ქოქოსის პუდინგი > დიეტა დიაბეტისთვის

შეურიეთ ქოქოსის რძე, შაქრის ფხვნილი ან სიროფი, სიმინდის სახამებელი და ვანილი პატარა თასში და მოათავსეთ ღუმელში. მოხარშეთ საშუალო სითბოს დაახლოებით 6-8 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ.

სავსე თასები ან სათვალეები ქოქოსის პუდინგით. როდესაც ნარევი გაცივდება ოდნავ, შედგით მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში.

გარუჯეთ პიტნის, დარიჩინის, კენკრის, ხილისგან და ემსახურეთ!

ჰავაის ახალი ხილის პუდინგი

ინგრედიენტები (3-4 დავალებისთვის):
პუდინგისთვის

1 2/3 ჭიქა ქოქოსის რძე
3 სუფრის კოვზი მსუბუქი თაფლი / ნეკერჩხლის სიროფი
2 სუფრის კოვზი წყალი
2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
½ ვანილის ტომარა, ან ½ ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
მარილი მარილი
ახალი ხილის სალათი
პიტნის ფოთლები
საკვები ყვავილები (სურვილისამებრ)
მოხალული ქოქოსი (სურვილისამებრ)

ხილის სალათისთვის

(შეგიძლიათ ხილი სხვა ადამიანებით ჩაანაცვლოთ)

მანგო, გახეხილი და ცომი
4-5 მარწყვი, დაჭრილი
2 კივი, გახეხილი და ცომი
ჭიქა დაჭრილი ანანასი
⅓ ჭიქა მოცვის
ჭიქა ჟოლო

სამზარეულო:

1. მოათავსეთ ქოქოსის რძე და დამატკბობელი საშუალო თასში.
2. შეურიეთ ერთმანეთს 2 სუფრის კოვზი 2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი და დაამატეთ იგი პანში.
3. დაამატეთ ვანილის თესლი, ნახევარი გახეხილი ვანილის ტაფა და მარილი მარილი პანში და აურიეთ.
4. განათავსეთ ტაფა საშუალო სითბოზე, აურიეთ მუდმივად, სანამ რძე დაიწყებს გასქელებას. (თანმიმდევრულობა უნდა იყოს ისეთი, როგორიც არის სქელი ბალახი)

ინდივიდუალური მსახურების მომზადებისას დაუყოვნებლად გაყავით პუდინგი 3-4 ჭიქას ან თასს შორის, დაფარეთ ან გამკაცრეთ დაჭერით ფილმთან და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.

ხილის სალათი:

დაჭერით დაჭრილი ხილი საშუალო თასში. მიზანშეწონილია, ხილის სალათი მოამზადოთ დაუყოვნებლივ, სანამ ის შეიძლება იყოს რბილი. შეინახეთ მაცივარში.
მოხალული ქოქოსი:
მოათავსეთ ¼ - ½ ჭიქა დაჭრილი დაუცველი ქოქოსი მშრალ პანში. დადგით საშუალო სითბოზე და მუდმივად აურიეთ, სანამ ქოქოსი გახდება ოქროსფერი. დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ თასში, რომ არ დაიწვას იგი.

არხი:
პუდინგის თავზე მოათავსეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ხილის სალათი, პიტნის ფოთლები, საკვები ყვავილები და მოხალული ქოქოსი. ისიამოვნეთ!

მზარეული სიყვარულით! econet.ru

მოგწონთ სტატია? შემდეგ მხარი დაგვიჭირეთ პრესა:

ინგრედიენტები

340 მლ. - ქოქოსის რძე (დაახლოებით ერთს)
0.3 tsp ვანილი
0.3 tsp - ცეილონის დარიჩინი
0,3 ჩაის კოვზი cardamom
1.5-2 ჩაის კოვზი - აგარ-აგარი + 80 მლ. წყალი (შეიძლება შეიცვალოს ვეგეტარიანული კოშერის ორგანული ჟელატინის ფხვნილით ან ქსანტანის ღრძილებით)
2 სტადიის. კოვზები - თაფლი ან ვანილის სტევია

ინგრედიენტები და როგორ საზ

მხოლოდ რეგისტრირებულ მომხმარებლებს შეუძლიათ მასალების შენახვა Cookbook– ში.
გთხოვთ, შეხვიდეთ სისტემაში.

ინგრედიენტები 2 სერვისისთვის ან - თქვენთვის საჭირო სერვირებისთვის პროდუქციის რაოდენობა გამოითვლება ავტომატურად! '>

სულ:

შემადგენლობის წონა:	100 გრ
კალორიული შინაარსი შემადგენლობა:	228 კკალ
ცილა:	5 გრ
ჟიროვი:	18 გრ
ნახშირწყლები:	11 გრ
B / W / W:	15 / 53 / 32
H 18 / C 0 / B 82

სამზარეულო დრო: 40 წთ

სამზარეულო მეთოდი

მე ვამზადებ ტაილანდის კვერცხისა და ქოქოსის პუდინგს ღუმელში, ცეცხლგამძლე ფორმებში. ეს არის ტაილანდური სამზარეულოს ერთ-ერთი ჩემი საყვარელი დესერტი, რომელიც ჩემთვის მიპასუხა მეგობარმა, რომელიც ტაიტის ისტორიის მოყვარულია და რომელიც აგროვებს ტაილანდურ კულტურასთან დაკავშირებულ დეტალებს. ჯერ ღუმელი გავათბე 180 გრადუსზე, შემდეგ კი ჩავასხუმე წყალში სავსე ღრმა ტაფაში ოთხი ტინი. კვერცხს, კვერცხის yolks, ჟასმინის არსი ავურიოთ შაქარში და ქოქოსის რძე მიქსერში ნელი სისწრაფით, სანამ შაქარი არ დაითხოვს. ჩაასხით ნარევი ფორმებში, ჩაის მცირე ზომის შემკვრელის საშუალებით. დაახლოებით ოც წუთში ღუმელში ვასხამ პუდინგებს. გავუშვი, რომ ოდნავ გაგრილდნენ, შემდეგ კი საჭმელი ამოიღონ. განწყობის მიხედვით, მე ვჭამ მას ოდნავ თბილ ან მთლიანად ცივ, მას შემდეგ, რაც მას ქოქოსით ვასხამ. ტაილანდური კერძების სასარგებლოდ ქოქოსის სიუხვეა, რომლის გემოვნება ნამდვილად მომწონს. მე ადრეულ ბავშვობაში შემიყვარდა ქოქოსი, როდესაც ეს შესანიშნავი კაკალიც კი არ მინახავს, სამხრეთ რეგიონებისა და სათავგადასავლო ფილმების წიგნებიდან. არც კი ვიცი, რა არის ჩემი დამოკიდებულება ქოქოსის მიმართ: ბავშვური შთაბეჭდილებები ან გემოთი აღფრთოვანება. ნებისმიერ შემთხვევაში, ტაილანდურ სამზარეულოს გაცნობა ჩემთვის სასიამოვნო აღმოჩენა იყო და მას შემდეგ ყოველთვის მინდოდა სიამოვნება გავეცანი ტაილანდის ცხელი მზის ქვეშ დაბადებულ ახალ და ახალ კულინარიულ რეცეპტებს.

ინგრედიენტები ბრინჯის ქოქოსის პუდინგისთვის:

ბრინჯი - 1.25 დასტის.
ქოქოსის რძე - 3/4 დასტის.
შაქარი - 2 სტადიის. ლ
მარილი - 1 ნაყენი.
სურნელი (ვანილი "დოქტორ ოტკერისგან") - 3 წვეთი.
კაკალი (მაკადამია) - 3 სტადიის. ლ
ქიშმიშით - 3 სტადიის. ლ
ქოქოსის ფანტელები - 2 სტადიის. ლ
ქათმის კვერცხი - 1 ც.

სამზარეულო დრო: 60 წუთი

მომსახურებები თითო კონტეინერში: 2

რეცეპტი "ბრინჯი და ქოქოსის პუდინგი":

ბრინჯის მრგვალი წინასწარ მზარეული ტენდერში.
მას დაუმატეთ ქოქოსის რძე, შაქარი და მარილი.

დაამატეთ კვერცხის არომატი.

კანი და დაჭერით თხილი.
ჩამოიბანეთ ქიშმიში. შეგიძლიათ ქიშმიშით დავასხათ დარბილება ცხელი წყლით (მომზადებამდე).
დაამატეთ ნაყარი.

კარგად აურიეთ და გაყავით საცხობი კერძით. გაფცქვენით ქოქოსით.
გამოაცხვეთ ღუმელში 180-200 გრადუსზე დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში. პუდინგის ზევით უნდა გაანათოს.

ექსპერიმენტისთვის, სხვადასხვა დროს ვსვამდი ქოქოსის პუდინგს: ერთი გამოცხობისთანავე, ხოლო მეორე, გამოცხობის დაწყებიდან გარკვეული პერიოდის შემდეგ. შედეგი შესამჩნევია! ამიტომ, ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ ქოქოსის დამატების დრო.