გთხოვთ დაადასტუროთ, რომ ადამიანი ხართ

ამ გვერდზე შესვლა უარყოფილ იქნა, რადგან მიგვაჩნია, რომ თქვენ იყენებთ ავტომატიზაციის ინსტრუმენტებს, რომ ნახოთ ვებ – გვერდი.

ეს შეიძლება მოხდეს შედეგად:

Javascript გამორთულია ან დაბლოკილია გაფართოებით (მაგ. სარეკლამო ბლოკატორები)
თქვენს ბრაუზერს არ უჭირავს cookies

დარწმუნდით, რომ Javascript და cookies ჩართულია თქვენს ბრაუზერში და რომ არ დაბლოკავთ მათი ჩამოტვირთვა.

ცნობის ID: # 396fd040-a5ba-11e9-b30c-8b7b0ec27728

ინგრედიენტები შოკოლადის ბაგების დასამზადებლად

პრემიუმ ხორბლის ფქვილი 1 კგ
შაქარი 250 გრ
კარაქი 250 გრ
კვერცხი 3 ცალი (ცომში 2 ცალი, 1 ცალი საპოხი)
არაჟანი 150 გრ
საცხობი სოდა 1/2 ჩ / კ
სუფრის ძმარი სოდის ჩაქრობისთვის
მარილი 1/4 ჩაის კოვზი
საკონდიტრო შოკოლადი 300 გრ

შეუსაბამო პროდუქტები? შეარჩიეთ მსგავსი რეცეპტი სხვებისგან!

თასი, მოძრავი ქინძი, დანა, საცხობი, საცხობი პერგამენტი, თასი, ცხიმიანი ფუნჯი, საცხი

როგორ გააკეთოთ bagels ერთად შოკოლადი საწყისი puff საკონდიტრო, ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტო

მე პატარა "ორმხრივ" ნამცხვრებს ვაკეთებ, ასე რომ, 17 პატარა bagels გამოვა ამ რაოდენობით ცომი.

გახეხილი შოკოლადი გახეხეთ გახეხილ ღიპზე.

გააფორმეთ ცომი ოთხკუთხედში და გაჭერით სამკუთხედებად. დაასხით შოკოლადი თითოეულ ბაზაში (გაითვალისწინეთ, რომ 6 სამკუთხედი დაუყოვნებლივ მიიღება).

გახეხეთ ცომი შოკოლადით ბაგეში, დაწყებული ფართო კიდედან ვიწროზე.

ბლანკები დაასხით საცხობ ფირფიტაზე და გააცხელეთ კვერცხთან ერთად.

საცხობი bagels 180C 15-20 წუთის განმავლობაში (სანამ ოქროს ყავისფერი).

შოკოლადის ფაფუკი საკონდიტრო bagels

დილა დაიწყეთ ფინჯანი ყავით და გახეხილი შოკოლადის კაფე. თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად გამოაცხოთ ეს დელიკატესი მაღაზიაში შეძენილი პუფის ბაზისგან. შეარჩიეთ შოკოლადი პირადი შეღავათების შესაბამისად, მწარე და მუქი, და სხვადასხვა ტოპინგებით (მაგალითად, ქიშმიში, კაკალი, ფაფუკი ბრინჯი) შესანიშნავია. უმჯობესია უარი თქვათ რძის და თეთრი ვერსიების შესახებ, ისინი შეიცავს უამრავ რძეს, ასე რომ, ისინი სწრაფად ვრცელდება მთელ ფუნთუშაზე. გარდა ამისა, შოკოლადის ფერი უფრო მადის გამოიყურება.

ფაფის საკონდიტრო 2 ფენა,
შოკოლადის ნახევარი ბარი,
2 სტადიის შაქარი.

წინასწარ ამოიღეთ ფაფის საყრდენი საყინულედან, რომ მას ბუნებრივ გარემოში ყინვა დაედო.
ჩამოაყალიბეთ პირველი ფენა, გააფართოვეთ იგი ოდნავ. დავჭრათ საშუალო ზომის სამკუთხედებად.
ტესტის სამკუთხედის ბაზაზე, ჩამოყარეთ მცირე ზომის ნაჭრები, გააფართოვეთ მილაკი.
სილიკონის ფუნჯი წყალში გაწურეთ და თითოეული ნამცხვარი გააცალეთ.
მსუბუქად ტენიანი ფუნთუშა შაქარში ან ყაბაყის შაქარში.
გააცხელეთ ღუმელი, და მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი საცხობი ფურცელზე.
გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში (საჭირო ტემპერატურა 200 გრ.).
იმისათვის, რომ შოკოლადის შევსება დაუყოვნებლივ არ გაჟღენთოს, ნამცხვრები ოდნავ გაცივდეს. ფენიანი ბაზა შეიძლება გაკეთდეს სახლში, მაგრამ თქვენ უნდა tinker ოდნავ, ასე რომ უმჯობესია მოსავალი მისი წინასწარ და დიდი რაოდენობით.

ბაგეები შოკოლადით საფუარის ცომიდან

საფუარი pastries ყოველთვის სარგებლობდა და პატივს სცემს, როგორც აღმოჩნდა სურნელოვანი, დამაკმაყოფილებელი, პირში მორწყვა. საფუარიზე დაფუძნებული ცომის ჩალაგება საკმაოდ მარტივი ამოცანაა, რომელიც არ მოითხოვს დიდ უნარს და მდიდარ კულინარიულ გამოცდილებას, ასე რომ, დამწყებიც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას. როგორც ფუნთუშების შევსება, ჩვენ გთავაზობთ შოკოლადს, რომელიც წარმოუდგენელ არომატს და გემოს მისცემს თქვენს კერძს.

1 კვერცხი
შოკოლადის ბარი
3 სტადიის ზეთები
5 სტადიის შაქარი
2 ჩ.ჭ. საფუარი
ცოტა მარილი
0.4 კგ ფქვილი
1 სტადიის. რძე.

გაათბეთ რძე ღრმა თასში, დაასხით შაქარი და საფუარი. დატოვე ნახევარი საათის განმავლობაში.
დუღილის ფუძეს დაუმატეთ მარილი, კვერცხი, ზეთი, აურიეთ.
ფქვილის შერევისას, დაამატეთ ნაწილობრივ. არ დაგავიწყდეთ ტესტის "დასვენება" მიცემა (1 საათი საკმარისია). გააფართოვოს იგი, შემდეგ კი მოჭრილი სამკუთხედების ფორმაში.
ჩვენი შევსება არის შოკოლადი. გაყავით მთელი კრამიტი სეგმენტებად. მოათავსეთ თითოეული ნაჭერი ტესტის შედეგზე.
ჩამოაყალიბეთ შოკოლადის ბაგე ჩალისგან და ქურთუკი თავზე, იოლთან ერთად.
გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში (საჭირო ტემპერატურა 200 გრ.).
შოკოლადით შევსებული ბაგელი შეგიძლიათ შეინახოთ რამდენიმე დღის განმავლობაში. თუ გეშინიათ, რომ დესერტი სწრაფად გაუარესდება, განათავსეთ იგი მაცივარში, პლასტიკური ტომარაში გახვევის შემდეგ.

ახლა თქვენ იცით, როგორ უნდა გამოაცხოთ bagels შოკოლადით, არა მხოლოდ puff, არამედ საფუარი. შემოთავაზებული რეცეპტები ძალიან მარტივია შესრულებისთვის. ნუ იკავებ ძვირფას დროს. გარდა ამისა, ისინი გამოცდილია წლების განმავლობაში, ასე რომ, გამომცხვარი მათ ყოველთვის წარმატებას მიაღწევს.

ინგრედიენტები შოკოლადის ქვიშის თაიგულებისთვის:

ხორბლის ფქვილი / ფქვილი - 220 გრ
კარაქი - 120 გრ
შაქარი (80 გრ ცომში, 30 გ შევსებისას და ტოპში.) - 110 გ
ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
არაჟანი (ზემოდან) - 1 სტადიის. ლ
კაკაოს ფხვნილი - 2 სტადიის. ლ
მარწყვი - 4 ცალი.
გარგარი - 4 ცალი.
თეთრი შოკოლადი (რძე, მწარე) - 20 გრ
მარილი - 1/2 ჩ.ჭ.
ვანილინი - 1 პაკეტი.

სამზარეულო დრო: 45 წუთი

მომსახურებები თითო კონტეინერში: 8

რეცეპტი "შოკოლადის ქვიშის bagels":

გახეხეთ კარაქი შაქართან, დაამატეთ კვერცხები.

სანიშნეს არაჟანი, knead სანამ გლუვი.

აურიეთ ფქვილი, დაამატეთ კვერცხი - ზეთის ნაზავი + კაკაოს ფხვნილი, მარილი, ვანილინი. დააცალეთ ცომი. კვერცხის წონის მიხედვით, ცოტაოდენი ფქვილიც დაგჭირდებათ. ცომი ოდნავ იჭერს თქვენს ხელებს.

ამოიღეთ ცომი 10 წუთის განმავლობაში საყინულეში, ამ დროს მოხარშეთ კენკრა. გარეცხეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოციზე. ჩართეთ ღუმელი, გაათბეთ 170 გრადუსამდე. ცომი გაყავით 10 თანაბარ კოლოფში, ჩადეთ მაცივარში. აიღეთ და გააფართოვეთ ერთი ერთდროულად. განათავსეთ კენკრა და შოკოლადის ნაჭრები თქვენი შეხედულებისამებრ, გაწურეთ ცოტა შაქარი. გააფართოვოს იგი რულონში. ბეღურები მოათავსეთ პერგამენტზე ან სილიკონის მურაბაზე და გაწურეთ შაქრით.