეთში და დსთ-ს ქვეყნებში დიაბეტით დაავადებულები ადრე შეგიძლიათ მიიღოთ საშუალება უფასო .

ინგრედიენტები

მითითებული ოდენობიდან მიიღება სანელებლიანი გამომცხვარი ხორცის 6 დატვირთვა:

• ფუნტი ხბოს ტენდერი,
• 1 ჩაის კოვზი ორეგანო
• 1 სუფრის კოვზი ლიმონის ქერქი,
• ცოტა ნაკლები 1 ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო,
• 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი,
• 2 კბილი ნიორი,
• ჭიქა ძროხის ბულიონი
• მარილი და პილპილი.

სხვა მწვანილი ასევე შეიძლება დაემატოს გემოვნებით. დაბალანსებული დიეტის დროს, ხორცი უნდა იყოს წარმოდგენილი. ტენდერის ხორცი არის ცხოველური ცილის, A.V.C ვიტამინებისა და მინერალების წყარო. გარდა ამისა, უცხიმო ხორცი არის დაბალკალორიული კერძი, თუ სწორად მოხარშული. ამერიკელი ექიმების მიერ ჩატარებული კვლევების თანახმად, კარგი წითელი ღვინის კომბინაციაში მოხარშული ხორცი კარგია. სასმელში შემავალი პოლიფენოლები ამცირებენ ცხიმების მონელების შედეგად მავნე ქვეპროდუქტების წარმოქმნას.

სამზარეულო

მოჭრილი ტენდლოინი 6 ნაწილად და სცემეს. რუბლს შეადგენს თითოეული ნაჭერი მარილი და პილპილი. ხორცი გავრეცხოთ ზეთში, დავამატოთ 1 სუფრის კოვზი ზეთი პანში. შემდეგ გააფართოვოს ნაჭრები მცენარეებში, რომლებიც შეურიეთ ცოტა კარაქს, დაჭყლეტილ ნიორს და ლიმონის ბუდეს. ხორცი საცხობ კერძში ჩადეთ და დაასხით ბულიონი და ღვინო. იმისათვის, რომ ხორცი იყოს სატენდერო და გაჯერებული ყველა არომატით, აცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში 200 ° C ტემპერატურაზე.

თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ უგემრიელესი ნაჭრები მწვანილისა და ალუბლის პომიდვრის ნახევარკუნძულით, მას აჩუქეთ მოხარშული ბოსტნეულის ნათელი მხარე კერძი, მაგალითად, მწვანე ლობიო.

გამოიტანე დასკვნები

თუ ამ სტრიქონებს წაიკითხავთ, შეგიძლიათ დაასკვნათ, რომ თქვენ ან თქვენი საყვარელი ადამიანები დიაბეტით დაავადებულები ხართ.

ჩვენ ჩავატარეთ გამოძიება, შევისწავლეთ მასალების სიმრავლე და რაც მთავარია, გადავამოწმეთ დიაბეტით დაავადებული მეთოდებისა და წამლების უმეტესი ნაწილი. განაჩენი შემდეგია:

თუ ყველა წამალს მიეწოდებოდა, ეს მხოლოდ დროებითი შედეგი იყო, როგორც კი შეჩერება შეჩერდა, დაავადება მკვეთრად გამძაფრდა.

ერთადერთი პრეპარატი, რომელმაც მნიშვნელოვანი შედეგი მისცა, არის დიფორტი.

ამ დროისთვის, ეს არის ერთადერთი პრეპარატი, რომელსაც შეუძლია დიაბეტის სრულად განკურნება. დიფორტის განსაკუთრებით ძლიერი მოქმედება აჩვენა დიაბეტის პირველ ეტაპზე.

ჯანდაცვის სამინისტროდან გამოვეთხოვეთ:

და ჩვენი საიტის მკითხველებისთვის ახლა არსებობს შესაძლებლობა
დაისვენე უფასოა!

ყურადღება! გახშირებულია ყალბი წამლის დიფორტის გაყიდვის შემთხვევები.
შეკვეთის მითითებით ზემოთ მოყვანილი ბმულების გამოყენებით, თქვენ გარანტიით იღებთ ხარისხის პროდუქტის მიღებას ოფიციალური მწარმოებლისგან. გარდა ამისა, ოფიციალურ ვებსაიტზე შეკვეთისას, თქვენ იღებთ დაბრუნების გარანტიას (ტრანსპორტირების ხარჯების ჩათვლით) იმ შემთხვევაში, თუ პრეპარატს არ აქვს თერაპიული ეფექტი.

როგორ აღვნიშნოთ ახალი წელი პანკრეატიტით და ვისიამოვნოთ ჭამა?

მრავალი წლის განმავლობაში წარუმატებლად ებრძვის DIABETES- ს?

ინსტიტუტის ხელმძღვანელი: ”გაგიკვირდებათ, თუ რამდენად ადვილია დიაბეტის განკურნება მისი მიღებით ყოველდღე.

თუ მთელი წლის განმავლობაში დიაბეტის, ქოლეცისტიტის, პანკრეატიტის მქონე პაციენტები ცდილობენ გააკონტროლონ თავი, მაშინ საახალწლო არდადეგებზე ამის გაკეთება უფრო რთული ხდება. ყოველთვის არა მაგიდაზე შეგიძლიათ იპოვოთ კერძები, რომლებიც მომზადებულია სპეციალური დიეტის რეცეპტების მიხედვით. ამიტომ, პაციენტებმა უნდა იზრუნონ თავიანთი სადღესასწაულო მენიუს შესახებ.

იმისათვის, რომ ახალ წელს არ გადაეწყოთ ანთებითი პროცესის გამწვავების უსიამოვნო სიმპტომები, ექიმები ურჩევენ დაიცვან გარკვეული წესები. დიეტერები უნდა იყვნენ ფრთხილად ზომიერების შენარჩუნების ზომაში. უფრო მეტიც, ეს რეკომენდაცია ეხება აგრეთვე დიეტური რეცეპტების მიხედვით მომზადებულ კერძებს. ზეწოლა გამოიწვევს დაავადების გადასვლას გამწვავების ეტაპზე.

იმის გამო, რომ შეკრებები გვიან ღამით მთავრდება, ცოტა უნდა ჭამოთ. ასევე უკეთესია ტრადიციული სასმელის მიტოვება - შამპანური, უკიდურეს შემთხვევაში, დალიოთ არა უმეტეს ერთი ჭიქა და, რა თქმა უნდა, არა ცარიელ კუჭზე.

თუ ნამდვილად გსურთ ალკოჰოლის დალევა, ავადმყოფობით შეგიძლიათ მშრალი ღვინის ძალიან მცირე სიმძლავრე. ტკბილი და ნახევრადტკბილი ღვინოები:

• მოუტანს არასასიამოვნო შეგრძნებას მოხმარებისთანავე,
• სისხლში შაქრის გაზრდა
• პანკრეატიტის გამწვავება.

მკვებავი გვირჩევენ რთული კულინარიული კერძების თავიდან აცილება გახანგრძლივებული სითბოს მკურნალობით. მავნეა მაღალი კალორიული დესერტების ჭამა. ისინი ან მზად არიან დიეტურ ვერსიაში, ან საერთოდ არ იყენებენ. პანკრეასის ნეკროზით, ფრთხილად უნდა იყოთ, შემოთავაზებული რეცეპტები ძალიან არასასურველია.

რაც შესაძლებელია და რა არა

პანკრეატიტის მქონე პაციენტებმა უკვე უნდა დაადგინონ რა ჭამა და რა უნდა შეიკავონ. როდესაც ცოტა ხნის წინ გაკეთდა დიაგნოზი, პაციენტი შეიძლება დაბნეული იყოს. ამიტომ, თქვენ უნდა გაიგოთ ეს საკითხი.

ასე რომ, საახალწლო მენიუში პანკრეატიტის, გაზიანი და ძლიერი ალკოჰოლური სასმელების, შებოლილი ხორცი, ტკბილი ფუნთუშები, წითელი და შავი ხიზილალა, ცხარე კერძები, სოუსები არ უნდა შევიდეს.

დაავადების ქრონიკული მიმდინარეობის დროს, სადღესასწაულო სუფრისთვის არჩეულია მოხარშული ბოსტნეულისგან მომზადებული სალათები. ისინი სეზონურია ბუნებრივი ცხიმოვანი იოგურტებით, ზედმეტი ქალწული ზეთისხილით.

ხორცის კერძები მზადდება დიეტური ჯიშებისგან, ეს შეიძლება იყოს ხბოს, ინდაურის, კურდღლის. ხორცი ორთქლდება, ღუმელში გამომცხვარია, ნელი გაზქურის ან მოხარშული. შესანიშნავი ვარიანტი იქნება ბოსტნეულის თევზი Stew: pike perch, cod, pike.

საახალწლო სუფრისთვის, მოხარშული ბოსტნეული მზადდება გარნირად:

გოგრა არ უნდა იყოს ტკბილი; გარნირისთვის, იგი იკვებება ბუნებრივი იოგურტით და მწვანილებით და გამომცხვარ ღუმელში.

მადის მისაღწევად, მშრალი თეთრი პურის ან სპეციალური დიეტის ნამცხვრებისთვის, პურის რულონები შესაფერისია. დესერტისთვის შეარჩიეთ პასტილი, marshmallows, სპეციალური ფორმით გამომცხვარი ვაშლი, ხილი ან კენკრის ჟელე შაქრის გარეშე.

მას შემდეგ, რაც სოდა აშკარად საზიანოა, თუნდაც დღესასწაულზე, უმჯობესია არ დალიოთ იგი. ხილის წვენი, ხმელი ხილის კომპოტი, ხილის სასმელები ჩანაცვლებისთვის შესაფერისია.

დიეტური სალათები

ახალი წლის პანკრეატიტისთვის დიეტური სალათი არ უნდა იყოს მხოლოდ ბოსტნეული, ხორცით და სხვა ინგრედიენტებით გემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტების მრავალი ვარიანტი არსებობს.

სალათისთვის საჭიროა 200 გრ მოხარშული ქათმის (ინდაურის) ძუძუს, 50 გრ პარმეზანის ან სხვა უცხიმო მყარი ყველის, სალათის თაიგული და გუშინდელი პურის მესამედი. მათ ასევე იღებენ კვერცხუჯრედის რამდენიმე კვერცხი, 100 გრ ზეითუნის ზეთი, დიდი კოვზი ლიმონის წვენი, ნაყენი მარილი და შავი პილპილი.

დაიწყეთ სალათის მომზადება კრეკერების მომზადებით. შემორჩენილი მარყუჟი მოჭრილია კუბებად, ასხამს მცენარეულ ზეთს და იგზავნება მიკროტალღაზე მხოლოდ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. როგორც ვარიანტი, პურის კუბურები ღუმელშია მოთავსებული და ოქროსფერ ყავისფრად მოაქვთ.

შემდეგ ისინი ამზადებენ საწვავის საწვავს, დაგჭირდებათ:

1. შეურიეთ ლიმონის წვენი, შავი პილპილი და yolks,
2. მოკლა ყველაფერი ბლენდერით,
3. თანდათანობით დაამატეთ ზეითუნის ზეთი.

შედეგი არის სოუსი, როგორიცაა მაიონეზი, მაგრამ აბსოლუტურად უვნებელია დიაბეტით დაავადებულთათვის და პანკრეატიტის მქონე პაციენტებისთვის.

გასახდელი დაიშალა, დაჭრილი დარჩენილი ინგრედიენტები კუბებად, იგივე ზომით, როგორც კრეკერი. ყველა კომპონენტი შერეულია, სეზონური სოუსით, ემსახურება მაგიდას.

პეკინგის ან სავოის კომბოსტო (კომბოსტოს ერთი თავი) იდეალურია ამ სალათისთვის. მათ ასევე იღებენ 300 გრ მოხარშული ინდაურის ან ხბოს ხორცი, ჭიქა კორეული სტაფილო ცხელი სანელებლების გარეშე, რამდენიმე ქათმის კვერცხი, მუჭა კაკალი და 2 ახალი კიტრი.

ხორცი, კვერცხი, კომბოსტო და კიტრი მოჭრილი აქვთ საშუალო ზომის ღეროებში, ემატება შერეული, დაჭრილი კაკალი, სტაფილო და სანელებლები. გასინჯვა ნებადართულია ცოტა მარილის დამატება.

დიეტურ ვარიანტში ამ სალათის მისაღებად დაგჭირდებათ 200 გრ ფეტა ყველი ან ფეტა ყველი, რამდენიმე პომიდორი, რამდენიმე ახალი კიტრი, დიდი ზეთის წიწაკა, 80 გრ ღეროვანი ზეთისხილი, სალათის ფოთლები. საწვავისთვის გამოიყენეთ ზეითუნის ზეთი, კამა, ოხრახუში ან ნიახური, შავი პილპილი და მარილი.

ბერძნული სალათი მშვენივრად გამოიყურება, ის ძალიან გემრიელი და მადის მომგვრელია. სალათის ფოთლების ძირში მოთავსებულია სალათის ფოთლები, თავზე უყრიან უხეშად დაჭრილი პომიდორი, კიტრი და ზარის წიწაკა. უმჯობესია არ შეურიოთ ბოსტნეული, ეს არღვევს გარეგნობას.

ბოსტნეულის თავზე მოათავსეთ ყველი, ზეთისხილი და გაწურული ბალახებით. სალათი დაასხით მცენარეული ზეთით, რომელიც შერეულია ლიმონის წვენით და სანელებლებით.

ჟელე ნამცხვარი

გემრიელი და ჯანმრთელი შეიძლება იყოს დესერტი. მისთვის, აიღეთ ნახევარი ლიტრი ბუნებრივი იოგურტი, დააგემოვნოთ დიეტური შაქრის შემცვლელი, რამდენიმე პაკეტი ჟელატინი ან აგარ-აგარი, ხილი დეკორაციისთვის. თქვენ ასევე უნდა მოამზადოთ 100 გრ ხილის ჟელე სხვადასხვა ფერის და კარგი ძლიერი თანმიმდევრულობით.

სამზარეულო იწყება ჟელატინით, იგი ივსება წყლით, ნებადართულია შეშუპება. იმავდროულად, ღრმა კონტეინერში, შაქრის შემცვლელი და იოგურტი შერწყმულია, კარგად არის შერეული. ადიდებულმა ჟელატინი მიკროტალღაში მოთავსებულია, რომ დაითხოვოს. ახლა მნიშვნელოვანია, რომ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ჟელატინი დაკარგავს თითქმის ყველა სასარგებლო თვისებას.

შემდეგ ეტაპზე ჟელატინი იოგურტში შეედინება თხელი ნაკადით, ნაზად აურიეთ და კუბიკებად დაჭრილი ჟელე ემატება. შემდეგ მიღებული მასა შეედინება იოგურტში, შერეულია, იგზავნება სილიკონის ფორმით, რომელსაც აქვს მაღალი მხარეები. ფორმის ბოლოში, გაანადგურა ხეხილი წინასწარ.

ტორტი მაცივარში ჩასვა, ნებადართულია გაყინვა, შემდეგ იგი უჯრაზე იდება და სუფრაზე ემსახურება. დესერტს უნდა ემსახურებოდეს გაცივებული, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დნება და დნება.

გამომცხვარი ქათამი

პანკრეატიტის მქონე პაციენტებისთვის საახალწლო მენიუში შეგიძლიათ შეიტანოთ გამომცხვარი ქათამი, ის გახდება მთავარი კერძი. პროდუქტების რაოდენობა შეიძლება განისაზღვროს თვალით, ეს საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ ზუსტად ის გემო, რაც პაციენტს ყველაზე მეტად მოსწონს.

ინგრედიენტებია ქათამი, კარტოფილი, სტაფილო, ბროკოლი, ცოტა მარილი, ხახვი და შავი პილპილი. ქათმის ნაცვლად, ინდაურის ფილეც ნებადართულია, მაგრამ ამ შემთხვევაში მოხარშვას ცოტა დრო დასჭირდება.

პროდუქტები დაჭრილი ნებისმიერი ფორმით, sprinkled ერთად მარილი და პილპილი, შერეული საფუძვლიანად და ნებადართულია marinate. გემოვნების გასაუმჯობესებლად, დაამატეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი. შემდეგ პროდუქტები შეედინება საცხობი ყუთში და გაუშვით დაახლოებით 20-30 წუთის განმავლობაში. ამასობაში, წინასწარ გახურეთ ღუმელი.

ხორცი გამომცხვარია 45 წუთის განმავლობაში, სამზარეულოს დასრულებამდე ცოტა ხნით ადრე, ყდის დაჭრილი ხდება ისე, რომ:

• ქერქი არის მოყავისფრო
• ზედმეტი ტენიანობა გამოვიდა.

დიასახლისის შეხედულებისამებრ, ნებისმიერი კომპონენტი ამოღებულია კერძიდან, მასში შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ნებადართული ბოსტნეული.

ზოგს მოსწონს კეისრის სალათის რეცეპტის მიხედვით მომზადებული შევსება. თუ მას კერძი ავსებთ, ხორცი განსაკუთრებით სატენდერო და უჩვეულოა.

გამომცხვარი იხვი

საახალწლო სუფრის ნამდვილი გაფორმება იქნება გამომცხვარი იხვი. თქვენ უნდა მიიღოს 5 იხვის ფილე, ნახევარი ფორთოხალი, ორი კბილი ნიორი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ხორცი წინასწარ უნდა იყოს მარინირებული, სეზონურია დაჭრილი ნივრის, შავი წიწაკის, მარილისა და ლიმონის წვენის ნაზავით.

ფორთოხალი იჭრება ნახევარწრეში, დაასხით იხვის ფილე, გახვეული კილიტაზე და მოთავსებულია საცხობ ფირფიტაზე, დაცხება 200 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. ერთი საათის შემდეგ, ჩანგლით ან დანით, შეამოწმეთ მზადყოფნის ხარისხი. ჩვეულებრივ, სამზარეულოსთვის ერთი საათი საკმარისია.

Zucchini, კარტოფილი ან პეკინგის კომბოსტო შესაფერისია გარნირად. აუცილებელია კარტოფილისა და ხახვის ჩაშუშვა, დაამატეთ დაჭრილი zucchini და კომბოსტო, დაამატეთ წყალი და simmer 10 წუთის განმავლობაში.

საჭიროა ჭურჭლის ფრთხილად ჭამა, რადგან პანკრეასის წვენი აქტიურად გამოიყოფა ჩაშუშული საკვებისგან, დატვირთულია ნაღვლის ბუშტი და ღვიძლი. დღესასწაულის დაწყებამდე, ეს არ დააზარალებს ფერმენტული პრეპარატების დასალევად, ისინი ხელს უწყობენ საჭმლის მონელების პროცესის გაუმჯობესებას.

მეორე კურსის მნიშვნელობა

მეორე ტიპში პაციენტები იმატებენ წონას, რომლის დაკარგვა ძნელია. სხეული შეწუხებულია, მეტაბოლური პროცესები ნელა მიმდინარეობს. აწუხებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, ღვიძლი, გული.

პაციენტს რეკომენდებულია წილად კვება. იმ დღეს, პაციენტს საშუალება ექნება 5-6 ჯერ ჭამა, მცირე ნაწილში. მენიუ არის რაც შეიძლება საკვები და ჯანმრთელი, მაგრამ მსუბუქი.

კერძები უნდა დაეხმაროს წონის შემცირებას და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალიზებას. სწორად მომზადებული სუპები ადვილად უმკლავდებიან ამ ამოცანას.

სახსრების სამკურნალოდ, ჩვენმა მკითხველებმა წარმატებით გამოიყენეს DiabeNot. ამ პროდუქტის პოპულარობის დანახვისას, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შემოგთავაზოთ იგი თქვენს ყურადღებას.

ცივი და ცხელი სუპის ყოველდღიური გამოყენება სასარგებლოა ტიპი 2 დიაბეტისთვის, შემდეგი მიზეზების გამო:

• თხევადი ხელს უწყობს ორგანიზმში წყლის მარილის წონასწორობის ნორმალიზებას,
• ბოჭკოვანი და პექტინი აჩქარებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს,
• სუპები შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც აუცილებელია პაციენტებისთვის,
• წვნიანის ყოველდღიური გამოყენებით, იქმნება სწორი კვების ჩვევა.

შემდეგი წვნილებიდან უნდა გამოირიცხოს დიეტა, მეორე ხარისხის შაქრიანი დიაბეტით დაავადებული პაციენტისთვის:

1. ცხიმიანი ხორცით: ღორის, ბატი ან იხვი,
2. ბევრი მოწევით. განსაკუთრებით მავნე ბულიონები ხელოვნურად შებოლილ ხორცზე. ცალი არ გაივლის კვამლის მკურნალობას, მაგრამ გაჟღენთილია სპეციალურ სითხეებში,
3. ბევრი სოკოთი, რადგან ეს მძიმე პროდუქტია,
4. შაქრის ბულიონები,
5. ყველა სხვა სუპი ჯანმრთელია და ნებადართულია.

საგაზაფხულო მენიუ

გაზაფხულზე, მწვანილი და ბოსტნეულის მსუბუქი სუპები სასარგებლოა:

• ურტიკარია,
• კომბოსტოს კომბოსტოს სუპი
• მჟავე სუპი.

მოდით განვიხილოთ გაზაფხულის რეცეპტები უფრო დეტალურად.

4 მსახურების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ჭინჭარი 250 გრ.,
• ქათმის კვერცხი 2 ცალი.,
• ახალი კარტოფილი - 4 ცალი. საშუალო ზომა
• ბრინჯის მარცვლეულის სამი კოვზი,
• საშუალო ზომის სტაფილო
• ხახვი,
• მარილი
• სანელებლები: ოხრახუში, ოხრახუში.

1. ჭინჭარი გროვდება ტყიდან ან მინდორში. სასარგებლო ახალგაზრდა გასროლაც 2-3 ფოთლით,
2. ჭინჭარი გარეცხილია და წვრილად დაჭრილი მოსავლის აღების შემდეგ.
3. მყარი მოხარშული კვერცხი
4. სტაფილო გახეხილია და გახეხილია. ხახვი დაჭრილი პატარა კუბში. მცენარეული ზეთით გავლილი ბოსტნეული,
5. პასიური ბოსტნეული და ჭინჭრები წყლით არის გადაღებული და ცეცხლზე დებენ. ადუღების შემდეგ მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი,
6. კარტოფილი, ცეხილი და ბრინჯი ემატება მდუღარე ბულიონს
7. წვნიანი მოხარშული, სანელებლები ემატება. კერძი კიდევ 25 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.

მიირთვით ურტიკარია მცირე რაოდენობით არაჟანითა და დაჭრილი მოხარშული კვერცხით.

კომბოსტოს კომბოსტო

თქვენ უნდა მოამზადოთ:

• ახალგაზრდა კომბოსტო
• 1 სტაფილო
• 1 ხახვი,
• ხბოს ან ქათმის მკერდი 200 გრ.,
• 1 კოვზი ტომატის პასტა,
• 4 საშუალო კარტოფილი,
• მცენარეული ზეთი ბოსტნეულის პასივიზაციისთვის,
• მწვანილი: ოხრახუში, კამა, cilantro (გემოვნებით).

მოამზადეთ კერძი შემდეგი ნაბიჯებით:

1. მოათავსეთ ხორცის ინგრედიენტი ტაფაში, დაასხით წყალი. ადუღეთ 10 წუთი. გაწურეთ პირველი ბულიონი, შეავსეთ წყლით და მოხარშეთ მინიმუმ 45 წუთის განმავლობაში.
2. კომბოსტო დაჭერით და ბულიონში ემატება.
3. ფესვიანი კულტურები გაანადგურა და შემწვარი მცენარეული ზეთი. ფრაის მოთავსებულია პანში ბულიონი.
4. კარტოფილი დაჭერით პატარა კუბში და დაამატეთ კერძს.
5. ბულიონში დაამატეთ ტომატის პასტა და გემოვნებით მარილი.
6. 25 წუთის შემდეგ, ბოსტნეულს ემატება მწვანილი, კერძი მოხარშული სახურავის ქვეშ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.

მზა სუპი ემსახურება უცხიმო არაჟანითა და შვრიის ფაფით.

მჟავე სუპი

4 მსახურების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• მჟავე 200 გრ.,
• კარტოფილი 3 ცალი.,
• ქერი 4 სუფრის კოვზი.,
• სტაფილო და ხახვი პასივიზაციისთვის.,
• 4 მწყერი კვერცხი ან 2 ქათამი,
• მწვანილი: კამა, ოხრახუში, ტარხუნა,
• მარილი, დაფნის ფოთოლი.

მოამზადეთ კომბოსტოს წვნიანი მჟავედან შემდეგი ნაბიჯებით:

1. Sorrel არის გარეცხილი და დაჭრილი.
2. ფესვების ნათესები დაჭერით ზოლებად და იწვება მცენარეულ ზეთში.
3. შემწვარი და მჟავე წყალს ასხამენ და ცეცხლზე აცხობენ.
4. მას შემდეგ, რაც ბულიონი ადუღდება, მას ქერი, კარტოფილი და მარილი ემატება.
5. კვერცხი მოხარშული და დაჭრილი. წვნიანს დაემატა.
6. საზ კერძი 35 წუთის განმავლობაში. შემდეგ იგი ცეცხლიდან ამოღებულია, დაჭრილი მწვანილი შეედინება.

კერძი უნდა შეიწოვოს 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი არაჟანი მიირთვათ.

ეს არის სამი ყველაზე მარტივი საგაზაფხულო სუპი, რომელიც დაგეხმარებათ ორგანიზმიდან ქოლესტერინის მოცილებაში და რამდენიმე ფუნტის დაკარგვაში. შეგიძლიათ გაზაფხულის სუპები დღეში რამდენჯერმე მიირთვათ, რადგან ისინი დაბალკალორიული და ადვილად საჭმლის მომნელებელია. სამარხვო დღეებში კარტოფილი ამოღებულია რეცეპტით და სუპები კიდევ უფრო ჯანმრთელი გახდება.

საზაფხულო ცივი კერძები

ზაფხულში, როდესაც ტემპერატურა 20 გრადუსზე მეტია, თქვენ არ გსურთ ცხელი წვნიანის ჭამა. მაგრამ დიაბეტის მქონე პაციენტებში ზაფხული ყველაზე რთულია, რადგან მატულობს puffiness.

თქვენ შეგიძლიათ მხარი დაუჭირეთ სხეულს და განაწყვეთ საკუთარი თავი მენიუში ცივი სუპის დამატებით:

1. ოქროშკა კეფირი ან იოგურტი,
2. ჭარხლის წვნიანი.

ოქროშკა კეფირზე

მცირე ხუთი servings, თქვენ დაგჭირდებათ ინგრედიენტები:

• მჭლე მკერდი (ინდაური, ქათამი) - 400 გრ.,
• ახალი კიტრი - 4 ცალი.,
• ახალგაზრდა რადიშ - 6 ცალი.,
• ქათმის კვერცხები - 5 ცალი.,
• მწვანე ხახვი 200 გრ.,
• ოხრახუში და კამა გემოვნებით,
• კეფირი 1% - 1 ლ.

მოამზადეთ okroshka შემდეგი ნაბიჯებით:

1. მკერდი ირეცხება და ადუღდება. ბულიონი დაიწია, ხორცი გაგრილდება.
   კიტრი და რადიშ გარეცხილი და წვრილად დაჭრილი.
2. ხახვი და მწვანილი დაჭრილი.
3. მყარი მოხარშული კვერცხი და დაჭრილი. ქათმის კვერცხების ნაცვლად მწყერის გამოყენება შეიძლება, ეს გაზრდის კერძის სასარგებლო თვისებებს.
4. ინგრედიენტები შერეულია და შეედინება კეფირით.

კერძი აქვს გემრიელი არომატი და ინარჩუნებს ყველა ვიტამინს და მინერალს.

ჭარხლის ზაფხული

სამზარეულოსთვის, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ახალგაზრდა ჭარხალი 2 ცალი საშუალო ზომის,
• სტაფილო - 2 ცალი,
• მწვანე ხახვი 150 გრ.,
• ახალი კიტრი 2 ცალი (დიდი),
• რადიშ 200 გრ.,
• მოხარშული კვერცხი 4 ცალი.,
• ოხრახუში, კამა გემოვნებით,
• არაჟანი 10%,
• ნიორი - 2 კბილი,
• 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, მარილი.

მოამზადეთ ეს სურნელოვანი სუპი შემდეგი ნაბიჯებით:

1. ჭარხალი გახეხილია, და მოხარშული მთლიანი ბოთლით 3 ლიტრი წყალი. შემდეგ იგი ამოღებულია და გახეხილია grater.
2. წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული, მწვანილი, კვერცხი ემატება შედეგად მიღებულ წითელ ბულიონს.
3. დაჭრილი ნიორი ლიმნის წვენს უმატებენ და წვნიანს უმატებენ.

წვნიანი კარგად არის შერეული. შაქარი არ დაუმატებია. თუ ბულიონი მაწონი ჩანს, მაშინ დასაშვებია მცირე რაოდენობით სორბიტოლის დამატება.

შემოდგომაზე და ზამთარში გამათბობელი კერძები

ცივ სეზონში, შაქრიანი დიაბეტის ტიპის 2 პაციენტები უფრო ცივდება, ვიდრე ჯანმრთელი ადამიანი. ცუდი მიმოქცევის გამო, კიდურები განიცდიან.

მიზანშეწონილია თქვენი ფეხების დაბინავება თბილ წინდებში, მენიუში დამატებულია დათბობა და მკვებავი სუპები:

1. Solyanka სუფთა თირკმელებზე,
2. წითელი თევზის ყური
3. Borsch ხბოს.

თირკმლის ახალი სოლიანკა

დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის სოლიანკა განსხვავდება ტრადიციულიდან. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ ინგრედიენტები:

• ძროხის ახალი კვირტები - 200 გრ.,
• ძროხის ენა - 150 გრ.,
• ხბოს რბილობი - 150 გრ.,
• მწნილები - 2 ცალი.,
• ტომატის პასტა - 1 კოვზი,
• ზეთისხილი - 8 ოდენობა.,
• სტაფილო და ხახვი პასივიზაციისთვის,
• ლიმონი
• მარგალიტის ქერის 4 კოვზი,
• წითელი წიწაკა.

მოამზადეთ სუპი შემდეგი ნაბიჯებით:

1. თირკმელები იჭრება და ივსება ცივი წყლით. პროდუქტი უნდა გაჟღენთილი 1 დღის განმავლობაში.
2. გაჟღენთილი თირკმელები გარეცხილია და იჭრება, ენასა და ხორცთან ერთად. ადუღეთ ბულიონი, ადუღეთ არა უმეტეს 30 წუთის განმავლობაში. ადუღების დროს ამოღებულია ყავისფერი ქაფი.
3. პიკელებული კიტრი რუბლს შეადგენს და ბულიონში იწყება.
4. მარგალიტის ქერი იწყება მდუღარე ბულიონში.
5. ხახვიდან და სტაფილოდან, მზადდება ფრაი, რომელსაც ემატება წვნიანი.
6. ბულიონში პომიდვრის პასტა და წიწაკა ემატება, ყველაფერი შერეულია.
7. სამზარეულოს დასრულებამდე 15 წუთით ადრე, 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი შეწვით ბულიონში.
8. ზეთისხილი მოჭრილია რგოლებში, დამატებულია სამზარეულოს ბოლოს.

წვნიანი დაფარულია თბილი შარფით, მას 30 წუთის განმავლობაში უნდა აურიოთ. მსახურობდა შემწვარი ჭვავის კრეკერებით.

წითელი თევზის ყური

სამზარეულოსთვის, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ნებისმიერი წითელი თევზი: ვარდისფერი ორაგული, ორაგული, კალმახი 400 გრ.,
• ორი ახალგაზრდა კარტოფილი.,
• ხახვი - 1 ც.,
• სტაფილო - 1 ​​ც.,
• ჟასმინის ბრინჯი - 5 სუფრის კოვზი,
• წიწაკა, მარილი.

მოამზადეთ ყური 30 წუთში შემდეგი ნაბიჯებით:

1. თევზი გარეცხილია და ადუღდება 2.5 ლიტრ წყალში, ადუღების შემდეგ 15 წუთის განმავლობაში.
2. გახეხილი სტაფილო და ხახვი ემატება ბულიონს.
3. ბრინჯი გარეცხილია და ამოქმედებულია ბულიონში.
4. წვნიანი მარილი და წიწაკაა.

მზა კერძში მწვანილი სურვილისამებრ ემატება. ყური ხელს უწყობს ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას, აძლიერებს გულის კუნთს.

ხბოს ბურუსი

ხბოს ნეკნები მცირე ცხიმოვანი ფენებით გამოიყენება ბორშის გასაშენებლად. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ ინგრედიენტები:

• ხბოს - 400 გრ.,
• ჭარხალი - 1 ც.,
• სტაფილო - 1 ​​ც.,
• ხახვი - 1 ც.,
• მჟავე მწვანე ვაშლი - 1 ც.,
• რქა - 1 ც.,
• თეთრი კომბოსტო - 150 გრ.,
• ნიორი - 2 კბილი,
• ტომატის პასტა - 1 სუფრის კოვზი.

მოამზადეთ სამკურნალო ბურუსი შემდეგ ეტაპზე:

1. ხბოს მოხარშვა 45 წუთის განმავლობაში.
2. ჭარხალი გახეხილია და შემწვარი ტომატის პასტით.
3. ხახვი და სტაფილო დაჭრილი ზოლებით, გავაგრძელოთ კითხვა…
4. კომბოსტო წვრილად დაჭრილი და ბულიონში გაშენება ხდება, შემდეგ ჯირკვალი ცეკვდება.
5. 20 წუთის შემდეგ სამზარეულოს შემდეგ, ბულიონს უმატებენ ჭარხალს და ხახვისა და სტაფილოების შემწვარ ხახვს.
6. ვაშლი გახეხილია და ასევე დაემატა სუპი.
7. წვრილად დაჭრილი ნიორი ემატება სამზარეულოს ბოლოს.

Borsch გამოდის ნათელი წითელი არაჩვეულებრივი გემოთი. წვნიანი მოიხმარს დღის ნებისმიერ დროს, რადგან ის კარგ გავლენას ახდენს კუჭის მოძრაობაზე და ათავისუფლებს შეშუპებას.

სუპები დიაბეტით დაავადებულთა ტიპის 2 რეცეპტისთვის, რომლებიც ასევე შესაფერისია ტიპი 1 ტიპის პაციენტებისთვის. ცხელი კერძები კარგად მიდის სუფთა ბოსტნეულის სალათებით.